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做南瓜餅
做南瓜餅1
我家的湯圓已經(jīng)被吃完了,我饞得很。終于現(xiàn)在忍不住了,唉,再做一些圓子吧?墒牵也粫(huì)做圓子呀。好吧,既然南瓜餅看上去做起來(lái)比較簡(jiǎn)單,我想嘗試著做南瓜餅,我讓奶奶幫我準(zhǔn)備好了材料。
首先,要把南瓜泥、面粉和糯米粉倒進(jìn)盆里,使勁地揉。我學(xué)著奶奶的樣子,揉到不能再揉時(shí)就把它搓成一個(gè)面團(tuán)。
接著,把大面團(tuán)搓成一條一條長(zhǎng)長(zhǎng)的形狀,一段一段捏下來(lái),再把捏下來(lái)的小面團(tuán)搓得滾圓滾圓。
然后,把小面團(tuán)全部壓扁。我做的.南瓜餅大小不一、形狀各異,而奶奶做的就像一個(gè)模子刻出來(lái)的一樣,非常好看。我真是“望塵莫及”啊。
最后,就是燒了。這得由奶奶來(lái)做。奶奶倒了一些油進(jìn)鍋里,把南瓜餅一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去煎。煎的時(shí)候要注意不能讓南瓜餅疊起來(lái),那樣的話餅就會(huì)粘在一起的。煎完了還要蒸,這樣才能讓南瓜餅更加好吃。同樣,蒸的時(shí)候也要注意不能把南瓜餅疊起來(lái)。
過(guò)了十幾分鐘,終于燒好了。剛出爐的南瓜餅金黃金黃的,誘人極了,令我饞涎欲滴,恨不得一口把所有的餅全都吞到肚子里。
我“蠢蠢欲動(dòng)”地盯著南瓜餅,拿筷子夾起一塊就咬。
“哎呀!燙死我了!”我被南瓜餅“狠狠的”燙到了。唉,心急吃不了熱豆腐啊。
這次的南瓜餅格外的好吃,估計(jì)因?yàn)槭俏易约鹤龅陌伞?/p>
做南瓜餅2
每當(dāng)我在外面吃南瓜餅是時(shí)候,我的腦海里總是會(huì)不由自主的想起我第一次炸南瓜餅的經(jīng)歷。
一天,我們一家去爺爺家做客,臨走時(shí),爺爺給了我一個(gè)大南瓜。在回家的路上,我心里想:用這個(gè)大南瓜干什么呢?難道今天晚上吃南瓜宴嗎?這么大一個(gè)南瓜,做成南瓜宴,吃得完嗎?就做南瓜餅吧。我好久都沒有吃過(guò)南瓜餅了。
到了家,我向爸爸媽媽說(shuō)了我要做南瓜餅,爸爸和媽媽都支持我,我便開始動(dòng)手做南瓜餅了。媽媽先幫我把南瓜皮切去,又把南瓜切成一小塊的,然后把南瓜 放到高壓鍋里壓,同時(shí)我拿出一個(gè)大碗,在碗里放進(jìn)適當(dāng)?shù)拿娣酆退,再把壓好的南瓜倒進(jìn)去,把三樣?xùn)|西攪拌均勻,直到看不見成塊的`南瓜才行,接著就是最重要 的一步了——炸南瓜餅。
我先把碗放在鍋的旁邊,打燃煤氣,倒少量的油后,用勺子挖一勺已經(jīng)攪拌成的南瓜糜,小心翼翼地放進(jìn)油鍋,鍋里就立刻沸騰起來(lái),不斷的發(fā)出“嘶嘶”的 聲音,有時(shí)還有油炸起來(lái),濺到我的身上、衣服上,好痛啊!過(guò)了會(huì)兒,南瓜餅的一面煎熟了,我就先用鍋鏟把南瓜餅推到鍋沿,然后輕輕鏟起南瓜餅向鍋底蓋去, 繼續(xù)煎,等到另一面也煎成金黃金黃以后,就把南瓜餅鏟起來(lái)放進(jìn)碗里,這樣就成功的做出了一個(gè)南瓜餅。我用筷子夾起南瓜餅放進(jìn)嘴里,輕輕的咬了一口。
“哇,真好吃!”
