蛋湯450字
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今天老師布置了一份特殊的作業(yè)——炒菜。我想：媽媽和爸爸天天工作實(shí)在太勞累了，我就為他們做道菜——紫菜蛋湯吧。
以前我吃過(guò)紫菜蛋湯，味道鮮美，我很愛(ài)吃。想著可以親自動(dòng)手炒菜，心里覺(jué)得既新鮮，又刺激。就像哥倫布乘著船去尋找新大陸，我捋起袖子，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。首先，我把黑乎乎的紫菜放入水中浸泡二十分鐘，紫菜泡完后變得又軟又滑，都泡成了棕紅色的了。
我從冰箱里拿出了幾個(gè)雞蛋，在碗上一磕，黃白相間的稠漿順勢(shì)滑入碗中，就像一個(gè)調(diào)皮的孩子一個(gè)“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”，跳入了碩大的碗中。我用筷子把雞蛋攪拌均勻，碗里泛起白色的泡沫。
一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒菜啦！鍋里油熱了，油吱吱地響著，冒出白煙來(lái)，我連忙倒入了水，用鍋蓋蓋上。過(guò)了一會(huì)兒，水上就有了一些泛著銀光的小泡泡。我把紫菜倒入了鍋中煮了一會(huì)兒，又加入了黃黃的雞蛋液，長(zhǎng)長(zhǎng)的紫菜上，就像點(diǎn)綴著小小的黃花，漂亮極了！對(duì)了，我還沒(méi)放鹽呢！我又放上了一點(diǎn)鹽，嘗了嘗湯的咸淡。
一會(huì)兒，鍋中飄出了誘人的香氣，我品嘗了一下味道。紫菜滑滑的，軟軟的，太好了！真是香鮮味俱全啊。
爸爸媽媽喝了我做的紫菜蛋湯，連聲稱(chēng)贊，我的心里蕩起了一層層甜蜜的漣漪，親自動(dòng)手炒菜的感覺(jué)，真好！
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我的美食是雞蛋湯。它是這樣做的，先拿一個(gè)碗，再把雞蛋在碗上打幾下，雞蛋掉在了碗里。雞蛋里面的蛋黃像從東邊升起來(lái)的金黃色太陽(yáng)，又大又黃。蛋黃旁邊的蛋清像一條裙子一樣在轉(zhuǎn)動(dòng)。可是我仔細(xì)一看，呀！血絲。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸暗袄镉醒z，我們可怎么吃呀！”媽媽笑了笑說(shuō)：“傻孩子，你可是幸運(yùn)兒啊！”“為什么？”我疑惑的問(wèn)。媽媽說(shuō)：“那是母雞媽媽生下來(lái)的第一個(gè)蛋呀！”我笑了笑就繼續(xù)做雞蛋湯了。呀，剛剛真嚇?biāo)廊肆恕?/p>
然后我把綠油油的蔥洗干凈，切成一小段一小段的。那蔥好像小人的枕頭，摁下去，彈上來(lái)；摁下去，彈上來(lái)，可好玩了。但為了時(shí)間關(guān)系，不一會(huì)兒，我又開(kāi)始忙起來(lái)了。接著我把蔥倒下去，攪拌均勻。攪呀攪呀，攪得不能在攪了。它好像一碗金黃色米糊，我用筷子蘸，蘸不起來(lái)。我用勺子兜，兜不起來(lái)。我靈機(jī)一動(dòng)，馬上想出了一個(gè)好辦法。左一勺，右一勺，上一勺，下一勺，終于兜起來(lái)了！媽媽說(shuō)：“我的小廚師，快點(diǎn)做吧！”我只好又開(kāi)始做雞蛋湯了。
