2022年高考參考作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編收集整理的高考參考作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
【作文題目】
全國新高考天津卷:尋常煙火是美景
煙火氣是家人團(tuán)坐,燈火可親;煙火氣是國泰民豐,歲月安好;煙火氣是溫情,是祥和,需要珍惜和守護(hù),也需要奉獻(xiàn)和擔(dān)當(dāng)。尋常煙火,就是最美的風(fēng)景。
你對(duì)這段話有怎樣的思考和感悟?請(qǐng)結(jié)合自身體驗(yàn),寫一篇文章。
要求:①自選角度,自擬標(biāo)題; ②文體不限(詩歌除外),文體特征明顯;③不少于800字;④不得抄襲,不得套作。
作文范文:
2022全國新高考天津卷高考作文1
城市的夜晚,是什么樣子的?是熱鬧的,還是安靜的?這次我參加了太倉日?qǐng)?bào)小記者組織的義賣活動(dòng),來到南洋廣場,擺上小攤子,賣一些家里閑置二手的東西。
傍晚的南洋廣場,燈火通明,熙熙攘攘,三五成群的人們都有說有笑地穿梭在一個(gè)個(gè)商鋪之間。而一群帶著小紅帽的.小記者們都在街上支起鋪?zhàn),開始了義賣。
看著人來人往的街道,時(shí)不時(shí)的就會(huì)有人湊上前來看看。小朋友,這個(gè)是什么呀?一個(gè)阿姨問道。我一看這么快就來了第一位客人,馬上回答:阿姨,這個(gè)是馬克筆,畫畫用的。那正好,我家小朋友正好在學(xué)畫畫,多少錢啊?阿姨,我們這個(gè)是義賣,只要10塊錢。好好好,那我掃你。我拿出袋子給阿姨小心裝好,微笑地遞給她。完成第一筆交易后,我的心也暖暖的,信心也增加了。
接著又來了一位小妹妹,她一直目不轉(zhuǎn)睛地看著一只小兔子玩具,又笑瞇瞇地看向我:姐姐,這個(gè)多少錢?小朋友,這個(gè)5塊,喜歡嗎?小妹妹又沖我笑笑,然后片從小包里拿出5塊錢遞給我。我接過去,看著這皺皺巴巴的五塊錢,心里又有一股暖流流過。
再次告別小妹妹后,我看著被燈光照地五顏六色的街道,一回頭就是一個(gè)個(gè)的小商鋪,小記者們都有模有樣的進(jìn)行著義賣,大家歡聲笑語,打打鬧鬧,真是給這個(gè)城市增加了許多煙火氣。
經(jīng)過一晚上的義賣,我賣出了40元。當(dāng)把這40元投到捐款箱里的那一刻,一種榮譽(yù)感油然而生。雖然四十元看起來很少,但這都是承載了大家的愛心。這次活動(dòng)不僅讓我感受到了滿滿的溫暖,還用一種義賣的方式給這個(gè)城市增加了許多煙火氣。在科技如此發(fā)達(dá)的時(shí)代,大家不再窩在家里體驗(yàn)手機(jī),電視帶給人們的樂趣,而是走出家門,和大家打鬧在一起,這才是城市該有的樣子。
夜晚,是什么樣子的?是熱鬧的,還是安靜的?不,是溫暖而充滿煙火氣的。
2022全國新高考天津卷高考作文2
“又見炊煙升起,暮色照大地”這段婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的旋律本應(yīng)是70年代著名歌手鄧麗君的歌,但是現(xiàn)在卻從爺爺口中傳出,實(shí)在是暴殤天物。
