煮餃子
煮餃子1
“餃子”是傳統(tǒng)節(jié)日餐桌上不可或缺的美食，也是老外眼中的中國胃、美食文化的經(jīng)典代言。說起餃子，它在我心中的地位絕對可以與所有的美食相pk。這不，乘著暑假我和外婆學起了煮餃子。
在我的印象中，煮餃子只不過把餃子下到水里，煮沸即可。但觀看了外婆煮餃子的全程，我之前想法全部被推翻了。煮餃子可不簡單，學問大著呢！首先，說說取餃子的學問。冰箱里取出的餃子，像一個個調皮的冰娃娃，緊緊地團抱在一起�？刹荒芤豢跉獍阉鼈円婚镛A地推入水中，先得一個個把它們掰開，讓它們老老實實地呆在盤子里解凍一會，這樣煮熟的餃子才不容易粘在一起。其次，下鍋的時間也有講究。餃子不能與冷水一起下鍋。得先把清水煮沸，當看到水珠泡泡一個個爭先恐后地往上串時，餃子才是時候登場下鍋。然后呢？當餃子全部浮在水面上像游泳池的孩子們在水中嬉鬧時這才意味著第一輪的完成。緊接著第二輪，還需再上演一次水珠泡泡和餃子在水里嬉鬧翻騰的場面，只有經(jīng)歷這番餃子才算真正地煮透。餃子之所以美味，烹飪秘訣其實與湯底是密不可分的。外婆制作的湯底那可是色香味俱全。把香蔥、蒜末、紅辣椒切碎放在碗里，加上豬油、醬油、香醋，當熱水倒入碗中時，頓時油暈圈圈點點，蔥椒紅綠相間，香味四處彌散，此時的餃子真可謂是天下第一美食！
想嘗嘗我煮的餃子嗎，那可是最經(jīng)典的中國味道哦！
煮餃子2
俗話說“舒服不如躺著，好吃不如餃子”，可是今天在我的烹飪下“好吃不如餃子”變成了“好吃不如片湯兒”，想知道這是為什么，那就來看看煮餃子事件始末吧�。�
一天晚上，我突然想吃超級無敵美味的茴香餡餃子，于是我就請求媽媽包餃子，餃子很快包好了，我望著案板上的生餃子，垂涎欲滴。我立即向媽媽請求煮餃子，可是媽媽推脫有事，一會兒再煮，可是我等不及要吃，于是我只好親自下廚煮餃子。我擼起袖子，走向廚房，到了廚房門口，我心想：讓我煮餃子，還不是小菜一碟，今天也就當練練手罷了�？蓻]想到就因為我的疏忽大意，餃子變片湯兒。我走進了廚房，一眼看到了煤氣灶上那只放了一點水的鍋，卻沒有看到媽媽早已準備好放了很多水的鍋。我把那一點水燒開了并且把所有餃子都放了進去。望著一大鍋可愛的、香噴噴的生餃子，我還不知道它們即將變成一大鍋香噴噴的片兒湯，直到我快要把這些可愛的小餃子煮熟的時候，才如夢初醒，發(fā)現(xiàn)了一個不爭的事實：這些餃子粘鍋了�。。。∥亿s忙去把媽媽拉進了廚房里，媽媽看了，趕緊用勺子和弄，可這些可愛的餃子們最終還是由于搶救無效變成了一大鍋片兒湯，我為它們哀悼了一會兒，便讓媽媽用已經(jīng)凍上準備下一次吃的餃子從新煮了鍋餃子。才結束了這場煮餃子事件。
通過這次煮餃子事件始末我知道了做事不能粗心大意，要細心細心再再細心��！
煮餃子3
三八婦女節(jié)來臨了，學校放了半天假。我回到了家里，心想：給媽媽個什么驚喜呢？送花？不行，太老套了。送賀卡？不行，都送了多少回了，沒新意�！肮緡！倍亲咏辛耍蝗缃曆蹆号溲坨R——先解決目前問題吧。我打開冰箱，眼前一亮，嘿！冰箱里有餃子，不如給媽媽煮餃子吧！說干就干，我先燒上一鍋水，不一會水開了。
