燒飯
燒飯1
平時看著媽媽燒的一頓頓香噴噴的飯菜,好生羨慕。心想,要是我也能燒出一頓可口的飯菜那該多好呀!
一天,機(jī)會來了,媽媽要出去辦點(diǎn)事。于是,我便學(xué)著哈哈哈樣子,把放好水的米鍋放在煤氣灶上,然后打開煤氣罐的閥門,就趕緊拿起點(diǎn)火槍點(diǎn)火?墒,不知怎么,這玩藝在媽媽手里好使,可在我手里卻毫無用處,真叫人束手無策!唉,等媽媽回來,我怎么向她交差!忽然,我靈機(jī)一動:擦根火柴試試看。哎!還好,我只用了一根火柴就點(diǎn)燃了,真是謝天謝地。
這時,藍(lán)色的火苗舔著鍋底,歡快地跳躍著。我不由得擦了擦額上的冷汗,輕輕地舒了口氣。
過了大約十分鐘,鍋里開始沸騰了,發(fā)出“突、突、突”的聲音,蓋子不斷地顫動著,我把蓋子揭開一條縫隙。等飯里的水快燒干時,我忽然想起媽媽臨走前囑咐我的一名話:“要把火擰小了燒飯!蔽冶阌秒p手把住調(diào)節(jié)開關(guān),慢慢地?cái)Q,生怕火突然熄滅,那就又麻煩了。大約燒了五分鐘,我掀開鍋蓋。頓時,飯香撲鼻!俺晒α,成功了!我第一次燒飯成功了!”我情不自禁地呼喊著。正當(dāng)我關(guān)上煤氣閥的時候,媽媽回來了,聞到了飯香,高興地說:“看,咱們的心怡長大了。”聽到媽媽這樣說,我的心里可樂開花了。
在吃飯的時候,我覺得今天的碗特別的亮,筷子也特別地光滑。我吃著自己第一次燒的飯,覺得這飯?zhí)貏e香,特別有滋味,真是“胃里和心里一齊舒服”。
燒飯2
自從學(xué)校開展了“家庭美德十個一”的活動,燒飯樂。我每個星期都要為家里做一些家務(wù),從此,我養(yǎng)成了勞動的習(xí)慣。那次的燒飯真令我難忘。
一個星期六晚上,爸爸、媽媽回來了。他們顯得筋疲力盡的樣子,我看在眼里心里想:今天就是我大顯身手的好機(jī)會了。于是我說:“爸爸,媽媽你們上班累了,今天由我來燒飯吧!你們辛苦了,請你們坐下品茶吧!”話還沒落,他們都愣住了。我乘機(jī)不慌不忙地溜進(jìn)廚房。
一會兒,我在廚房里不停地工作,“嘩嘩”的淘米、洗菜聲,“篤篤”的切菜聲,“吱吱”的煎魚……仿佛構(gòu)成了一首美妙的曲子,令人陶醉。伴隨著,小學(xué)生作文《燒飯樂》。我想,今動聽的曲調(diào),飯鍋里散發(fā)出米飯的香味,魚兒加進(jìn)作料后燒完的香味……陣陣香氣撲鼻,誘人食欲天的飯菜一定回很好吃。想著想著我情不自禁地笑了。
接著,我把紅燒魚盛再一個橢圓形的碟子里,我從廚房里端著紅燒魚出來了,說:“兩位貴客來,嘗嘗我的手藝!眿寢岏R上走了過來,朝魚碟里一打量,說:“女兒,真行——你什么時候?qū)W會這樣做的啊?”
“這個要保密。我今晚也要嘗嘗自已的手藝!边@一下我可樂呢。
“紅燒魚的確燒得特別有味道,而且色香味齊全!眿寢屵叧赃厗栁遥骸坝拘,你怎么會做得這么好吃?”我得意地站起來,從口袋里掏出一個小筆記本,神秘地說:“我!可是偷學(xué)來的啊。每次媽媽在煮紅燒魚的時候,我就把需要什么材料、做法都記下來了。媽媽,我的成功也有您的一半功勞呢!”
另一旁,爸爸樂滋滋地品味著飯菜,瞇縫著眼睛夸獎我:“瞧!自從學(xué)校開展“家庭美德十個一”活動以來,我們家寶貝女兒像變了個人似的,快成為小大人!
