描寫小籠包的作文600字
小籠包個頭不大,但卻小巧玲瓏,外面裹著一層薄薄的表皮,表皮上泛著油光,濃郁的肉香沖破表皮,彌漫到了整個教室,也彌漫到了我的心間。以下是小編給大家整理的描寫小籠包的作文600字,喜歡的過來一起分享吧。
描寫小籠包的作文一
小籠包是無錫的特產(chǎn),自從我吃過以后,就對它情有獨鐘。一想到色香味俱全的小籠包,就使我饞涎欲滴。
小籠包十分精美。剛打開蒸籠,一股輕煙裊裊的飄了出來。他們一個個井然有序地排放在蒸籠上,每個都是那么小巧玲瓏,那么精美可愛,像一個個鼓鼓的“金字塔”。它穿著一層如輕紗一樣薄的皮衣,晶瑩剔透,白白嫩嫩,如同嬰兒柔軟的肌膚,吹彈可破,包裹著浸泡在米黃色汁水中的土黃色肉餡,仿佛一戳就會破。陽光照射在小籠包上,小籠包全身透著迷人的光芒。蒸熟了的面皮,黃里透白,白的又似透明,面皮上還“刻”著幾條獨具匠心的花紋,它的頂上有一朵含苞待放的菊花,這也促使它更加迷人,白白胖胖,像一個胖娃娃,又似一個精美的藝術(shù)品,讓人垂涎欲滴。
小籠包的做法十分簡單。用搟面杖把事先發(fā)酵好的面團(tuán),擠壓,揉搓搟成一個薄如紙的面皮,放在左手掌心上,盛一勺配料調(diào)拌好的鮮肉包在搟薄的面皮上,將肉包起來,右手捏著面皮向左旋轉(zhuǎn),同時右手也飛速的旋轉(zhuǎn),還沒等你看清楚,小籠包的肉餡早已被禁錮在薄皮之中了。接著,在頂端捏出似花骨朵的褶子,小心翼翼地放在蒸籠上,然后如法炮制,不一會兒,師傅就做好了。蒸上十幾分鐘,一道色香味俱全的小籠包就大功告成了。
啊!我都快等不及了。已按捺不住的我迫不及待的用筷子夾起一個皮薄餡多的小籠包,放在醋盤子里為它洗了個澡,撈到勺子上,細(xì)細(xì)端詳,滿身都裹著紅紅的醋,白里透紅,紅里透白,泛著亮光,在燈光下,像一顆精致的琥珀,十分誘人。全身上下透著陣陣清香,沁人心脾。我輕輕咬一口,皮十分筋道,汁水如千軍萬馬地涌進(jìn)我的嘴里,我努力地吮吸著,一股肉汁涌了出來,嘴里頓時充滿著鮮美的肉汁,油而不膩,十分鮮美,又咸又甜。。鮮味從舌尖開始蔓延,充斥著我的整個口腔,酸酸的,甜甜的,我慢慢地往下咽,美味的汁水,調(diào)皮地鉆進(jìn)了我的肚子里,甜美的汁水沁入我的身體。我有急切地咬了一口,潤滑的面皮十分有嚼勁,一塊粉嘟嘟的肉顯露無疑,上面夾雜著蔥花。我湊近鼻子聞了聞,汁水透著油光。肉的鮮美,皮的弾滑,伴上醋的酸爽,一同向我襲來,充斥著我的心。它的味道在我嘴里飄蕩,感覺自己飄飄欲仙,幸福地飛上了天。我細(xì)細(xì)地咀嚼,感覺自己嘗到了人間美味,一個又一個小籠包進(jìn)了我的肚子。吃完小籠包,我意猶未盡,它可愛的身影在我的'腦袋中揮之不去,它的美味在我的嘴里徘徊不去。
第一次我吃完小籠包,就感覺沒有什么東西比小籠包更美味的了,吃任何東西都不香。
小籠包是我的最愛,每次吃它的時候,就認(rèn)為它是自己唇齒間的幸福,如果你吃上一次,一定會情不自禁地愛上它的。
描寫小籠包的作文二
如果你到了北京,不去吃全聚德烤鴨,那可是憾事。可是如果你到了無錫,不去品嘗王興記的小籠包,那可是一生的遺憾。
瞧,我點的小籠包來了!它們一只只蹲在深棕色的籠屜里,冒出的熱氣像剛蒸過桑拿似的。小籠包矮矮的、胖胖的,成錐形地端坐在籠屜內(nèi)。在錐形上方,有許多褶子均勻分布,中間還有個小而深的旋兒,好像在等待我筷子的光臨呢。
