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做蛋糕作文800字(通用75篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎?下面是小編整理的做蛋糕作文800字,希望對(duì)大家有所幫助。
做蛋糕作文800字1
不知道為什么 ,今天我特別想吃蛋糕,但是媽媽卻用異樣的眼神看著我,并且讓我自己去買,因?yàn)樗看钨I了蛋糕我都不吃,無(wú)奈的媽媽只好把它們都給了人。望著窗外炎熱的天氣,我實(shí)在不想為了一塊蛋糕奔波在酷暑之下,于是我萌生了一個(gè)新的想法,那就是——自己親手做蛋糕。
我不會(huì)像小時(shí)侯那樣天真了,直接把雞蛋和面粉進(jìn)行攪拌,然后把它們倒入冰格中,最后再放進(jìn)微波爐里進(jìn)行加工,結(jié)果做出來(lái)的卻是像糨糊一樣的東西,實(shí)在讓人難以入口。這次,我現(xiàn)在網(wǎng)上查出了蛋糕的制作方法,然后才進(jìn)行制作,所以我有百分之二百的信心,相信自己一定會(huì)成功。
首先,我要把兩個(gè)雞蛋的蛋黃和蛋清分開(kāi),按照網(wǎng)上的制作方法,打蛋的時(shí)候?qū)⒌霸诘皻ぶ凶笥业箖纱,就把蛋黃和蛋清分開(kāi)了;然后,在蛋清中加入糖和一點(diǎn)鹽不停的攪拌,直到攪成想牛奶一樣粘稠的狀態(tài),大概過(guò)了半個(gè)小時(shí),我的手又酸又累,但是終于完成了要求;()接著我又在蛋黃中加入糖,再放入面粉和少量牛奶,繼續(xù)攪拌。我真是想不明白,為什么蛋清和蛋黃要分開(kāi)攪拌,但是最后還是倒在了一起,可是還是要繼續(xù)攪拌。終于要下鍋了,我先在電飯鍋里倒入了一些油,然后將制作好了的材料倒進(jìn)去,接著就需要耐心的再等十五分鐘,最后出鍋的.就會(huì)是香噴噴、金黃色的大蛋糕了。
才過(guò)去五分鐘,我就已經(jīng)迫不及待了,在廚房里走來(lái)走去,很想打開(kāi)蓋看看,但是媽媽卻不同意,說(shuō)如果打開(kāi)蓋子,等的時(shí)間就會(huì)更長(zhǎng)。十五分鐘終于過(guò)去了,我迅速的把蓋子打開(kāi),熱氣彌漫了整個(gè)屋子,香位撲鼻而來(lái),但我仔細(xì)一看,蛋糕好像還沒(méi)有熟,因?yàn)榭瓷先ナ瞧降模緵](méi)有膨脹的跡象。于是我便又進(jìn)入了等待的狀態(tài)中。大概又過(guò)了十分鐘,蛋糕卻還是平的,媽媽把它拿了出來(lái),看了看說(shuō),這不像是蛋糕,卻像是雞蛋灌餅。為什么做出的蛋糕會(huì)是這個(gè)樣子,我陷入了不解之中。
也許是因?yàn)槲业慕?jīng)驗(yàn)不夠,所以導(dǎo)致了這次的失敗,但是我能夠勇于嘗試,也是對(duì)自己的一個(gè)新的挑戰(zhàn)。所以我一定要總結(jié)經(jīng)驗(yàn),相信下一次我一定會(huì)做出香噴噴、金黃色的大蛋糕。
做蛋糕作文800字2
今天我學(xué)做的蛋糕非常糟糕,直到第二次才能成功。
我先準(zhǔn)備好了材料:面粉、雞蛋、牛奶、發(fā)酵粉、油、鹽。我先用水把面粉混合,然后拿了兩個(gè)盤子,我把蛋黃攪拌均勻,加上牛奶,再加一大勺糖,攪拌,然后把蛋清攪了半個(gè)小時(shí),終于把它攪成泡沫形狀,然后跟蛋黃混合,倒到面粉里,攪拌,再加上一點(diǎn)鹽,再加上四分之一的發(fā)酵粉。攪拌。我給電飯煲通電,在鍋底加上一些油,這樣可以讓蛋糕不粘鍋。我放了進(jìn)去。大概等了十五分鐘,我去看蛋糕,眼前一片景驚訝了。我用筷子撈一撈蛋糕,底下糊了,而上面粘糊糊的,原來(lái)是沒(méi)熟!于是我把蛋糕給倒掉了。于是叫我媽媽來(lái)一起做,像上次那樣,把配料準(zhǔn)備好,把餐具準(zhǔn)備好,然后放進(jìn)電飯煲。等了大概十五分鐘,我打開(kāi)電飯煲看一看,Yes!蛋糕做成了,我高興地歡呼起來(lái),我把蛋糕拿出來(lái),“黃金”出爐了!我和媽媽嘗了嘗,味道很美味,而且有一點(diǎn)松軟。
我們一起享受成功的.喜悅,吸取這次失敗的經(jīng)驗(yàn)。
通過(guò)在這次做蛋糕中,我收獲了快樂(lè)今天我學(xué)做的蛋糕非常糟糕,直到第二次才能成功。
我先準(zhǔn)備好了材料:面粉、雞蛋、牛奶、發(fā)酵粉、油、鹽。我先用水把面粉混合,然后拿了兩個(gè)盤子,我把蛋黃攪拌均勻,加上牛奶,再加一大勺糖,攪拌,然后把蛋清攪了半個(gè)小時(shí),終于把它攪成泡沫形狀,然后跟蛋黃混合,倒到面粉里,攪拌,再加上一點(diǎn)鹽,再加上四分之一的發(fā)酵粉。攪拌。我給電飯煲通電,在鍋底加上一些油,這樣可以讓蛋糕不粘鍋。我放了進(jìn)去。大概等了十五分鐘,我去看蛋糕,眼前一片景驚訝了。我用筷子撈一撈蛋糕,底下糊了,而上面粘糊糊的,原來(lái)是沒(méi)熟!于是我把蛋糕給倒掉了。于是叫我媽媽來(lái)一起做,像上次那樣,把配料準(zhǔn)備好,把餐具準(zhǔn)備好,然后放進(jìn)電飯煲。等了大概十五分鐘,我打開(kāi)電飯煲看一看,Yes!蛋糕做成了,我高興地歡呼起來(lái),我把蛋糕拿出來(lái),“黃金”出爐了!我和媽媽嘗了嘗,味道很美味,而且有一點(diǎn)松軟。
我們一起享受成功的喜悅,吸取這次失敗的經(jīng)驗(yàn)。
通過(guò)在這次做蛋糕中,我收獲了快樂(lè)。
做蛋糕作文800字3
今天,是我12歲的生日。我和爸爸媽媽來(lái)到一家蛋糕店,決定親手為自己做一個(gè)蛋糕。
我挑選了一個(gè)8寸的蛋糕,于是蛋糕店的叔叔阿姨便給我準(zhǔn)備了兩塊8寸的面包,藍(lán)色的奶油、紅色奶油和白色奶油,還有一些水果、巧克力和一把做蛋糕的專用刀。
一切準(zhǔn)備就緒后,我便開(kāi)始了我的做蛋糕生涯。我先在第一塊蛋糕上涂了一層薄薄的的白色奶油,有條理的放上一些可口的椰果和黃桃,然后我和媽媽合作把……第二塊蛋糕對(duì)準(zhǔn)第一塊放了上去,我用刀挑起一大塊藍(lán)色的奶油,均勻的涂在兩塊蛋糕上,可是我用刀怎么刮也刮不平 ,就像一個(gè)滿臉都是麻雀斑的老婆婆。這時(shí),叔叔告訴我一個(gè)訣竅:把刀的頂放在蛋糕的中心,一邊展開(kāi)45度角,旋轉(zhuǎn)底盤,就可以了!我試了試,果然,一個(gè)光滑的蛋糕就出現(xiàn)在我的眼前,我心想:“這個(gè)可比剛才那個(gè)渾身都是疙瘩的蛋糕好看多了!