小時(shí)候便養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣,每天晚上睡覺前都會(huì)叫爺爺講一個(gè)故事給我聽,這可不,爺爺講著講著就動(dòng)了情,開始放聲歌唱,回味著童年舊事!靶r(shí)候啊,有個(gè)放牛班。等一放學(xué),便已是傍晚。待我們將老牛領(lǐng)回牛棚回家時(shí),常會(huì)看到這一幅景象:家家戶戶頭頂都懸掛著一天白色的帶子,青煙裊裊,看起來頗有一幅神仙下凡的味道。爺爺慢慢悠悠地講述著。我聽入迷了,仿佛看見爺爺?shù)难劬镩W爍著興奮的光彩,猶如一個(gè)小孩一般。
我的神仿佛走進(jìn)了他的眼睛,走進(jìn)了一個(gè)美麗的世界。魯迅先生看到了一個(gè)好的故事,我看到了一個(gè)好的世界;椟S的光灑在右半身上,在小島上拉出一條長長的影子。金黃的麥穗迎風(fēng)飛舞,舞出一片片金色的波浪。麥穗們?cè)诮鸸獾狞c(diǎn)綴下灼灼生輝,一個(gè)個(gè)的都成了“金箍棒”。扭過頭去,炊煙從煙囪里竄了出來,沖上了那一塵不染的碧空,。小村莊里到處飄散著飯菜的香味,到處飄散著人聲之鼎沸。不像史鐵生那“孤獨(dú)而又惆悵的黃昏”反倒像是“熱鬧而又歡快的黃昏”殘煙籠罩著大地,像是天神用一層薄薄的氣罩保護(hù)著這片土地。天終究還是暗了,天上的'青煙也不知落到哪去了,村落也沒有了喧嘩。忽然,整個(gè)世界猶如天塌地陷般從我眼前崩裂,一下子便消失了。我驚異的睜大了眼睛,原來是爺爺喚醒了我。我無奈的惋惜這一個(gè)好的故事,F(xiàn)在,炊煙升起的景象幾乎滅絕,煙囪也幾乎沒掉,高樓大廈建的比青煙飄的還高,即使有青煙飄散,又會(huì)有誰去注意呢?我多想時(shí)光倒流,回到老農(nóng)村那令我迷離的黃昏,多想玩著青煙升起又消失。
可是,煙已經(jīng)沒了,但是,他的“可愛”與“惆悵”會(huì)永遠(yuǎn)留在人們心中。
2022全國新高考天津卷高考作文3
有人說“人間煙火氣,最撫凡人心”。我因?yàn)閷W(xué)習(xí)上的一些壓力,最近心情總不太好,所以就萌生了要去尋找煙火氣的這個(gè)想法。當(dāng)然,要說煙火味最濃的應(yīng)該非菜市場莫屬了吧。
菜市場里車水馬龍,熱鬧極了。你可以聞到剛出爐包子的奶香味,可以看到街旁五顏六色的水果攤和那些正享受早餐的人們,又或者聽到大媽們與小販討價(jià)還價(jià)的聲音……
這時(shí),一位剛準(zhǔn)備擺攤的老大爺引起了我的注意。他,很黑,頭發(fā)花白,眼睛很渾濁,他的后背衣服早濕透了,褲腳被卷到膝蓋上,腳上踩著一雙破舊的軍綠色布鞋。他正吃力地把自行車上的菜筐搬下來,隨即便鋪了張攤布,把菜一把一把鋪上去。嫩綠的青菜上還帶著水珠呢,看著挺新鮮的,像是從田地里剛摘的。他的自行車頭還吊著個(gè)袋子,里面裝著的好像是饅頭。
我不免同情起來,心想:歲數(shù)這么大,還這么勞碌,身體吃得消嗎?
