我學(xué)會了炒雞蛋
我學(xué)會了炒雞蛋1
早上，我看見媽媽想做韭菜炒雞蛋，我便跑過去和媽媽說：“媽媽，我也想學(xué)炒雞蛋，你能教我嗎？”媽媽說：“好的，那你就好好學(xué)吧！”媽媽告訴我說：“先準(zhǔn)備好雞蛋和韭菜�！蔽野凑諎寢尩闹甘鞠劝央u蛋打碎攪拌好后，往鍋里放入油，等油加熱后，我把攪好的雞蛋倒入鍋中。雞蛋在油鍋里冒起了泡泡，不一會，黃澄澄的雞蛋餅就做成了。
我盛出雞蛋，又把韭菜放入鍋中，放入調(diào)料，翻炒幾下，又放入雞蛋。我做著很順利，我想做韭菜炒雞蛋也沒有什么難的啊。但正在我得意的時候，我卻聞到了一股焦糊的味道，原來，火太大，菜要炒糊了。我趕緊往菜里加水，沒想到，手忙腳亂中，鍋里的油卻濺到了我的衣服上。天哪，這可是我新買的衣服啊，弄臟了可咋辦啊，我的眼淚馬上就要出來了。媽媽看出了我的著急，趕緊過來安慰我：“成功的過程中難免會出現(xiàn)挫折，經(jīng)歷過的要吸取教訓(xùn)，下次注意就好了。”聽媽媽這么一說，我想，這點小事算得了什么啊。于是，我把火調(diào)小，又往菜里加了點水，加了鹽。
繼續(xù)翻炒起來。菜做好后，我先嘗了一口，啊，味道好極了。這是我第一次做菜，我成功了。菜的味道很美，成功的味道更甜。我高興極了。
我學(xué)會了炒雞蛋2
炒雞蛋是我最喜歡吃的一道菜，我覺得炒雞蛋非常簡單，就有了想學(xué)炒雞蛋的念頭。可是爸爸怕油燙著我，一直不同意。
終于有一天，媽媽同意教我炒雞蛋了。我高興的走進(jìn)廚房，媽媽說：“我先炒個雞蛋做示范，然后你照著我的方法，自己動手炒個雞蛋�！眿寢屧诒淅锬贸隽藘蓚�雞蛋，給我了一枚雞蛋。媽媽一邊給我做著炒雞蛋的示范，一邊給我講解炒雞蛋時應(yīng)注意的事項。不一會兒，媽媽炒完了雞蛋。輪到我炒雞蛋了，我又緊張又興奮，學(xué)著媽媽的樣子，拿了個碗，在碗邊將雞蛋敲破，用手摳開蛋殼，把蛋清和蛋黃倒入碗中，放少許的鹽，用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻后，放在一旁。然后，媽媽教我把爐火點燃，放上炒鍋，倒入一點油，等油燒至滾燙后，我把先前準(zhǔn)備好的雞蛋液倒入了鍋中，雞蛋慢慢地凝固了，我拿起鍋鏟輕輕翻炒，雞蛋逐漸變成了金黃色，我問媽媽：“可以起鍋了嗎？”媽媽說：“可以了”。就這樣，一盤香噴噴的炒雞蛋就做好了。我高興地對爸爸媽媽說：“我也會炒雞蛋了”。
啊！我炒的雞蛋真香�。≡瓉�，炒雞蛋并不簡單。我吃著自己炒的雞蛋心里非常高興。
我學(xué)會了炒雞蛋3
星期五，老師布置了一篇日記《我學(xué)會了炒雞蛋》。我一聽很驚奇，因為我從來就沒有炒過雞蛋，老師說：“誰不會炒雞蛋就跟著爸爸媽媽學(xué)。”這下我才放下心來聽講。
星期六中午媽媽下班回來，就開始教我炒雞蛋。我先洗好手，把番茄洗好后切成塊，然后媽媽給我一個碗打雞蛋。給我之后媽媽就去把油燒熱，我很緊張，我把雞蛋一磕，再一掰開，蛋黃就掉在碗里，但是蛋清卻留在我手上。媽媽看見了說：“別著急，慢慢來，你把雞蛋輕輕在碗上碰一下，打進(jìn)碗里�！蔽野凑諎寢屇菢诱f，我打了第二個雞蛋，終于成功了。然后我把它打碎，油熱以后，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽“嗤”的一聲，鍋里像開了一朵黃花一樣，媽媽又教我怎么翻動，接著又把番茄倒進(jìn)去，加入調(diào)料，一陣香味撲鼻而來，我忍不住嘗了一口，真香��！媽媽說：“下次繼續(xù)努力！”