我興奮地聽著父母的稱贊,沉醉在做飯樂趣中。
燒飯3
星期天中午,奶奶說要教我燒飯。我高興地答應(yīng)了。等到燒飯的時候,奶奶走到我的房間叫我跟著她去淘米。我答應(yīng)了一聲就跟著奶奶來到廚房。奶奶叫我先從米桶里盛出兩碗米放到淘籮里。然后,奶奶叫我將淘籮放到自來水的龍頭下面將米沖洗一下。我聽了奶奶的話一一按照奶奶說的話去做了。然后,奶奶叫我將淘好的米放到鍋?zhàn)永锶ピ偌由线m當(dāng)?shù)乃烷_始燒了。在放水的時候奶奶還作了一些指點(diǎn)。
我家是用灶頭燒飯的。于是,我就到灶后燒火。我把柴一根接一根地放了進(jìn)去。大火立刻像舌頭一樣往鍋底舔去。奶奶站在一邊叫我不要再往灶里添柴,要等到里面燒過一些再放柴。同時,奶奶還叫我將下面掏掏空,說是這樣燒起來火會更加旺。
燒了不多久,鍋?zhàn)永锩婢烷_始往外邊冒出熱氣。奶奶看到熱氣直往上冒就叫我不要再燒了,說是讓它再燜一會兒,就可以吃了。我就停止不燒了。
我想燒飯?jiān)瓉聿⒉浑y,由此我想到不管做什么事,只要自己勇敢去做,一次不行的話,可以再做第二次,還有第三次……你一定要堅(jiān)持,總有一次你會做成功的。不試不知道,一試就知道,燒飯也不難。
等到吃飯的時候,大家都說今天的飯燒得特別好吃。我笑了,因?yàn)樗麄儾恢肋@可是我燒的飯呀!奶奶也對我神秘地笑了!
燒飯4
自從我上次煎荷包蛋失敗之后,我就再也不敢炒菜了,可是今天,我心血來潮想燒飯,因?yàn)槌床宋kU(xiǎn),燒飯可不危險(xiǎn)。
我來到廚房,盛了兩大杯子米,放在電飯鍋的內(nèi)膽里,我想現(xiàn)在該淘米了吧。于是,我來到水龍頭前,往內(nèi)膽里倒了一些清水,再抓一抓,攪一攪,然后把水倒掉。我又想:過一會兒我就可以吃我自己做的飯了,那時侯我一定會很得意。想著想著,我加快了速度。我又倒了一些水,再像前面那樣認(rèn)認(rèn)真真地洗了好幾遍。接著我又放了些水準(zhǔn)備煮飯了,可是媽媽說:“水太少了,不夠。”于是,我又加了一些水,爺爺教給我,把手放到內(nèi)膽盆中,水應(yīng)該正好沒過我的手。我試了試,這下水正合適。
媽媽告訴我現(xiàn)在應(yīng)該煮飯了。于是,我把內(nèi)膽盆外壁的水漬擦干放進(jìn)電飯鍋,插上插頭,蓋上蓋子,按下開關(guān),我發(fā)現(xiàn)煮飯的燈亮了。我松了一口氣在一旁看起書來。過了好長時間,電飯鍋上冒出了水汽,一股香味撲鼻而來。只聽“嗒”的一聲,開關(guān)往上跳了,保溫的燈亮了,煮飯的燈卻不亮了。我正要去打開蓋子,媽媽說:“等一會兒,飯還沒熟透,還不能吃,讓它再燜一會兒!蔽医辜钡貑枊寢專骸翱梢粤藛幔俊薄翱梢粤藛?”可媽媽每次都嚴(yán)肅地說:“不行,再等等!”直到第四次后,出氣孔里不再冒汽了,媽媽終于說:“可以了!彼蜗虏孱^,我迫不及待地打開鍋蓋。哦,一股熱氣撲面而來,伴著熱氣的還有更濃的香氣,而且,一粒粒大米變白了,變胖了,變軟了。
吃著自己燒的大米飯,我開心地笑了,這次做的大米飯最好吃,因?yàn)檫@是我親手燒的。
燒飯5
今天晚上,我在學(xué)燒飯。
下午,我跟媽媽去小菜場買菜,我精挑細(xì)選,左選右挑,終于挑到了許多好菜。
晚上,開始燒飯了,我仔仔細(xì)細(xì)地淘著米,把米淘得干干凈凈,放進(jìn)電飯鍋,在老媽指點(diǎn)下,加入適量的水,按下按紐。OK,就讓它慢慢煮吧!
