包餃子_300字
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今年的冬至過得格外特別。
今年冬至恰逢周六，原以為會和平常一樣簡單的應付了事。沒想到學校“搞事情”，想了個法子，提前一天過。周五上午第三節(jié)課的時候，我們領導就通知準備開工。于是，老師們都忙活起來了。老師們各顯其能，不一會兒鍋碗瓢盆都弄過來了。學校食堂也貼心地為我們準備好了餃子餡和已經和好的面。我們老師開始了分工，搟餃子皮、包餃子忙的不亦樂乎。特別是我們男老師，也參與其中。雖然有的人不會弄，但是也要插一手。就這樣，過了一會兒各種各樣奇形怪狀的'餃子就包好了。然后就是各種拍照，發(fā)朋友圈等等。不過有的餃子包的實在不好看，我們想了個法子就煎著吃�？熘形绲臅r候，餃子下好了，我們老師就一塊品嘗自己的勞動成果。別說，看著不好看，但是味道卻很好吃。
冬至，第一次這樣過，好久沒有這么熱鬧過了。我是一個不太喜歡表達的人，以前節(jié)日的時候大部分是和同學一起出去吃個飯，玩一玩。畢業(yè)后直到現(xiàn)在上班又感覺像是回到大學一樣人多又熱鬧，真好。一年中為數(shù)不多的節(jié)日為我們的工作增添了不少樂趣，我們會繼續(xù)加油努力奮斗的。
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今天是20xx年7月17日，星期一，天氣晴朗。
今天，我要和媽媽一起包餃子。首先我和媽媽去菜市買角瓜和蝦仁。
回到家里，我們開始和面。通過和面，我知道如果水放的太少面會很硬，如果水放的太多會很軟，應該不多不少才行，然后把面放在盆里蓋上蓋悶著，這叫“醒面”。
接著把角瓜洗好切開，把里面的籽掏出去，在把角瓜切成絲，灑上鹽把水殺出去，在把角瓜絲切成餡，把鹽﹑花椒面﹑油﹑蝦仁和角瓜餡和在一起就成了鮮美可口的素餡。
把醒好的.面揪成一塊一塊的，在把面塊搟成面片，然后把角瓜餡包在面片里，就成了好吃的餃子了。
接下來就是燒水煮餃子，把水燒開，先在水里面灑上一點鹽（可以防止餃子粘鍋），把餃子放進水里煮，當水開起來的時候，加點涼水點一下，等水再次開的時候，餃子就煮好了，把餃子撈上來，如果就著醬油吃會更好吃。
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周六，陽光明媚，空氣清晰，又是一個美好的早晨。我聽到母親調餡兒的聲音，追著母親說學包餃子的事。母親見我這般懇求，就答應了我。
我平迫不及待地包起餃子，猛地把水全弄在餃子皮上，包完后才知道:水太多餃子皮太粘了，已經不是餃子了，是餃子的弟弟——餅子�！鞍ィ 蔽乙贿呑谏嘲l(fā)上，一邊嘆著氣。心想:算了吧，太難了，不學了！母親見了，耐心地給我講解。經過母親的教導，我掌握了包餃子的'正確方法，細心的包著餃子。我一手將餃子皮托住，一手在皮中央放下適當?shù)酿W兒，用水貼皮邊圍了一圈，用手對折合攏，輕輕地捏一下就可以了！一個彎彎的月兒般的餃子包好了！我按母親教給我的方法，繼續(xù)包著餃子，個個像十五的月兒。聚集在一起仿佛成了一個“月亮島”。
事后，我悟出一個道理。遇到困難不要退縮，反復嘗試，找到正確方法，堅持不懈才能成功。
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媽媽趕集買來了肉和芹菜，說今天吃餃子，我高興得一蹦三尺高，因為我最喜歡吃餃子了。
媽媽先剁好餡，我們就開始包餃子。媽媽覺得我不會包，她就想讓我出去玩，免得給她搗亂。我哪能放過這樣千載難逢的機會，在我的死纏爛打下，媽媽終于同意讓我一起包餃子了。
其實，我真的不會包。媽媽看我手足無措的樣子，她一邊包餃子，一邊教我包餃子。我照著媽媽說的話，學著媽媽的'樣子，先把面皮放在手掌上，再放肉餡，然后合上面皮，最后用手指肚把面皮邊緣捏在一起。一開始，我不是餡多就是餡少，總是弄不準到底要的多少餡。餡多的餃子就像個胖肚子大將軍，餡少的餃子就像個瘦弱的士士兵�？偹闩靼自摲哦嗌兖W了，又發(fā)現(xiàn)自己捏的褶不好看。媽媽捏的褶非常整齊，而我捏的褶，不是這里多出來一塊，就是那里凹進去一塊。媽媽看著我包餃子笑得合不擾嘴，我想等到吃餃子的時候，我一定要把我包的餃子全部撈在一個碗里，免得給別人笑掉大牙。
看來包餃子也不是一件容易的事，我們吃餃子的時候一定要感謝為我們包餃子的人哦。
