刀削面_初二作文
在我們平凡的日常里，大家對作文都不陌生吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的刀削面_初二作文，希望能夠幫助到大家。
刀削面_初二作文1
刀削面是山西有名的風味小吃，因其風味獨特。制作方法別具一格。所以在國內(nèi)國外都享有很高的聲譽。
刀削面絕對是色香味俱全的風味小吃，做好了的刀削面，面條又薄又寬，僅在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美，湯汁里加上幾塊兒閃著小亮點的紅燒肉。再講綠油油的小青菜，淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間，著實美味。
刀削面的做法十分有趣，這得名于他非比尋常的做法。先搓一個面團，揉均勻柔軟，揉到表面光滑平整為止，然后左手托著面團，右手持著特制的孤形削刀。插插插一刀接一刀的消除薄薄的面片，執(zhí)劍，這些面片，一葉蓮葉如流星趕月一般，在空中劃出一道白色的弧線。通通通乳湯骨湯滾面翻，這些被翻起的面片，好似一個個機靈可愛的小魚。自由自在的在水里游來游去，真是有意思。等到熱氣騰騰的刀削面出鍋，再根據(jù)個人口味，加上不同的鹵味，一碗十里飄香的美味佳肴就做成了。
品嘗刀削面也是一門學(xué)位，我總是先填填香醇的，只感受它鮮美的味道，然后夾起三兩根面條和一塊五花肉，放進嘴里慢慢咀嚼，體會他那，外滑里浸，軟而不年。刀削面和鮮美可口的五花肉。人的濃醇的氣息在嘴里回蕩，接著再扔五只，等一掃而光。
山西的刀削面是我吃過最好吃的刀削面。真是色香味俱全。
刀削面_初二作文2
刀削面是人們?nèi)粘Ｏ矏鄣拿媸常蚱滹L味獨特而馳名中外。
刀削面和面的技術(shù)要求較高，水，面的比例要求精確，一般一斤面三兩水。先打成面穗，再打成面團，然后用濕布蒙住，餳半小時再揉，知道揉勻，揉軟，揉光。如果揉面的功夫不好，削面時容易粘刀，斷條。刀削面之妙，妙在刀功。到，不是普通的刀，而是特制的弧形彎刀。削面時，左手托住面團，右手持刀，手腕要靈，出力要勻，對著湯鍋“嚓，嚓，嚓……”一刀趕著一刀，面葉兒一葉連著一葉好似銀魚戲水，煞是好看。吃面前能觀看到廚師削面，無異于欣賞一場藝術(shù)表演！
等熱騰騰的刀削面出鍋時，可以澆上自己喜愛的調(diào)味料，比如愛吃辣的人就可以澆上火油油的辣醬。這樣，一碗色香味俱全的刀削面就完成了。吃面也是很講究的，我比較喜歡先嘗一下濃香醇厚的湯汁，然后夾起兩三根面條和一塊五花肉細細咀嚼，品味那外滑內(nèi)筋，軟而不膩的面和鮮嫩可口的五花肉，最后將湯一掃而光。
吃完后，我情不自禁地咂咂嘴巴，摸了摸自己圓滾滾的肚皮，真想再吃一碗，可是我肚子的“內(nèi)存”已經(jīng)明顯不夠了啊！我只可以看著別人津津有味地吃面，自己卻只好天哪留在嘴唇上刀削面的味道。
聽了我的介紹你一定已經(jīng)垂涎三尺了吧，那就趕快來嘗一下這美味佳肴吧！
刀削面_初二作文3
中國的美食可謂源遠流長、各具特色，如：內(nèi)蒙古有手抓肉、云南有過橋米線、陜西有羊肉泡饃、河北有驢肉火燒——然而，我還是對那爽滑筋道的山西刀削面情有獨鐘。
刀削面不僅風味獨特，而且色香味俱佳。晶瑩剔透的面條浸在鵝黃色的肉湯里，脆生生的白菜伴著幾塊泛著錚亮光澤的牛肉點綴其間。那撲鼻的香味仿佛具有無窮的魔力，像磁鐵般緊緊地拴住了我的心。