最后我要開(kāi)始燒了。先把火打開(kāi)，再把鍋里的水蒸發(fā)掉。然后倒油，油從中央散開(kāi)后就算燒熱了。終于可以開(kāi)始了，我把雞蛋倒進(jìn)去攪一下在倒入100毫升的水。蓋上蓋子等上幾分鐘打開(kāi)蓋子放入鹽，放好后開(kāi)小火，蓋上蓋子等上10秒。等鹽化開(kāi)后關(guān)火，將雞蛋湯倒入碗里。
一碗香噴噴、熱呼呼的雞蛋湯就做好了，我真高興�。∥业诙巫霾顺晒α�，我歡呼起來(lái)。吃飯了，我們?nèi)易谝黄鸪灾易龅牟�，心里想起了小時(shí)侯媽媽給全家燒的菜呢！
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記得一天中午，媽媽做了一桌豐富的飯菜，我饞得流口水。好不容易等媽媽盛好最后一碗雞蛋湯時(shí)，我便迫不及待地?fù)湎虿妥览峭袒⒀实爻云饋?lái)。這時(shí)，在旁邊吃飯的爸爸媽媽會(huì)心地微笑著。我邊吃邊贊嘆好吃，順便喝一大口雞蛋湯，突然發(fā)現(xiàn)了一些“異常情況”，為什么我的碗里雞蛋那么多，你們的卻只有稀少的一點(diǎn)雞蛋？我疑惑不解地問(wèn)，媽媽想也沒(méi)想，脫口而出：“云霄，你怎么忘了？”“我這幾天有點(diǎn)發(fā)燒，不能吃雞蛋，所以就把雞蛋全盛給你了！”我半信半疑，算了，就這么著吧，我不深究了！
隨著年齡的增長(zhǎng)，媽媽給我多盛雞蛋的記憶也漸漸地淡忘了。直到前幾天，媽媽又給我做雞蛋湯了。她還是像往常一樣，把雞蛋多的那碗端給我。這下我明白了：以前媽媽給我盛的雞蛋多，總覺(jué)得那是理所當(dāng)然的，可現(xiàn)在媽媽始終如一，她這是對(duì)我的愛(ài)呀！我心里頓時(shí)像灌了鉛，感到非常沉重。于是，小心翼翼地拿出勺子，趁媽媽不注意， 將我碗里一大部分的雞蛋舀到媽媽碗里。看到媽媽心滿(mǎn)意足地樣子，我也開(kāi)心地笑了。
是啊!有哪位母親不疼愛(ài)自己的`孩子呢！母愛(ài)無(wú)處不在，別看這只是一碗普普通通的雞蛋湯，這其中包含了多少愛(ài)呀！
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今天中午媽媽?xiě)械弥箫�，就出去買(mǎi)了幾個(gè)饅頭，然后再準(zhǔn)備燒西紅柿雞蛋湯。
突然，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)唤裉煳襾?lái)燒吧！你在一旁帶著弟弟指導(dǎo)我，怎么樣？好不好？”媽媽高興得合不攏嘴：“好，我女兒長(zhǎng)大了，知道幫我這個(gè)當(dāng)媽的燒飯了！今天我肯定得好好獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)！”
我先把西紅柿的皮給剝了，用菜刀切成塊、切好蔥姜、打好雞蛋，又?jǐn)嚭秒u蛋。前期工作都準(zhǔn)備好了。就開(kāi)始燒了，我在媽媽的指引下把煤氣閥門(mén)往左擰到上面，打開(kāi)火，放了少許油，我又把剛剛切好的蔥姜放進(jìn)油鍋炸，剛炸了一小會(huì)，就聽(tīng)到“嗞嗞”的聲音，這時(shí)，我眼睛緊閉，雙手抱在一起大喊：“哎呀，好疼！”我和鍋太近了，簡(jiǎn)直像一對(duì)親兄弟，炸蔥姜的時(shí)候，油花濺到我的臉上，好疼啊，我想讓媽媽燒，我來(lái)帶弟弟，但又心想：媽媽平時(shí)燒飯燒了那么多次，我卻只燒了這僅僅一次，還不想燒了，豈能對(duì)得起媽媽?zhuān)克晕乙^續(xù)燒西紅柿雞蛋湯！這才是我的風(fēng)格！遇到困難絕不低頭！于是我又繼續(xù)燒湯，炸好了蔥姜，我再把西紅柿放鍋里，燒上幾分鐘，我又用碗裝了三小碗水，倒進(jìn)鍋里，加上半小勺鹽，在鍋里燜！等燜到“氣泡”上來(lái)時(shí)，最后把攪好的雞蛋繞鍋一圈倒下來(lái)。過(guò)3分鐘后，就做好了！