我呼吸了一口氣,感嘆道“原來(lái)做南瓜餅這么不容易!”接著我又做了一個(gè)南瓜餅、兩個(gè)南瓜餅、三個(gè)南瓜餅……
雖然我做南瓜餅的經(jīng)歷已經(jīng)成為了歷史,但是我不會(huì)忘記第一次做南瓜餅,永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)地記得。
做南瓜餅3
這個(gè)雙修日怎么過(guò)呢?是和朋友一起去玩?還是在家?guī)蛬寢屪黾覄?wù)?或者是……我一邊想一邊做著作業(yè)。突然,我眼睛掃到了墻角的幾個(gè)老南瓜,顏色金黃,惹人喜愛。對(duì)了,我可以做南瓜餅呀,一想到那香脆酥口的滋味我就不由得口水直流。我連忙跑到廚房跟媽媽一說(shuō),媽媽同意了,我高興得一蹦三尺高。
首先,媽媽讓我把南瓜的皮削掉,然后放進(jìn)鍋里煮,看著鍋里那黃澄澄地南瓜,我便讒言欲滴,媽媽看我這么迫不及待,就開了最大的火,不一會(huì)兒南瓜就熟了。
媽媽把南瓜取出放在大碗里,再把面粉和糖放進(jìn)去攪拌,過(guò)了一會(huì)兒南瓜面粉就攪拌好了。媽媽往鍋里倒了一些油,等油開始沸騰了,媽媽就讓我把攪拌好的南瓜做成餅形放入鍋內(nèi)煎。
我隨隨便便地一做就拋入了油鍋,哎呀!油濺到我的手上了,好疼,我好想放棄,可又想一碰到困難就放棄,不就什么事都做不好了嗎?我下定決心又做了起來(lái)。這回我小心翼翼地放進(jìn)油鍋,終于做成功了?粗约旱某晒睦锩雷套痰.,突然又一個(gè)念頭跑進(jìn)了我的腦海:光做成圓形餅太單調(diào)了。我發(fā)揮創(chuàng)意把餅做成各種形狀,得到了媽媽的認(rèn)同。
在我們的歡笑聲中香噴噴的南瓜餅做好了,我們?nèi)胰诉叧赃呅蕾p,別有一番趣味呢!經(jīng)歷了這件事我懂得了一個(gè)道理:凡事都要有始有終,不要因?yàn)橐恍┬⌒〉拇煺鄱胪径鴱U,不然你什么事也做不好。再看看手上的南瓜餅,它好像在贊揚(yáng)我呢!
做南瓜餅4
今天是周六,下午我和外婆一起在家里做南瓜餅。
首先,外婆把蒸熟的南瓜肉和糯米粉一起放在一個(gè)盆子里,我自告奮勇地喊著:“我來(lái)我來(lái)。”說(shuō)干就干,我挽起袖子,用兩只手使勁地搓揉,花了很長(zhǎng)時(shí)間,費(fèi)了九牛二虎之力,終于把它們?nèi)喑闪艘粋(gè)黃色的、富有彈性的大面團(tuán),兩只手已經(jīng)累的的又酸又痳。
然后,我和外婆一起把大面團(tuán)搓成了一個(gè)個(gè)大小一般大的圓滾滾的小球,我先把這些小球放在一只手的手心里,用另外一個(gè)手掌使勁一壓,一個(gè)個(gè)又扁又圓的南瓜餅就成形了。
接下來(lái),我和外婆一起小心翼翼地把生的南瓜餅放進(jìn)油鍋里炸,這時(shí)一定要小心翼翼地放下去,否則油濺起來(lái)可是不得了的`。入鍋的南瓜餅好像一個(gè)個(gè)可愛的孩子在“溫泉”里快樂地泡澡呢,蕩來(lái)蕩去。馬上,伴著油鍋里“滋滋”地聲音,一陣陣香氣撲鼻而來(lái),等到南瓜餅變成了金燦燦的“小太陽(yáng)”,就可以出鍋啦!
最后,在炸好的南瓜餅上撒上一些白糖就大功告成了!我迫不及待地把做好的南瓜餅放進(jìn)嘴里咬上一口,“啊,又糯又甜,好吃極啦!”我情不自禁地感嘆道。
這次做南瓜餅的經(jīng)歷可真有趣啊,給我留下了深刻的印象,而且我還發(fā)現(xiàn)自己勞動(dòng)做出來(lái)的東西特別好吃,有興趣的小朋友也可以試一下哦!