然后,我開始燒菜了,我今天的主打菜是日本豆腐蒸蛋。首先,把肉洗干凈,放到砧板上,使勁跺,嗒嗒嗒嗒,剛開始我還很興奮,一會兒,手就酸了,沒勁了,媽媽說:“換個手吧!”我又換只手跺,這肉好像欺負(fù)我,跺來跺去,還是一大塊在那?墒鞘忠咽共簧蟿帕,好累呀!老媽親自上陣了,變戲法似的又拿出一把刀來,左右開弓,上下?lián)]舞,只聽到“嗒嗒嗒嗒”聲,忽然老媽把肉翻個面,又上下舞動,不一會兒,肉馬上變細(xì)了許多,我忍不住直喊,“老媽,讓俺來幾下!”老媽馬上退居二線,讓我上陣了,我也學(xué)著老媽樣,左右開弓,越跺越帶勁,好酷!老媽直喊:“好了,差不多了。”我才住手。
我把肉放進(jìn)盤子里,灑點(diǎn)鹽,倒點(diǎn)料酒,把日本豆腐切成一片一片,圍在盤邊,最后在盤子中間敲了兩個蛋,倒點(diǎn)醬油,上鍋蒸。慢慢地,開始冒蒸汽了,我好期盼呀,不停地問老媽:“好了沒?”“別急,再等等!苯K于老媽吩咐可以關(guān)火了。在悶了片刻后,一盤熱氣騰騰的日本豆腐蒸蛋出鍋了。我忍不住嘗了一口,媽呀,燙死了,老媽在一旁哈哈笑,“傻孩子,沒聽說過心急吃不了熱豆腐呀!”
然后我跟媽媽又一起燒了很多好吃的東西。
雖然燒飯很辛苦,但我們吃得很開心,下次來我家嘗嘗吧!
燒飯6
今天,媽媽和爸爸都不在家,我可得自己炒菜和燒飯吃了。在父母走后,我想自己燒飯是沒有什么問題,因?yàn)橐郧盁^兩次飯,已經(jīng)學(xué)會了燒飯了,只要把米淘好,放到電飯鍋里,再放一些水,接通電源就可以了。等到紅燈變成黃燈就可以吃了。可是,炒菜我卻從來沒有炒過,最多只是在旁邊看到父母燒過菜。怎么辦?難道因?yàn)椴粫淳筒怀孕〔,只吃白飯了嗎?不,我一定要炒菜,不但自己吃好,而且要讓父母看看我的炒菜技術(shù)也不差。讓他們以后對我刮目相看。
于是,我就提早作好準(zhǔn)備。我馬上動手洗菜。我拿著菜來到水龍頭下面一棵一棵地清洗。洗了一遍又一遍,直到洗出來的水不再變色為止。接著,我又清洗一塊肉。我把肉洗得沒有一點(diǎn)臟。然后,我拿著菜和肉來到廚房,放在板上切。我先切菜。我把菜切成一塊一塊的。我把切小的菜放在小竹籃里。接著,我就切肉。我把肉切成肉絲。這切肉絲可就比較難切了。但是,我沒有泄氣,還是小心翼翼地切著。切了十多分鐘,我才把那一小塊肉全部切成了肉絲。
好了,一切準(zhǔn)備工作都已經(jīng)做好了,我就開始炒菜了。我把煤氣瓶打開,把煤氣灶點(diǎn)著,放上鐵鍋,再在鍋里倒了一些菜油。等到菜油熟了,我把肉絲放進(jìn)去炒了兩下,接著,我就放菜再炒。炒了一會兒,我放了一些鹽、糖和水,蓋上鍋蓋讓它用中火燒。過了兩分鐘,我看到鍋?zhàn)永锿庵睕_熱氣,鼻子里聞到一股菜香。好了,菜已經(jīng)燒好。我就揭開鍋蓋放了一些味精,關(guān)掉煤氣瓶和煤氣灶。飯已經(jīng)燒好。我就盛出飯就著自己燒的菜吃了起來。
呀,不好這菜怎么這么咸和苦。但是,沒有別的什么小菜,我只能將就著吃一些了,而且這是我親手燒的呀!
