月餅
月餅1
新塍是我市蘇式月餅的生產(chǎn)基地。新塍月餅歷史悠久,制作工藝獨(dú)特,全部都是手工制作。它是用芝麻、葵花籽、西瓜子、核桃仁、玫瑰、紅瓜、綠瓜、橘皮、椰絲等餡料制成的。工人們在餡外面包上面粉,壓扁后再蓋上一個(gè)正方形的紅印,放進(jìn)烤箱。出爐后,用一張畫著嫦娥奔月的方紙五個(gè)或十個(gè)一筒卷好,制作就完成了。新塍月餅與時(shí)下各種月餅豪華的包裝比,它簡樸、自然,充滿水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的純樸氣息。椒鹽月餅薄薄的,小小的,香香的,甜而不膩,拿在手上,吃在嘴里,手感和口感特別好。由于月餅是全手工制作,手工月餅的產(chǎn)量比不上機(jī)制月餅的產(chǎn)量,工人勞動(dòng)強(qiáng)度又很大,但手工月餅風(fēng)味獨(dú)特,制作精細(xì)見長,在本地市場上占有一席之地。因此,每當(dāng)中秋時(shí)節(jié),從嘉興開往新塍的128、129路公交車上客流明顯增多了,大伙主要是沖著新塍月餅去的。最有名的要數(shù)榮榮月餅廠的月餅了,慕名而來的顧客常常把店擠得滿滿的。每筒5個(gè),5元1筒,物美價(jià)廉。月餅店空前火爆,經(jīng)常高掛“免戰(zhàn)牌”,在門口貼出了一張“月餅無貨,敬請(qǐng)諒解”的海報(bào)。
店里的叔叔介紹說:新塍月餅在嘉興可以和五芳齋媲美。它已有600多年的歷史了。明代著名地理學(xué)家徐霞客旅行經(jīng)過新塍時(shí),就吃過這小月餅,并在旅行日記中記錄道:“小鎮(zhèn)糕餅,甜而不黏牙,但聞滿街月餅香,入口酥皮紛紛下!
今年的新塍月餅價(jià)格與去年差不多,榮榮月餅5只一筒的還是賣5元,跟去年相同。雖然月餅原料價(jià)格上漲了,但是當(dāng)?shù)氐脑嘛炂髽I(yè)多半選擇微調(diào)價(jià)格或者不調(diào)價(jià)。
月餅2
盼星星,盼月亮,期待已久的中秋節(jié)終于快到了。為了迎接中秋節(jié),我們班家委會(huì)的叔叔阿姨們特意為我們舉辦了一次別開生面的活動(dòng)——做月餅。
“八月十五月兒明,爺爺為我打月餅……”做月餅可是要技術(shù)的喲,連歌里都是這么唱的,我們?能行嗎?一個(gè)上午,我的心里滿是期待與興奮,老想著下午的活動(dòng)!岸b彛《b!”終于到下午了,科學(xué)課上完后,我立刻以百米沖刺的速度奔向了教室。當(dāng)我來到門口時(shí),看到老師和家長們早已將桌子拼得整整齊齊,上面擺放著一盤盤香甜可口的月餅皮、餡兒,讓人看了就要流口水呀。
上課鈴終于打響了,我們靜下心來開始認(rèn)真聽講。雖然看師傅制作起來很容易,但是輪到我自己做時(shí),心里就沒底了,于是我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地開始了我的月餅制作之旅。首先,我把月餅皮搓圓,再用雙手壓得扁扁的,把不勻稱的地方修一修。還不錯(cuò),一張薄薄的餅皮就呈現(xiàn)在我眼前了。月餅除了皮,也得有餡兒呀!所以我再把餡兒搓圓,哇!一個(gè)圓乎乎的餡兒做成了。第三步包餡,這可要十分小心了。把餅皮圍在“小圓球”上,千萬不能破壞餅皮喲,不然可就露餡了。最后把月餅輕輕地放進(jìn)模具里,只聽見“嗒嗒!”的一聲,一個(gè)花形月餅完成了。瞧!晶瑩剔透的餅皮,隱約可見的餡兒,美麗的花紋,哇!真是一件美輪美奐的藝術(shù)品哦,我簡直有點(diǎn)佩服自己了?粗@個(gè)美味的月餅,我的口水一下子就流了“三千尺”,可我還是忍住沒下口,我要把它帶回家,留給爸爸媽媽嘗一嘗。就這樣,我一口氣做了八個(gè)月餅,它們個(gè)個(gè)粉嫩粉嫩,吹彈可破,裝在精美的禮盒里,可愛極了!在老師、家長的耐心指導(dǎo)下,我們變成了一個(gè)個(gè)月餅制作“小能手”,還互相評(píng)比,看誰更技高一籌。整個(gè)下午,我們都沉浸在歡樂的海洋里。