下面就是為蛋糕做裝飾了,自認(rèn)為畫(huà)畫(huà)還不錯(cuò)的.我決定畫(huà)一個(gè)憤怒的小鳥(niǎo),叔叔給我拿來(lái)一個(gè)憤怒小鳥(niǎo)的掛件,我緊盯著小鳥(niǎo)看了一會(huì)兒,在腦海中構(gòu)思了一下,拿起紅色的奶油畫(huà)了起來(lái),不一會(huì)兒,一個(gè)小鳥(niǎo)的輪廓就出來(lái)了,該涂顏色了,叔叔說(shuō):“涂小鳥(niǎo)的羽毛要一上一下的涂,有序的圖,才能體現(xiàn)出羽毛的立體感,”我照著叔叔的說(shuō)法小心翼翼地涂了起來(lái),小鳥(niǎo)的羽毛很快就涂好了,可是小鳥(niǎo)的嘴該怎么拱起來(lái)呢?我試盡了各種各樣的辦法,結(jié)果還是沒(méi)用。繞著圈擠,沒(méi)用,直著擠,也沒(méi)有用……這時(shí),老爸說(shuō):“讓我來(lái)試試!”只見(jiàn)他把裝滿黃色奶油的塑料袋插進(jìn)蛋糕了,輕輕一擠,奶油就冒了上來(lái),然后一拔,一個(gè)可愛(ài)的小鳥(niǎo)的小嘴就做好了,最后在小鳥(niǎo)的臉的上方斜放著兩塊巧克力做眼睛,頭上插著一塊巧克力做毛。哇!一個(gè)霸氣十足的小鳥(niǎo)就做好了。
左看看右看看,總覺(jué)得少了些什么,哦,是邊框,媽媽把紅色奶油和白色奶油混在一起就變成了粉色奶油,我繞著蛋糕畫(huà)了兩圈,一個(gè)我親手制作的蛋糕就騰空出世了。
最后,我和爸爸媽媽捧起蛋糕,笑著用相機(jī)記錄下了這最快樂(lè)的時(shí)刻……
做蛋糕作文800字4
馬上就要到媽媽的生日了,我準(zhǔn)備送給她一個(gè)驚喜。
能送媽媽什么呢?我想了很久,最后決定送一個(gè)生日蛋糕,因?yàn)閶寢屜矚g吃蛋糕,但我不會(huì)做真的啊,看來(lái)只能自己做一個(gè)假的“生日蛋糕”了。
想好了就開(kāi)始做吧,我偷偷地躲進(jìn)房間、關(guān)上門,開(kāi)始制作“生日蛋糕”。我先準(zhǔn)備好鉛筆、硬紙板、彩筆、剪刀等工具,然后開(kāi)始在紙上先畫(huà)個(gè)蛋糕的樣子,剛畫(huà)了一半,媽媽突然“破門而入”:“寶貝,偷偷躲在房間里干嘛呢?”
我心里“咯噔”一下,嚇得丟下筆,趕緊站起來(lái)?yè)踝∽雷,還好沒(méi)被媽媽發(fā)現(xiàn),我長(zhǎng)舒了一口氣,假裝生氣道:“沒(méi)什么,媽媽,我在做作業(yè)呢,你趕緊出去吧,下次進(jìn)來(lái)記得敲門!”
我直接把媽媽推了出去,把門又牢牢地關(guān)了起來(lái)。
我接著畫(huà)好了蛋糕的樣子,然后開(kāi)始涂色。正當(dāng)我做的聚精會(huì)神、心無(wú)旁騖地時(shí)候,眼角突然瞄到有個(gè)人竟然站在我旁邊!我心頭一緊,下意識(shí)地用雙手捂住了“蛋糕”,這時(shí),一個(gè)聲音傳來(lái):“哈哈,不用藏了,我已經(jīng)看到了!”
我抬頭一看,原來(lái)是老爸!這次我是真生氣了!“老爸你嚇?biāo)牢伊!你什么時(shí)候進(jìn)來(lái)的?怎么又不敲門?!”
“原來(lái)你是在做‘生日蛋糕’啊,怪不得鬼鬼祟祟地關(guān)著門躲在房間里呢!是不是給媽媽做的啊?”老爸還挺得意。
“你才鬼鬼祟祟呢,我光明正大!我只是想給媽媽個(gè)驚喜!你也不許告訴媽媽,否則我饒不了你!”被我“威脅”后,老爸嚇得趕緊閉上了嘴,并做了個(gè)OK的手勢(shì)。
“罰你到門外給我‘放哨’,不許再讓任何人進(jìn)來(lái),否則我遲早得被你們給嚇?biāo)!?/p>
把老爸罰到門外“放哨”后,我終于可以安心做我的“蛋糕”了,不一會(huì)就大功告成了。
終于等到媽媽的生日了,我悄悄地將“生日蛋糕”拿出來(lái),雙手捧著、跳到媽媽跟前:
“媽媽,祝你生日快樂(lè)!這是我親手給你做的'‘蛋糕’!”
媽媽看了,顯得超級(jí)開(kāi)心,抱起我親了又親:
“謝謝,我親愛(ài)的寶貝!‘蛋糕’做的太漂亮了!”
哈哈,原來(lái)偷偷地給別人制造驚喜,自己也能獲得很大的樂(lè)趣呢!
做蛋糕作文800字5
今天媽媽教我和弟弟制作手切蛋糕。我特興奮!