燒飯7
一天傍晚,作業(yè)寫完了,我想幫媽媽做家務(wù),做什么呢?我想了想,媽媽有事還沒回家,我就幫媽媽燒飯吧,我經(jīng)?磱寢専垼瑧(yīng)該不難。
我信心十足地來到廚房,我找到電飯鍋,打開一看,還有剩飯呢。我就把剩飯盛出來,把電飯鍋放了一些米,洗洗后,再拿去裝了一些水,插上電源,按下煮飯的按鈕,就這樣煮了。我滿心歡喜地想媽媽回來一定很高興,而且能吃上現(xiàn)成的飯了。
不一會兒,我在客廳聽見廚房有“啪啦啪啦”的聲音,我嚇壞了,跑過去一看,是電飯鍋發(fā)出的聲音,但找不出原因。就在這時我聽見有人開門了,是媽媽回來了。我急忙跑過去問媽媽:“媽媽,我煮飯了,為什么電飯鍋啪啦啪啦地響?”媽媽來到了廚房,笑著說:“謝謝你,我的兒子長大了。不過,你是不是沒有擦電飯鍋內(nèi)膽上的水呀?”我點(diǎn)點(diǎn)頭說:“是的,沒擦!眿寢尨蜷_鍋蓋檢查了一下,大叫一聲:“哇,這么多水呀,我們晚上有稀飯喝了!哈哈!蔽业椭^,說:“媽媽,你能教我燒飯嗎?”媽媽笑著說:“可以呀,你看好!
媽媽把電飯鍋內(nèi)膽拿了出來,把米重新洗了兩遍,媽媽說:“我們家一般煮兩碗米!毕春弥笤俜乓恍┧,要高出米一個小指頭。再用干毛巾把內(nèi)膽四周的水擦干,插上電源,按下煮飯的按鈕,這樣就完成了。我說:“媽媽,我會了,明天我再幫媽媽燒飯吧!币?yàn)槲铱刹幌胱鰝“衣來伸手,飯來張口”的小少爺喲!
第二天,我如愿以償?shù)膸蛬寢専昧孙,看著爸爸媽媽吃著我燒的香噴噴的米飯,我心里特別開心!
燒飯8
今天中午,我正在看電視,本應(yīng)該下班的媽媽突然來電話說她中午臨時有事不來家了。讓我自己弄點(diǎn)吃的。
爸爸也不在家,本來我想找點(diǎn)錢買袋方便面湊合一頓的?墒俏曳涞构裾伊税胩欤矝]找出一分錢。于是,我只好做出一個無奈之舉——自己做飯。 說干就干,首先,我舀了一碗米,又放進(jìn)一碗半的水,當(dāng)然,這完全是憑直覺的,我小心翼翼地把米倒進(jìn)電飯鍋里,插上插頭,按下按鈕做飯的事就萬事大吉了。
可是燒什么菜呢,又一個難題緊跟而來,馬上想起了平時媽媽蒸的雞蛋糕,對,雞蛋糕,這道菜既好吃又簡單,于是我決定就做一碗雞蛋糕。 決定完燒什么菜之后,我便從冰箱里取出兩個雞蛋,在灶臺上輕輕磕了一下,再用大拇指輕輕一掰,里面的蛋清和蛋黃就穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)芈湓谕肜锪;接著,我又用同樣的方法對付另一個雞蛋,我用筷子學(xué)著媽媽平時打雞蛋糕的樣子把雞蛋攪勻。
憑著我的直覺往碗里放了適量的油、鹽、水,再次把它攪勻,接著它就被送到微波爐里去了,我按了下蒸菜按鈕,不一會兒,香噴噴的雞蛋糕端出來了,飯也好了。 正當(dāng)我準(zhǔn)吃飯的時候,媽媽不放心,又打來電話說,讓我到舅舅家去吃飯,并說和舅舅說好,讓我直接過去就行了,我自豪的告訴她:“不用了,我已經(jīng)做好了飯,您放心,您的“寶貝”已經(jīng)長大了!