熙熙攘攘的菜市場中,一個(gè)賣小飾品的攤位讓我再一次停住了腳步。攤主是一個(gè)中年人,皮膚是健康的小麥膚色,衣服有些老舊,但十分干凈,他瘦極了,在寬大衣服的包裹下,不免有些滑稽,一頭梳得油光可鑒的頭發(fā)……
一陣風(fēng)吹過,吹起了他那寬大的衣服下擺,露出了半截腿。“他……他竟然是一個(gè)殘疾人!”我嘀咕道。看著他那慘淡的生意,我于心不忍地拿出身上僅有的'10塊錢,準(zhǔn)備幫助他。我朝他的攤位走去,他抬頭看到有客人來,立馬熱情地向我介紹這些小物件。我蹲下去,遞給他10元說:“叔叔,我要那個(gè)小娃娃。”“一個(gè)5塊錢,來,這是找你的錢,請(qǐng)收好”,他答。我看著他遞來的5塊錢和他那澄清的目光、那堅(jiān)定的眼神,“不用找了”這四個(gè)字到嘴邊卻怎么也說不出口!拔覒(yīng)該同對(duì)待別人一樣對(duì)待他,給予他應(yīng)有的尊重”,我自責(zé)著想!靶」媚铮」媚铩,他喊道。我一愣,然后說:“叔叔,我想再要一個(gè)娃娃。”“好嘞”,他笑著說!藭r(shí),我看到了熱愛生活的樂觀和堅(jiān)強(qiáng)。
或許,他們也不想要那么勞累,是生活所迫吧?答案,我無從知曉。但,我看到了,面對(duì)不容易的生活,他們報(bào)以熱情樂觀與堅(jiān)強(qiáng)!從那一刻起,我漸漸明白了煙火氣的背后是數(shù)不盡的辛酸與熱愛。或許,對(duì)于他們而言,快樂也是很簡單的:豐收是快樂,別人的尊重是快樂。于我而言,學(xué)習(xí)時(shí)解出一道題,背下一篇文章,難道不開心嗎?每個(gè)人都在努力地為生計(jì)奔波著,我又憑什么搞特殊?覺得學(xué)習(xí)很苦很累呢?
能撫慰凡人心的從來都不是煙火氣,而是人們努力生活的樣子。
2022全國新高考天津卷高考作文4
華燈初上的夜晚,星光暗淡。這燈的海洋、光的世界,捕捉著人們精彩的瞬間,喧鬧了一天的小城開始了夜間的繁華。
最近,地?cái)偨?jīng)濟(jì)重新出現(xiàn)在大眾視野之中。原汁原味的市井生活,讓城市突然出現(xiàn)了煙火味,有些集市還成了著名的打卡“地標(biāo)”,就連擺攤的一不小心也成了“網(wǎng)紅”。
走進(jìn)夜市,熱鬧非凡。琳瑯滿目的商品接二連三的映入眼簾!白哌^路過不要錯(cuò)過!這里總有一件適合您!”老遠(yuǎn)就清晰地聽見一位阿姨不停的吆喝著。“新鮮采摘,純綠色食品,無農(nóng)藥!”旁邊的爺爺也不甘示弱,賣力的叫喊著……此起彼伏的叫賣聲吞噬了整個(gè)夜的寧靜。雖然嘈雜,但也掩蓋不住遠(yuǎn)方傳來悅耳的音樂聲。循聲而去,原來是一位相貌有幾分俊秀的叔叔,他瀟灑的彈著吉他,高聲唱著流行歌曲,后面的車上擺著各種各樣的小玩具。這時(shí),他的`身后已圍滿了小朋友,“叔叔我要一個(gè)飛機(jī)!薄拔乙粋(gè)布娃娃。”……歌曲完了,叔叔開始給小朋友們發(fā)起了玩具。我以為是要錢的,可叔叔卻沒有收錢的意思,他還繼續(xù)對(duì)過往的行人招手。“我相信我就是我,我相信明天,我相信青春沒有地平線……”這鏗鏘有力的歌曲引來了一片熱烈的掌聲。有些不明真相的人以為叔叔是個(gè)收費(fèi)的街頭藝人,覺得他唱得好,都往他的口袋里塞錢,可叔叔都婉言拒絕了。