我把湯盛起來(lái)，迫不及待地和媽媽品嘗，媽媽說(shuō)：“嗯，冉冉今天做的湯很好！很不錯(cuò)哦！”聽(tīng)了媽媽說(shuō)的話(huà)之后，我趕忙嘗了一小口，真好吃，又酸又香。第一次燒湯，還是蠻好的！
今天，我不僅僅會(huì)燒西紅柿雞蛋湯，還知道了媽媽平時(shí)燒飯的辛苦，所以我要多幫媽媽干干家務(wù)事！
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“沙沙沙，沙沙沙”一聲聲炒菜的聲音從廚房里發(fā)出來(lái)，其實(shí)啊，是我在學(xué)做菜呢！今天我要學(xué)的一道菜是西紅柿雞蛋湯，它的制作過(guò)程很特別，首先把紅撲撲的番茄給洗干凈，再切成片狀整齊的放在砧板和，看上去就像一排排準(zhǔn)備上戰(zhàn)場(chǎng)的番茄兵一樣，旁邊還堆了一堆蔥花炮彈，生姜飛彈。
這時(shí)往鍋里倒點(diǎn)油，當(dāng)油溫有八成時(shí)，外婆說(shuō)就可以把番茄放進(jìn)鍋里了。當(dāng)我把番茄兵放進(jìn)鍋里時(shí)，頓時(shí)里面就噼里啪啦炸開(kāi)了鍋，超級(jí)大戰(zhàn)開(kāi)始了，番茄和油你擠我碰，互不相讓?zhuān)鞈?zhàn)一團(tuán)，我一看情況不妙，我連忙拿起鍋鏟一通指揮，好不容易他們暫時(shí)休兵，我看他們個(gè)個(gè)累得面紅耳赤，我就舀了幾勺涼水，給他們降降溫，只見(jiàn)一片番茄海洋，上面漂著生姜飛彈她蔥花炮彈，好不容易安靜下來(lái)了，為了不再發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)，我拿著鍋鏟，在里面攪啊攪啊，一不小心，把他們攪為了一體，為了大家都能安定團(tuán)結(jié)，我把三個(gè)雞蛋寶寶放在里面，好幫助大家長(zhǎng)期居住，隨時(shí)觀(guān)察有何新情報(bào)。
西紅柿雞蛋湯快做好了，我嘗了一口，味道還是有點(diǎn)淡，于是，味道鮮美極了，吃了自己的勞動(dòng)成果，俗話(huà)說(shuō)得好，一分耕耘一分收獲，無(wú)論什么事情，只要付出了，就能有收獲，今天我終于親身體會(huì)了一下，以后我都要牢記這一條道理，做好每一件事。我還打算每天都到廚房去觀(guān)察外婆做菜，希望我以后能自己做一桌飯菜
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自從學(xué)會(huì)洗碗之后，媽媽又讓我學(xué)做菜了，照這樣下去，這個(gè)暑假我必定成為媽媽的得力助手！
今天來(lái)一個(gè)簡(jiǎn)單的菜式：番茄雞蛋湯。
“嘩—嘩—”咦？怎么會(huì)有這么大的響聲？哦，原來(lái)是我正在廚房里“工作”呢！
做番茄雞蛋湯，首先，一定就是切番茄啦！于是我開(kāi)始和番茄“較量”了�！昂俸�，‘頑固’的番茄，看招！”說(shuō)完我就拿起一把刀，刷刷刷，我手起刀落，咦，我怎么切得有厚有�。吭瓉�(lái)是“頑固”的番茄在抵抗呢！我費(fèi)盡力氣才終于把這頑固的番茄切成了片，好了，第一項(xiàng)“工作”終于做好了。