我輕輕地夾起一只小籠包,在亮光下一照,呵,剛剛還呈白色的面皮一下子變成了半透明狀,隱隱約約看得見肉餡,再一搖,里面的湯汁也跟著晃動。
開始吃了,我輕輕地子在皮上咬了一個小口子。這時你會問:既然那么饞,怎么還一小口一小口地吃呢?嘿嘿,這你就不懂了呢。我們無錫小籠包吃法可不一樣,因為小籠包內(nèi)有許多湯汁,如果你一大口的咬下去,可能會把你的舌頭燙麻,更有可能把你的衣服弄花,讓你狼狽不堪。我嚼著那一小塊皮,嘿,別看他小,還很有嚼勁呢!微甜、咸香,真是令人回味無窮啊。
我對準(zhǔn)那個小口子輕輕地吃了幾口,再用力一吸,哇,濃郁的湯汁沖進(jìn)了我的嘴里,頓時滿口生香。湯汁吸完了,就可以放心大膽的吃了。小籠包的肉餡可真是香,讓人吃了還想吃。
我就這樣吃了一個,再一個……肚子已經(jīng)在叫:我已經(jīng)飽了。可我還想吃,咋辦呢?別急,我教你一個好辦法:把小籠包放在醋里洗個澡,再用剛才的方法吃,這時又不一樣了。味道上就會少一點甜,少一點油膩,多一點醋香。
你肯定會問為什么小籠包皮薄汁多吧?我來告訴你,因為我們無錫小籠包選用優(yōu)質(zhì)高筋小麥粉加工而成,可以又薄又有韌性。肉餡也和其他做法不同,在放肉餡之余,還放了肉皮凍,所以在高溫加熱蒸熟下,肉皮凍就化成美味的湯汁了。
哈,聽了我的介紹,是不是也想去吃小籠包,那就快到無錫的王興記,去品嘗美味吧!
描寫小籠包的作文三
俗話說:“民以食為天”。我早已嘗遍了天下美食。在數(shù)不勝數(shù)的美食中,最令我過目不忘、過嘴不忘的還是那色香味俱全的小籠包!
小籠包又叫湯包,它還真像一朵出淤泥而不染的荷花苞。它的樣子近似包子,可卻比包子小得多。它上面凸出來的扣子像小娃娃生氣時嘟起來的小嘴;下面折起的疊皺就像小姑娘的裙擺,可愛極了!別看小籠包小,里面的湯汁可不少。小籠包剛端上來時,還冒著熱騰騰的香氣,不一會兒便全鉆進(jìn)了鼻孔里,讓人饞得已迫不及待得想一口咬下去。
吃小籠包可是十分講究的,不能像豬八戒吞人參果一樣狼吞虎咽,也不能一口一咬,那會被湯汁燙著。要用筷子輕輕地夾住小籠包,記住一定要輕輕地夾哦!要不然,你可就嘗不到這鮮美的湯汁了!然后慢慢地提上來,只要輕咬一口皮子,再輕輕一吸,你就可以嘗到那令人回味無窮的湯汁了。再細(xì)細(xì)品嘗薄薄的外皮、鮮美的肉餡。我經(jīng)常會迫不及待地把整個小籠包往嘴里塞,可結(jié)果都是被燙得舌頭直發(fā)麻,這都是貪吃惹的禍呀!正因為這小巧玲瓏的小籠包常常燙到我,給我?guī)砹嗽S多趣味,所以我又把小籠包叫作“燙趣包”。
說了這么多,大家是不是很好奇小籠包是怎樣誕生的呢?其實特別簡單:先將準(zhǔn)備好的肉餡用皮包好,放入它們那既溫暖又舒適的木制的“小床”中,那些小寶寶十分乖巧,躺在“床”上一會兒就睡著了。再等上一會兒,那令人“口水直流三千尺”的小籠包就出籠啦!
聽了我的介紹,你是否在蠢蠢欲動,早已垂涎三尺了呢?那就趕快行動起來,去品嘗這頗有盛名的風(fēng)味特色小吃——小籠包吧!
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