我越發(fā)好奇,在叔叔休息時(shí),我連忙跑過去問叔叔為何不收錢?叔叔收起了之前的笑容,語重心長的說:“我來唱歌不是為了賺錢,而是為了讓人們明白,生活壓力雖大,我們也要放好心態(tài),積極樂觀的去面對(duì)生活,同時(shí)也要保證自己的身體健康。我要用我的歌聲與行動(dòng)洗去人們的煩惱!”聽了叔叔的一番話,我瞬間陷入了沉思……叔叔說的未嘗不對(duì)?閃爍的霓虹伴著叔叔的歌聲,讓寂靜的夜顯得更張揚(yáng)。人們繼續(xù)沉浸在叔叔的歌聲里。平凡的叔叔做著不平凡的事,正因?yàn)橛邢袷迨暹@樣的人,才給這座城市增添了幾分平易近人之美。
當(dāng)歡歌笑語與流光溢彩輝映,當(dāng)醉人煙火味同喧鬧叫賣聲交織,一道靚麗的城市文化景觀出現(xiàn)了,而這位叔叔,就是風(fēng)景中的風(fēng)景……
2022全國新高考天津卷高考作文5
南方的年味兒是熏出來。
農(nóng)歷臘月伊始,各家各戶的柴火爐上便掛滿了各式肉串兒,腰花肉、豬蹄、鴨腿、香腸……挨挨擠擠綴滿整個(gè)爐炕,下面燃上茶樹枝梗,火上鋪一層干茶果殼,火光明滅之間,茶火煙氣裊裊升起,柴火香、肉香漸漸彌漫開來。幾場濃霜降下,外面氣溫越來越冷,爺爺奶奶便終日守在柴火房里烤火熏肉。眼見得爐炕上的肉串一天天慢慢地由鮮肉色,變黃,變成蜜色、金黃色、焦糖色、最后成了臘肉色,當(dāng)肉香撲鼻時(shí),年的腳步就近了,越發(fā)近了,更近了。
伴隨著農(nóng)家臘肉的香味兒從人家的餐桌上鉆進(jìn)你的鼻尖,年味兒吱溜一下就被勾了上來。循著家鄉(xiāng)濃濃的臘味兒,常年在外務(wù)工的姑娘小伙子回來了,連遠(yuǎn)在深圳的大姨也搭上高鐵回來了。遠(yuǎn)處,近處,噼里啪啦的爆竹聲把紅紅火火的除夕歡歡喜喜地迎了進(jìn)來。外婆和媽媽把豐盛的年夜飯端上了餐桌,清蒸臘肉、臘香腸、水煮魚、蒜香鴨腿、小炒牛肉、手工水餃……美味佳肴擺滿了一大桌子。爸爸開了一瓶紅酒,先給外公外婆斟滿,然后是媽媽、大姨、小姨,挨個(gè)兒斟上,最后也給我倒了一小口,一家人圍著圓桌紛紛舉杯。我抿了一小口,酒的辣味兒迅速在味蕾間炸開了花,一個(gè)沒忍住,嗆出了聲,惹得一家人哈哈大笑,餐桌上都是團(tuán)圓喜慶的味道。
吃完年夜飯,爸爸就帶我出去放煙花。爸爸和我合力把一整箱煙花抬到院子里,然后讓我站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地。爸爸手持一根檀香,身子探出去,小心翼翼地點(diǎn)燃引線后,迅速退到我身邊。哧哧,一點(diǎn)紅光箭一般沖上高空,一簇簇五顏六色的花火在漆黑的天幕上盛開。嘭嘭嘭,一聲連著一聲,左鄰右舍的孩子們都出來了,滿天的.火樹銀花把整個(gè)夜空裝扮得格外美麗,濃濃的年味兒在煙火中綻放,映得地上大人小孩的笑臉紅通通的發(fā)亮。煙花聲笑聲喊聲連成一片,熱鬧極了,空氣中彌漫的都是人間煙火的味兒。
“紅包來啦!”這邊的“煙花雨”剛剛落下帷幕,那邊不知是誰的手機(jī)響了。大家紛紛掏出手機(jī),迎接新的一波“紅包雨”?创和,集五福,搶紅包……家鄉(xiāng)的春節(jié)年味兒十足,歷久彌新,這人間煙火味兒最是令人沉醉不已。
2022全國新高考天津卷高考作文6