做刀削面時，要以一斤面粉三兩水的比例把面粉和水倒入盆中，然后揉到面團光滑時再蓋上濕布讓面團餳一段時間，以增強面的柔性和筋道。削面時，廚師要站立在沸水翻滾的熱鍋前，左手托面團、右手持瓦形刀從上到下、自左到右地把面團削成三棱形的長條，這樣削出的面才能看起來形如柳葉、吃起來內(nèi)軟外筋。面下鍋后，如一條條銀蛇在湯鍋里愜意地游動著，冒出的騰騰熱氣使人食欲頓生。面煮熟以后，再澆上鮮美的湯汁，放些咸津津的肉塊、鮮嫩的香菜，最后撒一把炸得脆爽的花生米，有不同喜好的人還可以加一個香噴噴的鹵雞蛋，一碗膾炙人口的刀削面就做成了。
吃刀削面也別有一番風趣。吃面時，我有一套自己獨特的吃法——夾起一根面條，像卷毛線一樣把面條纏在筷子上，再一口囫圇吞掉，真是順滑爽口��！吃牛肉、香菜、鹵蛋，我總是先試探性地用舌頭舔一舔那鮮艷的“裝束”，再貪婪地吮吸它飽含的湯汁，最后才細細咀嚼，品味它的鮮美。
世界美食在中國，中國美食在山西。我愛山西的風土人情，更愛那讓人百吃不厭的山西刀削面！
刀削面_初二作文4
人流如潮的大街上，熱鬧非凡的小巷里，都會看到那熟悉的招牌“山西刀削面”。
跨進那鑲著合金邊框的玻璃門里，不必你喊，伴著拉椅子的“嘎雜”聲，櫥窗里便會傳來老板娘熱情地招呼聲“請問，來碗什么澆頭的刀削面？”這時只要答應(yīng)一聲，只見她左手嫻熟地抓起一個面團，托過頭頂，右手操起一把菜刀，走到蒸汽直冒的湯鍋旁，持刀在面團的四周如旋風般猛刮一陣，頓時，面條如柳葉般飄入鍋中，就像變魔術(shù)一樣，一根根面條排著隊沉入了水中，像一條條魚兒在水中吐著泡泡。眨眼間，她又揭開另一個鍋的鍋蓋，從里面舀出一些湯倒入一個大瓷碗中，又趕緊蓋上鍋。這些步驟完成后，面也熟了，把鍋蓋撞得直響。
出鍋時，拋去一壘牛肉，再撒上一把香菜和油鹽佐料……出鍋了，老板娘端著一大碗熱氣騰騰的面條來了。哇！真好看，一把把綠如翡翠的香菜漂浮在紅色的辣油上，就像一位詩人站在湖中一座小島的綠樹環(huán)繞的亭子中看日落，夕陽映紅了一湖清水……看著這碗面，就是聞不見味兒，也足夠使垂涎三尺了！
刀削面不僅看相好，味也香。尤其是在冬天，辣能使人渾身暖和，所以深受人們的喜愛。吃刀削面時，喜歡先喝一口湯，再大口大口地吃面，面的味道融合了香、辣、甜等佳味，吃起來可香啦！
刀削面是我的最愛，聽為它味美，看相也好，所以愛吃它。
刀削面_初二作文5
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有著自己的特色美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說是不勝枚舉。但我最喜歡的還是我家鄉(xiāng)的刀削面，雖然我的家鄉(xiāng)不是山西，但做出來的刀削面還是可以和山西刀削面相媲美了。
刀削面味兒好，每一吃完都讓人感覺口齒留香，回味無窮，它雖然不是什么山珍海味，但在我眼中它卻是無與倫比的美味佳肴，刀削面寬而又薄，放到湯里一煮，它就散發(fā)出陣陣誘人的香氣，我喜歡往羊肉刀削面里多加點羊血、羊肉、辣椒和醋，這樣一碗色香、味俱全的羊肉刀削面就做好了。
我每次吃羊肉刀削面總愛先喝一口汽，然后再吃羊血，因為羊血軟軟的，脆脆的、香香的，我覺得這樣刀削面的味兒會更好一些的。
我經(jīng)常去我家鄉(xiāng)的一個餐館去吃刀削面，因為那的刀削面實惠而且味兒又好，所以我每一次去這家里面的人都很多，有家在附近的，也有遠道慕名而來的，他們和我一樣都是被餐館廚師的手藝吸引來了。