燒飯9
今天上午,媽媽把正在看書的我拉到廚房,我看到菜板上那鮮紅的豬肉時,疑惑地看向媽媽。媽媽微笑著說:“你忘了,你昨天說今天的午飯你來燒的呢!薄皩︵,那馬上動手吧,燒什么呢?”媽媽說:“我淮備了肉,你到冰箱配些素菜!蔽疫x了一把青菜和一根蘿卜。
我先往鍋里倒水開火。不一會兒鍋里就傳出咕嚕咕嚕的聲音,還不停地冒著泡泡。接著我把一旁的豬肉一股腦地扔進(jìn)了鍋里,它們就像一個個調(diào)皮的小孩,濺起高高的水花。它們在滾燙的開水里歡快地洗起澡來,眨眼間又換上了灰色的襯衫。我又把它們帶到裝滿水的盆子里洗了個冷水澡,緊接著讓玩累的“孩子”們?nèi)ゲ税迳闲菹ⅰN页脵C(jī)住鍋里倒油,等了一會兒又向鍋里放白糖、姜等各種調(diào)料,讓調(diào)料們把各自的味道都在油里煉出來。一旁的豬肉等得不耐煩了,一個個都想住鍋里跳,我又讓它們?nèi)ュ伬锿妫灰粫䞍核鼈冇謸Q上了紅色的大衣。紅燒肉的味道慢慢飄散出來,接著我往鍋里加入水,等燒開后把它們?nèi)谷敫邏哄。媽媽說壓二十分鐘就好了。
趁著這時間,我又把白蘿卜切成細(xì)條,放進(jìn)鍋中炒了炒,就變成了晶瑩剔透的白蘿卜絲。然后我把青菜洗凈再切斷倒進(jìn)鍋里炒了炒,再放入清水煮了煮,轉(zhuǎn)眼成一碗香噴噴的青菜湯。這時我的紅燒肉也出爐了。
突然有個咕嚕咕嚕的聲音傳來,原來是我的肚子“午餐鈴”響了?梢蚤_飯了,吃飯自己燒的菜,我覺得格外的`香。
燒飯10
今天我非常興奮,因?yàn)榘职终f今天讓我燒飯。
我哼著小調(diào),邁著悠閑的步子走進(jìn)廚房,我卷起袖子準(zhǔn)備開始燒飯。我先拿出電飯煲的內(nèi)膽,放了三碗米,開始淘米。我擰開水龍頭,先接了一點(diǎn)水,只見幾只小蟲三五成群地又出來了,嚇得我大喊爸爸,爸爸跑過來一看說:“沒事的,這蟲不會咬人。你放水淹死他們就好了。”我再接了一點(diǎn)水,小蟲被嗆得半死,直到我接到半盆時,幾只小蟲紋絲不動著漂在上面了,我把手放進(jìn)去打圈圈兒,不一會兒,清水就變成了白水。我剛想把水倒掉,突然想起用淘米水里的“貓”可以吃掉菜里的“小老鼠”,我把淘米水往爸爸還沒洗的菜里倒進(jìn)去。接著我又接了半盆水,我又把手伸進(jìn)轉(zhuǎn)圈,再把水倒掉,我又接了跟米齊平的水,然后我把內(nèi)膽底和周圍的水擦干,準(zhǔn)備放進(jìn)去蓋上蓋子燒飯。爸爸對我說:“把米泡一會兒,會更香。”于是我把米泡了十分鐘。最后我蓋上蓋子,把按鈕按了下去。
十幾分鐘過去了,香噴噴的米飯味道讓我聞著都飽了,只聽“!钡囊宦暎埡昧,只燜了一小會兒,我就迫不及待地打開蓋子,香味撲鼻而來。我拿起飯勺給爸爸盛了一碗飯,爸爸吃了贊不絕口,我聽了心里美滋滋的。然后爸爸說:“以后的飯都?xì)w你燒了!蔽覍χ齑蠛埃骸疤煅剑
燒飯11
前幾天,奶奶得了重感冒,家里的燒飯任務(wù)就交給了我。
上午10點(diǎn)30分,我就開始燒飯了。我先把煤氣灶上的鋁鍋拿來,用小碗舀了三碗米,倒入鋁鍋中。然后,我拿著鋁鍋到水龍頭下洗米。我先打開水龍頭,放了半鍋水;然后我關(guān)上水龍頭,用手輕輕地搓揉。一會兒,我把變渾變白的水倒掉,再放上清水搓揉。這樣,來回四次,水不再變色,我就開始仔細(xì)地檢查大米中混雜的雜質(zhì)。我把石子、垃圾揀出來扔掉。檢查完了,我放上高出米一半的水。然后,我把它們?nèi)康沟诫婏堝伒膬?nèi)鍋中,再把內(nèi)鍋放回電飯鍋中,蓋上鍋蓋,插上電源,按下電鍵。電飯鍋就開始燒飯了。
大約過了十分鐘,紅燈滅了,黃燈亮了,飯燒好了。我揭開鍋蓋,一陣飯香撲鼻而來。這時,媽媽正好回家。媽媽一邊夸我,一邊走進(jìn)廚房炒菜。我立刻把飯盛到碗里,放到桌子上。媽媽很快炒好三只小菜。我去把菜端到桌子上。
爸爸回來了。于是,我們就開始吃中飯了。
燒飯12
童年,是個快樂的時光,跟朋友們一起玩,開心地像只久在籠中的小鳥,被放了出來,開心極了。
但是,在童年的時候,我經(jīng)常會做一些傻事,讓人哭笑不得。不用說,你們肯定也做過。我的童年可謂是精彩無比呀!就說我五歲那年的事來說吧!