在我的印象里,“共享”一詞的熱度已然持續(xù)很長時(shí)間了,從“單車”開始,到“書店”再到一些古怪的吸引人眼球的想法。這個(gè)字眼正潛移默化地影響著我們,正在被更多人支持和響應(yīng),它意味著一個(gè)新時(shí)代的科技發(fā)展的進(jìn)步和潮流的變化。然而,在我看來,我們只是都回到了從前。
北京城的生活狀態(tài),快又繁忙。原來的旅行計(jì)劃里并沒有那里,那只是我們誤打誤撞碰上了。
一個(gè)充滿煙火味的老北京巷子,青磚木梁是別樣的舊思,深褐色的木頭上刻著年輪的痕跡,泛黃的白色柵欄恰就是照片里十幾年前的模樣。一把芭蕉扇扇出了煙火味的是老爺子們;一聲閑談扯出了煙火味的是老婆婆們;一串糖葫蘆吃出了煙火味的是小孩子。
老爺子對(duì)輸了棋正感到懊惱,老婆婆們對(duì)路過的穿著暴露的姑娘表現(xiàn)出適當(dāng)?shù)脑尞悾切『⑺`靈地眼睛瞅著我看,看了又看,于是一跳一跳地跑走了,留下了糖葫蘆的味兒,是甜的,我想道。
正午的太陽辣的嚇人,婆婆們艱難地從門前石頭上站起,走進(jìn)廚房做飯。彼時(shí),原來顯得寧靜和諧的巷子,一下子熱鬧了起來,各種鍋碗瓢盆的叮光聲在擁擠地老式廚房里叫囂著。
“黃姐”,蔥我家沒有了!借我一把!”
“沒事!你隨便拿!”
“柳姨,我去送小孩沒來的及買菜哎!”
“你來我家!管飽!”
這是什么新名詞?我的腦子里不自覺地冒出了“共享蔥花”,我一下子笑出了聲。
正午的太陽辣的嚇人,老爺子們從樹蔭下站起,收拾起晾曬的衣服和被子!鞍パ窖,哪只鳥往我被子上泄憤啊!這我可怎么睡啊!”
“我們家剛買了新的,你拿去用著先!江湖救急嘛!币槐娝实男β曌屝箲嵉腵鳥兒羞愧地飛走了。
我突然就笑不出來了。我發(fā)現(xiàn),這條不窄的巷子里,哪有什么新時(shí)代的共享,在老北京人的眼里,那可能就是他們共享的日常。我覺得有些可笑,還有些諷刺,共享時(shí)代?我們真的是越學(xué)越回去了?是科技在發(fā)展還是我們?cè)谕瞬?其實(shí)兩者都有。順應(yīng)時(shí)代的科技發(fā)展不可獲缺,與此同時(shí),我們忘了本就應(yīng)該有人情味的共享,花費(fèi)的不是錢和技術(shù),需要的是一顆熱誠的心。
爬山虎繞上了房邸,我終于明白那里面驕傲的情懷,那是老北京人自己堅(jiān)持的共享時(shí)代,與我們無關(guān)。
2022全國新高考天津卷高考作文7
天色晚下來了,天空逐漸蒙上了一層灰,刺骨的風(fēng)開始了它的表演。
我背著書包,帶著一身的風(fēng)塵,慢悠悠地閑逛著,沉浸在街邊小吃的香味之中。夜市開張了,數(shù)不清的霓虹燈亮著,發(fā)出妖艷的光,吸引著人們的視線。夜市里什么都有,琳瑯滿目的飾品,各種各樣的小玩意……許多大人領(lǐng)著自己的`孩子,一家一家店地參觀,偶爾帶出幾樣?xùn)|西,臉上掛滿笑臉。
夜市,嘈雜但充滿許多驚喜。
走在馬路上,各種車川流不息,我好奇地往里看,發(fā)現(xiàn)車的后座都有孩子,看來都是辛苦的家長。我看著那些奔波的人們,忽然覺得可悲:他們是不是每天都是這樣,為了生計(jì)馬不停蹄,為了孩子的學(xué)習(xí)操碎了心,卻沒給自己一點(diǎn)玩樂的時(shí)間?