美好的時(shí)光總是那么短暫,做月餅活動(dòng)快結(jié)束了,看著老師和家長們忙碌的身影,我感到我們無比幸福,心里不由得想起那句:“但愿人長久,千里共嬋娟。”
月餅3
中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示“團(tuán)圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。 月餅,最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討突厥靠月餅隱蔽的傳話得勝,八月十五凱旋而歸,此后,吃月餅成為每年的習(xí)俗 當(dāng)時(shí)有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書,已有“月餅”一詞,但對(duì)中秋賞月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來了,而且制作越來越精細(xì)。
月餅發(fā)展到今日,品種更加繁多,風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
月餅象征著團(tuán)圓,是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜,人們還愛吃些西瓜等團(tuán)圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
據(jù)史料記載,早在三千年前的殷周時(shí)代,民間就已有為紀(jì)念太師聞仲的“邊薄心厚太師餅”。漢代張騫出使西域,引入胡桃、芝麻等,出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形“胡餅”,唐高祖時(shí),李靖出征突厥,于中秋節(jié)凱旋而歸,當(dāng)時(shí)恰有一個(gè)吐蕃商人進(jìn)獻(xiàn)胡餅,李淵很高興,手拿胡餅指著當(dāng)空的皓月說:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(月亮)。”隨后分給群臣食之。若此說確實(shí),這可能是中秋節(jié)分食月餅的開始。但“月餅”一詞,最早是見于南宋吳自牧的紅菱餅。
月餅4
總是記得,在陰歷八月的海東農(nóng)村,天空總是格外高遠(yuǎn)晴朗,秋風(fēng)拂面的感覺總是那么令人心曠神怡。進(jìn)入陰歷八月,河湟谷地到處是一片收割打碾的忙碌。八月的河湟,金燦四野,一道與那河邊、田埂之畔的蔥郁林木構(gòu)成了河湟地帶獨(dú)具特色的詩意與壯麗。陽光下,在鐮刀的沙沙聲中波波金浪盡抒著農(nóng)人的喜悅。隨著臥廉(莊稼收割完結(jié)儀式)與打碾的碌碌聲中,中秋節(jié),這個(gè)寄寓著華夏兒女希冀的日子在人們熱望成影的期盼中悄然來臨人間。麥場上那散發(fā)著陽光味道的小麥、大豆;農(nóng)家院落中綴滿枝頭的杏子、蘋果、梨……一股濃郁的豐收安詳?shù)臍庀芤獾貜浡陟o寂的鄉(xiāng)村上空。
中秋節(jié),很久以來,是河湟谷地兒女的心中的期盼。節(jié)日這天,祭月、拜月、吃月餅……常給我們留下難忘的記憶。
說起中秋節(jié)這個(gè)節(jié)日,歷史悠長。它盛行于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名。成為我國的主要節(jié)日之一。中秋之名的來歷源于
月餅5
“每逢佳節(jié)倍思親”,“海上生明月,天涯共此時(shí)”。作為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,中秋節(jié)的地位僅次于春節(jié)、蘊(yùn)涵著“團(tuán)圓”的東方人倫精神,寄托著海內(nèi)外炎黃子孫豐富的民族情感。而月餅雖然不如月亮那么富有詩意,但卻是中秋佳節(jié)文化的主要載體,是不可或缺的主題。月餅作為一種中國傳統(tǒng)食物,不但具有千年歷史的深厚文化底蘊(yùn),而且也是傳統(tǒng)手工藝的展現(xiàn)形式之一。
