與美食有關(guān)的作文

　　導(dǎo)語(yǔ)：話說得好“民以食為天”，我對(duì)這句話非常贊成.....下面小編為大家收集整理了與美食有關(guān)的作文，歡迎閱讀與借鑒！

　　與美食有關(guān)的作文 篇一：

　　話說得好“民以食為天”，我對(duì)這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因?yàn)槲覍?duì)菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。

　　麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊(duì)”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅火紅的一片，就像是一團(tuán)熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的.紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時(shí)，從盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！

　　看上去，麻婆豆腐的做法是十分復(fù)雜的，其實(shí)非常簡(jiǎn)單：把豆腐切成一個(gè)正正方方的小塊，讓它們一個(gè)個(gè)“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，一會(huì)在用。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然后，向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠�，打開開關(guān)，向油中放入事先準(zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度時(shí)放入豆腐丁，再加上適量的淀粉，翻抄幾下，再加入適當(dāng)?shù)柠}、黃豆醬、豆瓣醬，點(diǎn)上一點(diǎn)白酒，最后用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時(shí)加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！

　　吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時(shí)，先夾上一塊豆腐，多沾一些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時(shí)候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時(shí)，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風(fēng)味。如果你幸運(yùn)的話，還能夠吃到一點(diǎn)點(diǎn)的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風(fēng)味，起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。

　　怎么樣，聽到了我的介紹，對(duì)麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉喲，不跟你聊了，一盤麻婆豆腐出鍋了，我這個(gè)“小小美食家”要去品嘗品嘗了，再見

　　與美食有關(guān)的作文 篇二：

　　我并不是一個(gè)美食家，但是我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來思考的，只要是對(duì)身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的.搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。

　　中國(guó)菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說。四大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮、揚(yáng)。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。

　　粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，風(fēng)味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長(zhǎng)小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語(yǔ)言和習(xí)俗與閩南相近。

　　我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個(gè)，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。

　　豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。

　　豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。

　　青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個(gè)，切成絲，雞蛋二個(gè)，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠?qū)W著做。

　　與美食有關(guān)的作文 篇三：

　　在美食世界里有很多好吃的美食，有趣的美食，但是有一種美食既好吃又有趣，它就是美食世界的“旋轉(zhuǎn)火車”——旋轉(zhuǎn)小火鍋。

　　昨晚，我品嘗了一種非常奇特的美食，為什么說它奇特呢，因?yàn)樗鼤?huì)動(dòng)，會(huì)像火車一樣跑到你的面前與你交談。它的名字叫“旋轉(zhuǎn)小火鍋”，我心想小火鍋就是小火鍋，為什么還要在前面加上“旋轉(zhuǎn)”呢？帶著疑問我走進(jìn)店里，探索屬于我們“吃貨”的奧秘。

　　一進(jìn)門便看到了一個(gè)大大的火車頭，后邊帶著一個(gè)會(huì)旋轉(zhuǎn)的鐵條，上面整齊的擺放著白色的盤子，五顏六色的食物放在白色的盤子里猶如一個(gè)旋轉(zhuǎn)的軌道，白色的小火車在上面繞著圈的奔跑，承載著很多食物王國(guó)的公民。它們有的`在聊天，有的在左顧右盼，還有的坐在火車上看著長(zhǎng)相各異的人們，等待著人們把自己夾起來，開始一段奇妙的旅行。

　　看到這些我頓時(shí)胃口大開，爸爸媽媽允許我自己用一個(gè)鍋，我太高興了！選了很多食物，把它們放在我面前的鍋里，給它們“開會(huì)”，經(jīng)過10分鐘的“洽談”，所有可口的食物都新鮮出爐啦！我把它們從鍋里夾起來，沾上調(diào)料，此時(shí)的它們仿佛穿上了一件件黑色的盛裝，漂亮極了。我對(duì)它們說：“去我的肚子里開舞會(huì)吧！”吃著自己做的小火鍋，我比吃了蜜還要甜。

　　這就是美食世界的旋轉(zhuǎn)小火車，在我心中最有趣的美食！

　　與美食有關(guān)的作文 篇四：

　　在江浙一帶，有一種特色風(fēng)味小吃，歷史悠久，做法簡(jiǎn)單，并且色香味俱全，它就是我超喜歡的美食——餛飩。

　　餛飩用的皮一般呈梯形，做餛飩時(shí)，先用肉、調(diào)料、蔬菜做成餡，包進(jìn)皮內(nèi)。這包法可有講究了，有正包、反包和花式包法。正著包的餛飩就像是小豬的耳朵，看上去肉嘟嘟的，萌萌的，比較有賣相；而反著包呢，就像掃地用的簸箕。我媽媽是正著包餛飩的，爸爸是反著包的。還有一種花式包法，奇形怪狀，有的像杯子，有的似花兒，還有的如同那小巧玲瓏的錢袋，這種包法也深受大眾喜愛。包好后的餛飩放進(jìn)開水中，等餛飩胖乎乎地漂浮在沸騰的水面之上，稍等片刻美味就要好了！