我掀開鍋蓋，一股熱氣迎面撲來，嚇得我丟了鍋蓋就逃，還好可惡的熱氣很快就散了。我拾起鍋蓋，定了定神，走到灶臺前，把餃子下到鍋里。白胖胖的餃子跳到鍋里洗澡，真好像一個個又白又胖的娃娃！我攪拌一下，學著媽媽的樣子蓋上鍋蓋，坐下來等�？蛇�不到半分鐘，我心里就像有千萬只螞蟻在爬，默默念叨著：“這怎么還不熟�。俊边^了還不到兩分鐘，我實在忍不住了，便掀開鍋蓋看看，已經(jīng)有幾個浮上來了。我回憶媽媽平時煮餃子都是浮上來就撈的，我急忙撈出餃子，放在桌上，心想：媽媽怎么還不回來？這時，咚咚咚的高跟鞋聲傳了進來�！翱┲ā薄T開了。媽媽走進屋，看見了桌上的餃子，高興地說：“呦，大閨女真好，能給媽媽煮餃子了！”我鄭重的說：“嘗嘗偶的手藝�！眿寢尳蚪蛴形兜爻粤艘粋�，連聲說：“好吃�！蔽乙渤粤艘粋�，當時就吐了出來�！芭�，什么呀，根本沒熟！”看到我這樣子，媽媽卻欣慰地笑了，眼里閃出了晶瑩的淚花：“孩子，這餃子里有你對媽媽的愛，再難吃也是香的。”我也笑了，這笑容是多么溫馨！
煮餃子4
今天，媽媽上班了，爸爸還有事要忙，爸爸告訴我今天中午吃餃子，他給我簡單介紹了煮餃子的方法和注意事項，于是我就開始第一次煮餃子。
首先把鍋里倒上一定量的水，把它放在電飯鍋上，按下“蒸煮”鍵，調好火候，開始燒水。過了一會兒，由于我性子急，就直接把餃子放進去了，還發(fā)出滋滋的聲音。這時爸爸說：“等水開了，把餃子放進去吧！”我得意地說：“水沒開我就放過了！”爸爸一驚，說：“�。�！放過了？水不燒開怎么能放呢？算了，你趕緊攪攪�！庇谑俏夷闷鹕鬃于s緊攪，可是餃子就像“核潛艇”一樣“躺”在鍋底一動不動，我就輕輕地攪動鍋里的水，把它們一個一個地從鍋底“請”起來，防止餃子粘在鍋底
過了一會兒，水里開始冒泡泡，水開了，餃子一個個的逐漸浮出水面，它們就像一群白天鵝一樣在湖里游泳、嬉戲；又像調皮的猴子在踩高蹺，你踩著我，我踩著你；還像剛出生的小豬娃依偎在媽媽的懷抱。為了防止水漫出來，我按照爸爸的吩咐，添了三、四次水。不一會兒，餃子的香氣撲鼻而來，同時看見幾個餃子已經(jīng)裂開了嘴，不知是因為我放得太早，還是他們故意嘲笑我不會下餃子。哎！不管怎么樣，我知道餃子熟了。
開始吃餃子嘍！盡管有點爛，但畢竟是我自己煮的，吃著非常香，還多吃了幾個呢！
煮餃子5
生活中有許多有趣的事，就看你會不會發(fā)現(xiàn)！“前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河”，對了，就是煮餃子，煮餃子絕對是一件無比有趣的事。
剛從冰箱里拿出來的餃子白白的，肚子圓鼓鼓的，象一個個吃飽喝足的大白鵝一樣。鍋里的水已經(jīng)開始冒一些白白亮亮的小水泡，緩緩地往上升，升到水面水泡就炸了，象我過年時放的的水雷，只不過聲音沒有那么響罷了！水泡越來越大，象小小的浪花，上下翻滾！水完全開了！