我國春節(jié)至今尚未形成全國統(tǒng)一的象征性食品。北方人喜吃餃子,南方人則吃年糕;而中秋節(jié)卻不論東西南北,都要吃月餅,以至于有“國餅”之稱。中國新聞網(wǎng)、中國僑網(wǎng)等單位發(fā)起“支持中秋申報(bào)世界文化遺產(chǎn)”投票活動(dòng),簽名贊成票的人數(shù)突破100萬。
據(jù)史料記載,早在西漢時(shí)期,中秋就已成為一個(gè)節(jié)日,“中秋”一詞最早出現(xiàn)于《周禮》。關(guān)于月餅的來歷,則是起源于張騫出使西域時(shí)帶回的以胡桃、芝麻為原料的“胡餅。光武帝嫌”胡餅“名字不雅改為月餅。
蘇軾有:”小餅如嚼月,中有酥和怡“ 的詩句;當(dāng)年朱元璋就是以互贈(zèng)月餅的辦法,把字條夾在月餅中傳遞情報(bào),約定在八月十五日舉行起義反元;清人關(guān)于月餅的記載就更多了,其中《詠月餅》詩中寫有:”入廚光奪霜,蒸釜?dú)饬饕、搓揉?xì)面塵.點(diǎn)綴胭脂跡。戚里相饋遺,節(jié)物無容忽……兒女坐團(tuán)圓,杯盤散狼藉“詳細(xì)地描述了月餅文化的全過程。
月餅有酥皮、硬皮二種。因其餡之材料不同,設(shè)立種種名目。有火腿、叉燒、豆沙、豆蓉、蓮蓉、麻蓉等月餅。那些月餅”老字號(hào)“的名字,如”蓮香樓、杏花樓、稻香村、冠生園……總會(huì)勾起我們濃得化不開的鄉(xiāng)愁。經(jīng)過 20xx多年的發(fā)展和演變,月餅的品種異彩紛呈,按照產(chǎn)地大致可分為廣式月講、滇式月餅、徽式月餅等不同風(fēng)味。在今天的英文詞典里,也有月餅的英文表述,即“月亮蛋蛋糕”。近年來還出現(xiàn)一些時(shí)髦的“洋式月餅”,比如哈根達(dá)斯的冰淇淋月餅、星巴克的咖啡月餅、德芙的巧克力月餅……在國外,洋人也喜滋滋過起中國中秋節(jié)了。
月餅6
今天是中秋節(jié),媽媽帶我上街買月餅。街上賣著各式各樣的月餅,看的我眼花繚亂,看到哪個(gè)都想買,我們每年都過中秋節(jié),吃月餅,中秋節(jié)的來歷我們都知道,并且有好多種不同說法,月餅我們也是年年吃,但是卻只是吃那一種餅,外面金黃的,油油亮亮的',里面是五仁陷的或者水果的,可是月餅難道就這一種樣式的嗎?我又問了問媽媽,看看她知不知道還有別的樣式的月餅。
媽媽說,月餅又被稱為:“國餅”或“龍餅”。月餅還分為很多種樣式,每個(gè)地區(qū)也有各式各樣的月餅。比如廣式月餅:皮薄、松軟、香甜、餡美;蘇式月餅:松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口月餅還分為好多樣式,每個(gè)地區(qū)也有各式各樣的月餅,F(xiàn)在還有很多現(xiàn)代月餅,有果蔬的、海味的、納涼的、綠茶的……各式各樣的,還有冰皮和冰淇淋陷的。
說到月餅,你一定會(huì)想到中秋節(jié)的,我還能想到小時(shí)候奶奶給我講嫦娥奔月的故事,印象最深的是在姥姥家過的中秋節(jié),晚上在院子里(姥姥家住平房)擺上各式各樣的月餅、茶水、糖果……反正有好多好吃的東西,可是姥姥就是不讓我吃,姥姥說:“要等嫦娥和玉兔吃完你才能吃”姥姥邊說邊把一個(gè)月餅掰開,姥姥把月餅掰開后,放在盤子里,我們做在旁邊,我看見籠子里小白兔在那里面,眼前一亮,把小白兔放到了桌子上,讓它吃,突然被掰開的月餅掉了一小塊,我高興極了,因?yàn)槲乙詾殒隙鹨呀?jīng)吃到了,就跑過去拿起倆月餅就往嘴里塞,現(xiàn)在想起來自己還真有點(diǎn)傻。
晚上吃完奶奶包的餃子,我們一家就開始中秋賞月會(huì)了,我們把月餅、茶、糖果……都放好后,中秋賞月會(huì)就開始拉。我們一家坐在一起賞月,我被夾在中間,看來今年是不能提前偷月餅吃了,郁悶。
月餅7
中秋節(jié)是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,在這天晚上,人們通常會(huì)與親人團(tuán)聚,一邊吃著月餅,一邊欣賞著夜空中那一輪滿月。中秋節(jié)是團(tuán)圓、幸福的好日子!
