關(guān)于炒菜的日記
轉(zhuǎn)眼一天又過去了，這一天里，大家身邊一定有一些有趣的見聞吧，這時(shí)候，最關(guān)鍵的日記怎么能落下。好的日記都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編精心整理的關(guān)于炒菜的日記，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
關(guān)于炒菜的日記1
第一次炒菜的感覺真是很爽啊!炒菜，看起來簡(jiǎn)單，做起來難，只要掌握了方法和平時(shí)的練習(xí)才能做出一道美味的菜。
那天，爸爸媽媽不在家。我做完了作業(yè)，一邊看電視一邊等爸爸媽媽回來�！肮竟竟尽蔽矣悬c(diǎn)餓了，肚子都在叫了。這時(shí)，爸爸打來電話：“若晴，現(xiàn)在我們?cè)诠居悬c(diǎn)事，不能那么早回來，可能要下午5點(diǎn)鐘才能回來，你自己做飯吃吧!”掛了電話，我的肚子又叫了，我暈啊!做飯炒菜我哪會(huì)啊!幸虧我平時(shí)有看媽媽炒菜，不然就要餓肚子了。我從冰箱拿了些菜下來，把菜洗干凈，嗯，就做瘦肉炒豆腐吧!我洗好了豆腐，哎，還要切豬肉，我洗干凈板和菜刀，然后把豬肉放到板上，怎么切啊?算了，我肚子餓，救命要緊，隨便切吧，反正也能吃。于是，我自作主張地拿起刀切起來，我拿起一塊肉看，好像媽媽切的是很小塊的，眼前的卻這么大，我又切了幾下，豬肉變得又小又多。我把煤氣爐，開火，然后把豬肉倒了下去，嘩，好燙啊，水花四濺，濺到了我手上，媽媽好像說要等水被蒸干了才放下去，不然那些水就會(huì)濺上來的`�，F(xiàn)在想起太遲了，怎么辦?我記得不知所措，對(duì)了，書上好像說用水就不會(huì)濺上來了，我急忙拿碟子去裝了碟水，急急忙忙地把水倒進(jìn)鍋里，終于，水花沒有了。嘿，學(xué)以致用嘛。我翻炒起來，過了幾分鐘，肉有點(diǎn)淡色，就把豆腐和蔬菜放下水，把肉翻上來，把豆腐和蔬菜翻下去，好讓它快點(diǎn)熟。過了大概10分鐘，哎呀，忘了放鹽，我立刻放鹽，再試試味道，嗯，可以了。我關(guān)了火和煤氣，再用碟子裝起來，哇，好香啊，我嘗了一下，真好吃!我終于學(xué)會(huì)炒菜啦!我一蹦三尺高。還沒做飯啊，我馬上洗好米，放到電飯煲，過了二十幾分鐘，我餓極了，狼吞虎咽地大吃起來，嗯，好好吃啊!
我的第一次炒菜就是這樣，嘻嘻——，不錯(cuò)吧!
關(guān)于炒菜的日記2
今天是奶奶的生日，我們?nèi)叶紤?yīng)該去給奶奶過生日。可是，爸爸說：“太忙了，去不了！”媽媽不樂意，硬是要爸爸去，沒辦法，只好把弟弟留在家里，我心里惦記著弟弟，也不去了。
一上午我都在看弟弟。不知不覺我的肚子開始唱起了空城計(jì)，便想親自下廚房。其實(shí)平時(shí)每次看到媽媽做飯我都手癢癢，也想做一做自己喜歡吃的菜，比如：糖醋鯉魚呀，魚香肉絲呀，對(duì)了還有我的最愛——拔絲香蕉，可媽媽總是說：糖太多，對(duì)牙齒不好！想想都要流口水了。
流口水也是白流，實(shí)在是很難呀。第一次下廚，還是來點(diǎn)簡(jiǎn)單的吧�？偮犫壮螒c唱的那個(gè)《蛋炒飯》，聽著很好吃，好的就是它了。這畢竟是第一次下櫥，心里一點(diǎn)緊張。
我學(xué)著媽媽的樣子先打開煤氣，又往鍋里倒油，見油倒的少又往鍋里倒了點(diǎn)兒（其實(shí)，我也不知道要放多少油，）倒完油，我又把米飯用鏟子鏟進(jìn)鍋里，真粘！便開始——亂炒，左一鏟右一鏟，一會(huì)畫圈一會(huì)畫正方形，嘴里還在哼唱著，“嘿，蛋炒飯最簡(jiǎn)單也最困難，飯要粒粒分開還要沾著蛋…”