是湯，那就得有水，我盛了一碗水倒入鍋中，還倒了一點(diǎn)兒油，趁著在燒水的時(shí)候，我開(kāi)始打蛋，我拿起一個(gè)蛋，用力往碗邊敲，現(xiàn)在蛋殼已經(jīng)為我開(kāi)了一道“小門(mén)”了，我該如何把蛋黃和蛋清倒出來(lái)呢？我苦思冥想，終于想出了個(gè)好辦法，我把蛋殼往兩邊一掰，蛋黃和蛋清一同“跑”了出來(lái)，我用力攪拌，哎呀！蛋液“跳”了出來(lái)！原來(lái)，無(wú)需用太大的力氣就可以攪拌均勻，這時(shí)，水也開(kāi)了。
我把攪拌均勻的蛋液倒入鍋中，蛋花浮起后再倒入番茄，燒開(kāi)后撒上少許鹽，最后高撒蔥花，嗯—，一道香噴噴、色香味俱全的番茄雞蛋湯就做好啦！
喝著這碗親手做的湯，我心里美滋滋的！
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人人都夸女兒好，女兒是媽媽貼心小棉襖。
今天，我要偷偷地做一碗雞蛋湯，給媽媽一個(gè)小驚喜。
記得以前看媽媽做過(guò)雞蛋湯，我回顧媽媽做雞蛋湯的過(guò)程。首先，我把煤氣灶打開(kāi)，我有些怕火，我伸出手顫抖地把煤氣灶按鈕往下一按，“啪”一下火升起來(lái)了，我快速地把大火調(diào)到小火，我冒了一身冷汗，生怕在調(diào)火時(shí)，讓大火燒了我的手。調(diào)好火后，把開(kāi)水往鍋中倒，倒入鍋中的水像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小孩子在比誰(shuí)跳得更高呢！它們又像一個(gè)個(gè)“殺手”，趁我一不留意，就在我手上燙了一個(gè)小泡，疼得我想哇哇大哭，卻又怕驚醒正在睡午覺(jué)的媽媽?zhuān)缓萌讨c(diǎn)兒。等水沸騰后，我把火調(diào)到最小。開(kāi)始打雞蛋，我從冰箱拿出雞蛋在碗的邊緣磕了一下，雞蛋殼裂了，我使勁掰開(kāi)蛋殼，把雞蛋清和黃放進(jìn)碗里，可是，我沒(méi)弄好，黏稠的雞蛋液里還有幾片蛋殼。于是，我用筷子將碎蛋殼挑起來(lái)，但蛋殼像一個(gè)嬰兒，怎樣也不肯離開(kāi)蛋清媽媽的懷抱。我小心翼翼弄了好久，終于還是把它給弄出來(lái)了。然后，我將鍋蓋揭開(kāi)，把打好的雞蛋邊攪拌邊倒入沸水中，不一會(huì)兒黃亮亮、香噴噴的雞蛋湯就做好了！
我將“杰作”端給媽媽吃時(shí)，自己先嘗了一口，咦？怎么是淡的？哦！原來(lái)，我在打雞蛋時(shí)鹽忘放了。但是，媽媽卻夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“吃了我的小棉襖做的雞蛋湯，我的心里比吃了蜜還甜！”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我甭提多高興了。
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“我是一個(gè)小廚師，小廚師……”我一邊哼這歌，一邊系上圍裙，開(kāi)始了今天的煮菜行動(dòng)。
我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，在拿出一塊碗，往沿上一磕，可用力過(guò)猛，蛋黃掉在了桌上�！眴研�，你還跑，看著我不把你剁成肉醬�！蔽疫呎f(shuō)邊抓住蛋黃往碗里甩，“球進(jìn)了”。
我把鍋洗干凈，在往鍋里加了一勺油，得意的用筷子把蛋攪拌均勻。過(guò)了一會(huì)而，油跳了起來(lái)，我以為油熱了，就把蛋到倒進(jìn)鍋里，“哧，劈劈啪啪……”那種聲音太恐怖了。蛋已經(jīng)發(fā)黃了，我連忙拿起鏟子把蛋翻一面，沒(méi)想到這東西還會(huì)故意搗亂，跑到鍋外，我像熱鍋上的螞蟻