那年的一個周末,我以前是賴在床上,可是我今天早早地醒來,走下樓,卻發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都不在,只剩下我一個人,我害怕極了,突然我聽見從我的肚子里傳來“咕嚕咕!钡慕新暎铱拗爸骸拔茵I啦!我餓啦!”可就是沒人應(yīng)我。
我開開小門,拿了一把凳子開了臺門,看見二奶奶剛好走過,就問她:“二奶奶,我奶奶去那里呀?”二奶奶說:“他們?nèi)ゴ笈锶グ窝眍^去了!我點(diǎn)了點(diǎn)頭,就關(guān)上臺門走進(jìn)去了,可我的肚子實(shí)在太餓了,我就到廚房里去找吃的,可還是空手而歸。我的眼睛從地上轉(zhuǎn)移到煤氣灶上,我一向,我可以自己來燒吃的。
就這樣,我上樓拿了一包方便面,可是開水就把我給難住了,終于開開了,可我的頭發(fā)卻被燒了一塊,哎!真痛啊,所以直到現(xiàn)在,我的頭上其中有一塊長不出頭發(fā)了,誰叫自己肚子餓呢,繼續(xù)工作!拿過油,倒了進(jìn)去,把方便面“扔“了進(jìn)去,把東西都加了進(jìn)去,可是這面它不軟,這時,我的阿姨來了,看見我正在”玩“,馬上把我抱了下來,以至于我沒闖下大禍。
你瞧!童年多好呀!每天可以和小伙伴玩,沒有負(fù)擔(dān),可是現(xiàn)在我已經(jīng)長大了,不能再回到童年,真希望童年能重臨于我的心頭!
燒飯13
今天下午放學(xué)的時候,我像一只歡快的小鳥,邊哼著歌,邊往回家走。一想到回家就能吃到香噴噴的飯菜,我的口水都快要流下來了。
我回到家門口一看,家里竟然是鐵將軍把門,爸爸媽媽,都沒有回來,這可怎么辦呀?我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),也不知道他們什么時候回家。我開了門,到廚房一看,媽媽把米飯煮好了,菜還沒有燒,我就打算自己動手燒菜。正在想燒什么菜好呢?我眼前一亮,看見臺子上有西紅柿,就拿了兩個西紅柿和兩個雞蛋。先把雞蛋打在碗里,用筷子攪拌了幾下,再把西紅柿洗干凈,切成片,一切準(zhǔn)備就緒。我就開始燒菜了,先在鍋里,倒了一點(diǎn)油,等油燒開,把打好的雞蛋倒入了鍋里,不一會兒油面上就冒起了幾個小泡泡,油溫把雞蛋燒的發(fā)了起來,我用鍋鏟把雞蛋寶寶們翻了一個面,哇,金燦燦的呢,又炒了幾下,裝在盤子里備用;再把西紅柿放進(jìn)鍋里,等快炒好的時候,最后把雞蛋加進(jìn)鍋里,翻炒均勻,加點(diǎn)調(diào)料,一盤美味可口的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。本以為自己會手忙腳亂的,不知所措,但這一次我自己,心里一直默默的在鼓勵自己,一定要像媽媽平常一樣,手腳麻利不能出錯。
就在這時,媽媽回來啦,她看到了我剛做的西紅柿炒蛋,既高興又驚訝。我對媽媽說:”媽媽 您趕緊過來嘗嘗看,味道如何?”媽媽滿心歡喜地坐了下來,拍拍我的肩膀:“兒子,你長大了,都能為家里分擔(dān)了!”