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昨天，我和媽媽一起做餃子。
媽媽把弄好的面拿了出來，放在了面板上，反復的揉，我感覺很好玩就和媽媽說：媽媽，讓我揉揉好嗎？媽媽答應了。我高興的跑去衛(wèi)生間洗手，洗了手，接過媽媽手中的面，我揉來揉去，但是感覺揉的不對勁，心想：哦！我知道了，我揉成了長條，而媽媽揉的是圓團，我說怎么那么不對勁。揉完面，就要搓小球了，媽媽一邊揪我一邊搓。搓完就要搟皮了，媽媽一手拿搟面杖，一手拿著面球，來回來的換位置，一會兒把面球變成了面皮。唉！可是我好期待做餃子啊！時間一分一秒的過去了！終于要做餃子了，我興奮的拿起一個餃子皮放在手心里，放上拌好的菜，捏呀捏，一個餃子就做好了，我在和媽媽做的'餃子做對比，感覺我做的餃子很別扭，哦！原來我做的餃子很長，媽媽做的餃子很漂亮，我不服氣，我繼續(xù)做。當我做完第五個餃子的時候，在和第一次的做比較。感覺進步多了。雖然沒有媽媽做的好看，但是媽媽還是夸獎我做的很不錯。
一會兒香噴噴的餃子就出鍋啦！其實做餃子一點兒都不難。只要你認真、用心，做什么事情都能做好。
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咦？是哪兒傳出這么誘人的聲音呢？原來是同學們在包餃子啊！我們快去看看吧！
老師先拿出一片雪白的餃子皮，再用一次性筷子夾出適量的肉餡，接著用水在邊緣勻一點增加粘性，然后老師把餃子輕輕的對折，折上美麗的花邊，一直小巧玲瓏的餃子就完成了。我看了之后心想：不過如此，對我這個天才來說，簡直就是小菜一碟，這不是小題大做嘛。輪到我做了。我照著老師的`樣子去包好了餡，撒好了水，就在萬事俱備只欠東風時，肉餡卻像子彈似的射到了我的臉上，把我變成了一個小花貓，頓時，教師里的同學就開始哄堂大笑，顯然我第一次包餃子失敗了。
失敗乃是成功之母，于是我吸取了上次的經驗，放了適量的餡，終于包好了風箏形的餡，單倍我的作業(yè)本壓成了泥。嗚嗚嗚，可憐天下初學者呀！
包餃子真好玩！
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今天是除夕，家家戶戶團圓的日子，還有一個習俗就是吃餃子。這不，我和媽媽剛買完包餃子的食材就趕快回奶奶家包餃子了。
到了家，我飛速地沖到洗手間把小手洗干凈，揪起一個面團，在案板上撒點兒面粉。然后學著奶奶的樣子揉起面來。壓一下，按一下，不一會兒，面就被我揉好了。接下來，就要把面團揉成長條了，只見奶奶用力地搓著面團，雙手邊搓邊向兩邊不停的拉，三下五除二就把面團搓成了長條。我依然照著奶奶的樣子比葫蘆畫瓢，又開始揉起了面團，正當我把揉好的面團剛放在案板上時，面粘在了案板上，急得我的“金豆子”直落，奶奶說：“快，快在面團上撒些干面兒”。果然好多了。最后，我又把長條的面切成小面劑，用搟面杖搟成圓圓的`小薄餅，就開始專心包餃子了。我先拿起了一個薄餅，用小勺子盛上一勺餡兒，放在中間，又用勺子壓一下餡，折疊對準邊，沿著邊用手捏緊，最后用雙手一擠，一個餃子就包好了。我包的餃子有的像彎彎的月牙兒，有的像胖胖的娃娃，雖然賣相不是很好看，但我還是異常的興奮。
我們全家人圍坐在一起，看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，吃著餃子，開心極了。
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清晨，媽媽說：“今天周末，中午一起包餃子吃好不好？”我們都說好。
上午十點，我們一家人開始忙碌了起來。奶奶和媽媽負責洗菜、切菜；爺爺負責切好了牛肉；我和大哥負責和面。我先把面舀到一個面盆里，大哥加溫水后用筷子攪和，然后用手和成面團，接著用蓋子蓋好面盆醒面。最后，爺爺把肉、菜、味精、鹽、五香粉等攪拌在一起。哈哈！餡成了！
開始包餡了。我總是把餡放多，所以總把餃子皮擠破了。有的皮都沾滿了油怎么也包不成了，只能做面片。這樣，半天我才包了四個餃子�？纯磱寢�，呀！媽媽竟然已經包了三十多個餃子，差不多是我的十倍了！我有點失望了，心想：“包餃子太難了，我學不會了，還是回房看書去好了”。媽媽看到了我的表情，就對我說：“干任何事情都不是一下子就能做好的，都需要長時間的練習才能干好�！庇谑俏矣种匦聛砹诵判模瑢W著媽媽的樣子又包了十多個，這次可是一個比一個像樣了。