　　打開鍋蓋，你會(huì)發(fā)現(xiàn)餛飩個(gè)個(gè)都變成了游泳健將，在沸騰的水面上翻滾著游來游去。煮熟后的餛飩透著亮光，一閃一閃的，皮白里透黃，黃里透白，還有點(diǎn)透明呢！一股肉香透過餛飩皮，撲鼻而來，叫人垂涎三尺！ 把餛飩從鍋中撈出來，放在碗里，倒上自己喜歡的`調(diào)料，趁熱咬上一口，你會(huì)發(fā)現(xiàn)皮很薄，一咬就破，有一股濃郁的醬汁順著那個(gè)洞口流進(jìn)你的嘴里，那醬汁五味俱全，且油而不膩，這時(shí)你不要急著去咬下一口，先把這美味的湯汁吸完，之后再吃餡。如果咬到的餡是韭菜餡，那么味道就十分鮮香，你會(huì)感覺身上的每一個(gè)器官都陶醉在香味之中，味蕾全都打開了。如果咬到的是青菜餡，那么味道將十分鮮美。此外，還有海鮮、蜂蜜、蝦仁等餛飩餡，風(fēng)味各不相同。當(dāng)你趁熱將一個(gè)餛飩吞下時(shí)，你會(huì)感覺非常暖和，滿足感油然而生。

　　餛飩的起源有許多種說法，有漢代匈奴說、西施說……它還有個(gè)別稱叫“云吞”。在很久以前，它就是著名的江南名吃了。怎么樣，聽了我的介紹，你也禁不住流口水了吧！

　　與美食有關(guān)的作文 篇五：

　　最忘不了的是外公家做的餃餅筒。餃餅筒是方前當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)味小吃，制作時(shí)，將小麥粉和好，用手將面攤在一種平底的鍋上，攤成一張30公分直徑大小的軟質(zhì)的面皮，然后將事先炒好的各種料，如粉絲、蘿卜、豬肉、豆腐等，根據(jù)個(gè)人的.喜好，將一定量的料均勻地放在面皮上包好就可以吃了，如喜歡香脆的，也可擦上食用油，煎到外面的皮變成黃色再吃。

　　阿姨把面粉和水和成面糊，熟練地抓起一把，丟在早已燒得滾燙的大煎鍋的邊上，一圈一圈地把那面糊抹在鍋中。直到皮成形，一把糊用完。抹過之處，薄如紙片，不熟練可能就會(huì)被燙傷。阿姨說她小時(shí)候經(jīng)常練抹皮，手也被燙傷過好幾次，才練就了今天的手藝。我雖然沒親身體驗(yàn)過煎鍋有多燙，但只要看煎鍋上不停冒著的煙，發(fā)出“滋滋”的響聲，就可以明了煎鍋的溫度了。皮不一會(huì)兒就熟了，做好的皮擺在一個(gè)大的圓形竹篾里，一張又一張，先圍成一個(gè)圈，再往中間擺。做好的皮，猶如一張張飄舞的裙擺，“飛”到了竹篾里。

　　外公家的一張小飯桌上，每逢這時(shí)總是擺上了各式各樣的菜：有綠油油的豆莢，金燦燦的油渣，水靈靈的芹菜，又細(xì)又嫩的豆芽，豬肉，豬肝……對(duì)了，粉絲是絕對(duì)少不了的!用油混著粉絲，炒一炒，翻一翻，哇!粉絲大變身——原本又白又硬又干的粉絲變成了油光滿面、又軟又黃又滑的粉絲了!夾一筷，絲絲縷縷;聞一下，油香繚繞;嘗一口，滑而不膩，真棒!除了粉絲，還需要煎豆腐。先把豆腐切成小塊，放在電煎鍋上煎。大大小小的豆腐外皮被煎成了焦黃色，這時(shí)就得翻個(gè)面。煎好的豆腐外焦里嫩，放在嘴里咬上一口，香酥卻不失嫩滑。另外，再放一些蝦皮作佐料，也可以使餃餅筒變得更有鮮味兒。

　　到了中午，一切準(zhǔn)備停當(dāng)，大家就各自去取一張皮，按照個(gè)人的喜好往里面添餡兒，一卷，就可以吃了。一口下去，香味四溢，松軟適度，可好吃了!我常吃得肚子鼓鼓得像只小蜜蜂�！俺圆涣诉�要兜著走”，回家時(shí)肯定要帶回去幾個(gè)，可以是早餐，可以是點(diǎn)心，可以是晚飯……

　　媽媽有時(shí)在家自己也會(huì)做餃餅筒，用小煎鍋代替大煎鍋，皮做好了，用四五種菜做餡，用皮把餡卷起來，和在外公家做的相比，除了小一號(hào)外，基本沒啥區(qū)別。老實(shí)說，我并不是特別喜歡吃餃餅筒，可我喜歡做餃餅筒時(shí)熱熱鬧鬧的情景，喜歡大家在為做同一件事，同心協(xié)力的氛圍，大家就像變成了同一個(gè)人似的，為同樣的目標(biāo)努力著，不懈奮斗著……

　　家鄉(xiāng)的餃餅筒擁有家鄉(xiāng)的氣息，樸實(shí)、自然，就像觀看田野風(fēng)光一樣，讓人覺得很舒服。我希望這種氣息永遠(yuǎn)飄蕩在家鄉(xiāng)中，永遠(yuǎn)，永遠(yuǎn)……

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