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美味的燒烤-五年級
今年的國慶節(jié),我們全家人和二伯一家來到了廣州小姑家。小姑真聰明,知道我們來了很多人,算一下有14人呢!所以小姑特地準備了“燒烤來迎接我們。
晚上八點多,哥哥們就準備燒烤了。桌上擺滿了一大堆要燒烤的食物——雞翅、牛肉串、各式肉丸、香腸等。哇!真多啊!燒烤要點炭,炭真難點啊!一堆人琢磨了半天,也不知怎么弄?后來終于點著了。點著后,那煙熏的到處是,嗆得我咳阿咳!等一切都就緒后,我們每個人拿著自己要烤的東西,分別圍在兩個烤爐邊。我和堂妹一起烤,我烤雞翅、香腸。她烤肉丸?就旰笪覀円黄鸪!
我開心的瘋狂!把雞翅放在上面,翻來翻去,巴不得早點熟。一會兒,一大團煙熏了起來。我趕緊撒腿就跑....我問姐姐為什么會起煙?還會烤糊?姐姐告訴我:先讓它烤一會,然后弄點油,再烤幾下,再適當的翻幾下,不過雞翅要烤久一點,不然會拉肚子的!汲取了經驗后,我又再次燒烤。我按照姐姐的步驟很專心的烤。果然,烤的很好,沒有被煙熏也沒有烤糊,烤得很香呢!!蘸上點醬油,趕緊過來吃咯!妹妹也烤得差不多了,就是糊了一點點。吃完——繼續(xù)烤—繼續(xù)吃!這時爸爸和小姑丈們要吃夜宵了,桌上擺著些菜、酒,他們有說有笑!他們還訂了一大鍋大閘蟹蝦粥呢!我們在場的人每人都乘了一碗。那粥里有好多蝦、蟹仁,鮑魚塊。粥很香,很好吃!弟弟吃的哈哈大笑!
吃完粥后,我在小姑那拿了一瓶飲料,繼續(xù)去燒烤。哈哈,接下來,燒烤的東西最好吃了——玉米、魷魚干?居衩走是第一次烤,也是最難烤的。玉米碰火后會糊,而且要烤半小時,還要隔五分鐘刷一次油。最后我還是烤得有點糊。不過味道不錯,甜甜的,香香的!要烤魷魚干了,魷魚干只要烤一下次就好了,魷魚干烤糊了可糟啦,那味道可苦了!魷魚干一放下去,就縮成了一團?就旰,聞一下,真香。撕下一片,嘗了嘗,好硬,但有點脆脆的,很好吃!
看了看鐘,已近十二點了。可是我們似乎一點也不在乎,看起來很有活力!看,哥哥姐姐們在玩“喝酒呢!桌上擺著一些烤好的食物,幾杯滿滿的啤酒。他們“拋篩子,誰拋的數大誰不喝,獎吃燒烤;拋到的數小的人,就一杯啤酒喝下去。哈,可憐的三哥連續(xù)輸了好幾次,被罰的好慘。喝的臉的紅了。
看了下鐘,一點多了,再不睡覺就會變成“國寶熊貓啦!于是就不舍得回小姑家睡覺了。
燒烤吃的真夠勁!可是大家千萬切記:不要吃太多,會上火的,看我,吃完后第二天立馬“咳咳咳的了!
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