——急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。我大汗淋漓，不知到該怎么辦，手忙腳亂的。算了，只能用手抓�！巴�，好燙。”堅(jiān)持一下吧。終于，蛋煎好了。
到下一個(gè)步驟。我加了一大勺水，放一丁點(diǎn)鹽，再加一小勺醋，我想：這樣會(huì)不會(huì)太淡了。于是我又加了一勺鹽放鍋里。這下我兩手插腰，得意洋洋的看著鍋里的蛋湯，聞著陣陣輕香氣，我垂涎欲滴。
我把這道湯端給媽媽吃，媽媽說(shuō)：“還可以，就是太咸了�！�
我第一次煮菜雖然不夠完美，但我對(duì)自己已經(jīng)很滿(mǎn)意了。我這小廚師當(dāng)?shù)眠�不賴(lài)嘛。
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下午放學(xué)回到家以后，奶奶就走到我的面前，和藹地說(shuō)：“我來(lái)教你煮雞蛋湯好不好？”我高興得頻頻點(diǎn)頭。
首先奶奶從冰箱里掏出兩個(gè)雞蛋，分給了我一個(gè)雞蛋。然后從廚房里的水龍頭打開(kāi)水來(lái)，沖到鍋里，放在爐火上，點(diǎn)起火來(lái)。等到水開(kāi)了之后，奶奶嫻熟的把雞蛋敲開(kāi)，倒進(jìn)水里，濺起了水花�？茨鞘�、完整無(wú)缺的雞蛋，我驚嘆不已，不禁嘖嘖贊嘆。隨后我也想像奶奶做的一樣，把雞蛋敲開(kāi)，可我卻敲不開(kāi)。我火冒三丈，用盡了九牛二虎之力才把它敲開(kāi)，雞蛋頓時(shí)“啪”地一聲掉進(jìn)水里，已經(jīng)破爛不堪了，跟奶奶的雞蛋比起來(lái)，真是望塵莫及。
接著奶奶拿起飯勺，在雞蛋的周?chē)浩鹆艘蝗τ忠蝗Φ陌装椎臇|西，奶奶說(shuō)這是蛋白。等到蛋白逐漸浮上來(lái)后，它的周?chē)_(kāi)始聚集了更多的“蛋白”——泡沫。很快，這些泡沫蛋白和真的蛋白聚攏在一起，包裹著蛋黃，真像一朵美麗的菊花。
最后奶奶關(guān)掉爐火，把一塊冰糖放了進(jìn)去，把它們倒進(jìn)碗里。這樣，香噴噴的雞蛋湯就完成了，味道十里飄香。
我迫不及待地想嘗一口，嘴巴里的口水漸漸涌出來(lái)，垂流三尺。
當(dāng)我嘗上一口雞蛋，喝一勺湯時(shí)，味道美極了，香甜可口，我一口氣就把它吃光了，甜得合不攏嘴。
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今天我請(qǐng)奶奶教我做番茄蛋湯。
奶奶對(duì)我說(shuō)：“首先把番茄洗干凈，再切成塊狀。”開(kāi)始我有點(diǎn)緊張，洗番茄的時(shí)候，不是會(huì)把番茄掉到水池里，奶奶就說(shuō)：“不要警長(zhǎng)你能行的！”我聽(tīng)了奶奶的話(huà)，調(diào)整呼吸，又開(kāi)始洗起番茄，這次洗得很順利，我把番茄切成塊狀，當(dāng)然，我的手指好幾次差點(diǎn)都和小刀“吻”上，奶奶又說(shuō)：“再把雞蛋打碎在碗里，攪拌均勻�！蔽野训扒瞄_(kāi)，一不小心把蛋液弄到衣服上，奶奶一邊幫我洗一邊對(duì)我說(shuō)：“就這一點(diǎn)小事，怎么能下火線(xiàn)呢？”等洗完衣服，我重新拿起兩個(gè)蛋把它們打碎，把蛋液倒入碗中，攪拌起來(lái)，我一個(gè)勁的攪拌，結(jié)果就是攪拌不均勻，我問(wèn)奶奶這是怎么回事？