做南瓜餅5
早上,我剛睡醒,就聽見廚房“叮!弊黜,我穿好衣服,走去一看,原來(lái)是媽媽正在擺弄微波爐。我問道:“媽媽,你在干什么?”媽媽有點(diǎn)得意地答道:“今天的早餐我煎南瓜餅給你吃。”
太好了,我最喜歡吃南瓜餅了,想起它那外脆內(nèi)滑、又甜又香感覺,我的'口水都滴下來(lái)了。我正想著,這時(shí)只見媽媽把南瓜去皮,切成小塊,放到微波爐里加熱。等我洗好臉回來(lái),南瓜加熱好了,媽媽又把熱好的南瓜放進(jìn)鍋里去,用鏟子把南瓜打成泥?吹綃寢尭傻剡@么起勁,我自告奮勇,擔(dān)起了打南瓜泥這個(gè)“重任”。媽媽開始不同意,怕我干不好。在我的堅(jiān)持下,媽媽只好把鏟子移交給了我,她自己到一邊去攪拌面粉了。
我原來(lái)以為熱過(guò)的南瓜打成泥很容易,誰(shuí)知?jiǎng)傞_始就遇到了“攔路虎”:有很多南瓜塊較硬,打不爛,怎么辦?這時(shí),我靈機(jī)一動(dòng),我用鏟子去戳南瓜塊,不一會(huì)兒,南瓜塊就“粉身碎骨”了。之后,我又用種種方法克服了許多困難。等我把南瓜泥弄好時(shí),媽媽已經(jīng)把面粉拌好了。接下來(lái)媽媽把南瓜泥倒入面粉中,攪拌均勻,然后再把拌好的南瓜面粉倒入五分熱的油鍋中,在鍋中一個(gè)一個(gè)壓成餅,燜了兩分鐘左右,南瓜餅終于出鍋了,看到一個(gè)個(gè)金黃色的南瓜餅,我的心中好有成就感呀!
品嘗著自己和媽媽做的南瓜餅,我心里比吃了密還甜。
做南瓜餅6
今天,和奶奶一起制作了美味的南瓜餅,整個(gè)過(guò)程讓我回味無(wú)窮!
說(shuō)到要做南瓜餅,奶奶立刻把躺在墻角的一個(gè)大南瓜給請(qǐng)了出來(lái),三下五除二給南瓜去了皮之后,我們的合作就開始了。我們把大皮球一樣的南瓜一分為二后,就開始比賽誰(shuí)先把瓜瓤掏干凈。結(jié)果,當(dāng)奶奶已經(jīng)弄好了并悠閑地休息了半天時(shí),濺了一身南瓜籽的我還在興致勃勃地用手摳著瓜瓤呢。掏洗干凈之后,讓我們來(lái)把南瓜切成一個(gè)個(gè)的小塊吧。看著奶奶嫻熟地切著,感覺自己似懂非懂,忍不住也想來(lái)試試。于是我興沖沖地把奶奶手中沉重的'大刀一把搶了過(guò)來(lái),東倒西歪地砍了下去,差點(diǎn)砍中奶奶的手。不過(guò)還好,只是有驚無(wú)險(xiǎn)。切好了之后,奶奶就把南瓜放到鍋里蒸了起來(lái)。
哇,蒸過(guò)的南瓜可真香!透過(guò)金黃的表層,流露出一股股誘人的香味。我情不自禁地拿起一塊,但,太燙了!下意識(shí)地一甩手,燙手的南瓜就被我扔了出去?刹,正好打在了心愛的包包上。這下媽媽火了,大吼一聲:“誰(shuí)干的,快給我過(guò)來(lái)!”嚇得我趕緊抱起了頭,奶奶看到我狼狽的樣子,笑得直不起腰了。
最后,我們把搗碎的南瓜泥和糯米粉攪和均勻了,捏成一個(gè)個(gè)圓圓的小餅,從油鍋里走一走,像金色一樣的南瓜餅就新鮮出爐了。
夾起一塊放到嘴里,輕輕地咬上一口,頓時(shí)感受到了的!