我們要準(zhǔn)備的材料有生雞蛋六個(gè),適當(dāng)?shù)陌咨疤呛椭参镉瓦有80g純牛奶,還用要用到幾個(gè)模具,一個(gè)是雞蛋分離器就,一個(gè)是面粉篩,這個(gè)面粉篩特別好玩,可以把面粉均勻的灑到等一下要制作的蛋液里面,這樣面粉不會(huì)有疙瘩,還有一個(gè)是電動(dòng)攪拌器,和攪拌手動(dòng)攪拌器,準(zhǔn)備完這些材料我們就可以開(kāi)始制作了。
首先呢,我們先用雞蛋分離器把蛋黃和蛋白分離出來(lái),一個(gè)放在鍋里面,一個(gè)放在一個(gè)不銹鋼小盆子里面,接下來(lái)就是在蛋白里面,加上白砂糖兩勺,然后用攪拌機(jī)把蛋白打幾分鐘之后,再加上兩勺白砂糖,接著電動(dòng)攪拌器繼續(xù)攪拌到可以拉絲就算完成了,這個(gè)過(guò)程需要很長(zhǎng)時(shí)間,這個(gè)工作被弟弟接去了,然后我來(lái)制作蛋液,先把剛剛打好的蛋黃里面,加上適當(dāng)?shù)挠秃?0g的牛奶。還有兩勺白砂糖,就用手動(dòng)打蛋器開(kāi)始攪拌。攪拌均勻后一邊倒面粉到面粉篩里一邊敲,最少也要攪拌20分鐘,攪拌十幾分鐘我就覺(jué)得不好玩了要和弟弟換著做!我開(kāi)動(dòng)電動(dòng)攪拌機(jī)來(lái)打奶油,弟弟就去手動(dòng)攪拌蛋液,當(dāng)電動(dòng)攪拌器一開(kāi)動(dòng),我的手感覺(jué)一陣抽筋,幾分鐘后我的手快變成了馬達(dá)了,全身都被震得像在地震一樣。
弟弟那邊的奶油很快拉絲,我的蛋液攪拌得也很均勻了,接著就把奶油的一半倒進(jìn)蛋液里面,不斷攪拌翻轉(zhuǎn)一下,均勻后繼續(xù)把剩下的.一半再倒進(jìn)去然后呢,不斷繼續(xù)翻轉(zhuǎn)到均勻倒進(jìn)托盤就可以放入烤箱了,不過(guò)呢,放入烤箱前要抖一抖把氣泡都給抖破了哦,如果沒(méi)有抖破的話呢,做出來(lái)的蛋糕會(huì)有小點(diǎn)點(diǎn)呢,一點(diǎn)都不好看!
我們把我們做的蛋糕分兩次放烤箱里,但是第一次因?yàn)闇囟雀呖镜挠悬c(diǎn)焦了,所以呢,我們只能宣布第一次半失敗了。別灰心,還有第二次,這一次我們把火候控制得很好,當(dāng)廚房一陣飄香,我的雙腿就忍不住飛奔廚房了。聞著香噴噴的蛋糕,忍不住撕下一下口放嘴里,嗯,酥酥的、松軟的,就是媽媽做的那個(gè)味!
屏幕前的你,你想咬一口嗎?我猜你一定很想!那你們就趕緊親手制作一個(gè)吧。
做蛋糕作文800字6
軟軟的蛋糕加上鮮艷的奶油就組成了美味而又漂亮的蛋糕。我是一個(gè)十足的蛋糕控,沒(méi)有蛋糕,簡(jiǎn)直比一直做作業(yè)還難受。當(dāng)然,我也不能天天去買,于是,我又想到了一個(gè)兩全其美的方法——做蛋糕。
姐姐的老師家對(duì)面有一家蛋糕店,里面的蛋糕都是現(xiàn)做的,每次去找姐姐玩的時(shí)候,我都會(huì)在那里看上十幾分鐘,看那些面包師傅是怎么做蛋糕的,現(xiàn)在終于可以派上用場(chǎng)了。在媽媽的幫助下,材料漸漸齊全了。做蛋糕可不容易,首先材料就已經(jīng)足夠塞下一個(gè)廚房了:糖,雞蛋,面粉,奶油····好多好多。為了以防萬(wàn)一,我又到電腦上打開(kāi)網(wǎng)頁(yè),找出了做蛋糕的方法。首先,把雞蛋打勻后加入合適的水和面粉,打出泡沫為止。第一條就難倒我了,打雞蛋還可以,加面粉和水就慘了,不是水加多了就是面粉加多了,這然我的信心大降,最后還是是媽媽幫我完成的。
這還算可以,打出泡沫可完了,我抱著打完,坐在沙發(fā)上,一邊看電視,一邊打雞蛋,十分鐘過(guò)去了,二十分鐘過(guò)去了始終沒(méi)見(jiàn)著泡沫的影子,我越大越覺(jué)得煩,只差沒(méi)摔碗出去,越想越生氣,越生氣手打得越快,在半個(gè)小時(shí)快到時(shí)總算打起一點(diǎn)泡沫,這泡沫簡(jiǎn)直就像一雙手,把我從絕望中拉了出來(lái)。接著,往里面加糖和酵母,等糖溶解后倒到模型中,再把模型放到烤箱中小火半個(gè)小時(shí)左右。這一項(xiàng)還不算難,等我一切就緒之后,驚奇的發(fā)現(xiàn),我忘記放酵母啦!“NO!”我驚叫一聲,重新打開(kāi)烤箱,拿出未成形的.蛋糕,在重新加入酵母后塞進(jìn)烤箱。
唉,我粗心的毛病什么時(shí)候才能改呢?粗心害死人啊。在等待的過(guò)程中,我焦急地望著烤箱,希望它“!币幌拢乾F(xiàn)實(shí)是殘忍的,我看著電視來(lái)消遣時(shí)光,仿佛過(guò)了一個(gè)世紀(jì)一般。就在我快昏昏欲睡時(shí),一聲清脆的“!甭暟盐覐膲(mèng)中喚醒。我急忙打開(kāi)烤箱,一股香氣撲鼻而來(lái),我欣喜的把蛋糕拿出來(lái),用奶油在上面畫(huà)了一個(gè)大大的愛(ài)心,中間寫(xiě)上“Love”這個(gè)蛋糕總算完成了,我欣喜若狂的切下一塊正要往嘴里送醫(yī)藥小區(qū),并不是我想象中的甜美,而是甜中帶苦,我往小區(qū)哭笑不得,原來(lái)下面烤焦了,而且水也放多了,是口感太軟了。唉,第一次烤蛋糕失敗啊失敗。不過(guò)我還是吃的很香,畢竟是我自己做的呀!