奶奶說(shuō)：“只能往一個(gè)地方攪拌，要攪拌到用筷子撂不起蛋液的時(shí)候，就行了�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，又拌了起來(lái)，呵，果真行了，沒(méi)過(guò)一會(huì)，就拌好了。奶奶說(shuō)：“下面可就難了，先把鍋加熱，放上少許的油，再把番茄煸炒一分鐘，一分鐘后加上兩大碗冷水，放上一下勺鹽�！蔽议_(kāi)起煤氣，加熱鍋，過(guò)了一會(huì)放上一些油，剛放到鍋里就“噼里啪啦“響著，嚇得我躲到墻角，奶奶多我說(shuō)：”再洗鍋的時(shí)候你沒(méi)擦干凈，有點(diǎn)水在鍋里，所以會(huì)這樣�！罢媸翘擉@一場(chǎng)�。 蔽矣蟹湃雰纱笸肜渌�，過(guò)了一會(huì)我放上一小勺鹽，奶奶說(shuō)：“把雞蛋放入鍋中，再等一分鐘，放上蔥花，就做好了�！蔽野褦嚢韬玫碾u蛋放入鍋中，等了一會(huì)，又撒上蔥花，一碗色香味俱全的番茄蛋湯就做好了。
雖然沒(méi)有奶奶做的好，但我也很高興，畢竟這是我第一次做嘛！
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時(shí)光匆匆流去，我今年十歲了。在過(guò)去的十年里，我的每一個(gè)第一次都很精彩。今年我在媽媽的幫助下學(xué)會(huì)了做雞蛋湯。
第一次下廚，我手忙腳亂像小兔子一樣。在媽媽的指導(dǎo)下，我首先在鍋里倒了兩碗水，調(diào)皮的水寶寶將水花濺到了我的衣服上。接著我打開(kāi)燃?xì)庠睿诘却阉箝_(kāi)的過(guò)程中，媽媽讓我往碗里打入兩個(gè)雞蛋，雞蛋妹妹的殼可真結(jié)實(shí)，我怎么打都打不碎，此時(shí)，我心頭像有螞蟻爬過(guò)一般，又急又惱。我見(jiàn)媽媽拿起雞蛋在碗邊輕輕一敲就打碎了，于是學(xué)著媽媽的樣子，果真雞蛋殼碎了，我暗暗自喜。打出來(lái)的雞蛋像抹了油一樣“呲溜”滑進(jìn)碗里。接著，我拿了一雙筷子瘋狂的攪拌起來(lái)，由于沒(méi)控制好力度，雞蛋液濺得到處都是，媽媽讓我控制速度，慢慢地?cái)�。我一下一下耐心的攪拌，終于雞蛋攪散了。這時(shí)，鍋里的水也漸漸煮開(kāi)了，我往水里放入自己喜歡的調(diào)味料。我美滋滋的想“這會(huì)讓雞蛋湯更好吃�！弊詈笠彩亲铌P(guān)鍵的一步——把攪拌好的蛋液倒入鍋中。媽媽說(shuō)：“低一些，慢慢倒，邊倒邊攪�！蔽倚⌒囊硪淼氐谷氲耙海种罅艘粫�(huì)，香氣溢滿(mǎn)了整個(gè)廚房。這樣一碗又香又好吃的雞蛋湯就做好了。媽媽夸我說(shuō)做得真好喝。
喝著自己做的雞蛋湯我覺(jué)得這就是世上最好喝的一碗湯。在通往獨(dú)立的道路上我又踩下了一個(gè)結(jié)實(shí)得腳印。以后，還要更加努力，爭(zhēng)取學(xué)會(huì)做更多的本領(lǐng)。
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人生中有許多第一次，第一次啼哭、第一次走路、第一次……但讓我至今難忘的，就是第一次煮蛋湯了。
