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包餃子的體驗(yàn)作文
我的姥姥是個(gè)北方人，她很擅長(zhǎng)做面食，每到寒假我們都會(huì)有一項(xiàng)必不可少的活動(dòng)——包餃子。我現(xiàn)在還清晰的記得
那天，姥姥跟往常一樣在做著包餃子的準(zhǔn)備工作，媽媽提議說(shuō)：“我們?nèi)屠牙寻溩雍貌缓茫俊蔽沂治枳愕傅恼f(shuō)：“好��！好��！”姥姥說(shuō)包餃子第一步是做餃子皮。姥姥首先把和好的面放在桌子上，在面團(tuán)上撒了一些干面粉，揉了揉，再撒一點(diǎn)干面粉，又揉了揉，反復(fù)了好幾次之后姥姥在面團(tuán)中間挖了一個(gè)洞，把面團(tuán)變成了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的粗面條，再把面條揪成一小坨一小坨的面團(tuán)，最后用搟面杖搟成了餃子皮。
現(xiàn)在我可以包餃子了，我興奮的拿起餃子皮，在里面放上姥姥做好的餃子餡兒，學(xué)著姥姥的樣子包了起來(lái)，我輕輕的拿起兩邊的餃子皮，把它們依次捏合在一起，這個(gè)過(guò)程要非常的仔細(xì)，因?yàn)樯圆涣羯�，不是餡漏出來(lái)了就是把餃子捏破了。我一開(kāi)始包的有點(diǎn)丑，媽媽說(shuō)：“熟能生巧，你要多練習(xí)才能包出漂亮的餃子，姥姥已經(jīng)包了幾十年了，你才包了一次，當(dāng)然包的丑了�！蔽野藥讉�(gè)之后慢慢找到了技巧，包的越來(lái)越好了，我好開(kāi)心�。∥矣滞话l(fā)奇想，包了兩個(gè)南瓜形狀的餃子，媽媽看了驚奇的說(shuō)好奇特的餃子��！我心里暗暗發(fā)笑，之后我又包了好多奇怪形狀的餃子。
餃子全部包好了，姥姥把餃子放到蒸鍋中蒸熟，要等待15分鐘，我覺(jué)得這15分鐘好漫長(zhǎng)啊。終于開(kāi)鍋了，我第一個(gè)洗好手坐在餐桌前，吃起自己包的餃子感覺(jué)就是比別人包的好吃呢！
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