我記得有一次，我吃得太多了，結(jié)果回家以后肚子撐得動也不想動了。
我喜歡我們家鄉(xiāng)的羊肉刀削面，親愛的朋友，如果你來我們家鄉(xiāng)做客，我一定會邀請你去品嘗我們家鄉(xiāng)的羊肉刀削面。
刀削面_初二作文6
眾所周知, 中國是一個歷史悠久的文名古國。在這個古國里當然缺不了美食、小吃。
在小吃中, 光是面食就有好多,比如：拉面、雞蛋面、米線……但，我還是對姥姥的刀削面情有獨鐘。
刀削面的味道十分可口，而且它的樣子更是讓人垂涎三尺。你瞧，那一片片雪白的面片，多像一片片棱角分明的柳葉，在那層層疊疊的面上，有著綠油油的蔥花，金燦燦的花生，加上紅彤彤的西紅柿更是錦上添花了。最重要的就是那顏色鮮美的鹵汁了，當你吃完一碗熱氣騰騰的面感到口渴時，只要喝一口鹵汁，瞬間，你的五臟六腑就會溢滿了那鹵汁清新可口的香味。刀削面的味道是這般美味，刀削面的賣相是這樣誘人，源于它的做工很是講究：一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團，用濕布蒙住，餳半小時再揉，一定要揉均、柔軟、柔光。刀，一般不用菜刀，而是弧形削刀。削的時候，一刀趕著一刀，削出的面片葉兒，一片連著一片。最后，再把面片一片片丟入鍋中，恰似流星趕月，在空中劃出一道道白色的弧線，面片落入湯中，湯滾面翻，好似銀魚戲水，煞是好看！再把蔥花天女散花般撒入鍋中，放入兩三片西紅柿，再丟入幾粒雨滴一樣的花生米，就這樣，一碗色、香、味俱全的刀削面就完成了。
刀削面對于我來說不僅美味，還有一種家的味道。我到了上學(xué)的年齡，爸爸媽媽要把我接回去，臨走之前。姥姥親手給我做了一碗刀削面。姥姥的每一個動作都充滿了對我的無限期望。當我吃完了最后那一碗地地道道的刀削面后，我在心里給它取了一個新的名字“家面”。
刀削面，有一種家鄉(xiāng)的味道，有一種溫暖的味道，它是一種讓人大快朵頤的面。
刀削面_初二作文7
“你們在吃什么面呀”我低頭對著旁邊吃著學(xué)校面的兩位同學(xué)好奇問到。因為我們學(xué)校很特別，也提供晚飯，只不過要付費。
“還能吃什么？學(xué)校就一個牛雜面可以吃又貴，我挑了半天，一個牛雜都沒有�！币粋�同學(xué)，一邊在那里挑牛雜，一邊回答。神情非常的失落，畢竟吃牛雜面最特別的應(yīng)該是牛雜呀。
我的記憶隨著下午四五點的夕陽不斷地上升，一直上升到那柔柔的白云那。
小時候的我沒吃過多少好吃的，甚至連西餐自助餐這種普遍家庭都能吃的，而我沒有吃過。那時候看見一個同學(xué)朋友圈秀吃牛排，總是會饞上好半天。但是知道自己的家庭條件，所以就不敢舍求什么。
也不會像那些小孩子問家長為什么不吃西餐。
每天最向往的就是吃到旁邊那家刀削面。從我家往前走就會看到一家刀削面。店里的鋪子倒不是很大，反而會有一種家的味道。老板娘都會問你吃什么，店里沒有那些招牌，反而只有一種刀削面。我一般都會閑不住的，在店里瞅瞅哪里有什么好玩的。地方。但更多的是擺弄醋。爸爸往往都會去旁邊的超市買可樂杯子。
其實不知道從什么時候起我們吃刀削面時候，總會要幾個鴨頭和鴨和鴨腿。那種鴨頭和鴨腿是放在同一個鍋里，而，鍋里有很多湯，我們往往都會叫老板幫我們多盛點湯，然后自己放上醋。整個湯顯得非常的香，以及覺得整個顏色非常的分明。雖然我是很喜歡吃鴨腿，但是，肉太瘦了，導(dǎo)致我的牙齒啃起來會很費勁。