我略帶憐憫地?fù)u搖頭,繼續(xù)走著。
終于要到家了啊,雖然天空已經(jīng)被黑暗吞沒,冷風(fēng)的表演也到達(dá)了高潮階段,我后背一陣發(fā)涼,黑暗真是可恨。
望望四周,黑暗占據(jù)了我的目光,他們好似深淵一般,令人恐懼,令人感到無助。我加快腳步,試圖脫離這可恨的黑暗。突然,路邊的燈開始閃動(dòng),他滅了,但又奮力的發(fā)出微弱的光,像是生命逝去前最后的掙扎,逐漸地,那束光越來越暗沉,我從心底迸發(fā)出一股恐懼。冷風(fēng)掠過稀疏的草叢,發(fā)出“沙沙”的聲音,它找到一處沒被衣服蓋住的皮膚,猛地刺了上去。
這地方,不論走了多少遍,依舊讓人感到害怕呢……
我抬頭,終于是看到了,那不會(huì)熄滅的光。家人們打鬧的身影映在窗上,我站在樓下,似乎也感到了樓上的熱氣和歡快的氛圍。我深吸一口氣,推開一樓的大門,霎時(shí)感受到了溫暖。我向著三樓狂奔,腳下的木板樓梯哐哐作響,向家人們預(yù)示著“我回來了”。
終于到了。我喘著粗氣,撞開門:“我回來啦!”一股熱流打在我的臉上,舒服。“終于回來了,好慢啊!薄翱焓帐耙幌鲁燥埌!眿寢尪酥鴦偝鰻t的湯對(duì)我說,湯飄著香氣,真好。
“人間煙火味,最撫凡人心!薄翱纯瓷u活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒,熱熱鬧鬧,挨挨擠擠,讓人感到一種生之樂趣!庇袝r(shí)候,我們不必要去羨慕那些高雅的事物,人間的煙火味或許更能讓你依戀。
2022全國新高考天津卷高考作文8
汪曾祺曾說:四方食事,不過一碗人間煙火。是的,小城的人間煙火,不過是白墻青瓦,炊煙裊裊,偏安一隅的文昌街里一碗熱氣騰騰的地道小吃。
坐在古樸方正厚實(shí)的大木凳上,來盤李記鍋貼、巧婆喜果、林霞豆腐丸、廟門扁肉、佳蘭燒麥……老沙縣的味道全然融在這一個(gè)個(gè)匠心制作的小小鮮香里,時(shí)光似乎倒流,熟悉的老巷歷歷在目。
泥濘、狹窄、昏暗的一彎小巷,不到十米長,勉強(qiáng)容下兩張桌子,到了飯點(diǎn),連轉(zhuǎn)身的余地都沒了。更別提兩邊裸露的下水溝,烏黑如墨的水混著垃圾,泛著黑色的沫子,在太陽的照耀中冒著氣泡,人從水溝上走過,要提前深呼吸,以百米沖刺的速度離開,坐在旁邊吃飯的滋味就可想而知了,曾有人戲謔:污水橫流蚊蠅湊,臭氣熏天令人逃。橫批:陋巷。這是吃貨文人們閑暇之余的無奈之嘆。
吸引人們的是幾百年的傳承手藝。不必說脆香爽口的羅蘭燒餅,鮮香嫩滑的.豆腐丸,咸香入味的豆干;也不必說遠(yuǎn)近聞名的鄭湖板鴨,聲名大振的廟門扁肉,走進(jìn)世博會(huì)的李記鍋貼;單說佳蘭燒麥吧,一個(gè)個(gè)白胖胖的小娃娃,款款而起的香氣讓人欲罷不能,放在口中慢慢咀嚼,鮮美的湯汁潤澤著味蕾,晶瑩剔透的粉絲包裹在薄如蟬翼的面皮里,粉絲與肉的結(jié)合給人意外驚喜,再沾些秘制的醬汁,咸甜的口感在味蕾中碰撞。人間煙火,不過一盤佳蘭燒麥。因此即使在這樣的陋巷,吃客們也是絡(luò)繹不絕,趨之若鶩。
老巷在舊城改造之列慘遭拆除在意料之中,前前后后十幾家老字號(hào)也不得不陸續(xù)搬離,他們各自在小城的各個(gè)角落找了店面,雖有落腳處,沒有了凝聚小吃的老巷,小吃的魂似乎散了,小鎮(zhèn)的居民失魂落魄。
如今的文昌街,古香古色的房屋,白墻黑瓦,大紅燈籠,窗明幾凈,遠(yuǎn)離鬧市,寧靜清幽,端莊典雅,裊裊香氣蜿蜒縹緲,雕花的桌子,和藹可親的店主,小吃魂凝魄聚,如鳳凰涅盤,浴火重生,小鎮(zhèn)的居民容光煥發(fā),喜不自勝。
人間煙火,不過是文昌街香氣裊裊的一碗小吃!