做南瓜餅7
今天中午,我在媽媽的指導(dǎo)下做了一次南瓜餅,這可是我最喜歡吃的。
媽媽從冰箱里拿出糯米粉灑在鍋里,把剛燒好的南瓜糊摻進(jìn)面粉里。我把手洗干凈后,就迫不及待地伸進(jìn)鍋里,要把南瓜糊和面粉揉成一團(tuán)。我和媽媽不停地揉啊揉,不一會(huì)兒,雪白的面粉就換上了黃色的衣裳。為了使面團(tuán)柔軟有嚼勁,我和媽媽又揉了一會(huì)兒。這樣就可以開始做南瓜餅了,我抓起一點(diǎn)面團(tuán)先捏一捏,再揉成了滾圓滾圓的,像一個(gè)不倒翁,然后把它壓扁。這樣,一個(gè)南瓜餅就做好了。我做了很多南瓜餅。
下面就要進(jìn)行一項(xiàng)巨大的工程”煎南瓜餅。我先打開煤氣灶,倒上金燦燦的'油,眨眼的功夫,油就像一作文群頑皮的小鳥跳來(lái)跳去。這時(shí),再放上南瓜餅,鍋里突然發(fā)出了一陣噼里啪啦的聲音,把我嚇了一大跳。我立馬把火力關(guān)小一點(diǎn),終于緩解了災(zāi)難”。煎著煎著,南瓜餅逐漸膨脹了起來(lái),變成了金黃金黃的,像一個(gè)個(gè)大大的太陽(yáng)籠罩著大地。再翻炒幾下,南瓜餅終于出爐了。滿頭大汗的我聞著香噴噴的南瓜餅,垂涎三尺,立馬夾了一個(gè)塞進(jìn)了嘴里,呀,燙死我了,燙死我了!”這時(shí)候,媽媽把飯菜和一大盤的南瓜餅端上了餐桌。我們一家人一起享用這美味的午餐,我就像一只餓狼一樣,狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
啊,我終于體會(huì)到了媽媽平時(shí)的辛苦了!嘗著我辛勤勞動(dòng)成果南瓜餅,有一種快樂的味道。
做南瓜餅8
20xx年新年第一天,我和同學(xué)約好一起到我家做南瓜餅。爸爸媽媽買回南瓜后,我們就開始動(dòng)手了。
首先,我和黃心悅先分工刨南瓜皮。黃心悅用手固定南瓜,我就用刨皮器刨皮,過(guò)了幾分鐘就完成了。這下到切南瓜了,我先洗好一把刀,然后小心翼翼地切著每一塊南瓜,切成四等份后,再和黃妍、黃心悅一起把南瓜切成小南瓜塊,小南瓜塊洗好了,這回就是煮南瓜了。我們把“小黃鴨”似的南瓜塊放到鍋里煮,然后開始寫老師布置的作業(yè)。過(guò)了20多分鐘,南瓜煮好了,媽媽把小南瓜塊擠出汁后,讓黃心悅把小南瓜塊壓好,黃心悅把小南瓜塊拌好后,媽媽把面粉倒了下去,再加上兩個(gè)雞蛋,黃心悅繼續(xù)攪拌,過(guò)了幾分鐘,攪拌任務(wù)完成了。在媽媽的指導(dǎo)下,我們將攪好的面粉做成了一個(gè)個(gè)扁圓的小餅。接下來(lái)就是煎餅了,媽媽把一些油倒進(jìn)鍋里后說(shuō):“你們用勺子把餅小心翼翼地放進(jìn)鍋里,然后及時(shí)翻,要不然會(huì)焦的,都聽清楚了嗎?” “聽清楚了!”我和黃心悅信心滿滿地說(shuō)。
過(guò)了半個(gè)小時(shí),所有的.南瓜餅都煎好了,媽媽用鏟子幫我們把南瓜餅放進(jìn)盤子里后,端到餐桌上說(shuō):“你們做的南瓜餅可以吃了!”我和黃心悅、黃妍聽了,激動(dòng)得顧不得拿筷子,直接伸手拿起一個(gè),嘗了一口,異口同聲地說(shuō)道:“哇!真是太好吃了!”
做南瓜餅9
星期天上午,我和媽媽在看電視,突然,媽媽對(duì)我說(shuō):“我現(xiàn)在做南瓜餅,你來(lái)不來(lái)?”我躍躍欲試,就對(duì)媽媽說(shuō):“我也來(lái)!”