我心里美滋滋的。品嘗著自己的勞動成果，我覺得今天的炒雞蛋特別的香！
我學(xué)會了炒雞蛋4
我很早就想學(xué)炒菜做飯了，今天媽媽終于同意教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
媽媽先給我講解了一遍作者道菜的步驟，然后讓我照著她說的去做。說干就干，我從菜籃里拿了一個西紅柿、一個青椒、一根蔥、一塊姜，把它們都洗干凈，把西紅柿和青椒切成塊、姜和蔥切成末。我又從冰箱里取出兩顆雞蛋，洗干凈，找了一個碗，把雞蛋在碗沿上輕輕磕一下，雞蛋就出現(xiàn)了一條縫，我順著縫把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清就流進(jìn)了碗中，我把打好的雞蛋用筷子攪成糊狀。
媽媽時不時地到廚房來看看指導(dǎo)指導(dǎo)，這不媽媽來了，對我說：“把鍋放下，點火�！蔽野磱寢屨f的，把鍋放在煤氣灶上，點著火，又往鍋中放入一些油，等油冒煙了，就倒入蛋液，不一會兒蛋液鼓起來了，我用鏟子翻了幾下，當(dāng)所有的蛋液都成型時，再用鏟子分成幾塊，我可能動作有點慢，雞蛋都炒干了，我趕緊把雞蛋盛入碗中，然后我又往鍋中倒入少許油，爆香蔥姜，放入西紅柿、青椒，翻炒幾下，加入少許醬油，直到西紅柿出汁，再放入炒好的雞蛋翻炒幾下即可出鍋了。
我把香噴噴的西紅柿炒雞蛋盛入盤中，叫道：“我學(xué)會炒雞蛋了！”雖然這次雞蛋炒的有點兒干，但我還會努力的，以后一定會炒的更好！
我學(xué)會了炒雞蛋5
人生有許多個第一次。第一次騎自行車，第一次穿衣服，第一次系鞋帶，今天我第一次學(xué)西紅柿炒雞蛋。
我先把雞蛋準(zhǔn)備好西紅柿也放在旁邊，當(dāng)然也少不了綠油油的韭菜苗了。她真想一個身材苗條的小姑娘呀！我把雞蛋朝碗的邊緣碰去，用手把碰開的口輕輕一掰。黏黏糊糊的蛋黃和蛋清就一塊兒滑下來了�？蛇@小雞蛋卻不聽話，像個調(diào)皮的小娃娃，就是不往盆里跳。東跑跑西跳跳。經(jīng)過一番折騰，總算把雞蛋打進(jìn)碗里去了。開始攪拌了，攪拌完以后，碗里全是金黃的蛋液，就像一個金燦燦的小太陽正對著我笑呢！
我在把韭菜苗切成小碎渣后，繼續(xù)打蛋，讓韭菜苗和蛋液充分混合在了一起。當(dāng)雞蛋打好以后，就可以開火了。鍋中倒進(jìn)適量的油，不能太多，然后把雞蛋倒進(jìn)去。拿鏟子鏟了鏟，看到雞蛋鼓起泡來的時候，再進(jìn)行翻炒。炒完以后把雞蛋盛到盤子里。接著把西紅柿均勻地切成月牙形，再把火打開倒回少量的油，把西紅柿炒軟，以后再把雞蛋倒進(jìn)去進(jìn)行翻炒。等炒的差不多的時候把火關(guān)掉。一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就誕生了。
我往嘴里夾了一口西紅柿炒雞蛋，心里別提有多高興了。我以后也要自己動手嘗試做更多的菜肴。
我學(xué)會了炒雞蛋6
我很喜歡吃炒雞蛋，很久以來，我一直盼著能自己做好讓爸爸媽媽品嘗一下，今天我終于如愿了。