我把“大白鵝們”一個個轟下鍋，“大白鵝們”一個個象做滑滑梯一樣，滑到到了鍋底，一個個無精打采趴在鍋底。剛才還翻滾的的水花頓時平靜了下來。大概過了５分鐘，鍋里的水又開始冒水花了，越來越多，漸漸的，“大白鵝們”才開始慢慢浮出水面！象在鍋里游泳一樣，我用勺子攪了攪，一個個“大白鵝”象昏了頭，東飄飄、西擺擺！真好玩！氣泡越來越多，我又往鍋里加了些冷水，氣泡頓時消失的無影無蹤！餃子也靜靜地浮在水面上，一動不動。象是玩累了，在水面休息一樣！又過了幾分鐘，水又翻滾起來，“大白鵝們”又精神抖擻起來，又開始在水面“嬉戲”起來。如此三個來回，美味的餃子終于煮好了！
煮熟的餃子個頭變大了，也變軟了，熱氣騰騰的，不像剛從冰箱里拿出來那樣硬邦邦、冰涼涼的。圓鼓鼓的肚子隱隱約約可以看到里面的餃子餡的顏色，有點發(fā)紅，有點象紅富士蘋果的皮，餃子邊緣的餃子皮比原來也變得透明了。
我美美地咬上一口，香香的、紅紅的豬肉蝦仁餡餃子就到嘴了，煮餃子難道不有趣嗎？你難道不想來試試嗎？
煮餃子6
以前，我是個“小懶蟲”，家里的大事小事從不過問，飯好了，上桌吃飯；吃完飯，撂下碗筷子走后，但自從那天，第一次自己煮餃子，體會到勞動的快樂之后，我覺得自己的事情應該自己做。
那天是星期六，我們一家四口人都在家。上午，爸爸去超市買來兩袋芹菜豬肉餡的速凍餃子，讓我煮一煮。我心想煮餃子有什么難的，便來到了廚房。我先往大鍋里放半鍋水，再把餃子倒入鍋里，然后把鍋坐到煤氣灶上。一切準備就緒，我點然了煤氣。
剛開始，有些餃子沉在鍋底，而有些浮在水面上，過了一會兒，鍋里開始冒出小水泡；又過了一會兒，水開始翻滾，一個個餃子也隨著沉浮起落。看著時而下沉，時而上浮的餃子，我不知所措，急忙喊爸爸過來看看。爸爸讓我往鍋里到點兒涼水。我接了半碗水倒入鍋里，翻滾的水立刻平靜了，餃子也安靜地浮在水面上。不一會兒，水又開始翻滾了，我趕緊往鍋里再到點兒涼水。就這樣，舔過三次涼水后，我發(fā)現(xiàn)餃子皮兒變得透亮，餃子餡兒也依稀可見。
我用筷子夾起一個餃子，在水龍頭下沖涼，再放進嘴里嘗了嘗，真好吃！餃子煮熟了。我關閉煤氣后，用笊籬撈起餃子，盛倒盤子里，端到飯桌上，
也許是因為自己親手煮的吧，那天的餃子吃起來特別香。也是從那時起，我懂得了一個道理，自己的事情盡量自己做。
煮餃子7
我很喜歡吃餃子，媽媽經(jīng)常煮餃子給我吃。有一天早晨，媽媽去上班了，阿姨也不在。我心想：我已經(jīng)是四年級的小學生了。應當做一些力所能及的事情了。
中午，媽媽和阿姨還沒有回來，我的肚子，咕嚕咕嚕唱起了“空城計”�？纯村伬�，里面一點飯和菜都沒有�？纯幢�，里面有一包速凍餃子。我想：自己學著煮餃子吃吧。我先往鍋里倒一些涼水，然后再把鍋放到煤氣灶上，打開煤氣灶，過了一會兒，水開始沸騰了。該下餃子了，我怕燙痛，于是便把餃子倒入下餃子專用的勺子里，輕輕地倒入鍋中。水上濺起一朵朵水花。