那天早上，媽媽出去了，看來(lái)早餐我得自己解決了。我打開(kāi)冰箱，拿出了個(gè)雞蛋，今天我就來(lái)煮蛋湯吧，昨天剛向媽媽學(xué)的，今天這個(gè)掌廚的，來(lái)顯身手啦！我先把3個(gè)雞蛋分別輕輕地往碗上一敲就出現(xiàn)了裂縫，把大拇指摁在裂縫上掰開(kāi)，接著，把蛋清蛋黃全倒入一個(gè)大碗里，用筷子呈45度角攪拌，剛開(kāi)始的時(shí)候，我慢慢攪拌，邊攪邊想：這有什么難得，不就攪淶攪去的嘛。我越想越驕傲，越攪越快，一不留神蛋液四濺，我滿(mǎn)不在乎，濺了一點(diǎn)兒有什么關(guān)系，我打了3個(gè)雞蛋吶，又是一個(gè)個(gè)不留神，手中的筷子飛了出去，碗也要翻了，幸好我眼疾手快，一下子撲過(guò)去接住了碗，太幸運(yùn)了，碗里的蛋清蛋黃沒(méi)出來(lái)，但我是光顧了碗，沒(méi)顧著筷子，這不，筷子掉到開(kāi)著的消毒柜里去了，我把那筷子拿起來(lái)，邊攪邊看，到蛋清與蛋黃完全合為一體了，我才把筷子放下。舀了一小勺糖放進(jìn)去，沖進(jìn)開(kāi)水，再拿起筷子，繼續(xù)攪拌，等里面的糖分全融化，一道美味的蛋湯出爐了！
喝著甜甜的蛋湯，我心里甜滋滋的，媽媽辛苦的做著家務(wù)，我想：我一定能幫媽媽做些力所能及的事兒。突然，我靈光一現(xiàn)：何不幫媽媽做碗蛋湯呢？于是，我放下碗，飛快地向廚房奔去……
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暑假里，媽媽要我做些家務(wù)。我高興地答應(yīng)了。
今天我的任務(wù)是做西紅柿雞蛋湯。首先，我把西紅柿拿出來(lái)準(zhǔn)備切片，媽媽趕緊 說(shuō)：“西紅柿需要洗！”說(shuō)著，把西紅柿從砧板上搶過(guò)去，叫我開(kāi)水龍頭洗，我便認(rèn) 真地搓著、洗著。
經(jīng)我清洗之后，西紅柿變得一塵不染，我才把它重新放在砧板上，慢條斯理地切 了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，切完了。媽媽叫我打雞蛋，我小心的開(kāi)了一個(gè)口，可怎么也剝 不開(kāi)。媽媽示范了一下，原來(lái)要把大拇指扣住口的兩端，用力向兩邊一扒，成功！
媽媽把火燒開(kāi)了，我便加入了一小勺油，接著把西紅柿放進(jìn)翻炒。鍋里油花四 濺，我嚇了一跳，趕緊退到一邊。“該加水了！”媽媽一聲令下，我把水潑了出去， 媽媽著急地喊：“水不能這樣加!……唉！水應(yīng)該慢慢地加進(jìn)去�！笨墒且呀�(jīng)遲 了……只見(jiàn)灶臺(tái)上“發(fā)大水”了，鍋里鍋外，到處都是數(shù)不勝數(shù)的水滴，火苗也被澆 得奄奄一息。
我出師不利，但沒(méi)灰心，只見(jiàn)火苗又漲起來(lái)了，我重新小心地加上水，蓋上了鍋 蓋。又過(guò)了一會(huì)兒，我打開(kāi)了鍋，開(kāi)啦！我便把那盆雞蛋攪勻，我喊：“五——四— —三……”媽媽趕緊說(shuō)：“剛才是水淹七軍，現(xiàn)在……”我自信地說(shuō)：“放心吧�！�
于是我把那盆雞蛋小心翼翼地倒了進(jìn)去，再過(guò)了一會(huì)兒，一片片金黃的蛋花就浮了上 來(lái)，再加點(diǎn)鹽，我的第一盆西紅柿雞蛋湯成功！
晚上，爸爸喝了一口湯，立刻贊不絕口，跟媽媽說(shuō)：“以前報(bào)紙的上面：一留學(xué) 生因吃方便面過(guò)多而得敗血病，如果是我們家孩子就不會(huì)這樣了�！蔽易院赖卣f(shuō)：
“我有西紅柿雞蛋湯！”爸爸、媽媽都笑了。
蛋湯450字14
每次吃餃子的時(shí)候，媽媽最后都會(huì)做個(gè)湯，其中西紅柿雞蛋湯是我的最?lèi)?ài)。我很多次都想親手試驗(yàn)一次，看看自己做的怎么樣？然后也想跟媽媽分享一下。