一大早，我就讓姥爺教我，我按姥爺說的，先拿兩個雞蛋和一個碗，姥爺說：“學(xué)炒雞蛋，必須先學(xué)磕雞蛋�！闭f著姥爺拿雞蛋在碗邊一磕，從雞蛋裂開的地方向外一扒，雞蛋就被輕松地磕到了碗里。我也試著磕了一個，可我一不小心把蛋殼掉進(jìn)了碗里，只好把蛋殼夾出來。之后放入少許鹽，打散雞蛋，往鍋里倒些花生油，把雞蛋也倒進(jìn)去，只聽嗞嗞啦啦的聲音，我，拿鏟子翻炒了幾下，雞蛋表面起了一些小泡泡，等表面雞蛋稍定型，便把雞蛋翻過來，一會香味撲鼻而來，不一會雞蛋就盛盤上桌了。我邀請大家來品嘗，姥姥嘗了說：“真好吃！”姥爺也說好吃，我嘗了一口，的確很好吃。
今天，我終于吃上了自己炒的雞蛋，美中不足的是有點咸，不過我還是非常開心，下次我會做的更好。
我學(xué)會了炒雞蛋7
今天媽媽不在家,只有我一個人在家�？斓街形绲臅r候,我有點餓兒了。打開冰箱,我想找點東西吃�？墒潜淅镏挥袔酌渡u蛋,這可怎么吃啊,有了,我靈機(jī)一動,可以自己試著炒雞蛋吃啊。
于是,我努力回憶著媽媽的樣子,把雞蛋打到碗里,放上一點鹽,然后打開煤氣灶,鍋里倒入一些花生油,用筷子把雞蛋攪拌均勻,等油熱了,我急忙把雞蛋倒進(jìn)鍋里,由于我太著急了鍋里的油點蹦到了我的手上,疼得我直轉(zhuǎn)眼淚,可我還是忍著疼把雞蛋翻炒了兩遍。哇,真香啊!”我饞得直流口水。馬上關(guān)火把雞蛋盛到盤子里,看到盤子里黃橙橙的雞蛋,我剛要吃,媽媽回來了。我連忙說:“媽媽快來嘗嘗我炒的雞蛋吧。媽媽笑瞇瞇地說:“好啊,莉莉長本事了,會自己炒雞蛋了,我快嘗嘗。
說完,媽媽拿起筷子嘗了一口,“嗯,還不錯。我連忙來了一塊放在嘴里,雞蛋是軟軟的,混著花生油的香味,還真的很好吃。
今天,我學(xué)會了炒雞蛋,雖然我的手還有點疼,但是我的心里非常高興。
我學(xué)會了炒雞蛋8
今天是我的生日，我想：都9歲了，也該做點事了，作業(yè)中不是要炒“西紅柿炒雞蛋”這道菜嗎？那就試試吧！
上午，我去超市買了西紅柿，在我的精心挑選下，挑出了兩位“種子選手”。
回家后，我這個“菜鳥”要經(jīng)過“大師”——媽媽的“檢閱”了。我先把這兩位“種子選手”放進(jìn)熱氣騰騰的沸水之中，不一會兒，它倆就“脫皮”了。我就拿著菜刀，瘋狂地切起來。媽媽見狀，馬上說：“寶貝，一定要靜下心來切！”我才小心翼翼地切起來。這時，刀好像瘋了似的，向我切來，還好我眼疾手快，巧妙地躲過了那“致命一擊”。不一會兒，西紅柿就被切成塊狀了。我拿起雞蛋，用力一磕，蛋就裂開了一條口子。我迅速地將蛋黃蛋清倒入碗中，再放入適量的鹽，開始攪拌。
現(xiàn)在，已是“萬事俱備，只欠東風(fēng)”了，我迫不及待地往鍋里倒油，只聽“嘩——”的一聲，油倒進(jìn)了鍋中，當(dāng)油七八分熟時，我又將蛋倒入鍋中，在這一剎那，蛋迅速膨脹起來，成了一個個小泡泡，我馬上翻一面，然后開始翻炒，緊接著，我將蛋搗碎，再將西紅柿倒入，和上適量的鹽，再翻炒幾遍，最后把炒好的西紅柿炒雞蛋盛入盤中。
總算大功告成了，看著爸爸媽媽狼吞虎咽地吃著，我情不自禁地笑了起來。
我學(xué)會了炒雞蛋9
寒假里的一天，爸爸媽媽都去上班了，快中午了還沒回來，我的肚子早就餓的"咕咕叫"了，我看"有機(jī)可乘"便系上圍裙，開始行動。一號行動:從冰箱里拿出兩個雞蛋，兩個西紅柿。二號行動:把雞蛋打在碗里，用刀把洗好的西紅柿切成片，找根蔥，洗凈，切碎，這些我都是在媽媽平時做菜時看到的。
然后就開始在廚房一試身手，我先把炒鍋洗凈，放在煤氣灶上，然后打開閥門點火，往鍋里倒油，等油熱了我抓起一把蔥花往鍋里扔，鍋里直冒煙，我趕緊把西紅柿放進(jìn)去，然后炒了幾下，放了一點鹽，等西紅柿炒得差不多了，就把那碗雞蛋倒了下去，“嚓"——鍋里立刻出現(xiàn)一朵"花"多好看的"花"呀!我立刻用盤子盛了出來。