要做南瓜餅嘍!我們準(zhǔn)備了面粉、臉盆和南瓜做出來(lái)的汁和肉。我們先把面粉放在臉盆里,加上適量的南瓜汁和肉。接下來(lái)是一道非常重要的工序——揉。所謂揉,就是把臉盆里所有東西“合為一體”。我問媽媽:“媽媽,誰(shuí)來(lái)揉?”“當(dāng)然是你了,因?yàn)槟闶侵鹘锹!”我洗完手就開始揉了,因?yàn)槲也恢滥樑枥锊牧系臏囟仁嵌嗌,所以一開始燙了一下。于是,我拿起筷子,在臉盆里胡亂攪了一番,胡亂攪完后是“塵土飛揚(yáng)”。寢屢贿吺帐耙贿呎f(shuō):“像你這樣弄下去,我們還吃什么呢?”我心里暗暗想:要節(jié)約原料!臉盆里的.溫度逐漸降了下來(lái),我把手放在臉盆里揉啊,揉啊。媽媽在一旁贊嘆道:“還真有點(diǎn)大師風(fēng)范!”我聽了,越揉越起勁!昂昧,別揉了,做餅吧!”媽媽的一句話把我從得意中拉了出來(lái)。我見媽媽在倒油,就把揉好的面團(tuán)壓成一個(gè)個(gè)不薄不厚、不大不小的圓餅,媽媽見油熟了,就把我壓好的圓餅放在油里煎。圓餅一會(huì)兒就煎好了,媽媽把餅放在鍋里,加上比餅多的水,撒上綿白糖,頓了一會(huì)兒,我就聞到了香味,媽媽把餅盛了,出來(lái),咬一口,嗯……真好吃!
自己做的南瓜餅就是好吃,不信,你也試試!
做南瓜餅10
我一向最愛吃阿姨做的南瓜餅了,今天阿姨告訴我,教我一起做南瓜餅。我興奮得像只小兔跳來(lái)跳去。
已經(jīng)開始準(zhǔn)備材料了,我在一旁靜靜地觀察著。阿姨先將新鮮的南瓜用水洗干凈,去皮。接下來(lái)她把大南瓜切成均勻的一塊一塊,放進(jìn)高壓鍋煮爛。煮爛的南瓜就像一灘爛泥似的。把煮爛的南瓜放進(jìn)一個(gè)大盆里,倒入糯米粉,開始和面了。阿姨使勁地把糯米粉和南瓜揉和在一起。剛開始金黃金黃的南瓜,因?yàn)榧恿伺疵追,顏色變淡了許多。大約和了十多分鐘,阿姨已經(jīng)把南瓜和糯米粉完全均勻地融合在一起了。
接下來(lái),該輪到我出場(chǎng)了。我學(xué)著阿姨的樣子,揪起一小團(tuán)南瓜粉,揉成一個(gè)圓團(tuán),然后放在手心里,把它拍扁即可。因?yàn)椴襟E簡(jiǎn)單,我一下子就做了十多個(gè),阿姨都來(lái)不及炸了呢!炸完幾個(gè)后,阿姨先試吃了一個(gè),說(shuō)道:“不行不行,味道太淡了!”阿姨又在南瓜粉里倒了一大把白糖,和了起來(lái)。加上白糖的`南瓜粉,像涂了一層細(xì)砂,揉起來(lái)手掌間癢癢的。很快,改進(jìn)后的南瓜餅就出鍋了,金黃耀眼的外表,撲鼻而來(lái)的香味,再無(wú)比享受地咬上一口,真是色香味俱佳,美味極了!絕不比飯店做的遜色!
