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我學(xué)會了一道菜-我學(xué)會了作文600字
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的我學(xué)會了一道菜-我學(xué)會了作文600字，僅供參考，歡迎大家閱讀。
在我心里媽媽就是一名“超級大廚”，我一直在想，媽媽是如何把普普通通的食材，經(jīng)過她那靈巧的雙手烹飪，變成一道道美味的菜肴呢?我突發(fā)奇想，我也要挑戰(zhàn)做一道菜——洋蔥炒牛肉。
我先將精心挑選的牛肉，洋蔥等食材，用清水洗干凈，接著我拿起菜刀，把牛肉切成一樣厚度的薄片。正當我把洋蔥一刀切開，準備切第二刀的時候，洋蔥已經(jīng)“忍無可忍”，就開始對我“報復(fù)”，一股濃烈的刺鼻氣味直沖我的鼻子，眼睛也火辣辣的，禁不住淚流滿面。媽媽卻在一旁偷笑著說：“先把洋蔥對半切開以后，先用涼水泡一會再切，這樣就不會再有刺鼻的氣味了”。我照做以后，果然有明顯的效果。
我將少量的油倒入燒熱的鍋中，正當我和媽媽討論，鍋里面的油要加熱到多少度的時候，鍋里面的油“轟”的一聲燃燒了起來，緊接著火苗也一下“竄”了出來。嚇得我“拔腿就跑”，”超級勇士“媽媽卻在旁邊不慌不忙，用早已準備好的鍋蓋，直接扣在鍋上，鍋里面燃燒的油因為缺氧氣，火一下就滅了。真是嚇了我一跳啊!后來媽媽偷偷告訴我說：“油溫過高容易燃燒起來，油溫過低炒的牛肉不嫩，要掌握好”火候“。
將切好的牛肉，姜，蔥放入燒好油的鍋中，翻炒幾個來回以后，再放入切好的洋蔥，接著再翻炒2—3分鐘，然后再放入各類調(diào)味品，沒一會兒，一道香噴噴，美味可口的洋蔥炒牛肉出鍋了。
雖然我這次做的洋蔥炒牛肉，遠不及媽媽做的鮮嫩可口，但是我也收獲滿滿，下次再切洋蔥時，不會再淚流滿面，再不怕鍋里面的油“不聽話“，燃燒起來該怎么辦?通過這次炒菜，讓我明白做事情不但要認真，還要講究方法，這樣才會有更好的結(jié)果。
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