今晚機(jī)會(huì)終于又來(lái)了，放學(xué)回到家，看到媽媽已經(jīng)包好了一大盤(pán)的餃子，個(gè)個(gè)像個(gè)月牙一樣靜靜的等待下鍋。放下書(shū)包，我跑到媽媽旁邊，小聲的祈求媽媽?zhuān)屛乙沧约鹤龌匚骷t柿雞蛋湯吧。說(shuō)完這句話(huà)，我期待著媽媽同意，沒(méi)想的這次媽媽爽快的答應(yīng)了，并且一再?lài)诟牢易⒁獍踩�，我迫不及待的去洗手�?zhǔn)備食材，然后在媽媽臉上留下一個(gè)響吻。
開(kāi)始做湯了，我仔細(xì)的回憶著每次媽媽做時(shí)的過(guò)程，先把西紅柿洗干凈放到菜板上，然后拿個(gè)雞蛋放在一邊做準(zhǔn)備。拿起沉甸甸的菜刀，我的心里還是有些緊張，眼珠一動(dòng)不動(dòng)的盯著菜刀，好像手有點(diǎn)不太聽(tīng)使喚似的，左手緊按西紅柿，右手拿著菜刀，哆哆嗦嗦的往下切。哈哈！真沒(méi)想到原來(lái)平時(shí)看著很簡(jiǎn)單的動(dòng)作到我這就這么難，最后還是在媽媽的幫助下完成了不太規(guī)則的切西紅柿，我懸這的心終于放下了。接下來(lái)該大雞蛋了，我按媽媽教的方法先把雞蛋打在碗里，然后用筷子把雞蛋打散，看到鍋里的水已經(jīng)沸騰了，先把西紅柿放鍋里煮一會(huì)，看著差不多了就把雞蛋倒進(jìn)去慢慢的攪了一下，接著放了調(diào)料，關(guān)上火滴一點(diǎn)香油就這樣大功告成了。
看著自己做的賣(mài)相不是太好的西紅柿蛋花湯，我心里美滋滋的，趕緊盛了一碗端到媽媽面前讓她品嘗一下我的勞動(dòng)成果，媽媽看著我期盼的眼神終于豎起了大拇指，我激動(dòng)的跳了起來(lái)，終于我體會(huì)到了自己也可以自己動(dòng)手，豐衣足食的道理。
蛋湯450字15
以前假期的每天早晨，都是母親給父親做早飯�，F(xiàn)在，時(shí)光匆匆，轉(zhuǎn)眼間，做早飯的那個(gè)人已經(jīng)換成了我。
父親習(xí)慣在早晨喝一碗泡饃饃的雞蛋湯，母親習(xí)慣吃一些饃饃，喝一些牛奶就去上班，妹妹不喜歡喝雞蛋湯，她每天早上都是喝一盒酸奶，吃一些“猴菇”餅干，姐姐每天早上都起得很晚，她不喜歡吃早餐，我呢？，就喝一碗雞蛋湯。
每天早上起來(lái)后，我都先刷牙，洗臉，梳頭。然后就去廚房，給我和父親每人做一碗雞蛋湯。
雞蛋湯是我學(xué)會(huì)的第一道湯，可能是受母親的影響吧，每天早上母親都給父親做一碗雞蛋湯，時(shí)間久了，我也學(xué)會(huì)了。它的做法很簡(jiǎn)單，先往鍋里倒一些水，把水煮沸騰了，然后打爛雞蛋殼，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用勺子輕輕攪一下，這樣，蛋清和蛋黃就分開(kāi)了，再放一些鹽，只要味道會(huì)更好，最后在煮幾分鐘，雞蛋湯就熟啦，用勺子給我和父親各盛一碗。端在茶幾上后，再把饃饃端上來(lái)，父親會(huì)把饃饃撕成一塊一塊的，放進(jìn)雞蛋湯里。他說(shuō)：“這樣就會(huì)涼得更快�！蔽倚πφf(shuō)：“我把碗放在窗外，會(huì)涼得更快�！蔽疫@時(shí)，父親便不再說(shuō)話(huà)了。吃完早飯后，我都會(huì)自覺(jué)去把鍋洗了。
每天早晨給父親做一碗雞蛋湯，讓他感受女兒的回報(bào)，感受到女兒懂事了，女兒可以撐起一片屬于自己的藍(lán)天。
這個(gè)假期，父親似乎變老了，我似乎長(zhǎng)大了，懂事了。
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