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若凡趣事:營養(yǎng)早餐
最近的小半個(gè)月室長憫馨要求我們早點(diǎn)回來工作,因?yàn)榭扉_學(xué)了。那么早起床肯定吃不了早餐了,不過室長還是擔(dān)心我們的身體,讓早早就在家里吃過早餐的我給大家做營養(yǎng)早餐。最近我都變著花樣的給他們做早餐,他們也吃得津津有味,看著胃口本來就很大的榆木一口吞掉一個(gè)小漢堡我居然生出擔(dān)心來,問母親這樣吃會不會吃出病來?蠻有經(jīng)驗(yàn)的母親說早上吃多點(diǎn)沒事,這樣我才能放心地繼續(xù)自己的花樣早餐工程。
這樣吃了幾個(gè)星期,覓珊宛要求我把所有的早餐都拍下來并放上總?cè),還要配上做法和名稱。反正覓珊宛她也有麥格號,所以在此也放上麥格啦(麥格不能配圖,覓珊宛饒命哈)~
培根芝士漢堡,憫馨、淺雨、覓珊宛、小乖和葉魂幾個(gè)人都比較討厭放生菜,我就去樓下士多買來沙拉醬抹上,這下他們吃的好著呢。不過以前不放椰腌菜和火腿肉,各個(gè)人都沒精打采,只好在星期一星期三星期五給加了一大塊的煙熏肉或者火腿肉。本人最近都不做西餐,常做中式的早點(diǎn),輕車熟路吧。這種攤餅類的早點(diǎn)我比較習(xí)慣做,現(xiàn)在種類也掌握了不少,主要平時(shí)早上葉魂和惠子兩個(gè)不喜歡吃菜,這時(shí)候可以給他們加上,很營養(yǎng)的。這個(gè)攤餅里邊放了胡蘿卜絲、西葫蘆絲、黑芝麻和雞蛋,對于攤餅榆木是吃不夠吃不膩的。
我還比較常做一種小餅,里邊放有肉餡、大蔥和白菜,還放了一點(diǎn)椒鹽和胡椒粉。我第一次學(xué)著母親做結(jié)果椒鹽和胡椒粉讓我放多了,口感上略有一些怪味兒,不過總體感覺還是不錯(cuò)的,除了幾個(gè)口味淡些的以外大家也挺喜歡吃,下次做就有經(jīng)驗(yàn)了。這小餅不是餡餅,做法像烙餅一樣卷一下的。其實(shí)雜糧我們也吃,鐵棍兒山藥核桃五谷粥我們每周都得做一到兩次,該養(yǎng)生的養(yǎng)生,該強(qiáng)身健體的強(qiáng)身健體。豆?jié){每周也喝一段時(shí)間,所以這種小餅也是每周必做的。
有的時(shí)候我也會做一些簡單的,比如鮮果玉米片配烤土司。鮮果玉米片是要準(zhǔn)備四個(gè)新鮮草莓、一根香蕉、一小片木瓜、一杯玉米片和一杯鮮奶。其實(shí)鮮果玉米片準(zhǔn)備的多也沒多難做,就是將各種水果洗凈、去皮,然后切成小片放到盤內(nèi),再加入玉米片并淋入鮮奶就可以了,土司面包片也是把它烤熟即可食用。經(jīng)常他們都說吃不飽,那么我就會再配上一個(gè)酥脆的雞蛋餅。雞蛋餅需要雞蛋、胡蘿卜、純牛奶、肉和蔥,調(diào)料要芝麻、鹽、13香?此迫菀灼鋵(shí)挺難做的,因?yàn)橄纫讶馇腥饽[切成蔥花備用;還有在倒入炒好的肉末之后要一點(diǎn)一點(diǎn)地加入面粉,千萬別一下子倒入鍋里。邊加邊攪拌,面糊別太干也別太濕,濃度跟老酸奶那程度就行。多攪拌幾次,不要有粉末,吃起來口感會很不好。雖然上學(xué)了,但是早上的時(shí)間還是很充裕,而且給他們做早餐這件事在為開學(xué)之前我都是絕對不能改變的!
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