我學著媽媽的樣子，小心地用勺子，隨著水的波動蕩著餃子。餃子時而浮上水面，時而沉下水底，時而又分散開去。我由不得想起了一個謎語：“南邊來了一群鵝，漂的漂來落的落�！闭f的就是煮餃子。現(xiàn)在這鍋里的餃子不正像一群戲水的小白鵝在漂漂落落嗎？不一會兒，只見滿鍋的餃子都鼓起了白色的小肚皮，一個個白生生，胖乎乎的。他們都浮上了水面，互相擁擠著，碰撞著。我及時到了點涼水，國鍋里立刻平靜了。不一會兒，他們又冒出了頭我不斷提醒自己：我是第一次煮餃子，絕不能過火了。“餃子熟了”！邊說邊急忙抓起勺子把餃子撈上來。關掉煤氣。
我吃著自己煮的餃子，味道不錯。這時媽媽回來了，她見我吃著餃子問我：“你怎么在吃餃子，阿姨回來了嗎？”“不是這是我自己下的。”我得意地說。媽媽輕輕撫摸著我的頭，夸獎道：“你長大了�！�
煮餃子8
每個人都有第一次，第一次的滑冰，第一次騎車，第一次養(yǎng)狗……而我今天的第一次是煮水餃！
在煮水餃前，我的心里像多了一只兔子似的通通地跳，我怕把水餃燒壞了，還怕燒燙到手，媽媽給我加油，這下我自信滿滿！開始煮了，我先在鍋里放滿水，水面平靜的像一面鏡子。打開煤氣灶，火苗舔著鍋底。過了一會兒，水里出現(xiàn)一些小氣泡，氣泡越來越多，在翻滾，發(fā)出“撲撲“聲。我打開鍋蓋，氣泡越來越大，聲音越來越響，大氣泡在水中翻滾，好像一曲交響樂。
水燒開了，餃子就該下鍋了！“撲通一聲“，我把一個餃子丟進鍋中，水花四濺，我差點被燙傷！爸忙說：“別丟！別丟，要輕輕放進水中�！闭f完就示范把一個餃子放進水。我照樣學著爸爸的樣子，小心翼翼地放入餃子，餃子一個接一個沉入水中，像一條條小魚鉆入水中，這水又恢復了平靜。這時候，我用筷子攪拌，防止餃子粘鍋，攪著攪著，水里又有氣泡了。靜靜地等了一兩分鐘，“胖娃娃”浮起來，這時候的它們不像以前在冰箱里一樣，而是變胖了許多，大了！變得鼓鼓的，透亮透亮的浮在水面，像要爆炸似的！
燒著燒著，粉嫩粉嫩的餃子浮在水面，像一艘艘小航船。爸爸說這就表示熟了，我忙把火關掉，盛餃子，可是餃子在鍋里東躲西藏，最后我終于把它給制服了，盛到碗里！
看著我親手煮的餃子，我的臉上洋溢著笑容！
煮餃子9
一個陽光燦爛的早晨，一絲風都沒有。爸爸媽媽帶我去姥姥家玩，到了姥姥家后，姥姥說：“鬧鬧最愛吃餃子，那我們中午就吃餃子吧！”我聽了馬上跳了起來：“好！好！”
說干就干，大家馬上動起手來。我坐在旁邊看著大家包餃子，心里想著，等包好后我來煮。媽媽包的餃子彎彎的，小巧玲瓏，象一輪彎月；姥爺包的餃子餡大大的，想一個大肚將軍坐在那里。雖然他們包的餃子形狀各異，但都非常好看。我想：我長大以后也要多學習學習包餃子。
不一會兒，餃子包好了，擺滿了整整幾蓋簾。我大聲宣布：“今天的餃子我來煮�！贝蠹耶惪谕暤卣f：“好�。〗裉炀涂呆[鬧的了。”爸爸說：“別把餃子煮成片 湯呀！”我來到廚房，拿出大鍋，加了半鍋水，把鍋蓋蓋上，開始燒水。我在旁邊等著，一會兒打開鍋蓋一看，水沒開，過了一會兒再打開，還沒開，真著急呀！終 于水開了，我連忙拿起一個餃子，“撲通”一下扔進鍋里，水一下子濺了出來，燙到了我的手，像被火燒了一樣縮了回來，真疼呀！我把手放到嘴邊吹了吹，幸虧沒 有起泡。這回我小心翼翼地把餃子輕輕地放進鍋里。下完餃子，蓋上鍋蓋。過了一會兒，“撲”的一聲，鍋里的水都跑了出來，我手忙腳亂地打開鍋蓋，糟糕，餃子 怎么都沉底了，而且有的還露餡了，這下可完蛋了。