我愛(ài)做蛋糕,因?yàn)樗芙o我?guī)?lái)一種說(shuō)不出的感覺(jué),就像巧克力,甜甜的同時(shí),還有點(diǎn)苦苦的。
做蛋糕作文800字7
今天晚上,我們?nèi)页钊轁M面。這可不是因?yàn)橐惶祚R上就要過(guò)去了,而是因?yàn)榻裢淼囊瓜譀](méi)有著落了。就在這“危難關(guān)頭”,媽媽給我了一袋蛋糕粉,要教我怎樣做蛋糕!耙 蔽乙槐娜,心里打著如意算盤:“哈哈,如果我學(xué)會(huì)做蛋糕,就再也不怕晚上餓著肚子上床睡覺(jué)啦!”
媽媽先讓我打雞蛋。我想:“打蛋?!這也太簡(jiǎn)單了,對(duì)我這個(gè)‘大屁孩’來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小菜一碟!”于是,我以迅雷不及掩耳之勢(shì)地把蛋打散了,瀟灑地遞給媽媽。媽媽卻皺起了眉頭,說(shuō)“不夠好,再打一會(huì)兒!贝蛑蛑,我覺(jué)得不是我打雞蛋,分明是雞蛋打我嘛!原來(lái),做蛋糕打雞蛋時(shí)一定要打到起密集的小泡,這才可以使蛋糕發(fā)得更蓬松、口感更好。
好不容易打好了蛋,筋疲力盡的我接著加入白糖和自發(fā)粉,更難的還在后頭:面粉與蛋和打蛋器糊在一起,幾乎攪不動(dòng),我加足馬力,可愛(ài)的小手像水泥攪拌機(jī)一樣緩慢地?cái)噭?dòng)。費(fèi)了九牛二虎之力,終于把它們攪勻。然后,加入冷水、食用油、牛奶、咖啡粉(因?yàn)檫@是咖啡蛋糕),繼續(xù)攪拌,直到打均勻,倒進(jìn)量杯,這樣就完成了第二步。
接下來(lái),我打開(kāi)卡通蛋糕機(jī)的開(kāi)關(guān),預(yù)熱好之后,把量杯里的面糊小心翼翼地倒入蛋糕機(jī)的模子中,蓋上蓋子。一分鐘,兩分鐘,三分鐘,四分鐘,耶!時(shí)間到啦!我迫不及待地打開(kāi)蓋子,一股咖啡的香味伴著熱氣像一隊(duì)尖兵向我的.臉撲來(lái)——一鍋香噴噴的蛋糕出爐了!模子里的蛋糕有小狗型、有圣誕樹(shù)型、小貓型、貝殼型,還有一張笑得無(wú)比燦爛的大臉呢!
“讓我這個(gè)美食家來(lái)鑒定一下好壞吧!”媽媽一把推開(kāi)我,美滋滋地說(shuō)!笆裁绰!”我摸著頭頂撞上墻的大包,我心中憤憤不平:“你明明是個(gè)大饞貓!”她隨手拿起一塊貝殼蛋糕放入口中,只聽(tīng)“。 钡匾宦,我大驚失色,心臟抵達(dá)了終點(diǎn)站——嗓子眼,差點(diǎn)吐了出來(lái)。連忙問(wèn):“怎么啦?不好吃嗎?”可媽媽說(shuō)的話卻讓我哭笑不得——“沒(méi)什么,很好吃!只是下手太急,太燙了!”聽(tīng)完這句話,我懸起的心這才放了下來(lái)。
品嘗著美味可口的蛋糕,我想:“這就是有付出才有收獲的道理!”
做蛋糕作文800字8
這個(gè)星期天,老師布置的作文是以下廚為題材的,學(xué)做一道菜,面食、糕點(diǎn)也可以。我非常興奮,因?yàn)槲以缇拖雽W(xué)做飯了,現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)了。
可是做什么呢?正好過(guò)幾天妹妹要過(guò)生日了,我靈機(jī)一動(dòng),做個(gè)蛋糕試試吧。媽媽看過(guò)網(wǎng)上教做蛋糕的視頻,于是我就讓她來(lái)指導(dǎo)我一下。
媽媽讓我先把四個(gè)雞蛋、一盒純牛奶、一袋白糖拿到廚房。爸爸又在小盆里裝了幾勺普通面粉和一勺玉米面,他把盆放好,讓我拿出兩個(gè)小碗,然后說(shuō)東西都準(zhǔn)備好了,讓我自己做。
我興奮中帶著忐忑,既期待又怕做不好。
爸爸說(shuō)先打雞蛋,蛋黃蛋清要分開(kāi)放。打雞蛋我還是會(huì)的,可是怎么分離蛋黃蛋清呢?爸爸先給我做了個(gè)示范,只見(jiàn)他把一個(gè)雞蛋先從中間磕了一道裂紋,再?gòu)牧鸭y處把蛋殼扣開(kāi)分為兩半,讓蛋清流出來(lái)裝在一個(gè)小碗中,蛋黃留在蛋殼中,蛋清流盡了,蛋黃再放到另一個(gè)小盆中。
我一看這么簡(jiǎn)單,就興沖沖地拿起一個(gè)雞蛋,學(xué)著爸爸的樣子打開(kāi),小心翼翼地分離蛋黃蛋清,別說(shuō)還挺順利。我一下有了信心,又照樣打好了另外2只雞蛋。
有了好的開(kāi)頭,我頓時(shí)信心百倍,問(wèn)媽媽接下來(lái)怎么做。她讓我把牛奶先擠入蛋黃中,再放點(diǎn)玉米油,就開(kāi)始攪拌。我拿著筷子使勁攪著,我使勁太大,把蛋黃都攪到盆外邊去了。媽媽說(shuō)不用使那么大勁,攪均勻就行了。我便放小力度,又耐心地?cái)嚻饋?lái),直到蛋黃中起了一層泡沫才算攪好。
媽媽在盆中加了三勺面粉,一勺玉米面,讓我把面和蛋黃攪拌均勻成糊狀。她自己在蛋白中加了幾勺白糖,開(kāi)始攪拌。因?yàn)榈鞍滓么虻捌鞔虺赡逃蜖睿覀冇譀](méi)有打蛋器,攪拌了很久,也沒(méi)有成功,最后只好放棄了。
爸爸把沒(méi)打成形的蛋白倒入攪拌好的面糊中,讓我把它們攪拌均勻。他自己拿出烤盤刷上一層油,讓我把面糊倒進(jìn)去,放進(jìn)烤箱開(kāi)始烘烤。
終于,時(shí)間到了!爸爸取出烤盤,說(shuō):“來(lái),嘗嘗你做的`蛋糕!蔽液兔妹脟谒磉叄逊趾玫牡案饨o我和妹妹一人一塊,吃著自己做的蛋糕,我有了一絲成就感。雖然這是個(gè)不太成功的蛋糕,看起來(lái)象面餅,但味道還不錯(cuò)。妹妹還一個(gè)勁說(shuō)好吃,讓我無(wú)比驕傲!