2022全國新高考天津卷高考作文9
每到了冬至?xí)r分,嘉興家家戶戶并會(huì)煮桂圓燉蛋湯來喝。桂圓,具有補(bǔ)心益脾養(yǎng)血安神的功效,在嚴(yán)寒的冬至夜里,喝上一碗便能夠暖和一整個(gè)冬天。
十四歲那年的冬至,爺爺要過八十大壽,我自告奮勇要給爺爺燒一碗桂圓燉蛋湯。媽媽有些擔(dān)心,但拗不過我,便和我一起去買菜。
迎著瑰麗的朝霞,踏出家門。清晨的小菜場,蔬果都帶著一股清新的味道,消失在過道上,叫人抖擻精神。先要買雞蛋,媽媽說得是新挑來的土雞蛋,土雞蛋的蛋殼顏色要比其他的蛋深一些。這樣煮出來的,蛋即使捏得有些扁蛋白,也不會(huì)開裂,接著買桂圓,鮮桂圓早已過了果期,要用果干來代替,在陽光下晾曬了十幾天的桂圓干,賦予了它新的活力,褪去了以往的晶瑩與生澀,變得味道濃厚。
有人說,最好的食材往往只需要最樸素的烹飪方法,只有自然新鮮的食材,才會(huì)讓自己的菜做出來味道更好,好的食材便是成就煙火味的第一關(guān)。
將雞蛋洗凈,放入煮鍋中,待水燒開,將火調(diào)小,等到鍋中的水微微沸騰,再煮上三分鐘,把雞蛋撈出浸涼水當(dāng)中,雞蛋在臺(tái)上一滾便綻開,露出蛋白來。桂圓和紅綠色糖一起下,入沸水。紅糖一下水,就把水染成紅棕色。桂圓干也漲成了一個(gè)個(gè)小團(tuán)兒,此時(shí)再把雞蛋放進(jìn)去,水在灶上“咕嘟咕嘟”地冒著泡,帶著些甜味的水霧鉆入鼻腔。別以為這樣就結(jié)束了,我正想要關(guān)火時(shí),媽媽捧著一大把紅棗走過來,放進(jìn)湯里,桂圓燉蛋湯里放紅棗是我們家獨(dú)有的傳統(tǒng),我想美味的每個(gè)瞬間,無不需要用心創(chuàng)造。然而每一雙手做出來的'湯,味道都不一樣,祖輩的智慧需要代代相傳,這傳承便是煙火味的第二關(guān)。
木桌搬到小院的臘梅樹下,一家人圍坐桌旁,聞著梅香桂圓燉蛋湯,顏色清淡,甜米一口,滿嘴的香,滿心的甜食材都是圓圓的,仿佛也在主導(dǎo)著來年團(tuán)團(tuán)圓圓,爺爺也拿出他親手釀的酒。對(duì)他來說,兒孫滿堂,和他一起把酒言歡便是一年中最好的滋味。家是生命開始的地方,在同一個(gè)屋檐下生活做飯,用食物慰藉家人,凝聚家庭。在鍋碗瓢盆中,人們成長相聚相離一碗熱湯,承載著千千萬萬個(gè)不同的家庭愛與思念,這便是人間煙火味的第三關(guān)。
中國人對(duì)食物的感情多半是源自家鄉(xiāng),是睹物思人,是借物懷舊。煙火味,是連接人與人之間那細(xì)長的紐帶。
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