當?shù)断髅嫔蟻淼臅r候，整個人差不多口水快掉下來了。趕忙的拿起了筷子，倒上醋和辣椒。其實還是有必要的說一下整個面的。下面是湯底，中間是面條，最上面的是那種牛肉擺在一起，方方正正，看上去很有食欲。如果能在這種時候堅持下去，那就不是普通人。
吃起刀削面，往往是那種一片一片。所以非常富有節(jié)奏感。一般的我是拿一個勺子，邊喝湯邊吃，我自己的的湯，往往都是很酸。往往我都是吃碗面，然后把碗放到自己的嘴邊，大口大口的喝起。雖然中間有被辣到，但還是很想。
走的時候也是很饞，就期盼下次什么時候能再來吃一下呢？依依不舍地走開，然后第二天還是思念，這個面。但是實際上我們是只有放假或者開學(xué)的前一天才會吃這個面，所以也是很向往。
很難想象一個刀削面也能成為一個學(xué)生的向往�，F(xiàn)在離刀削面越來越遠了，也不知道刀削面搬到哪里了，也不會去留個電話號碼問一問。但是我知道它一直在我的心中。
刀削面_初二作文8
正宗的山西刀削面我沒有吃過，但“臨摹版”的對我來說也別有一番滋味。
爺爺有一個山西老友，善做面食，于是爺爺就從他那兒學(xué)會了刀削面，每逢有閑余時間，就做給一家人吃。
對刀削面來說，澆頭很重要。若是澆頭少了點意思，那面也跟著掉一個檔次。我們家常用的澆頭是用新鮮小蔥切細，澆上一點滾熱油，“滋啦”一聲，蔥香味會在一瞬間以迅雷不及掩耳之勢進入你的鼻腔，口水也要伴著聲兒流下來。然后加入醬油、煎好的蛋皮、鹽，根本無需味精這類的調(diào)味品，這澆頭就讓人神往了。澆頭可以做得咸一些，兌了面湯就咸淡適中了。
面團的制作可有一番講究，水不能加多了，也不能加少了，不然做出來的面要么太硬，要么會糊掉，沒了咀嚼的樂趣。
半鍋水煮開，倒油，放一點鹽，可以讓面湯面皮帶一點底味。削面皮是一項技術(shù)活，刀要快，要準，要穩(wěn)。爺爺一邊不停地削著面，一邊調(diào)整著面團凸起的角度。被刀刮起的一層面皮在手與鍋之間躍出一道弧線，像跳水運動員一樣波瀾不驚地入水。鍋里漸漸躺起了一片片面皮，手里的面團也漸漸小下去。鍋一蓋，火一燜，不一會白色的面皮成熟，便可入碗了。
當一碗熱氣氤氳的人間至味上了桌，再澆上金燦燦、綠油油的蔥味澆汁，真是要饞哭了的節(jié)奏啊。面皮入口，滑，初嚼也平平無奇，但當它咸香的湯汁與面皮的俏皮融合在舌尖時，用家鄉(xiāng)話說，就是打了嘴巴子也不松口。此時，奶奶會真的拍一下我鼓大的腮幫子，說一句：“好吃吧！”
現(xiàn)在人吃刀削面喜歡不同的風味，瘦肉絲的、蛤蜊肉的，葷素搭配，卻也失掉了面的純真與自然。我是不喜歡的。
刀削面_初二作文9
今天早上，媽媽和我們姐弟倆準備上街去吃早餐。在路上我問媽媽：“今天吃什么呀？”媽媽說：“今天，吃刀削面吧！”我非常興奮，因為這是我第一次吃刀削面哦！還不知道刀削面是什么樣子。我要仔細看看刀削面是怎么制作的。
我們來到了一家面館。一走進去就被刀削面的香味給吸引住了。我連忙說：“叔叔請給我們來三碗刀削面好嗎？”那位叔叔聽到了，非常熱情地說：“好！你們稍等一會，我馬上給你們做�！彼f完就拿起一些面粉放在干凈的鐵板上用力戳成一個大面團，然后拿起面團一塊小鐵片急急忙忙地走到了鍋的跟前，隨著他的手熟練快速地在面團上飛舞，一片片又長又薄的面條就飄進滾燙地開水中。我覺得刀削面的制作很簡單，很想自己親手試試，就走過去對叔叔說：“叔叔讓我試試看好嗎？”“等一下，我先給你們那三碗刀削面先削好，再給你削削看�！蹦俏皇迨逅斓卮饝�(yīng)了。媽媽卻說：“算了吧，反正做做也做不出來�！