妹妹,你生日那天,姐姐一定為你做個(gè)更好吃的生日蛋糕!
做蛋糕作文800字9
我很喜歡吃蛋糕,總纏著媽媽買各種各樣的蛋糕。星期六早晨,我一起床就看到桌上擺了一盤的蛋糕,那就是我的早餐。香氣撲鼻的蛋糕讓我不禁垂涎三尺,立刻拿起蛋糕狼吞虎咽起來(lái)。吃著香噴噴的蛋糕,我突發(fā)奇想:何不自己親自做一回蛋糕呢?
可是要怎么做呢?我趕緊向老媽求助。媽媽也不會(huì)做,我們倆正冥思苦想著,突然,媽媽興奮地說(shuō):“我想起來(lái)了,前兩天在同事的空間日志里看到過(guò)蛋糕的做法。我們一起上網(wǎng)看一下吧!”“太好了!”我忍不住叫了起來(lái)。我們立刻打開(kāi)了電腦,很快就找到了那個(gè)蛋糕的制作方法。“今天,就由你來(lái)當(dāng)小廚師,我當(dāng)你的助手好了!眿寢屝χ鴮(duì)我說(shuō)。我高興地答應(yīng)了!
正式開(kāi)始了,我從廚房里拿來(lái)雞蛋、面粉、糖,還有筷子和碗。第一步是打雞蛋,還要把蛋黃和蛋清分開(kāi)。這個(gè)我從來(lái)沒(méi)干過(guò),只好讓老媽示范一下?催^(guò)老媽示范之后,我動(dòng)手干了起來(lái)。我輕輕拿起一個(gè)雞蛋,把它往碗邊上用力敲一下,然后用手小心撥開(kāi)蛋殼,讓蛋清流下來(lái),再把蛋黃放到另一個(gè)碗里。哇!還不錯(cuò)耶!把剩下的兩個(gè)雞蛋弄完以后,就開(kāi)始了打蛋清的工作。用三根筷子,要把蛋清打成奶油狀,這個(gè)過(guò)程至少需要15分鐘。我很快就打得手酸了,只好換成媽媽打,媽媽一會(huì)也打不動(dòng)了,又換成我。就這樣,我和媽媽兩個(gè)人輪流不停地打,足足打了20分鐘,才把蛋清打成奶油狀。真是“功夫不負(fù)著有心人啊”!接著,我又在蛋黃里加入了面粉和糖,攪拌好,再把奶油狀的蛋清摻和進(jìn)去。最后一步,把電飯鍋擦干凈,涂點(diǎn)油,將和好的材料倒進(jìn)去,就可以烤了!大功告成!正當(dāng)我按下“開(kāi)始”鍵時(shí),忽然覺(jué)得這個(gè)蛋糕看上去太單調(diào),應(yīng)該放點(diǎn)東西點(diǎn)綴一下。放什么呢?我靈光一現(xiàn),從廚柜里拿出葡萄干,放了幾粒在上面。哈哈,葡萄干口味的蛋糕,一定很不錯(cuò)哦!
半小時(shí)過(guò)去了,噴香的'蛋糕出鍋了!金黃的蛋糕中點(diǎn)綴著幾顆葡萄干,真好看!蛋糕散發(fā)出誘人的香味,把我肚子里的饞蟲(chóng)全勾出來(lái)了。我忍不住咬一口,哇!那么松軟,那么香甜,真是太好吃了!
今天不但過(guò)了一回做蛋糕癮,吃到了親手做的蛋糕,更重要的是,我得到了一回鍛煉。
做蛋糕作文800字10
今天晚上,我們?nèi)覝?zhǔn)備做蛋糕。
開(kāi)始啦!爸爸準(zhǔn)備了兩個(gè)大碗和一個(gè)電飯煲,外加四個(gè)雞蛋,還有糖,鹽,面粉,牛奶。爸爸對(duì)我說(shuō):“這次絕對(duì)不象上次那樣做‘蛋餅’了!卑职质炀毜匕岩粋(gè)雞蛋敲開(kāi)一個(gè)小洞,蛋清率先從蛋殼里跑了出來(lái),就像透明的瀑布。而蛋黃從蛋殼里出來(lái)時(shí),就像一個(gè)大火球落到了地面,爸爸把蛋黃和蛋清分別放到了不同的碗里。
首先,爸爸?jǐn)嚢璧扒,蛋清非常非常稀,過(guò)了一會(huì)兒,爸爸說(shuō):“誰(shuí)去給我拿鹽——!”我飛快地跑到了廚房,拿過(guò)鹽來(lái),放了一點(diǎn)點(diǎn)。爸爸又問(wèn)“誰(shuí)去給我拿糖——!”我和表妹爭(zhēng)先恐后地向廚房跑去,還是我跑得快,拿到了糖。我舀了兩大勺,放進(jìn)蛋清里。爸爸更加賣力的攪拌蛋清,漸漸地,半碗蛋清從透明狀變白了,但是爸爸說(shuō),要攪得像奶油一樣才行。又耐心的等了幾分鐘,聽(tīng)見(jiàn)爸爸大聲喊:“完工啦!”我們一家人都跑去看,哇!蛋清已經(jīng)像奶油一樣了,雪白雪白的,而且非常粘稠。蛋清攪拌完了,該攪拌蛋黃了,這比攪拌蛋清要簡(jiǎn)單,放兩大勺糖,半包牛奶(剩下的半包被我喝掉了),三大勺面粉,但是要注意嘍,這次是上下攪拌而不是左右攪拌,等攪拌均勻后,爸爸又加入了半碗“奶油”,再次攪拌均勻,最后,把剩下的奶油加進(jìn)去在攪拌均勻。
準(zhǔn)備工作基本完成。爸爸來(lái)到電飯煲邊,后面跟著兩個(gè)見(jiàn)了蛋糕就不要命的小饞貓(我和表妹),電飯煲預(yù)熱完畢后,在鍋底均勻地抹上了一層油,然后把一大盆蛋糕原料倒了進(jìn)去。
爸爸對(duì)我們說(shuō):“你們看著,等著跳到保溫鍵的時(shí)候叫我!蔽液兔妹迷谂赃叺戎,忽然,隨著啪嗒一聲響,電飯煲跳到保溫鍵上了。我和妹妹扯開(kāi)三門大叫:“跳了!”爸爸用毛巾捂住了出氣孔對(duì)我們說(shuō):“等再跳的時(shí)候喊我!钡案庖呀(jīng)差不多了,從電飯煲里飄出陣陣香味,我和妹妹幾乎忘了自我,癡迷的聞著那迷人的香味,等著再次跳的時(shí)候,我們喊來(lái)了爸爸,爸爸拿開(kāi)毛巾掀開(kāi)鍋蓋說(shuō):“還不行,你們從一數(shù)到二十七!蔽覀儚堉笞鞌(shù)著:“1、2、3、4……25、26、27!”神奇的是,電飯煲真的.跳到了保溫鍵,我們剛開(kāi)始一臉茫然,然后又哈哈大笑,這真是個(gè)天大的巧合啊。
蛋糕出爐嘍!哇塞!好香的蛋糕!等著蛋糕上桌后,我迫不及待地咬了一口,哇,松軟可口,實(shí)在是太美味了!