賞月是每年中秋節(jié)的一個(gè)重頭戲,可是今年的超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“莫蘭蒂”似乎也想“湊份熱鬧”,不早不晚就在中秋節(jié)在福建省登陸,所經(jīng)之地一片狼籍,并且把中國大部分地區(qū)的圓月都吹跑了。月亮是看不到了,但是我們可以吃月餅呀!吃月餅也是中國的一種傳統(tǒng),它象征著團(tuán)圓。所以,每年中秋節(jié),人們都要買月餅、吃月餅。商店里各式各樣的月餅也是琳瑯滿目,傳統(tǒng)的月餅有廣式、蘇式、五仁、火腿……新興的有冰淇淋、冰皮、水果、流心……
我比較喜歡吃廣式月餅,拆開一個(gè)包裝精美的月餅,!只見月餅的外皮金燦燦的,上面刻著美麗的圓形圖案,整個(gè)輪廓是一個(gè)花的形狀,四周刻著美麗的花邊。在燈光的照耀下,月餅表面的油一閃一閃的,仿佛整個(gè)月餅就是一塊金燦燦的黃金餅。我的口水都要流出來了,正想咬的時(shí)候突然被媽媽制止了,只見媽媽拿著月餅進(jìn)了廚房,我一路尾隨,看媽媽在搞什么鬼,啊!媽媽把月餅放入微波爐轉(zhuǎn)了幾秒鐘,然后放入我手中,笑著說:“現(xiàn)在可以品嘗了!”我一臉疑惑,心里不停嘀咕,“這月餅加熱了應(yīng)該更好吃吧。”一想到這兒我就迫不及待地咬了一口,頓時(shí)一股奶黃漿液流入我的口腔,瞬間在嘴巴里彌漫開來,那奶黃漿液是那么的順滑,那么的柔軟,那甜味是那么的甜,一直沁入到我的心頭,回味無窮。媽媽告訴我,這款月餅是今年爆款,要從香港代購回來呢,叫流心奶黃月餅,加熱后再吃,里面的奶黃餡是流心的,很受大家喜愛呢。
忽然間,一份幸福涌上我的心頭,以前傳統(tǒng)的五仁月餅,到后來的冰淇淋月餅,現(xiàn)在又有流心月餅,如今月餅的口味真的是五花八門。≡嘛炘谇ё?nèi)f化著,人們的日子也發(fā)生著日新月異的變化!
月餅8
“中庭地白樹棲鴉,冷露無聲濕桂花。今夜月明人盡望,不知秋思落誰家?”
騎士,我以前并不十分喜歡中秋節(jié),不就是這一天的月亮特別圓一些,亮一些,一家人再一起吃月餅嘛!既不想“春節(jié)”那樣可以收到許多的壓歲錢,又不像國慶可以放個(gè)七天長假。
依稀既得以前的我,不喜歡吃月餅陷,卻唯獨(dú)喜歡吃那層脆脆的,香香的月餅皮。當(dāng)然還有冰激凌月餅。
對(duì),吃月餅只吃一個(gè)皮用外婆的話來說是“傻”;用媽媽的話來說是“浪費(fèi)”;用我的話來說是“各得所需”嘛。
我也承認(rèn),小時(shí)候我真的很,聰明。那是前年中秋,媽媽買回來了鮮肉月餅,椰蓉月餅,豆沙月餅……咦?冰激凌月餅去哪了?我“氣憤”地問媽媽怎么沒有買,媽媽卻說:“天冷了;多吃會(huì)長胖的!蔽铱戳丝次业男⌒U腰,再看看媽媽的小輪胎:切=
=是媽媽怕自己胖啊~!
不買我自己做嘛,人家又不是不會(huì),憑我“聰明的才智”,還會(huì)不行嗎?
過程很簡單,把豆沙月餅里的豆沙餡挖出來,然后再把三色杯里面每種顏色都放進(jìn)去一點(diǎn),比例是灑點(diǎn)水,把挖陷時(shí)撕開的口“縫”上,然后把我的辛勤杰作放入冰箱。
沒想到,這樣做出來的月餅也非常好吃,媽媽還更我搶著吃呢!當(dāng)時(shí),我只不過是靈感大發(fā),懷著玩玩的心思來“做”月餅。但是現(xiàn)在想起來,卻接的我實(shí)在是太有想象力了。世紀(jì)個(gè)人里面想必也不會(huì)有一個(gè)人想到“做”月餅吧!
