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【熱門】端午節(jié)的作文900字三篇
在日常生活或是工作學習中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的端午節(jié)的作文900字3篇，歡迎閱讀與收藏。
端午節(jié)的作文900字 篇1
農歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過節(jié)的習俗是相同的。端午節(jié)是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
端午節(jié)這一天有許多風俗活動，如早上取龍須水，插艾枝于門，上山采青，食粽球，制粽，賽龍舟活動。
早晨取龍須水因為傳說五月五日是龍的生日，這一天龍?zhí)ь^噴出的水能治病。故此人們在這一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。
插艾于門因為艾能僻邪，這一天插艾于門上能保平安。
上山采青因為這一天是龍?zhí)ь^噴發(fā)龍須水于大地青草的時間，人們上山采一些草藥，像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來家備用，都比往日來的.有價值。另者上山采青自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。
食粽本地有名俗諺叫[未食五月粽，破裘唔甘放]。破裘就是舊棉衣，這一天是五月初五，剛過了春寒，大地始暖，過了這天之后，進入夏天，氣溫自然高了，不再穿棉衣了。大家都要用薯粉加黃枝汁攪拌成的粽，表示食后寒天過去溫暖的夏天就到來了。
食粽球粽球是一種用香菇，花生仁，豬肉，甜豆沙制成的食物，一邊甜一邊咸，用竹葉包成六角狀拳頭大小的包團子。它的由來是由中原傳來的。是中原水鄉(xiāng)百姓紀念大詩人屈原的一種風俗食物。
賽龍舟來自對屈原的懷念。沿江水鄉(xiāng)在端午節(jié)前后組織龍舟競賽。
今天，奶奶家也包起了粽子。我學著奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉，學著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊肥肥大豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我開始有點沾沾自喜了，心想：簡單的包粽子根本難不住聰明的我�？墒钱斘以侔阳杖~蓋好時，糯米就像一個頑皮的孩子似的不聽我的使喚，接二連三地都跳了出來。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉，幸好奶奶替我“解了圍”把一些糯米弄掉一點，我才舒了一口氣，心里的一塊沉重的大石頭放了下來。我經過了一些小挫折，總算到了最后的一個步驟扎棕繩。粽子要包扎嚴實才好吃，所以我接過棕繩，把粽子捆了一圈又一圈，這才交給奶奶。這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風俗。蘊涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發(fā)展于中國，我們要保護它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午節(jié)的作文900字 篇2
最早出現(xiàn)的端午時食，應屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應節(jié)食品�！讹L土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風土記》中稱為“角黍”的粽子，因為附會在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
從《風土記》中記載的作法看來，當時的粽子是以黍為主要原料，除了粟子以外，不添加其余餡料。但在講究飲食的中國人巧手經營之下，今天能看到的粽子，不論是造型或內容，都有五花八門的變化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因為盛產竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因為乾竹葉綁出來的粽子，熟了以沒有竹葉的清香。北方人則習慣用葦葉來綁粽子。葦葉葉片細長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨，有達二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜粽。
就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內容，則是最能突顯地方特色的`部分。
北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子，米質香軟，分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油。每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加一塊豬板油。蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口，“五芳齋”出品的粽子尤其著名。餡料都經過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個小時，煮熟再放在鐵絲網上用木炭烤黃。吃起來外焦里嫩，頗具風味。
廣東的中山蘆兜粽，特點是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分堿粽、肉粽和豆粽。堿粽是在糯米中加入堿液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。
端午節(jié)的作文900字 篇3
又到了端午節(jié)，又到了粽子飄香的時候。每當這個時候，我就想起家鄉(xiāng)的端午節(jié)，端午節(jié)的粽子。家鄉(xiāng)的端午節(jié)是在龍舟競渡中拉開序幕的。端午節(jié)前幾天，他們就擺開了陣勢。贛江兩岸，紅旗飄飄，彩旗獵獵。比賽那天，人們從四面八方趕來觀看，千里贛江，人聲鼎沸，熱鬧非凡。
江邊泊著兩條龍舟——一條黃龍，一條青龍，它們龍頭翹一起，蓄勢待發(fā)。隨著一聲震天的鑼鼓響起，兩條龍舟幾乎在同一時間，同一秒鐘，向著同一的目標進發(fā)。船上鼓聲震天，船中坐著30名勇士，分列在船的兩側，每人手中緊一握劃板，一鼓作氣。
河岸上，觀戰(zhàn)的人群高聲吶喊起來：“黃龍加油！”“青龍加油！”劃船的勇士聽著這激*情的吶喊聲，個個憋足了氣力，揮舞著劃板，身后激起的水花濺起一道道波瀾。寬闊的河面上，波濤滾滾，兩條龍舟劈江斬浪向著河對岸疾馳。一條百十米寬的河床，不到五六分鐘的時間就橫渡過江。
一場比賽下來，雙方不分彼此。那種緊張激烈、扣人心弦的競渡場面，令人們嘆為觀止。比賽結束后，誰都不愿離開，大家站在岸邊回味著賽船的無窮樂趣……至于那些村姑、村婦們，幾天前就從市場上買來包粽子的箬葉、糯米，等到端午節(jié)的前一天，就把它們拿出來，用水浸一濕，洗干凈，然后把一張桌子搬到院子里包粽子。
她們拿起一片箬葉，疊成一個錐形，隨后抓起一把糯米，放進疊好的箬葉里，壓緊，按平，折疊，最后用線捆住，就這樣一個粽子在她們的手上包好了。粽子包完后，她們就提著粽子放進鍋里，加上適量的`水，燒起文火，讓它蒸煮。
大約煮到一個時辰，廚房里就飄散出一股粽子的清香，深深地聞一口，沁透心脾。這時，饞嘴的我們就迫不及待地從鍋里抓起一個粽子，不管它是否煮熟，也不管它炙熱一燙手，就解一開線一團一，送進嘴里，用牙齒咬一口，滾一燙的粽子在嘴巴里跳起了芭蕾舞劇，牙齒根，舌頭嘴上頓時起滿了大大小小的泡泡，盡管這樣我們還是不肯吐出來，直到它冷卻后就咕嚕一聲吞盡了肚子里。那種饞勁常常被大人們拿來當作笑料的話題。至今想來還忍俊不禁呢！ 家鄉(xiāng)的粽子品名多，式樣也不相同，三角形的，圓形的，尖嘴形的，五花八門，有肉餡的，蜜棗的，青豆的，比較常見的是清純的粽子，什么作料也沒有，盡是糯米煮的，隨你吃哪一種，味道都是很好。
吃一個不夠癮，你還會想吃，直到你肚子裝不下了，方才罷休。端午節(jié)這天，一家人坐在桌前，一邊吃著粽子，一邊聽著老人們講述著一個古老的故事。相傳戰(zhàn)國時，屈原因仗義直言遭革職放逐。眼見國破家亡，百姓流離失所，屈原是有心報國而無力回天，憤然之下，抱巨石投汩羅江而去。
這一日正是－陰－歷五月初五日。后來，每逢這一天，人們就在江河上賽龍舟，意在懷念屈原。時過境遷，人事物非，可端午節(jié)一直流傳至今，成了中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日和文化。家鄉(xiāng)的端午節(jié)，端午節(jié)的粽子啊，你時時勾起我兒時的回憶。
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