爸爸?jǐn)嚢璧扒鍟r(shí),我看到爸爸汗流滿面,但他還是努力地?cái)囍,一下也不停地(cái)嚵俗阕惆胄r(shí),終于,我吃上了爸爸親手做的美味的蛋糕。爸爸媽媽愛(ài)我,我們也應(yīng)該愛(ài)爸爸媽媽,是不是?
做蛋糕作文800字11
今年的春節(jié)尤為特殊,因?yàn)樾滦凸跔畈《镜牡絹?lái)讓人們被迫宅在家里。盡管大街上沒(méi)有了熱鬧氣氛,但依然抵擋不住人們的熱情,我呆在家,每天完成學(xué)習(xí)任務(wù)之后,還可以讀書(shū)、運(yùn)動(dòng)、畫(huà)畫(huà)、唱歌!就在這時(shí),看見(jiàn)我的好朋友在做蛋糕,我頓時(shí)來(lái)了興致,于是我和媽媽說(shuō)“:能幫我準(zhǔn)備我做蛋糕的材料嗎?” “好。”媽媽開(kāi)心的回應(yīng)我。
“寶貝,快來(lái)我把材料給你準(zhǔn)備好了!眿寢屧趶N房大聲的叫我,接著我眼前一亮,原來(lái),媽媽已經(jīng)把材料準(zhǔn)備好了,就等著我呢!媽媽對(duì)我說(shuō):“做這個(gè)蛋糕呢,我給你準(zhǔn)備了6個(gè)雞蛋,一瓶酸奶以及糖和面粉之類的.材料”我迫不及待地說(shuō):“那就開(kāi)始吧!”按照媽媽說(shuō)的流程,先把蛋黃和蛋清分離,這個(gè)過(guò)程我心驚膽戰(zhàn)的,生怕沒(méi)分機(jī)好,蛋糕就做不成功了。然后我把蛋清倒入準(zhǔn)備好的碗里,接著拿過(guò)攪拌器,弟弟在旁邊喊:“預(yù)備,3、2、1,開(kāi)始打發(fā)!”我用力的向同一個(gè)方向打,沒(méi)一會(huì)兒我的手臂便酸了,我甩了甩手臂繼續(xù)打發(fā)。幾分鐘后終于打成粗泡了,媽媽幫我加了一次糖后,我繼續(xù)打發(fā),打成細(xì)膩的泡沫后,又加了一次糖。我長(zhǎng)嘆一口氣:“呼,累死我了!”又過(guò)了幾分鐘我把泡沫打發(fā)成濕性的泡發(fā),這個(gè)時(shí)候是呈彎鉤狀時(shí)再加一次糖,最后打發(fā)成硬性泡發(fā),這個(gè)時(shí)候是呈直立三角形小尖的形狀。終于打完了,我伸了伸懶腰,媽媽看到我這個(gè)樣子,笑著說(shuō):“后面還有你累的呀!”
我把蛋黃倒進(jìn)另一個(gè)備好的碗里 ,加入酸奶、糖、玉米油我把這些混合一起攪拌均勻,然后加入面粉,又開(kāi)始了“艱難”的攪拌過(guò)程。最后我攪拌成無(wú)顆粒的蛋液了,弟弟看著這碗東西,吐著舌頭說(shuō):“咦,惡心!”我把打發(fā)好的蛋白拿出了三分之一加入蛋黃糊里,舞動(dòng)起雙手,把它們混合均勻,然后又加入剩下的蛋白,繼續(xù)混合。我又長(zhǎng)嘆一口氣:“呼,終于都攪和好了!蔽野寻韬玫牡昂嫉谷肓硪粋(gè)碗里,拿著它,在桌子上震了幾下,那聲音簡(jiǎn)直震耳欲聾。我把里面的泡沫震出來(lái)后,再加入切碎的紅棗,最后從冰箱里取出保鮮膜,給碗包上以防水汽進(jìn)入。媽媽幫我把碗放進(jìn)鍋里,蒸了三十分鐘左右。
蛋糕出鍋了,“哇,好香!”弟弟的口水直下三千尺。媽媽把蛋糕切成了四份,一人一份。我咬了一口,酸奶和雞蛋的香味一起闖進(jìn)我的味蕾,真是太好吃了!
做蛋糕的過(guò)程雖然累,但是在做的過(guò)程中既能享受做蛋糕的樂(lè)趣,還能吃自己做的蛋糕的幸福感,是不是很棒呢?
做蛋糕作文800字12
聽(tīng)老師說(shuō),蛋糕起源于13世紀(jì)的歐洲,當(dāng)時(shí)只有富裕的貴族子弟和僧侶們才能品嘗到它的美味,所以我準(zhǔn)備當(dāng)一次“貴族人”,去那滋味做蛋糕!
哇!陳列柜里有各式各樣的美味蛋糕:栩栩如生的沙皮狗,“臭臭”的榴蓮小方,可愛(ài)的安逸鴨……多誘人啊!我們這次做什么呢?
走進(jìn)蛋糕房,我不禁眼前一亮,以藍(lán)綠色和白色為主調(diào)的房間里有一張超長(zhǎng)不銹鋼桌子,一個(gè)個(gè)轉(zhuǎn)盤旁擺放著芒果、藍(lán)莓和已經(jīng)烤好的巧克力面包胚,歐風(fēng)的房間看起來(lái)令人心曠神怡。
我們洗好手,噴點(diǎn)酒精消毒后,就迫不及待地開(kāi)始工作。老師先把幾盒液體狀的稀奶油倒進(jìn)桶里,再撒入許多白糖,一起放進(jìn)廚師機(jī)里攪拌。奶油漸漸由液體變成固體,奶油打發(fā)好了。趁老師不注意的時(shí)候,我還帶領(lǐng)著一群小吃貨們偷吃了點(diǎn)兒奶油呢,嗯,味道不錯(cuò)。
我是個(gè)聽(tīng)話的乖寶寶,所以,一切都得聽(tīng)專業(yè)人士的。先把一片棕色的蛋糕胚鋪在轉(zhuǎn)盤上,再撐開(kāi)裱花袋找老師加奶油,這是老師給我們布置的第一個(gè)任務(wù)。已有一群人擁在那兒,我好容易擠進(jìn)去,發(fā)現(xiàn)奶油用得只剩下一半了。老師用攪拌棒挖了一大勺奶油給我,真是滿足。老師緊接著又布置了第二個(gè)任務(wù),把奶油擠在蛋糕胚上,再把另一塊蛋糕胚蓋上去,反復(fù)三次,直到把蛋糕胚用完為止,這個(gè)任務(wù)可真“艱巨”。拿起裱花袋,我的心中不免有些緊張,我先將四周用螺旋狀的奶油柱“包圍”起來(lái),中間選擇用奶油圈覆蓋。悄悄告訴你,得多加點(diǎn)兒奶油,否則錢就白花啦!