我不知所措的站在那里哭了起來，媽媽連忙跑過來說：“傻兒子，下完餃子應該先慢慢攪和開了，再蓋鍋蓋。”按著媽媽說的`去做，不一會兒餃子個個都漂了起來， 像一個個肚子鼓鼓的皮球漂在水面上。終于餃子煮好了，我連忙撈出餃子端上桌，說道：“大家快來嘗嘗我煮的餃子�！崩牙鸭泵A起一個餃子一邊說一邊說：“熟 了，熟了。”我心里高興極了。
煮餃子10
暑假的一天，媽媽說：“開學就四年級了，應該鍛煉一下了，看你能不能勝任！”我好奇地問媽媽：“什么呀？快說快說！”媽媽神秘的打開冰箱門，取出一包速凍餃子，說：“今天讓你來煮餃子吃！”我“啊”了一聲，不過覺得很好玩，就欣然同意了。我像模像樣地挽起袖子，進了廚房。
在媽媽的指導下，我先把鍋洗干凈，放上水，媽媽幫我打開煤氣，開始燒水。不一會兒，鍋里就出現(xiàn)了小水泡，慢慢水泡越來越多，冒著滾滾的熱氣，不時發(fā)出滋滋的聲音，媽媽說水開了，可以放餃子了。我正要把一袋餃子往鍋里倒，媽媽趕忙攔住說：“這樣會燙著，把一部分餃子倒進漏勺，再下鍋�！蔽倚⌒囊硪淼卦囍�，倒了三次，餃子就都放進鍋里了。媽媽教我拿勺子沿著鍋邊旋轉，防止餃子粘鍋。一個個小餃子像一條條小魚，隨著水流一起跳舞。不一會兒，餃子慢慢浮起來了。漸漸地，我聞到了餃子的香氣。餃子就要溢出鍋了，媽媽把事先準備好的涼水遞給我，說：“快加點水�！奔铀螅溩雍龅囊幌鲁料氯チ�。媽媽說得等它再浮起來時就熟了。我耐心等待著，終于餃子又浮上來了，“啊，熟了”！媽媽把火關上，我迫不及待地拿出漏勺，像一個小漁夫一樣，一網(wǎng)一網(wǎng)把我的“餃子魚”撈到盤子里�！鞍�！”熱氣騰騰，香噴噴的，真誘人！真想馬上吃到嘴，媽媽直喊，“慢點，別燙著了！”
第一次嘗到自己親手做的東西，自然是別有一番味道了嘍！
煮餃子11
周六中午，我和媽媽一起做我最喜歡吃的餃子。餃子雖然好吃，但制作過程十分復雜，需要搟皮、和餡、包餃子和煮餃子這四個步驟，哪一個步驟有問題，就吃不到好吃的餃子了。這次，我就幫媽媽煮餃子。
中午回到家，我正閑得沒事，媽媽對我說：“兒子，要不然，你來幫我煮餃子吧！”我一聽，立馬來了興趣：“好呀！好呀！”我正好沒事呢，就煮餃子吧。剛要點火，就出現(xiàn)了一個問題：放多少水煮餃子好呢？我把這個問題告訴了媽媽，媽媽說：“放三碗水吧！”
等啊等，大概有五分鐘左右，就看見鍋蓋的縫隙中冒出了一團一團的蒸氣，我馬上把鍋蓋掀開了，鍋里的水變少 了，于是又加了一點水。其實，隨著溫度漸漸升高，水熱得受不了，就變成水蒸氣悄悄地“逃走了”，才感覺水少了。
接下來，我們就要讓我們的“貴賓”——餃子登場了！我先把餃子一個一個地放到鍋里，就像放進石頭一樣，都一個一個“撲通”地沉到了水底，我用勺子在餃子四周慢慢攪動，蓋上蓋。到聽見了“咕嘟咕嘟”的聲音，又看見一團一團的水蒸氣的時候，我打開鍋蓋，一股淡的香氣撲鼻而來，餃子也浮了起來，像是在泡溫泉一樣喲~我迫不及待地撈起一個嘗了嘗，嗯，味道真不錯呀！媽媽也說我煮的餃子好吃呢！