蔽衣犃撕蠛懿环䴕猓鹈叭尚南耄悍亲龀鲆煌氲断髅鎭斫o媽媽看不可，顯示我不是她想象中的那么笨。轉(zhuǎn)眼間，一碗碗刀削面就端上來了，上面加了牛肉和白菜，香味撲鼻。“可以給你削了！”叔叔說。我飛速地跑了過去拿起面團，也像一位刀削面專家似的做好了準備�？墒俏乙荒闷鹁陀X得面團很沉，支持不住了，便慢慢地把面團放了下來。但是我想：難道就這樣放棄了嗎？我還要做一碗香噴噴的刀削面呢！我使勁全身力氣把面團重新拿起，再抓起小鐵片削面團時，可是面團實在太有韌性了，我怎樣削都削不掉，真是急死我了。我堅持了好久，最終還是把面團放下了。這時候，我才覺得要學(xué)一樣本領(lǐng)可真的很不容易，必須下很大功夫才能學(xué)好。我們學(xué)知識也一樣，不下苦工又怎么能學(xué)得好呢？
刀削面_初二作文10
俗話說“民以食為天”。幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面…… 從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說是舉不勝舉。
今天，我向大家介紹家鄉(xiāng)的風味小吃，那就是鼎鼎有名的------刀削面。
山西刀削面風味獨特，制作方法別具一格，因此而躋身于“五大西式名品”之列，享有非常高的聲譽。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的風味小吃。
山西刀削面看相好。做好面時，面條又薄又寬，浸在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美湯汁里，加上幾塊兒閃著小亮點的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜，淡黃的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其間，著食時，真是令人垂涎欲滴!
山西刀削面得名于它有非比尋常的做法——一刀削。搓面團時，必須揉勻、揉軟，揉到表面光滑并且平整為止。下鍋時，左手托著面團，右手持著特制的弧形削刀，一刀一刀削進鍋中，最后煮好時，盛到碗里，加上熟了的紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜，就大功告成了！
山西刀削面的味道更好，吃刀削面的時候還挺有意思呢！先找到“頭”，用筷子夾起來，從尾部吸一下，真是順滑順口呀!吃紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜時，我喜歡細嚼慢咽，只有這樣才能品嘗出它的真正香！
記得有一次，因為我吸力過猛，湯濺的滿臉都是，使得我狼狽不堪。爸爸、媽媽看見我這樣，都捂著肚子笑了起來。從那以后，我給山西刀削面取了個外號——“削滿臉”。
聽了我的介紹，你是否有一種垂涎欲滴的感覺？如果你想品嘗品嘗，我們山西敞開大門，等你來！
刀削面_初二作文11
有一次星期天，媽媽帶我到一家餐店吃刀削面，我非常激動，激動地連在路上也在想刀削面是什么樣子的'。
我和媽媽終于到了餐店，實際上用了不到五分鐘，但我感覺用了半個小時才到那兒。一進餐店就味到一陣菜香味，看見人家吃刀削面的時候，我口水都要流了下來……