雖然我一直在很努力的翻炒著，米飯還是粘在了鍋邊，有的還受不了我的虐待，逃出了鍋。我心里有點(diǎn)害怕：萬一炒糊了怎么辦？手也漸漸發(fā)虛汗，眉頭皺的緊緊的，我實(shí)在炒不下去了，趕快關(guān)了煤氣。
稍稍歇息片刻。接下來怎么辦？放棄？這不是我的風(fēng)格，對(duì)，接著干。下面是加雞蛋。我把雞蛋打在碗里，又深深吸了一口氣，把煤氣打開，把雞蛋放進(jìn)去，哪知雞蛋一點(diǎn)也不聽話，都炒爛了，貼在鍋邊上。我頭上，手上甚至腳上都冒汗水，我急忙接了水，一骨腦兒全倒進(jìn)去了。頓時(shí)，鍋里成了雞蛋米飯湯，上面還漂著黑乎乎的一層不明物，難看死了。我一生氣關(guān)了煤氣，無奈下把我的“杰作”倒進(jìn)了垃圾桶，到了這地步，我的氣也泄了一半。
最后，我自己泡了包方便面，美滋滋的吃起來！誰發(fā)明的方便面呢？真好！
哎！我的櫥藝真的有這么差嗎？不過，吃方便面也不錯(cuò)。
關(guān)于炒菜的日記3
今天是星期天，早上醒來后發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都不在家，爸爸給我留了個(gè)紙條說他中午就回來，讓我自己在家做作業(yè)。
我做完作業(yè)，玩了一會(huì)兒電腦，肚子就“咕嚕，咕�！钡某翱粘怯�(jì)”了。我東翻西找，可是找不到好東西吃，只有饅頭，沒辦法我只好自己來做菜了。我是個(gè)獨(dú)生子女——在家里是個(gè)小公主，平時(shí)媽媽不讓我做菜，我只能在一旁看著。菜做好了，我就幫忙把菜端到桌子上，坐享其成，我只知道做菜的步驟和方法，我一盤菜也沒做過呀!可肚子還在不滿的“咕嚕，咕�！钡慕兄瑳]辦法，我只好硬著頭皮來給自己來做菜了。
說做就做，我立刻動(dòng)起手來，我要做香蔥炒雞蛋。我先準(zhǔn)備好材料：香蔥，雞蛋，鹽，雞精。我把香蔥洗干凈放在案板上，咦，怪事，刀在媽媽手上那么好用，可到了我手上卻顯得十分的重!我拼命控制大刀，小心翼翼的切著。一個(gè)不留神，差一點(diǎn)切到我的手，費(fèi)了九牛二虎的力氣，終于把菜切好了。又挑了一個(gè)大個(gè)的雞蛋，向碗邊敲去，沒想到出師不利，雞蛋一半還在我手里，另一半已經(jīng)掉到桌子上了，我只好重新來。這次我學(xué)聰明了，把雞蛋磕條縫后，在碗的中間，輕輕地打開蛋殼，雞蛋順利的掉進(jìn)了碗里。接著，我把切碎的香蔥倒進(jìn)碗里，又放了些細(xì)鹽與雞蛋一起攪拌均勻。開始炒了，我打開煤氣，開了火，把油倒進(jìn)鍋里去，過了一會(huì)兒，只聽“吱，吱”的聲音，還冒著煙，我知道油熱了，就把拌好的雞蛋倒進(jìn)油鍋里，只聽“吱”一聲，把我嚇得魂不附體，往后退了一步，我連忙拿起鏟子翻雞蛋，還沒翻幾下，我就聞到一股焦味，不好，雞蛋炒糊了，我趕忙加了點(diǎn)雞精就把火關(guān)了。
炒雞蛋做好后，我夾起一口，啊，好香呀!。雖然有點(diǎn)焦，沒有達(dá)到媽媽那樣大師級(jí)的水平，但還算不錯(cuò)，因?yàn)槭俏易约鹤龅�。今天，我太高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)炒菜了!你要是來我家做客的話，一定要嘗嘗我做的香蔥炒雞蛋。
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