如今的我已步入初中,又是一個(gè)中秋節(jié)來了。圓圓的月餅,圓圓的月亮,一家團(tuán)圓,圓滿!我想,月餅不只是一樣食物,更多的,可能是表達(dá)著讓全世界的所有家庭都能團(tuán)圓的意思吧!
好好過完這個(gè)中秋節(jié)……
月餅9
“8月15月元”,為了迎接傳統(tǒng)節(jié)日,學(xué)校要求各班派代表做月餅,我也是其中之一。
我愉快地去了食堂,葉老師在食堂等著我們。一到那里,葉老師就讓我們先排隊(duì),然后說:“做月餅的師傅馬上就到!睂(duì)我們說。我眼疾迅速,走在前列,但“中途咬金”的王建宇搶走了我的名次。我也不敢暴露弱點(diǎn),開始和他爭吵,后來想起來,還是算了吧。反正我比他高,站在他身后,我也能看清楚。月餅師傅來了,我閉上河馬的嘴,拉上拉鏈。
我們站在葉老師規(guī)定的座位上。那個(gè)叔叔說:“中秋節(jié)為什么要做月餅?”問了一個(gè)問題。張偉凱和我異口同聲地說:“會(huì)員。單擊“后來,師傅簡單介紹了制作月餅的材料和制作方法。接下來,我們開始做月餅。
我們先把材料拿來,然后按照制作階段著手。我又脆又粘,紅豆又硬又黑棕色,我偷偷用手指挖了一口,甜甜地嘗了嘗。面粉呢,當(dāng)然是柔軟的。我先抓住一個(gè)小抱團(tuán),扔了雙手,讓它變得堅(jiān)強(qiáng)。然后,我把這團(tuán)粉放在桌子上,用力壓扁,中間放了牛,像餃子一樣拉著周圍的邊緣,緊緊抓住。然后左右來回揉搓,直到手掌上變圓為止,就像揉搓湯圓一樣。最后,把它壓扁,“李毒”牌月餅就完成了。最后一個(gè)工序是把這些月餅寶寶放到烤箱里烤。
第二天月餅寶寶們黃,油亮,有香味。看著這個(gè)月餅,我想起了在澳大利亞學(xué)習(xí)的姐姐。中秋節(jié)是一個(gè)甜蜜的節(jié)日,但她獨(dú)自一人在異國他鄉(xiāng)。不知道生活怎么樣,不知道學(xué)習(xí)怎么樣。這時(shí),我想起宋朝詩人蘇軾的“希望人們能長久,千里共延”。
月餅10
今天,水老師帶著我們?nèi)プ鲈嘛。我高興地來到目的地,洗手消毒、系圍裙、戴帽子,然后來到桌子旁邊,認(rèn)真地、一步步地學(xué)做月餅。
在阿姨的講解下,我們將漿糖攪拌后倒入食用油,拌均勻后再撒入面粉,一直攪拌到看不見白色面粉為止。我心想,這是要干什么呢?是不是給餡兒們做衣服呀!果然,隨著阿姨的講解,逐漸驗(yàn)證了我的想法。我們是從“織布”開始的,“布”織好了,我們再將織好的“布”染顏色,染了四種顏色的“布”漂亮極了。
我們將南瓜色的“布料”壓扁,用左手握住,然后拿起蛋黃餡放在上面,右手向里轉(zhuǎn)圈捏,這是給月餅餡穿衣服呢!但是我還不太會(huì),笨手笨腳的,所以有些地方都漏了,真是正宗的“露餡”呀,嘻嘻,幸好媽媽幫助我,及時(shí)裹住蛋黃餡。我又做了一個(gè)月餅,明顯比第一個(gè)好多了。不一會(huì)兒胡蘿卜色、火龍果色和豆青色等“布料”均披在了各種口味的餡寶寶身上。
阿姨拿來的月餅?zāi)G犊讨魇礁鳂拥膱D案,如兔子、桃子、南瓜……我先用模子扣住做好的圓球,然后用手一壓,漂亮的小月餅穿著各種圖案的衣服便一個(gè)個(gè)展現(xiàn)在我的眼前。它們整齊地?cái)[放在桌面上,美麗極了。這下我的小月餅可以進(jìn)烤箱了,阿姨告訴我們:“12分鐘就可以了!蔽揖驼驹诳鞠淝,耐心地等著它們出爐。12分鐘很快就到了,當(dāng)阿姨從烤箱中拿出月餅時(shí),一股清香瞬間撲鼻而來。啊,我好想吃一口,但我只能咽了咽口水,因?yàn)榘⒁陶谟秒u蛋液涮在每個(gè)小月餅上,涮過的小月餅好像得到了雨水的滋潤,變得更加耀眼了。