這次實踐，既讓我體會到了勞動的樂趣，又讓我學到了一些知識，真是一舉兩得呀！
煮餃子12
俗話說“舒服不如躺著，好吃不如餃子”，可是今天在我的烹飪下“好吃不如餃子”變成了“好吃不如片湯兒”，想知道這是為什么，那就來看看煮餃子事件始末吧！
一天晚上，我突然想吃超級無敵美味的茴香餡餃子，于是我就請求媽媽包餃子，餃子很快包好了，我望著案板上的生餃子，垂涎欲滴，煮餃子事件始末。我立即向媽媽請求煮餃子，可是媽媽推脫有事，一會兒再煮，可是我等不及要吃，于是我只好親自下廚煮餃子。我擼起袖子，走向廚房，到了廚房門口，我心想：讓我煮餃子，還不是小菜一碟，今天也就當練練手罷了�？蓻]想到就因為我的疏忽大意，餃子變片湯兒。我走進了廚房，一眼看到了煤氣灶上那只放了一點水的鍋，卻沒有看到媽媽早已準備好放了很多水的鍋，煮餃子事件始末。我把那一點水燒開了并且把所有餃子都放了進去。望著一大鍋可愛的、香噴噴的生餃子，我還不知道它們即將變成一大鍋香噴噴的片兒湯，直到我快要把這些可愛的小餃子煮熟的時候，才如夢初醒，發(fā)現(xiàn)了一個不爭的事實：這些餃子粘鍋了！我趕忙去把媽媽拉進了廚房里，媽媽看了，趕緊用勺子和弄，可這些可愛的餃子們最終還是由于搶救無效變成了一大鍋片兒湯，我為它們哀悼了一會兒，便讓媽媽用已經(jīng)凍上準備下一次吃的餃子從新煮了鍋餃子。才結束了這場煮餃子事件。
通過這次煮餃子事件始末我知道了做事不能粗心大意，要細心細心再再細心！
煮餃子13
今天周末我和媽媽在家，天氣特別的熱，媽媽說今天的天氣預報外面的溫度有41度。這樣的天氣我們就決定在家待著。
到了午飯時間，媽媽跟我說：“寶貝，我們今天吃餃子好么？”媽媽說著從冰箱里拿出一包速凍餃子對我說著。我很期待的點著頭，并對她說：“那今天由我來做給你吃好嗎？”媽媽直夸獎我懂事，我聽了覺得更有動力了。我讓媽媽在客廳等著，我自己鉆進廚房開始了下餃子的準備。
我拿出鍋接了大半鍋的水，開火，看到鍋里水開始翻滾了就把餃子一個一個的放了進去，過了一會水翻滾著，餃子也浮在水面上，我撈出一個嘗了嘗“咝，怎么一口咬下去餃子還是冰的�。俊睕]辦法，又趕緊叫來媽媽看看是怎么一回事。
媽媽了解情況以后告訴我“寶貝，凍水餃要用涼水煮才行�。 蔽矣行┿蹲×�，涼水怎么煮餃子啊？媽媽笑笑對我說：“在水開的情況下放進速凍餃子的話，在餃子的肉餡還沒熟的時候外面的皮已經(jīng)被開水燙熟了，這樣煮出來的餃子就會煮爛掉的。所以要涼水下鍋，中小火煮餃子。那才是真正餃子，而不會變成肉丸子了！”哈哈哈哈，因為媽媽說的“餃子變成肉丸子”我笑出了聲，覺得真有趣。
聽完媽媽有趣的解釋后，我又重新把餃子全部放進了涼水鍋里。打開火調到中火，蓋上蓋子。在媽媽的指導下，這下肯定沒問題了。我期待著我的餃子出鍋…15分鐘左右的時間餃子差不多就好了，一番折騰，我和媽媽也終于吃上了午飯。
今天媽媽說我又掌握了一門新技能。是的，我不僅學會了煮速凍餃子還讓我認識到生活處處都是有用的知識，讓我繼續(xù)探索吧！