最重要的環(huán)節(jié)到了——那就是蛋糕最頂層的創(chuàng)意裝飾,整個(gè)蛋糕漂不漂亮就全看這兒了。我在蛋糕四周同樣選擇用八個(gè)螺旋狀奶油柱,剩余部分則是選擇普通的點(diǎn)狀奶油,中間用冰淇淋狀的'奶油樣式,哎,總算松了口氣,沒(méi)有搞砸。接下來(lái)的第三個(gè)任務(wù)是放水果和裝飾品,老師又為我們每人發(fā)了一只小黃鴨,小巧玲瓏,十分可愛(ài)。我數(shù)了數(shù),共有八個(gè)藍(lán)莓,放在八個(gè)螺旋狀的奶油柱正合適,將小黃鴨綴在蛋糕正中央,用剩下的黃桃散布在蛋糕表面空缺的地方。當(dāng)當(dāng)當(dāng),一個(gè)美麗的鴨鴨蛋糕就完成啦!
我提著自己做的蛋糕,喝著贈(zèng)送的奶茶,心滿意足地回家了。
做蛋糕作文800字13
今年“五、一”勞動(dòng)節(jié),媽媽終于答應(yīng)我去DIY做蛋糕了,我開(kāi)心極了。
走進(jìn)DIY店里我先系好一個(gè)棕色的長(zhǎng)圍裙,它就像一條長(zhǎng)裙穿 在我身上一樣。我又挽起袖子準(zhǔn)備去廚房,但工作人員并沒(méi)有把我領(lǐng)向廚房,而是放著一個(gè)彩筆的桌子前。工作人員告訴我,蛋糕盒上的圖案都是顧客自己設(shè)計(jì)的。 這就要利用到桌子上的彩筆,我先構(gòu)思了一會(huì)兒,很快就畫(huà)出了圖案,上面有棕色的邊框和一只貪吃的貓,他同樣系著圍裙。接著,蛋糕師拿來(lái)一塊已烤好的蛋糕, 她先把蛋糕割成三層,第一層上抹好奶油,第二層上抹好菠蘿果醬。做完這些,她把蛋糕放在一個(gè)能轉(zhuǎn)動(dòng)的臺(tái)子上,又端來(lái)一大盆奶油,F(xiàn)在,她開(kāi)始給我做示范, 她用一把長(zhǎng)刀舀了一大團(tuán)奶油,抹在蛋糕上,又快速地轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)子,這樣蛋糕表面就會(huì)變的平平的,但由于我轉(zhuǎn)的時(shí)間太長(zhǎng)了,蛋糕中間的.奶油都被刮到蛋糕邊上了, 我便又添了一些奶油。過(guò)了一會(huì)兒,我手腕酸了,手中的刀越來(lái)越沉,重得我都提不起來(lái),我只能向蛋糕師尋求幫助。蛋糕師走過(guò)來(lái),拿起我手中的刀,“唰唰”幾 下就讓蛋糕上的奶油失去了褶皺,十分平滑。
接著,就要制作蛋糕上的圖案了。我用牙簽在奶油畫(huà)出了一個(gè)可愛(ài)的猴腦袋,蛋糕師把剛剛調(diào)好的巧 克力醬裝進(jìn)塑料袋,遞給我。我使出全身的力氣擠。哎呀,猴鼻子變形了,看來(lái)我得小心著點(diǎn)兒。我用巧克力醬構(gòu)好猴子的外形后,就要用彩色奶油給猴子上顏色 了。猴子的毛是綠色的,所以我拿起綠色奶油往蛋糕上擠要擠出小草的效果是很不容易的,這就需要一次次的嘗試來(lái)掌握要領(lǐng)。我先輕輕的擠,奶油都粘在了塑料袋 上,還有的奶油掉在了蛋糕上。我又使勁擠,胳膊向上抬一些,奶油打著細(xì)卷掉在蛋糕上,我成功了!我終于得到了我想要的效果,我又用同樣的辦法涂好了猴子的 臉蛋兒。復(fù)雜的花邊對(duì)于我這個(gè)初學(xué)者來(lái)說(shuō)太難了,這只能讓蛋糕師來(lái)完成,她把塑料袋的口剪的更大了,她邊轉(zhuǎn)動(dòng)臺(tái)子邊擠出花邊,只見(jiàn)綠色的花邊圓圓的,還帶 有條紋。她又取來(lái)一罐銀色的小糖球,撒在蛋糕上。工作人員把蛋糕裝進(jìn)盒子,蓋上我親自制作的盒蓋,用絲帶系好。
我望著自己的勞動(dòng)成果,心理有一種說(shuō)不出的快樂(lè)。
做蛋糕作文800字14
九月初九是我國(guó)的傳統(tǒng)敬老節(jié)日------重陽(yáng)節(jié)。詩(shī)人王維曾寫(xiě)下《九月九日憶山東兄弟》,那一天,人們會(huì)登高、插茱萸,還會(huì)制作重陽(yáng)糕孝敬家中的老人。眼看今年的重陽(yáng)節(jié)馬上要到了,趁著假日,我決定學(xué)做海綿蛋糕,當(dāng)作重陽(yáng)節(jié)禮物送給爺爺奶奶,表達(dá)我對(duì)他們的敬意。
說(shuō)干就干!我開(kāi)始在廚房搜索做蛋糕的材料和工具:從冰箱拿出3個(gè)雞蛋,又在櫥柜里分別找到了低筋面粉、糖、椰漿等,還拿出了打蛋神器,擺好了小烤箱。
配齊材料后便開(kāi)始了我的戰(zhàn)斗計(jì)劃第一步:打發(fā)雞蛋。我從來(lái)沒(méi)打過(guò)雞蛋,硬著頭皮小心翼翼地拿著雞蛋打在桌子邊沿,但是緊張的手一滑,蛋清就灑了一地,滑滑膩膩的。清理完后我開(kāi)始打發(fā)雞蛋,看著碗里透明的蛋清中三個(gè)黃澄澄圓溜溜的蛋黃,像在跟我說(shuō):“小朋友,手下留情!”我都差點(diǎn)不忍心了。電動(dòng)打蛋器一開(kāi),攪拌棒便在碗里高速轉(zhuǎn)動(dòng),很快就把蛋清和蛋黃融為一體。媽媽說(shuō)雞蛋打發(fā)要10分鐘。剛開(kāi)始,融為一體的蛋糊還是淡黃色的,隨著時(shí)間的一秒一秒過(guò)去,蛋糊的顏色慢慢變淡,越來(lái)越淡,同時(shí)體積也在慢慢膨脹變大。同一個(gè)動(dòng)作,要等十分鐘,感覺(jué)時(shí)間過(guò)得太慢了,我握著打蛋器的胳膊早已又酸又麻,我不停對(duì)自己說(shuō):“堅(jiān)持住!”終于,十分鐘到了,鵝黃色的蛋糊徹底變白了,變成了滿滿一大碗的細(xì)細(xì)密密的小白氣泡,軟軟地像白色的鮮奶油一樣。我的辛苦沒(méi)白費(fèi),太有成就感了。
下一步是把面粉輕輕地細(xì)篩三次,然后和打發(fā)好的雞蛋混合攪拌。剛開(kāi)始我只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地?cái)嚢鑴潏A圈,媽媽說(shuō)這樣會(huì)消除打發(fā)雞蛋的細(xì)泡,不利于蛋糕的膨大。聽(tīng)了媽媽的建議后我開(kāi)始劃“Z”字?jǐn)嚢琛W詈笠徊绞菙嚢韬蟮惯M(jìn)6寸蛋糕模具里,再放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱里,設(shè)定了時(shí)間30分鐘,就等聽(tīng)到烤箱“叮咚”提示聲啦!