做南瓜餅11
星期天下午,我去看外公做南瓜餅。
外公買了一只黃燦燦的小南瓜。外公給南瓜切段、去囊、去皮、切塊,這時(shí),我聞到了南瓜的清香味。外公把南瓜塊放進(jìn)了鍋里,打開大火,開始蒸南瓜。
等待了漫長(zhǎng)的二十分鐘,南瓜終于蒸好了,一股熱氣從鍋里冒出來(lái)。首先,外公用鍋鏟把南瓜搗成泥狀。接著,他把南瓜泥和糯米粉先后倒入大碗中,攪拌均勻。然后,外公開始和面,揉搓面團(tuán),揉成了一個(gè)均勻又柔軟的淺黃色面團(tuán)。
外公把面團(tuán)切下一小塊,揉成長(zhǎng)條,切成一個(gè)個(gè)小小的面團(tuán)。小小的面團(tuán)在外公的手里一揉一拍,一個(gè)個(gè)南瓜餅就做好了?吹阶瞿瞎巷炦@么有趣,我也趕緊洗了手,和外公一起做。我把面團(tuán)放在手上揉搓,面團(tuán)粘得我滿手都是。我沒做成南瓜餅,反而把我的小手變成了兩個(gè)南瓜餅!真讓人哭笑不得。媽媽幫我做了一個(gè)心形的和一個(gè)花朵形狀的.南瓜餅,很漂亮。外公把南瓜餅一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)電餅鐺。六分鐘后,南瓜餅炕好了。熟的南瓜餅,四周是透黃的,面上有些焦黃,一看就讓人覺得很好吃,我想馬上就把它們?nèi)M(jìn)肚子里。
我嘗了一口心形的南瓜餅。南瓜餅吃到嘴里甜甜的、軟軟的。聽到外公爽朗的笑聲,我覺得心里好像也有一個(gè)熱乎乎、金燦燦的愛心南瓜餅。
做南瓜餅12
南瓜餅是我們這里最常吃的餅。我個(gè)人認(rèn)為最好吃的要數(shù)鮮嫩口渴的南瓜餅。
南瓜餅的味道很好,吃在嘴里甜滋滋的,很有黏性。金黃色的南瓜餅外面是金黃金黃的,放在一個(gè)白盤子里面,讓人看到真是令人垂涎三尺呀。
南瓜餅的做法很簡(jiǎn)單:把小南瓜的皮削掉,切成一小塊一小塊的,放進(jìn)鍋里蒸上四十多分鐘,拿出來(lái)放到外面涼一涼。南瓜餅的`配料有南瓜、面粉、糖和油。等到南瓜涼了以后,拿出一個(gè)盆子,把糖、南瓜和面粉都倒進(jìn)去,用手在里面攪拌。攪拌好以后,將攪拌好的面團(tuán)捏成一個(gè)個(gè)比汽水瓶蓋大兩倍的小圓餅。全部捏好后,先在煤氣鍋里放入一些油,再將南瓜餅放入鍋中,時(shí)不時(shí)翻一下,以免燒焦。大約十幾分鐘,南瓜餅就熟了,將它們盛出來(lái),放進(jìn)雪白的盤子里,一盤色香味全的南瓜餅就做好了。
我在家里津津有味地吃著剛出鍋的南瓜餅。吃的時(shí)候,我一咬,南瓜餅里面的油就溢出來(lái)了,把我的嘴唇都弄疼了。
我給南瓜餅取了一個(gè)好聽的名字,叫亮嘴唇。你是否想吃呢?
做南瓜餅13
在我的記憶中,家人給我做過(guò)的美食有很多,而南瓜餅,是其中一種。
暑假的一天晚上,媽媽心血來(lái)潮想做南瓜餅,但是她一個(gè)人做太慢了,于是叫上了我和哥哥幫忙。我跟哥哥出去買糯米粉和白糖,媽媽則在家煮南瓜。
我們將糯米粉和白糖買回來(lái)后,南瓜也煮好了。媽媽把水倒掉后便將南瓜丟進(jìn)盆里,用筷子攪拌將南瓜搗成泥。把南瓜搗成泥后,媽媽用勺子舀了兩勺白糖倒入盆中,再倒入幾勺糯米粉。而哥哥,用手將糯米粉、白糖和南瓜泥聚攏在一起,媽媽也在旁邊每隔一段時(shí)間倒入一勺糯米粉。
不一會(huì)兒,南瓜泥變成了圓潤(rùn)的面團(tuán),顏色也從深黃變成了淡黃。默默在一旁看著的我終于說(shuō)話了:“老媽,要油嗎?”“要,你用碗裝點(diǎn)給我。”媽媽回答了我。聽到自己終于來(lái)活干了,我迅速跑進(jìn)廚房。洗凈一個(gè)碗,倒了點(diǎn)油到碗里,端著碗走出廚房,把碗放在了桌上。媽媽用油抹了手,從大面團(tuán)里扯下一小塊,揉成外表光滑的小團(tuán)。又用手揉了好一會(huì)兒,小團(tuán)看起來(lái)變得更光滑了,才擺在蒸籠上。當(dāng)所有小團(tuán)都放進(jìn)蒸籠后,哥哥拿著蒸籠去蒸了。
過(guò)了大概二十分鐘,我去揭蓋,發(fā)現(xiàn)南瓜餅的顏色又變成深黃色的了,并且每個(gè)小團(tuán)都變得又大又扁。我用筷子夾了一個(gè)熱氣騰騰的南瓜餅,味道甜甜的`,軟軟的,香氣溢于口齒間,好吃極了!