為了趕我的演出活動(dòng),沒來得及吃上一口親手做的月餅,我就匆匆離開了。但是我非常開心,謝謝水老師帶領(lǐng)我們參加如此有意義的活動(dòng),希望未來還有更有趣的活動(dòng)喲。
月餅11
今天是8月15日的中秋節(jié),這是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。我媽媽給我買了我最喜歡的五粒月餅。然而,我父親今天離商丘很遠(yuǎn)。
撕開包裝,月餅穿著一件棕色外套,中間寫著四個(gè)剛強(qiáng)有力的大字“傳統(tǒng)而無仁”;把它包在一個(gè)方形框架里。框架周圍鑲嵌著一些圖案。聞聞,有一股香味。摸摸它,它的外表很光滑。我拿起一半看了看。月餅餡就像躺在金色皮膚上的嬰兒。從外面可以看到核桃和瓜子,這真的能讓嘴里的水流到幾千英尺遠(yuǎn)!我咬了一口,真的又甜又好吃,又滑又嫩,又好吃。
我問媽媽,“為什么你想在中秋節(jié)吃月餅?”我母親告訴我:“很久很久以前,后羿在采藥的時(shí)候遇到了王母娘娘,向她要仙藥。后羿的妻子是嫦娥。后羿想和嫦娥分享仙丹,但是只有一種仙丹。后羿想出了一個(gè)好主意。他把長生不老藥的事告訴了嫦娥,并讓嫦娥保存它。沒想到,這件事被后羿的一個(gè)弟子知道了。一天,后羿出去打獵,徒弟要求嫦娥交出仙藥,嫦娥被迫服用仙藥。吃完后,她真的飛了。嫦娥驚慌失措,急忙抱起一只兔子飛向月球。看到后,后羿非常傷心,于是他把嫦娥最喜歡的月餅放在了桌子上,F(xiàn)在,月餅象征著團(tuán)圓和美麗。每到中秋節(jié),人們都會(huì)去拜訪朋友和親戚,給他們的親人送月餅!
聽完后,我點(diǎn)了點(diǎn)頭,但是小月餅不能滿足我的愿望。我希望我父親能早點(diǎn)回家。
月餅12
“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”。中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,月餅是中秋節(jié)正式的應(yīng)節(jié)食品,人們把中秋賞月和品嘗月餅作為家人團(tuán)圓的象征。我們七色花中隊(duì)在中秋節(jié)前開展了中秋節(jié)DIY月餅活動(dòng)。
我上完科學(xué)課回到自己教室,一進(jìn)教室就聞到月餅餡兒那濃濃的香味,再看看教室里的同學(xué):有的像腳上安了彈簧,走起路連蹦帶跳;有的像剛出籠的小鳥,在教室里飛跑;還有的像坐在抹了油的椅子上,身子扭成了麻花,和前后左右的同學(xué)談?wù)摰貌灰鄻泛酢?/p>