在等待的'時(shí)間里,雖然烤箱熱乎乎的,但是我還是不時(shí)湊近觀察蛋糕烤制情況。隨著時(shí)間一分一秒過(guò)去,模具里的蛋糊開(kāi)始膨脹,而且 還 發(fā)出“砰砰”的聲音。蛋糕烘烤的過(guò)程中會(huì)散發(fā)出椰漿的香味,我的鼻子比嘴巴先享受起了美味的蛋糕的香味。這種香甜味越來(lái)越濃,充滿了整個(gè)廚房間,我深深地陶醉著,一點(diǎn)也不覺(jué)得等待的時(shí)間很慢長(zhǎng)。
蛋糕終于烤好了,大功告成。我迫不及待地把蛋糕捧出來(lái)給爺爺奶奶分享。大家一致夸我做的蛋糕十分美味。在重陽(yáng)佳節(jié)親手制作蛋糕,雖然過(guò)程很長(zhǎng),不時(shí)有小意外發(fā)生,但是和長(zhǎng)輩一起分享時(shí),我明白了通過(guò)自己的努力使家人開(kāi)心、快樂(lè)才是最有意義的,要用實(shí)際行動(dòng)來(lái)尊老、敬老!
做蛋糕作文800字15
有人說(shuō):“自己做得東西才是最好吃的!蔽艺J(rèn)為這句話很正確,所以,今天我親手去大學(xué)的廚房里做蛋糕。
我和同學(xué)來(lái)到了我們做蛋糕的廚房,廚房里真是應(yīng)有盡有,裝備專業(yè):打蛋機(jī),發(fā)酵機(jī),速凍箱等等,但是我們今天選擇了手工制作。
首先,先做蛋糕的蛋液是要用蛋液與蛋黃做的。我們挑選了20個(gè)雞蛋,清洗完畢后需要將蛋黃和蛋液分離開(kāi)來(lái)。我手抓雞蛋,用雞蛋殼的中邊緣輕輕向碗的邊緣一敲,雞蛋終于透出了一條細(xì)小的裂縫,蛋液從裂縫中緩緩流出,等蛋液流光后,我們將蛋黃放進(jìn)了另外一個(gè)碗里,20個(gè)蛋打好了,20個(gè)蛋黃露出了可愛(ài)的笑臉,20個(gè)圓圓的小腦袋對(duì)對(duì)碰,擠在一起,有的扭著身體想沖出困境,又的舒服地躺在盆里睡大覺(jué),摸一摸,軟軟的,不愿離開(kāi)你的小手,真可愛(ài)!濕濕的,滑滑的,一斜就溜走。
接下來(lái),就是打蛋黃和蛋液,一定要分開(kāi)打,這樣就可以吃到黃色和白色的蛋糕了。打蛋真實(shí)十分辛苦,我們8個(gè)人分成兩組,一組打蛋黃,一組打蛋液,我們拿了10支筷子當(dāng)作打蛋機(jī),開(kāi)始了辛苦的`打蛋工作,我們用自己的小手抓著一大把筷子,快速地用筷子一圈一圈地轉(zhuǎn)動(dòng),打得格外認(rèn)真,也許是因?yàn)槲覀兿氤缘礁贸缘牡案狻_^(guò)了30分鐘,蛋液和蛋黃都打出了許多許多的小泡沫,接著就膨脹了起來(lái),越來(lái)越多的泡沫集中在一起,發(fā)酵的越來(lái)越快。然后我們把面粉放進(jìn)了打好的蛋液里繼續(xù)打,又過(guò)了一會(huì)兒,就可以將打好的“蛋液混合體”一勺一勺地倒進(jìn)模具中,我們把蛋糕紙一個(gè)一個(gè)按次序拍好,每個(gè)人都可以吧蛋液混合體倒入自己喜歡的模具中,我們倒得是那樣的小心翼翼,專心致志,生怕做得不夠好看,不夠好吃,不夠完美。
我也是一樣,輕輕地?fù)u了平平地一勺,小心地將它轉(zhuǎn)移到模具里,均勻地、緩緩地鋪開(kāi)在紙上,最后把蛋糕放進(jìn)烤箱,沒(méi)過(guò)多久,烤箱里的香味向四周夸散,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞著了,小伙伴們紛紛趕過(guò)來(lái)我問(wèn)到:“好吃了沒(méi)有好吃了沒(méi)有?”,大家都非常著急,盼著自己的成果都是無(wú)比自豪。一鍋香噴噴的蛋糕出爐了,大家的臉上洋溢著燦爛的笑容。
一個(gè)個(gè)蛋糕就好似一個(gè)個(gè)粉嫩的小臉,熱熱地,鼓鼓地,軟軟地,松松地,嘗一口,真棒,真好吃!
“自己做的就是好吃”,這句話太正確了,因此,我也高呼一聲:好吃!
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