燒飯14
每個人的人生都會有很多第一次,我當(dāng)然也有。不過,只有一個第一次深深的印在我的腦海中一 一第一次燒飯。
那天,爸爸媽媽不在家,我只好自己燒飯。由于我是第一次做飯,我決定做個簡單的菜,嗯~做西紅柿炒雞蛋。說干就干,我拿出西紅柿和雞蛋,先把西紅柿洗干凈,放在砧板上,我試著切了切,no,不行,西紅柿在砧板上像小孩子一樣動來動去,根本沒法切,后來我想到一個辦法,把西紅柿切成兩半,然后再切,費(fèi)了很大的功夫,終于切好了,可是西紅柿有的大有的小,不管了,能吃就行。緊接著,我拿出一個碗,把雞蛋放在碗旁邊一磕,雞蛋落到了我的手上,哇,好臟哦,沒辦法,我只好再試一次,終于把雞蛋全部磕到碗里了。最后,我先把西紅柿放下去翻炒幾分鐘,又把雞蛋倒了下去,繼續(xù)翻炒,又放了鹽和味精經(jīng)過20多分鐘的努力,一碗西紅柿炒雞蛋終于誕生了。
只剩下煮飯了,我先把鍋洗干凈,然后又到米缸里舀了三桶米,接著是淘米,也是最關(guān)鍵的一樣,我倒了半桶水,就開始埋頭使勁搖,可是,米和水都甩到了我的袖子上,真麻煩,這樣的動作我重復(fù)了三次,終于淘好米了。我再把鍋底擦干,再放進(jìn)鍋下,插上電,按好時間。十分鐘后,米飯終于做好了。
吃著自己做的菜,雖然不是很好吃,但是心里依然美滋滋的!
燒飯15
我們一家人最喜歡吃虎門中心街“永發(fā)燒臘”的叉燒飯。
今天,我們又來了!
叉燒是用豬肉做的。永發(fā)叉燒肥而不膩,肥瘦相間,一口咬下去,滿滿的幸福感。爸爸說,廣東菜和我們四川菜不同,廣東菜更注重食材本身,沒有過多的輔料來掩蓋肉的香味。她們家的叉燒很入味,咸甜適宜,恰到好處。叉燒飯里除了肉,還有蒜泥白菜。蒜蓉不多,不會覺得嗆,搭配秘制的蔥油,香氣撲鼻,口感極好!阿姨把肉切的厚度剛剛好,大小適中,整齊排列,用高腳碗裝盤出來非常好看。老板很好,肉肉的分量很足,滿滿的一碗飯,我每次都吃得干干凈凈、顆粒不剩。我想,爸媽也學(xué)會做叉燒飯的話,那該多好!老板說,她們家是祖?zhèn)鞯氖炙嚕煌鈧!爸爸在家嘗試過幾次,但是做出來的味道始終差太多。
每天,飯館都超級多人,特別擁擠!慕名而來的食客絡(luò)繹不絕。疫情期間,飯館不能堂食,但是情況緩和之后,美食的誘惑仍然不能阻擋食客的腳步。人們帶著口罩,在飯館門口排起了長龍。天黑了,路上的行人漸漸變少,周圍的商鋪也大多關(guān)門歇業(yè)了。旁邊同是賣叉燒飯的商鋪冷冷清清,一個人都沒有。唯獨(dú)她們家門口停滿了車,等待打包帶走的人都排到了馬路上。雖然每次等待的時間很長,但我們還是欣然前往。
爸爸說:“她們是一家有歷史的老店了!她們的成功不是一朝一夕的,每一碗叉燒飯都是她們辛苦勞動后的成果!”
永發(fā)燒臘的叉燒飯已經(jīng)成了我記憶里的味道,深深刻在了我的腦海里。
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