上課鈴響了,我們安靜地聽老師說:“軟一點(diǎn)的是皮,比較硬的是餡兒。首先要把皮輕輕地拍大,然后用皮把餡包住,最后用模子把月餅印出花紋。這樣,一個(gè)漂亮的月餅就做完了。”我不知道做月餅需要什么技巧,所以就依葫蘆畫瓢――照著做。我先拿了一個(gè)藍(lán)色的冰皮團(tuán),把它放在手心上,它不動(dòng)也不滾好似一個(gè)熟睡嬰兒躺在我的掌心。用一另只手輕輕地拍打,把皮子拍大拍扁,大約手掌差不大的時(shí)候,取出一個(gè)圓圓的、金黃色的蛋黃餡,放在冰皮中間。當(dāng)我把餡包到冰皮里時(shí),問題就來了:手套又滑又大,月餅皮又十分的黏,如果戴著手套做月餅,一不留神手套就會(huì)掉,但如果不戴手套,月餅皮就會(huì)粘在手上,搓都搓不下來。我正不知所措時(shí)叔叔送來了面粉,這樣月餅就成了我的手下敗將。最后就要印花紋了,但月餅皮太薄,才壓到一半,我的半成品差點(diǎn)就“壯烈犧牲了”。在這緊急關(guān)頭,還是自己想出了一個(gè)辦法:用面粉給月餅洗個(gè)澡再印花紋。果然,粘了面粉的月餅好壓極了,壓一次就是一個(gè)完美無缺的冰皮月餅。制作過程中大家都很調(diào)皮,我常常印完一個(gè)月餅想轉(zhuǎn)頭換模子時(shí),就被突如其來的同學(xué)惡搞面粉陣嗆得眼淚直流。
窗外雖然下著涼涼的秋雨,但七色花中隊(duì)的教室里卻充滿了歡聲笑語,還引來了其他班級(jí)同學(xué)羨慕的眼神。今天真是快樂而又有意義的一天。
月餅13
今天是農(nóng)歷八月十五日,是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。因?yàn)檫@時(shí)是一年秋季的中期,所以被稱為中秋節(jié)。而且這時(shí)的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓,更明亮,所以古代詩人喜歡用月亮來寄托自己的思念之情。中秋節(jié)又象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,還有吃月餅的習(xí)俗,所以在這一天,我遠(yuǎn)在廣州的伯伯姑姑都回來慶祝中秋佳節(jié)。
這一天街上熱鬧非凡,人聲鼎沸,各家商鋪人流絡(luò)繹不絕?諝庵须[隱月餅的香甜味道,循著氣味走去,只見是一家新開的,現(xiàn)做現(xiàn)賣的月餅鋪?zhàn)樱呀?jīng)有好幾位顧客光顧,身旁都是眼睛直直望向月餅,嘴角流著哈喇子的三四歲小孩。一個(gè)中年女人剛一接過盛月餅的盒子,她身邊的小男孩便迫不及待地扒開盒子,抓出還有點(diǎn)燙的月餅,看他一邊被燙得齜牙咧嘴,一邊含著月餅?zāi)且荒樚兆硇腋5哪,不禁“撲哧”笑出了聲,小男孩聽到聲音向我這邊看來,我連忙躲進(jìn)旁邊的小巷子里,倉皇而逃。我臉上火辣辣的,“連做個(gè)安靜的旁觀者都不會(huì)!”我在心底罵了自己千百萬遍。
臉上的灼熱漸漸褪去,我也到了家門口,姑姑伯伯早已回來多時(shí),看到我后笑著向我招手,問我在學(xué)校生活好不好,和同學(xué)關(guān)系怎么樣,雖然都是一些平常的話語,但是還是讓我十分感動(dòng)。
吃完晚飯后,我們搬了個(gè)小竹凳去門外看月亮,月亮又大又圓,像皎潔的玉盤。奶奶拿來了一個(gè)大盒子,把蓋子一掀開,我就聞到了一股熟悉的香味,一看,是今下午那個(gè)店里的月餅。我臉色頓時(shí)難看起來。姑姑看出了我的異常,威逼利誘我說出原因,我沒辦法,只好和盤托出,大家都笑了起來。
這一個(gè)中秋節(jié)就在我們的笑聲中結(jié)束了。好期待明年的中秋節(jié)!
