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節(jié)日豆?jié){_600字
今天是六一兒童節(jié),我對媽媽說要在節(jié)日有個特別活動—用外婆家的小石磨磨豆?jié){!
一到外婆家,外婆就樂呵呵地說:“彤彤,外婆給你的黃豆泡好啦,小石磨也洗得干干凈凈的,這不,在那里曬著呢!”媽媽說:“你們要吃豆?jié){要費這么大力氣干什么?用豆?jié){機就是了!睕]等我說話,外公就批評媽媽了:“讓彤彤多點社會實踐比死讀書好啊,自己做的東西才會更加珍惜,不會浪費。”媽媽很不好意思,她立即加入了我們的隊伍一起行動起來。
第一步先把小石磨在椅子上放平整,用勺子舀一勺黃豆從小石磨的洞口倒進去,黃豆不要太多否則容易散落到石磨的凹槽里。下面的事情就是磨黃豆了,邊磨邊倒水,水太少,豆?jié){不容易流出來,水太多,豆?jié){就很稀了,影響口感的。
第二步就是過濾了,磨好的黃豆?jié){很厚實,有不少豆皮、豆渣。這時候奶奶縫的過濾袋就有用了,把豆?jié){倒進就會慢慢流出來。濃郁香稠的豆?jié){終于做出來了,不過不要著急,還有一步呢。就是上鍋煮。
第三步是煮豆獎,這步學問可大了。煮沸的豆?jié){容易溢出鍋外,要眼疾手快地關(guān)火,掀開鍋蓋。沒煮熟的豆?jié){可不能吃,容易拉肚子的。奶奶說黃豆?jié){加入各種配料,可以做出很多口味的鮮美豆?jié){,保健功能也不一樣;ㄉ⒑谥ヂ、蜂蜜、核桃、杏仁等都可以加入。
忙了半天,我的新鮮豆?jié){終于端到嘴邊了。加點糖,啊,味道好極了。對了,今天是六一兒童節(jié),我就給我制作的美味起了好聽的名字:“節(jié)日豆?jié){”。
最后值得一提的是,你知道被過濾下來的豆渣有什么用嗎?奶奶說用處可大了,可以和面炸了吃,也可以給花施肥,媽媽說還可以敷臉做美容呢。你看看豆?jié){的作用多大。《蛊ず投乖f不要浪費,磨豆?jié){是我們中國人的好傳統(tǒng),節(jié)約也是我們中國人的好傳統(tǒng)呢。
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