我喜歡吃南瓜餅,喜歡吃有著家的味道的南瓜餅!
做南瓜餅14
寒假的一天,我來(lái)到好朋友朱希玥家玩。我們剛玩了一會(huì)《大富翁》游戲,突然,傳來(lái)朱希玥的奶奶的聲音:“你們想不想吃南瓜餅呀?”我和希玥異口同聲地說(shuō):“想呀,太想吃了!蹦棠陶f(shuō):那你們?cè)诩夜怨缘卮糁页鋈ベI面粉,回來(lái)教你們做南瓜餅!蔽覀兟犃艘槐娜吒,就盼著早點(diǎn)學(xué)會(huì)做南瓜餅了,我們就可以吃自己做的'南瓜餅了,那南瓜餅一定既美味又爽口。
不一會(huì),希玥的奶奶提著一袋面粉回來(lái)了。這時(shí)南瓜也蒸熟了,奶奶教我們把蒸熟的南瓜和面粉和在一起,讓它變得軟軟的,柔柔的,再把煎鍋燒熱,往鍋里倒入半鍋油,就等油溫升到一定程度了,那時(shí)南瓜餅就可以下鍋了。一切準(zhǔn)備工作做好后,我們就開始做南瓜餅。首先,我們?cè)趪棠陶J(rèn)真地看她怎么做南瓜餅,怎么下鍋。看著奶奶熟練地將一個(gè)個(gè)形狀各異的南瓜餅下鍋炸,我們迫不及待地嘗試著做起來(lái)。我做的第一個(gè)南瓜餅是薄薄的,圓圓的,大大的,做完后,就小心翼翼地將南瓜餅放入油鍋中炸。那南瓜餅一下鍋就翻轉(zhuǎn)著,像一個(gè)小姑娘在跳舞。我接著做了一個(gè)空心的圓圈南瓜餅,我把空心圓圈南瓜餅放入油鍋后,它也伴著滋滋的聲音,跟著跳起舞來(lái)。
當(dāng)跳著舞的南瓜餅變得金黃金黃時(shí),火候正恰到好處,我們將南瓜餅一個(gè)一個(gè)地?fù)破饋?lái),那香味撲鼻而來(lái),南瓜餅終于做成了。吃著自己親手做的奇葩版南瓜餅,心里美滋滋的,開心極了。
做南瓜餅15
今天是7月11日,奶奶要做南瓜餅給我們吃。我非常高興,因?yàn)槟棠套龅哪瞎巷炇欠浅:贸缘。我便迎上去要幫奶奶的忙?/p>
奶奶先把米粉、糯米粉和糖加水混合,再把煮好的南瓜放進(jìn)去,然后不停地捏啊、揉啊……我看見奶奶津津有味地干著,也想試試,于是就說(shuō):“奶奶,你能不能讓我也試一試?”“可以”奶奶爽快地答應(yīng)了,“不過(guò)你在捏之前,要把手給弄濕。一是為了讓面團(tuán)光滑些,二是為了不把手粘牢!蔽矣涀×四棠痰脑挘咽峙獫窈缶透善饋(lái)了?墒俏业氖痔×,面對(duì)這么大一塊面團(tuán),我的手根本使不出勁,只能一塊一塊地掰下來(lái)捏,但這樣大大減少了進(jìn)度。奶奶見我不行就把面團(tuán)要過(guò)來(lái),說(shuō):“你還太小,等長(zhǎng)大后再干吧!”
當(dāng)面團(tuán)被奶奶揉得特別軟時(shí),奶奶就把面團(tuán)一個(gè)一個(gè)地揪下來(lái),揉成一些小小的圓錐形,再把中間頂起來(lái)的.地方壓下去,放到蒸鍋里去。我也照著她的樣子做,做了十幾個(gè)后,奶奶就蓋上蓋子,說(shuō):“好了,現(xiàn)在用中火蒸半小時(shí)就可以嘍!”
半小時(shí)很快就過(guò)去了,奶奶打開蒸鍋蓋,一股香氣沖進(jìn)了我們的鼻子,我忍不住拿起一個(gè),咬了一口!班!真好吃!”
奶奶做的南瓜餅還是以前那樣好吃,一點(diǎn)也沒有變味,加上自己的勞動(dòng),這餅比以前更好吃了。
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