月餅14
中國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,例如春節(jié),元宵節(jié),清明節(jié),端午節(jié)等等。但是,我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日卻是中秋節(jié)。中秋節(jié)又稱“月圓節(jié)”,顧名思義也就是月亮最圓的一天。中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有很多,有賞月、吃月餅、一家人坐在圓桌旁吃團(tuán)圓飯等。
為了能在晚上賞月時(shí)吃到我親手做的月餅,我在天還沒亮的時(shí)候就叫媽媽起床做月餅了。媽媽和我準(zhǔn)備好了做月餅的材料,我們要開始做月餅了。首先,媽媽拿出發(fā)好的面,把面分成一小塊一小塊的樣子,我則來將它搟成面皮。面皮搟好以后,我和媽媽包上伍仁、豆沙、棗泥等餡,將它封口放入模具之中,壓成各種各樣的形狀,月餅就制作完成了。
媽媽又將做好的生月餅放回了面缸中,我不解地問媽媽:“媽媽,咱們不是得把它放進(jìn)烤箱里嗎?”媽媽笑了笑說:“這月餅得等到賞月時(shí)才能吃,這么早烤好,不都放涼了?”我聽了媽媽的話后,心想:這要是到賞月時(shí)才能吃那得等到什么時(shí)候呀?于是,我對(duì)媽媽說:“媽媽,要不咱們先烤兩個(gè)嘗嘗鮮?就兩個(gè),媽媽。”媽媽聽后,摸摸我的頭說:“小饞貓,如果月餅不在賞月時(shí)吃,那可就不好吃嘍!”我嘴上應(yīng)付似的說了聲:“知道了!”,可是心里卻無時(shí)無刻都在想著那些美味的月餅。
一開始,我每隔三五分鐘就要去廚房看看有沒有偷月餅的小偷來偷我們家的月餅。可是,我往返了將近十次,那些月餅一點(diǎn)變化都沒有,于是,我就心想:應(yīng)該沒有月餅賊吧?所以,我就改為每隔十分鐘去看一次,因此,我一整天下來什么都沒有干。
我終于等到吃月餅的時(shí)候了,我看著新鮮出爐的月餅,不禁垂涎三尺。我趕緊拿起一塊月餅,咬上一口,真是叫人回味無窮啊!我疑惑地問媽媽:“媽媽,這么美味的月餅是誰發(fā)明的呀?那個(gè)人一定是一名美食家吧!”媽媽聽后,笑著回答我:“不是,這個(gè)月餅啊,是后羿發(fā)明的。是后羿為了紀(jì)念嫦娥而發(fā)明的!
我聽后,不好意思地?fù)狭藫项^,說:“看來我以后還要多多學(xué)習(xí)呀!”大家聽了我說的話后,都笑了。
月餅15
中秋的夜晚,涼風(fēng)習(xí)習(xí),我站在陽臺(tái)上望著明亮的月光,不經(jīng)想起了父親的臉龐。
父親是名工人,身材高大,但因常年在外工作,導(dǎo)致父親挺拔的腰桿漸漸彎了下去,雙手逐漸布滿了繭子,臉上也留下了歲月的痕跡。父親一年才回來幾次,不過到了中秋節(jié),父親一定會(huì)回來,同時(shí)每年都會(huì)帶回一盒月餅。月餅是在父親工作地方的附近買的,聽父親說,這間店已經(jīng)開了近50多年了,而且手藝非常好,每次父親帶回月餅,我們姐弟都會(huì)爭先恐后的去搶月餅,所以每次父親都會(huì)提前把月餅分好。
今年中秋節(jié),我同往年一樣期待父親帶著月餅回來,但在早上,父親打電話說:“今年中秋我就不回去了,工作上還有些事沒做完,不過我把月餅寄回去了!蔽衣犕旮赣H的話,不經(jīng)有些失望,不過想到還有月餅,就釋然了。
夜幕慢慢降臨,明鏡般的月亮在天空漸漸升起,月光灑在大地上。在晚飯過后,我們一家人來到樓頂,欣賞今晚美麗的月色。過了一會(huì)兒,媽媽拿出父親寄過來的月餅,并準(zhǔn)備分月餅,我們姐弟迅速跑過去。媽媽打開月餅盒,想要切月餅,卻在打開的一瞬間愣住了,我一看,原來父親早已把月餅切好!我看著如往年一樣分的均勻的月餅,心里五味雜陳。拿起一塊月餅,我吃了一口,卻覺得沒有往年的味道,正疑惑是不是月餅壞掉了,就突然聽到了一陣鈴聲響起,原來電話響了,我連忙跑去接!拔?”“嗯,是我。”原來是爸爸!“今天沒法趕回去,真是抱歉!”“沒事!”我說,“爸爸,你吃月餅了嗎?”“吃了,對(duì)了,我寄回去的月餅?zāi)銈兂粤藛?好吃嗎?”“好吃!”我看著手中的月餅,?duì)爸爸說道。當(dāng)爸爸掛掉電話后,我望著圓圓的明月,再咬了口月餅,發(fā)現(xiàn)剛才還有些難吃的月餅突然變美味了,甚至比往年還有好吃。
爸爸,雖然你今年中秋沒法回家,但我們也共賞著同一個(gè)月亮,愿你中秋快樂!
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