煮餃子14
這幾天，媽媽都要到蕭山去學車，一去就是一整天，不能幫我燒飯。為了不挨餓，今天媽媽教我煮餃子。
媽媽告訴我說：“煮餃子的方法十分簡單，先準備好鐵鍋，然后在放上一點水，用小火煮。水煮開后,把餃子放在水下,用鏟子不斷地鏟，以防粘鍋。等餃子煮開之后，到入半碗水，再把蓋子蓋好繼續(xù)蓋上鍋蓋煮，估計只需要兩分鐘時間。不一會兒，一碗香噴噴的餃子就出爐了。”
我不解地問媽媽：“媽媽怎么才能算水開了？”媽媽說：“這就是你的經(jīng)驗不足，水上有許多大的水泡往上冒，就代表水燒開�！蔽一腥淮笪颍R上照媽媽說的，準備好鐵鍋，然后再放上一點水，用小火煮。水煮開后,把餃子放在水中,用鏟子不斷地鏟。鏟著鏟著，我覺得很累，就去休息了一會兒。當我打開之后，發(fā)現(xiàn)全都粘住了。我馬上進行搶救：用鏟子用力鏟來鏟去。幸好我搶救得當，餃子沒有一個爛。之后，到入半碗水，再把蓋子蓋好。它們一個個排成圓形，就像胖嘟嘟的小鴨子。當水燒開后，我輕輕地把餃子放進水中，餃子一下子就沉到鍋底，好像在和我玩捉迷藏。我用勺子在鍋邊轉轉，過等了一會，“小鴨子”慢慢地浮上水面。又過了幾分鐘，餃子就煮好了。
我打開蓋子，一股香味撲鼻而來。媽媽見了說：“這餃子看上去就有胃口，光溜溜的，一個爛的都沒有！”我夾起了一個咬了一口，“真好吃！真好吃！”我一口氣就吃了10個餃子，此時我的喉嚨被一種更好吃的味道掩蓋，餃子順著我的喉嚨滑下，口中還有那股香濃，久久不散。我覺得自己親手做的餃子，比任何美味佳肴都好吃。
今天，我學會了煮餃子。以后，我可以自己照顧自己了！
煮餃子15
有一次，我偶然發(fā)現(xiàn)了一個問題的答案。想知道為什么嗎，那就聽我道來。
“包餃子嘍！”我和表弟在媽媽的吆喝聲中來到廚房，卷起袖子，洗好手，準備包餃子。我拿起一片餃子皮，夾了一點肉，放在餃子皮中間，弄一點兒水涂在餃子皮的邊緣，然后把餃子皮往中間合攏，再用手捏一捏，一個餃子就做好了。在我、表弟、媽媽、爸爸、奶奶和姑姑的不懈努力下，終于把餃子全部包好了。剛包完餃子，媽媽又馬不停蹄的煮餃子，過了一會兒，我和表弟來到廚房，餃子的香味把我們吸引住了。我往鍋里一看，咦，餃子怎么浮起來了？我不禁疑惑，便問媽媽：“媽媽，餃子剛下過水時，不是沉在水底的嗎？現(xiàn)在怎么浮上來了？”還沒等媽媽回答，表弟插嘴了：“我知道，因為餃子想讓我們好撈一點。”表弟語出驚人，把我和媽媽都逗笑了。媽媽說：“先吃餃子，等一下我們?nèi)ゲ橘Y料�！憋溩佣藖砹�，我心不在焉地吃著餃子�！昂昧�，走！我們?nèi)ゲ橘Y料�！眿寢屨f。我和表弟放下碗，跑到媽媽面前，盯著媽媽的手機，“查到了！”媽媽告訴我們，“是什么？”我和表弟異口同聲的問，“看把你們急得。哈哈！原因是這樣的：餃子煮熟時，它的體積變大，密度變小，所以就浮上來了�！蔽液捅淼芟嘁曇恍Γ⒄f：“原來是這樣�！�
沒想到，小小的餃子也蘊藏著大大的學問呢！
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