有一位阿姨把兩碗刀削面端上桌子上，碗里傳來陣陣香味。我仔細地看了看面的形狀，它是一塊塊的，都是一樣薄，這位廚師的手藝肯定不錯。刀削面的湯是肉湯，如果有些人要吃辣的話就放一些辣醬，湯上漂著一層香油和紅油。面上撒了許多切成一小塊一小塊的肉絲，所以要攪拌一下才能吃。而我的吃法和其他人不一樣，我也是一個非常喜歡吃辣的人，我先把辣醬倒在肉絲上，后來我把辣醬用筷子弄到了肉湯里過了一會兒再倒一點辣醬，然后攪拌。攪拌好了，那就是味道齊全了，就可以吃了。我吃的每一口又辣又香簡直就像到了一個又香又辣的世界里，好開心呀！
吃完刀削面以后，我真想知道人家的刀削面是怎么做的。于是，我就到廚房里看了個究竟。原來，刀削面是這樣做的：先把刀削面的湯準備好，然后人家就拿著很大一塊面團子，后來在上面切，往鍋里切，當然還要準備一些調(diào)料。
我從來都沒吃過有這么好吃的面，刀削面真是太美味了！
刀削面_初二作文12
山西的面食在中國可是大名鼎鼎啊!幾乎達到了百面百味的境界家鄉(xiāng)。怪不得人們常說：“世界面食在中國，中國面食在山西！”說起山西面食，不禁會讓人聯(lián)想到山西的刀削面，它可是山西面食中最享有勝譽的一種了。走進一家面館，向老板點名要一碗山西的刀削面�？粗鴰煾祵⒚鎴F翻來覆去，揉勻、揉軟，揉到表面光滑了為止。接著，師傅掀開了熱氣騰騰的鍋蓋，左手拿著一大塊面團，右手持一片弧形鐵皮，“嚓嚓嚓”，削出片片柳葉狀的面葉兒，恰似流星趕月，在空中劃出一條條白色的弧線；又像站在跳水臺上的跳水健將，縱身來個360度大翻身，有的結(jié)伴跳入水中，來個鴛鴦戲水……面葉兒落入湯鍋，湯滾面翻。轉(zhuǎn)眼間，面葉兒在沸騰的開水上跳著芭蕾。有的牽手打轉(zhuǎn)兒；有的跑在一邊獨自舞動；還有的在水中做潛水游戲。正當我看得入神時，做面的師傅用一只大漏勺，將面葉兒一網(wǎng)打盡，盛入碗中。一碗熱騰騰、香噴噴的刀削面就呈現(xiàn)在我的眼前了。夾一片刀削面放入口中，一種外筋而內(nèi)柔，光滑又美味的感覺送入口中，再加上山西特有的老陳醋和辣椒醬，那感覺真是百吃不厭��！這真不愧是山西面食中的極品，我不禁贊嘆道：“此面只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗��！”店中的幾個師傅聽后，不禁哈哈大笑，他們笑著說：“你吃的，只是山西刀削面中的其中一種口味，我們家鄉(xiāng)的刀削面有十幾種口味呢！你什么時侯可以去家鄉(xiāng)走走，那兒的刀削面才原汁原味呢！”我這才恍然大悟，原來山西的還有各種各樣的口味啊！
刀削面_初二作文13
我最愛吃刀削面了。這不，星期天中午，我又走進了一家刀削面館。
一進門，我急忙對老板說：“老板，一碗刀削面。”“好�！崩习甯呗暣鸬馈Ｖ灰娝皇滞衅鹪缫讶嗪玫拿鎴F，一手拿起他的“獨家武器”——瓦片刀，麻利地操作起來。他左肩微下，右肩上揚，手臂飛快地前前后后擺動著。刀光閃過，我看到一條條大小一致的面條在空中劃出一道美麗優(yōu)雅的白色弧線，然后有如一條條銀色小魚爭先恐后地陸續(xù)入鍋，而已經(jīng)下“水”的小魚則快活地游來游去。這一幕看得我呆住了，好一會兒才想起找個位子坐下。
不一會兒，一碗正宗的山西刀削面擺在我的面前。滿滿的面碗中央醒目地堆著面條，上面還蓋著牛肉，周圍撒著香菜。真好似一座小島，周圍碧樹環(huán)繞，而那溢滿的湯汁則如一汪碧水。哦，這哪是一碗面，分明是一幅立體山水畫呀！