我正高興，外面突然傳來媽媽的聲音，我眼珠一轉(zhuǎn)，把菜端到飯桌上，大模大樣地吃起來。
我學(xué)會了炒雞蛋10
媽媽經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋，我非常喜歡吃，所以一直想學(xué)會這到菜，趕上放暑假，我就讓媽媽教我做這道菜。
到了中午，媽媽要教我做一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋。首先，我先從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，再備好做這道菜的調(diào)料：食鹽、白糖、小蔥、植物油。緊接著，我把西紅柿洗得干干凈凈，把它切成均勻的小塊，再把雞蛋攪勻。準(zhǔn)備工作就做好了，現(xiàn)在開始做“西紅柿炒雞蛋”這道菜了，我正要把花生油放入鍋里時，媽媽說：“小心，先不要放，不然的話，油會濺出來的。”我問為什么，媽媽說：“因為鍋里有水珠，油和水混一起就會濺出來的�！庇谑�，我慢慢地等著水干了，再把適量的油倒入鍋中，然后把雞蛋也倒入鍋里。等了兩分鐘后，我聞到一陣怪味，“呀——有點炒糊了！”我驚慌失色，媽媽又說：“不要慌張，快點翻炒。”我聽了連忙翻炒。媽媽不慌不忙地指揮我，叫我趕快把西紅柿一起放進(jìn)鍋里，大概炒了幾分鐘，一盤美味佳肴——西紅柿炒雞蛋就誕生了。
媽媽嘗了嘗，對我豎起了大拇指，說：“味道還不錯，真是太好吃了�！蔽倚睦锩雷套痰�，同時感到了成功的喜悅。
我學(xué)會了炒雞蛋11
媽媽說我是小王子，連炒蛋都不會，我心里很不服氣，想：只是炒雞蛋嘛，這種簡單的事情，我肯定能做得很好！于是，我決定在吃飯時間大顯身手。
終于挨到吃飯了，我興沖沖地跟媽媽說：“媽媽，今天我要炒收給您吃�！薄皢眩覀兗倚≡L大了呢！”媽媽聽了，笑瞇瞇地說。
開始炒蛋了，我先準(zhǔn)備好食材。然后把蛋打進(jìn)碗里，這時，我心想：炒蛋果然很簡單。接著，為了調(diào)味，必須要放點鹽。正在我洋洋得意之際，手突然一抖，只聽“撲哧”一聲響，整罐鹽都扣入了碗中，我沮喪地說道：“唉——要重新來一遍了�！毙睦镆泊蚱鹆送颂霉�。媽媽鼓勵我說：”孩子，做任何事情都要堅持到底，絕對不能半途而廢，知道嗎？“我用力地點了點頭。
我決定再試一次。終于，功夫不負(fù)有心人，我成功啦！看著那盤金黃的炒蛋，心里比吃了蜜還甜。
我學(xué)會了炒雞蛋12
星期天的下午，媽媽教我炒雞蛋。
首先媽媽教我打雞蛋。雞蛋在媽媽的手里非常聽話，不到一秒鐘，就乖乖躺在了碗里。可是雞蛋在我手里卻不聽話，只聽到“撲哧”一聲，雞蛋掉在了地上。我的心一抽：媽媽平時非常愛干凈，一定會批評我的。沒想到，媽媽只對我說：“你這是第一次，多練幾次就好了�！闭f著，媽媽把地上的雞蛋擦干凈，又拿來一個雞蛋教我。我終于學(xué)會了打雞蛋。
接下來把煤氣灶打開，在炒鍋里放上油。燒到七八成熱，在放上雞蛋，只聽“哧”的一聲，我嚇得躲在了媽媽的身后。媽媽說：“不要怕，沒有危險�！眿寢屔衔以陔u蛋上面均勻地灑上一小勺鹽，過了一會兒，一盤香噴噴的`雞蛋出鍋了。
經(jīng)過媽媽的耐心指導(dǎo)，我終于學(xué)會了炒雞蛋！
我學(xué)會了炒雞蛋13