吃餃子的時候終于到了，我是全家吃得最香的`。因為是自己包的呀！我不僅學會了包餃子，還明白了一個大道理：干事情要多多練習，熟能生巧。
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今天上午，我和奶奶一起來包餃子。
我們首先溫了一杯開水，水里放些鹽，面粉里放了一個雞蛋。水要慢慢的倒入盆中，筷子不停的攪動，感覺沒有干面粉，都成面疙瘩的.時候，就可以下手了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了。然后我們就開始做餡，餡里面在放鹽、味精、姜沫、醬油、料酒、香油、水，然后再切一些菜，再把它們包在一起。然后取出醒好的面團，把它們搟成一片一片的皮，之后再將餃子餡放入皮中央，如果技術不熟練的話，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。然后找個大盤子，整齊地放在上面。最后一步就是煮餃子了，先燒一鍋開水，等水沸騰時，將餃子放入，并及時的攪動，防止餃子在水中粘在一起。
之后就可以開吃了，吃著那自己親手包的餃子，感覺味道好極了。
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那天是正月初一，家家戶戶都必須包餃子，當然我們家也不例外。到了中午，媽媽把餃子皮，餃子餡兒準備好，我們就開始包餃子啦。
剛開始我信心百倍，可是我剛包好第一個餃子都已經是滿身，是面粉，我迫于無奈，只好記上一條長長的圍裙包餃子。爸爸媽媽都說我是一個，“大廚師”起初我包的餃子個。個都是“疲勞過度”個個都是歪歪扭扭，橫七豎八，難看至極，沒辦法，我只好停工，觀察爸爸媽媽是怎么包餃子的'。
我觀察了好一會兒，可是收獲志威，我沒有一點兒辦法，只好硬著頭皮包餃子，但那些餃子，餃子下一點兒也不聽話。我就讓他們朝東，他朝西，我讓他潮西，他朝東。這不一個餃子剛包完。餃子餡兒都漏出來了�！笆∧耸浅晒χ浮蔽姨柌粴怵H，又開始包餃子，我先把肉餡放在餃子皮里。把餃子四邊包的嚴嚴實實，一點兒也不漏縫隙。這樣一個餃子就剛包完了，我越包越漂亮，真是熟能生巧，這就是包餃子的方法，我包了一天的餃子，始終沒有包完，第二天我起床后又開始包餃子，像昨天那樣包只不過換了餃子皮。非常漂亮！
后來爸爸媽媽都夸我包的最漂亮的，我得意洋洋，通過這一件事情讓我知道：做什么事情無論難與不難，都不能放棄，要堅持不懈，什么事都能做好。
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昨天我和媽媽還有可愛的小弟弟來到了姥姥家。
姥姥做的飯?zhí)貏e好吃，尤其是那讓人回味的餃子。這不，今天姥姥就說下午要包餃子。
姥姥在下午就開始忙活起來，一會兒剁剁餡兒，一會兒和和面，我想，這頓餃子一定非常美味。
下午我寫完作業(yè)，也加入到包餃子的團隊里。媽媽告訴我包餃子的流程：先和面，再剁餡兒，然后把面團揪成小塊兒，再把小塊兒壓平，搟成餃子皮，再把餃子餡放到餃子皮上，包成的餃子，最后，點上鍋，把餃子下到鍋里，美味的餃子就新鮮出爐了。
姥姥已經搟完皮，和完餡，我需要做的就是包餃子。我小心翼翼的.把餃子皮放到手上，再夾起一點餃子餡，小心翼翼地放到皮上。最后我再小心翼翼地把皮包上，生怕出現(xiàn)任何一點問題�？墒亲詈�，大問題出現(xiàn)了，我包的特別難看，像拿腳包出來的。媽媽告訴我，失敗是成功之母，做什么事都要有耐心。我按照媽媽的樣子，又包了一個餃子。這次比上次的好看多了。我又包了很多個，每一個都比前一個要好，我包餃子的技術突飛猛進，最后我簡直和媽媽包的一模一樣。
通過這次包餃子的活動，我體會到，經驗是一點一點積累的，做什么事都要耐心，這樣才可以把事情做好。
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想必看到題目的同學們一定會疑問吧，上課就上課嘛，哪有包餃子這門課？可是我們的學�？烧娼裉焐狭艘还�(jié)課呢！
我們大家都非常的努力，一聽到今天下午要自己做餃子吃，大家都可高興了，有的人恨不得飛起來親老師一口，大家都非常的努力，我們的小組約定在下午一點集合。
我中午隨便吃了點泡面，就和同學一起去到了李小彤家，我們一起先來做餃子餡兒，何月月可高興了！一聽到能自己做餃子餡兒，他恨不得跳起來！他一會兒東切切，一會兒西剁剁，整個人像猴子一樣，其他小組的成員也不甘示弱，有的人幫忙切韭菜，有的人幫忙炒雞蛋，有的人幫忙買材料，大家在一起快樂極了！
