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介紹一道菜作文500字
在平平淡淡的日常中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編精心整理的介紹一道菜作文500字，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
介紹一道菜作文500字1
是什么焦中帶脆，脆中帶酥，酥中帶甜？又是什么甜而不油，油而不膩？那就是糖醋帶魚(yú)。如果你的口水正泛濫，請(qǐng)進(jìn)入制作單元。
首先將帶魚(yú)洗凈，將它們身上的白色物質(zhì)洗去。然后用刀將帶魚(yú)肚子剖開(kāi)，將腸子取出，并用清水將帶魚(yú)洗凈，切成段，晾干即可。
待魚(yú)晾干后，用淀粉糊（即淀粉摻水，比例適當(dāng)）均勻地涂在帶魚(yú)段上。在制作時(shí)，可先將油鍋熱一下，待油鍋熱時(shí)，將涂過(guò)淀粉糊的'帶魚(yú)放入鍋中，開(kāi)始烹炸。友情提示：離鍋別太近。在炸魚(yú)時(shí)，注意翻動(dòng)，等魚(yú)變成橘黃色時(shí)，就可以將魚(yú)取出了。
魚(yú)取出后，即進(jìn)入“糖醋階段”。先將鍋中的油倒了，然后放入加熱的水，再在水中放入白糖，數(shù)量根據(jù)水的多少來(lái)定。用中火燒水，并用勺子不停攪拌。不一會(huì)兒，糖就化成糊狀。此時(shí)，在鍋中放入適量的醋和醬油，并將炸過(guò)的帶魚(yú)放入鍋中翻動(dòng)幾下，讓汁進(jìn)入魚(yú)中。此時(shí)，帶魚(yú)已成了柿黃色，蓋上鍋蓋用文火燒一分鐘左右即可。
糖醋帶魚(yú)出鍋了，放入盤(pán)子里，將湯汁淋在魚(yú)上。
瞧，那帶魚(yú)在湯汁中，若隱若現(xiàn)，飄出陣陣香氣，令人“口水直流三千尺”了。還不快回家，在家人的面前露一手呢！
介紹一道菜作文500字2
番茄雞蛋是一道普通的家常菜，但你未必知道燒菜的秘訣喲，我這就為你一一道來(lái)。
選材很重要。番茄應(yīng)該選那些紅得快滴血的，因?yàn)檫@種番茄已經(jīng)熟透，汁也較多。
先準(zhǔn)備好二個(gè)番茄和三個(gè)雞蛋，把番茄切成塊備用，雞蛋則打碎拌成粘稠的'液體（建議用專門(mén)的打蛋棒，那樣比用筷子省力，快速）。切記要加一定量的鹽，一勺半最好。
接著往鍋里倒入少許食用油，用中火加熱至七分熱，就把雞蛋液倒入鍋中，快速翻炒，炒至金黃。這時(shí)便可以起鍋了，把雞蛋放入碗中，是不是想問(wèn)番茄怎么不加？別急，別急，番茄可不能在這時(shí)候加進(jìn)去，不然做完后，雞蛋可不就是金黃色的了。
現(xiàn)在再加入一點(diǎn)點(diǎn)油，加多了既不健康，也不會(huì)好吃的。隨后把番茄加入鍋中慢慢煸。煸？這是一種烹飪方式，就是把食材放入鍋中慢慢燒，時(shí)不時(shí)拌一下。這時(shí)候可不能心煩，等待也是一種鍛煉毅力、耐心的方式啊。你要是一走開(kāi)，番茄的下場(chǎng)絕不會(huì)很好。等到番茄慢慢溢出汁來(lái)，再加入雞蛋，根據(jù)你的口味放入適量的白糖。不過(guò)建議你加兩勺，加多了太甜，而加少了導(dǎo)致汁水酸了我可不負(fù)責(zé)喲。適當(dāng)翻炒一二分鐘便可以把火關(guān)上。
這樣，一盤(pán)番茄雞蛋就完成了。紅色的番茄汁水中浸著金黃色的雞蛋，還冒著熱氣，光看就令人食欲大振了。
當(dāng)然味道也是沒(méi)說(shuō)的了，雞蛋吃起來(lái)嫩軟可口，酸甜適當(dāng)，番茄爽滑味美，怎么不令人贊不絕口呢？
聽(tīng)了我的介紹，是不是手癢了呢？還不快自己試試去！
介紹一道菜作文500字3
朋友們，你們一定吃過(guò)蘿卜燉排骨這道菜吧，但是你們可能沒(méi)有親自動(dòng)手做過(guò)，可別看這道菜簡(jiǎn)單，其實(shí)做起來(lái)也是蠻有學(xué)問(wèn)的。今天，我就教給你們?nèi)绾巫觥?/p>
這道菜的主要材料就是蘿卜和排骨。菜買(mǎi)回來(lái)以后，先把排骨沖洗干凈，然后加入大半鍋水，用大火燒開(kāi)。記�。核欢ㄒ淮涡约幼恪３弥@個(gè)功夫，把蘿卜洗干凈，去皮，切塊，放著備用。過(guò)了一會(huì)水燒開(kāi)后，揭開(kāi)鍋蓋用湯勺小心翼翼地將湯面上的浮起的泡沫撇去，這樣做可以使燒好后的湯看起來(lái)更加清澈。之后，加上少許料酒、蔥、姜，改用小火燉上一小時(shí)。
一個(gè)小時(shí)后，打開(kāi)鍋蓋，將切好的蘿卜放進(jìn)鍋里，和排骨一起慢慢地?zé)�，直到蘿卜燉爛再放入適量的鹽，最后放入切碎的大蒜葉，這道菜就可以上桌了。
看，白白的`蘿卜和鮮嫩的排骨上裝飾著碧綠的蒜葉；聞一聞，濃郁的排骨味中夾雜著清淡的蘿卜香，是不是非常吸引你的食欲呢？
蘿卜燉排骨這道菜不僅顏色搭配和諧，而且有益養(yǎng)生。蘿卜有賽人參之美稱，有滋補(bǔ)潤(rùn)心，通氣活血之功效。俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保健康”，這可是養(yǎng)生之道喲。再加上排骨，湯鮮好喝，又可以消食健胃，理氣化痰。經(jīng)常食用，你不身強(qiáng)體健在才怪呢！
朋友，會(huì)做了嗎？趕快試一試吧。
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