星期六的上午，我在家沒事干，媽媽就教我學(xué)會了西紅柿炒雞蛋。
我先準(zhǔn)備好雞蛋、蔥、姜、蒜、青椒和西紅柿洗凈切好，然后我把鍋放到火上，然后開火，等那些水珠變成蒸汽不見時我再把油倒進(jìn)鍋里。然后我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了一條縫，我用手輕輕一掰雞蛋就像個調(diào)皮的娃娃一樣滑到碗里，雞蛋黃黃的、圓圓的就像一個小太陽，我又放入鹽，用筷子攪勻倒入油鍋中，雞蛋迅速炸開，像盛開的花一樣，我用鏟子翻了幾下，然后把蔥、姜、蒜、青椒放進(jìn)了鍋里，蔥、姜、蒜、青椒在鍋里興奮極了，歡蹦亂跳的，遇到翻著跟頭，有的打著滾，有的像個調(diào)皮的娃娃，高興地跳出鍋外，我嚇的連連后退。
最后，我放入了西紅柿，西紅柿是那么鮮紅，炒了一會兒西紅柿變軟了，顏色也變成暗紅色了，有的已成糊狀，我又加入了適量的鹽、五香粉、雞精又炒了一會兒，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做出來了。
我費了九牛二虎之力，終于學(xué)會了西紅柿炒雞蛋，吃著自己做得菜感到格外香。
我學(xué)會了炒雞蛋14
在假期里，我向媽媽提出了我想做炒雞蛋的要求。剛開始媽媽不同意，說我太小，油燒開了，油會濺出來，要是油濺到臉上，你就會毀容了？后來， 我對媽媽說：沒有事呀！李涵欲都會給媽媽做飯呢！最后媽媽實在經(jīng)不住我的軟磨硬泡， 只好答應(yīng)了我的要求。
首先，我從冰箱里拿出了一個雞蛋，接著拿出一個小碗， 然后把雞蛋打到一個小碗里，最后開始攪拌，我一邊攪拌一邊問媽媽：什么時候才能攪拌好？媽媽說： 攪拌均勻了就可以。攪拌好了，就可以往里面加一點鹽。
我告訴媽媽：我不敢往鍋里面倒油和開火。媽媽便說：我來幫你。油開了，媽媽便告訴我：把雞蛋粘著邊倒。只聽見吱啦做響，油往外濺，嚇了我一大跳連忙往后一閃，幸好沒有濺到我的臉上。 然后用鏟好在鍋里面翻來翻去，最后，把雞蛋切碎。
我拿起盤子，盛雞蛋，端到媽媽眼前，還說： 媽媽請用餐。媽媽說：非常好吃咸淡正好。我對自己說：自己做的雞蛋還是好吃。
媽媽吃到了我做的炒雞蛋，我很開心，我知道了媽媽平時做飯很辛苦，我會經(jīng)常幫媽媽做飯。
我學(xué)會了炒雞蛋15
今天早晨我吃的炒蛋跟以往不一樣，你知道為什么嗎？因為這是我自己炒的！
一大早，我就站在廚房里跟爸爸學(xué)炒雞蛋。要知道，爸爸炒的蛋是全家一流的！爸爸指導(dǎo)我先從冰箱里拿出一個雞蛋，我小心翼翼地在碗邊磕了一下，再使勁一掰，黃黃的“太陽”由“白云”托著慢慢地流進(jìn)了碗里。我又找來一根筷子，將雞蛋順時針攪勻�！鞍自啤睗u漸地融入了“太陽”，金黃一片。
接下來，我把煤氣開關(guān)打開，并點上火。藍(lán)色的火苗頓時蹦出，像一圈藍(lán)精靈在跳舞。我把鐵鍋放在灶上，倒上一點油，再把蛋汁倒進(jìn)鍋里。只聽啪啪作響，蛋汁慢慢凝固成型。我又用鏟子翻了兩三次，以免糊鍋。
蛋炒好了，因為翻的時候有些失誤，所以不是圓形，而是三角形。不過，我嘗了嘗，覺得比以往香多了，就狼吞虎咽地吃掉了。
第一次學(xué)炒雞蛋，我體會到，做炒蛋并不像想象的那么難。而且，自己勞動的成果，格外香甜。
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