一陣獨特的香味飄來，在我鼻腔中蔓延，一股舒適感頓時涌遍全身，仿佛全身上下每個細胞都在躍動。那香味挑逗著我的鼻子，促使我迫不及待地提起筷子，夾起面吃了一口。那面爽中帶韌，溜溜地滑進了肚子，只留下麻辣味，香菜味和牛肉味讓我細品。這味可真是“天上年年有，地上難得聞”呀！我一口氣吃完了面條，還不過癮，又“咕嘟咕嘟”喝掉了湯，直到打了一個飽嗝，才心滿意足。
想必你聽著流口水了吧？那就也來品嘗品嘗吧！
刀削面_初二作文14
上個月家里出現(xiàn)了“饑荒”。爸爸開的棋牌室沒有客人光顧，媽媽拿著家里僅有的幾百元住院了，家里就只剩下我和爸爸了。現(xiàn)在吃飯都是一個問題，爸爸為了讓我吃上飯，每天起早貪黑的去找工地賺點錢，好解決現(xiàn)在的燃眉之急，可是每次都是垂頭喪氣地回來。
有一次，爸爸忘給我飯錢了，我餓得腦袋昏沉沉的。終于等到爸爸回來，見我如此沒精神，才想起沒有給我錢，馬上又給我去買了一碗刀削面，還加了一些牛肉片。一見美食來了，我立刻就有了精神，大口大口地吃了起來。
“爸，你怎么不吃啊？”
“我……我吃過了�！�
“哦！”我半信半疑，注意力全在吃面上。
“海峰，爸爸有事先出去一下�！卑职终f完頭頭也不回地走了。
吃完了面，我直接躺在床上睡著了。
半夜“呼啦啦”的一聲，我被棋牌室鐵門拉起的聲響驚醒了。我穿上外套出去一看，爸爸一個人坐在凳上，手里端著一碗冷飯，低著頭默默地吃著，桌上還是前天燒的剩下的青菜。
我心里涌上了一股說不出的味道，站在那兒喊了聲：“爸！”爸爸看見了我，頓了頓，好像不知道該向我如何解釋，我走到爸爸的身旁哭了起來，爸爸那雙寬大的手是那么的冰冷，他的身子還在發(fā)抖，爸爸眼圈紅紅的，用手拍打著我，安慰我說，“放心，會好起來的。”爸爸把我送到床上，我哭著哭著，睡著了。
第二天早上，我醒來的時候，爸爸已經(jīng)出去了，桌上留著一張紙條，上面寫著：兒子，我只是想把最好的給你。紙的旁邊，又是一碗熱氣騰騰的刀削面！
刀削面_初二作文15
我最愛吃的就是刀削面了，星期天中午，我又走進了一家刀削面館。這家面館坐落在一個小巷子里，可是“酒香不怕巷子深”，這家刀削面館聲名在外，無數(shù)食客慕名而來。
“老板，一碗刀削面！”“好嘞！”老板高聲應(yīng)答！只見他一手迅速托起早已揉好的面團，另一只手拿起他的“獨門武器”——瓦片刀，麻利地操作起來。
他左肩微下，右肩上揚，手臂飛快地前前后后擺動著。刀光微閃間，一條條大小、形狀幾乎一模一樣的面條在空中劃出一道道美麗的、優(yōu)雅的白色弧線，然后猶如一條條銀色小魚爭先恐后地陸續(xù)入鍋，已經(jīng)浮出水面的“小魚”則快活地游來游去。這一幕看得我驚呆了，好一會兒才想起找個位置坐下。
不一會兒，一碗正宗的、香噴噴的刀削面擺到了我面前。大大的面碗中間醒目地堆著潔白如玉的刀削面，上面蓋著褐色的牛肉，襯著幾根嫩綠的小青菜。白如玉、褐如山、綠如林，這哪是一碗面呀，分明是一幅畫功一流的立體山水畫。
一陣獨特的香味撲鼻而來，我迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽般吃了起來，秘制牛肉已燉得綿軟，入口即化，配上滑溜溜的面條、脆香的青菜，油而不膩、滿嘴鮮香。直到最后的面湯也被我一掃而光，我才滿足得直打飽嗝。一碗面吃完，那獨特的香味在我的口腔里盈盈而立，令人久久回味。
想必你也口水“飛流直下三千尺”了吧，那就快來品嘗一下吧！
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