終于到了下午到了大家期待已久的包餃子的時候！我先跟段同悅的家長學包了一個玫瑰花餃子，現(xiàn)在想想，哎呀可真難包！餃子煮好了全班人搶著吃，俗話說的.好，搶著吃才有家的感覺嘛！每個人用領了一些餃子高高興興地坐在自己的座位上吃。
真真是一節(jié)有趣的課！
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今天天氣晴朗，媽媽正在包餃子，而我在旁邊看著媽媽包餃子。我心里想，如果我會包餃子就好了。我纏著媽媽說：“媽媽，您教我包餃子好嗎?”。媽媽二話不說就立刻教我包餃子。
媽媽要我先拿起一個餃子皮，放餡，用食指和拇指把餃子皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住，而且加上“花樣”，媽媽邊講解，邊教我，我邊領會邊實踐。按操作程序我包上了第一個親手做的餃子。往盆子里一放，媽媽說我包的餃子象“丑小鴨”，但我心里想，這畢竟是我自己親手做的第一個餃子。我不灰心，后來，我又仔細看媽媽做。只見她拿了餃子皮，把餡放進去，再用食指和拇指對折，然后用手很巧地捏緊，捏緊后的餃子，像一朵剛剛盛開的花朵，與我做的“丑小鴨”相比，媽媽做的餃子就是“白天鵝”了。于是我又找媽媽做的餃子的.順序再做了一個，這一個餃子比第一個餃子做得要好多了，媽媽鼓勵我說：“做得好，要是還做一個，一定會像一只美麗的‘白天鵝’”。我鼓足了信心，又小心翼翼地做了一個餃子，這一回我做的餃子跟媽媽做的差不多了，樣子玲瓏可愛，我想一定美味可口，媽媽在旁邊也贊不絕口。
熱騰騰的餃子蒸出來了，我吃得特別香，因為是我親手包的餃子。
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你們有喜歡的節(jié)日嗎？我最喜歡的就是春節(jié)了。每逢春節(jié)，人們里里外外便忙個不可開交了，我們一家三口也不例外，忙著“出門”、 “送節(jié)”……當然春節(jié)可缺不了美食，特別是那讓人垂涎三尺的“餃子”。
我吃過餃子，也看過別人包餃子，卻沒親手包過，今年春節(jié)我可得大顯身手了。我拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，心里十分得意：“嘿嘿，沒學就會，天才啊!”正在我得意的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子。我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來，等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢?我左思右想，傷透了腦筋還正當我疑惑不解的`時候，媽媽看到了，無奈地說：“你少放點餡兒，不就不會多出來了嗎?"說得對啊，我怎么沒想到呢!我按照媽媽的方法放回一半肉餡，哈哈！大功告成！就這樣，我包好了人生第一個餃子。
這次包餃子事件后，我不但掌握了包餃子的本領，而且讓我知道了做任何事都要認真。
包餃子_300字15
這天媽媽帶我去一個阿姨家去玩，這個阿姨是媽媽的同學，今天媽媽她們聚會。
我們在阿姨家坐了一會，就陸陸續(xù)續(xù)來了好幾個阿姨。有一個阿姨一進門就說：“你們看我們今天包餃子吃啊!可我不會包，你們誰會包啊?”媽媽說她會，她來包。
媽媽把桌子上鋪了一個東西上面撒了些面粉，就開始包起來了。我看著媽媽包餃子，我也很感興趣了，跑到媽媽面前跟媽媽說：“媽媽你教我包餃子好不好?”媽媽笑著跟我說：“好啊，來吧。先拿一張餃皮在手上，把餡弄一點放在皮的上面，不能放太多了，在用水沾一點在餃皮周圍，在餃皮中間找個中間點捏一下，從左邊開始捏一直到右邊，這是最簡單的一種了，你先學這種，把這種學會了，媽媽在教你別的。”我按照媽媽說的開始包，邊看媽媽怎么包邊自己包著，一會包好了一個，拿個媽媽看，媽媽說：“嗯，寶貝包的很好呢�！蔽冶粙寢尡頁P了越發(fā)有信心了，包了好幾個，越包越好了。幾個阿姨走過來也夸我包的'餃子很好，我很高興。
我今天學會了包餃子，以后我就可以包餃子給爸爸媽媽吃了。今天真是快樂的一天啊，在這天我學會了包餃子。
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