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在我的記憶中,有許許多多的第一次,第一次自己走路去上特長班和學校,第一次獨立看書,第一次知道自己是中國人,第一次歡快地叫“媽媽、爸爸”,結果叫成了“安安、爬爬”。第一次……
一個個第一次就像腳印,印在我成長的路上,刻在爸爸媽媽、爺爺奶奶的心里,常在我回憶往事的時候,冒出我的心田……然而最令我難忘的`,是我第一次做飯。
那時我六歲,是一個炎熱的暑假,爸爸和媽媽都上班去了,只有我一個人在家。當我肚子咕嚕嚕響起來,提醒我該吃飯的時候,時鐘已經指向七點多了,可爸爸媽媽還沒回來,電話也打不通。沒有辦法,我只能嘗試自己做一頓晚餐了。
主食是什么呢?我一時百思不得其解,經過一段時間的苦思冥想,終于,一個完美無缺的計劃在腦海中油然而生:做米飯!因為我只對米飯的做法有一點兒印象,其它的主食做法我一點兒也想不起來了,所以我開始做我有生以來第一次米飯。
我首先用勺子盛大米,我一勺,媽媽一勺,爸爸一勺,一會的功夫十勺米就放在了電飯煲里,又往電飯煲里舀了十大碗水,水應該比米飯多一點兒吧!我一邊這樣想一邊又舀了一勺水。下面應該按什么按鈕呢?忽然,一張白紙不偏不倚地落在我的眼前,我驚慌失措,大吃一驚,當我仔細看時,哈哈,老天都在幫我,是電飯煲說明書!我抓住了這最后一根希望的稻草,牢牢揪住,恐怕空喜一場。
我成功了!不到半個小時,香噴噴的米飯做好了,好多。∥遗d高采烈,這時,爸爸媽媽竟一起打開了們,踏進了我精心做的“米飯香噴噴之家”,他們很吃驚,也很高興,和我一起共享了這超級大餐!
一個人只要通過自己的努力,就可以心想事成。因為我知道:勞動和努力后換來的果實是最甜的。
稍微停下你的腳步,品味那些你已擁有的“第一次”。那些發(fā)生在你身上的第一次,雖然只是小事,卻讓自己的那天那么與眾不同……
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這個周六老媽要加班,弄好早餐匆匆出去了。我們父子倆吃著香噴噴的早餐,想著這個家的女主人既要上班,又要照顧這個家,心里特別感動。于是,老爸決定親自下廚,給老媽一個驚喜的午餐。
對老爸來說,這可是一件天大的事兒,因為他從來沒有下過廚房。到底做什么菜好呢?老爸實在很糾結?刹灰粫䞍海蝗桓吲d地大叫起來:“啊,有了!”在一旁的我忍不住問:“爸,你想到什么啦?”“兒子,你只需要做個幫手就好了!崩习诛@得很神秘。
進了廚房,老爸像模像樣地系上圍裙,卷起袖子,下了米后,從冰箱里拿出十五個雞蛋。我嚇呆了:“爸,你要這么多雞蛋做什么呀?”“好兒子,先別問,快去拿兩個碟子,兩個大湯碗來!蔽彝耆恢X袋,像個小屁蟲似地跟在老爸身后,看著他這些奇怪的舉動。只見他先把七個雞蛋打在一個大湯碗里,撤下鹽攪勻,然后,把鍋燒熱,灑上油,油一開,把大湯碗里的七個雞蛋全倒進去。由于手法不熟練,雞蛋倒下時弄得煤氣臺里到處都是,老爸手忙腳亂地拿來抹布使勁地擦。誰知只記得擦,忘了鍋里的蛋,等到去翻時,已經焦了。這個炒滑蛋,變成炒焦蛋了。接下來,老爸又煎了三個荷包蛋,蒸了兩個水蛋,煮了三個蛋湯。整個廚房被他弄得烏七八糟的,我直看得目瞪口呆的。
等到門鈴響起,我才回過神來。打開門,是老媽回來了,還提了一大堆新鮮的菜。我連忙堵住門口,接遭她手中的菜,笑嘻嘻地說:“媽,你先別進來。”我和老爸以蕞快的速度把餐桌收拾干凈,擺好飯菜,然后捂住老媽的`眼,帶她上桌。這時,老爸開口了::尊敬的老婆大人,為表示我們的感激之情,特為你送上三菜一湯,請盡情品嘗!笨吹綕M桌的雞蛋,老媽笑得眼淚都跑出來了:“太絕了,真是前無古人。后無來者呀!”
這頓獨一無二的午餐,我們吃得津津有味,特別是老媽,一直笑著,心里的美味蛛早已覆蓋了菜的焦味。
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“幾點了?”我小聲自言自語到,我不經心的瞟了一眼表,小聲說:“才6:30分嗎!”想到這我立刻坐起來這時在我的腦海中突然閃現出一個想法:做飯。我立刻以飛快的速度穿好衣服,因為我想給媽一個天大的驚喜,范文,所以我悄悄挪動廚房,生怕驚醒媽媽。
我首先拿起勺子,盛了三大勺白亮亮的大米,倒入鍋中。又放了點水掏米,掏完米后我又放了約3厘米深的水,再把電源連接上,做飯這件事就Ok了!
光有米飯怎么能會受到媽媽的'表揚呢?所以我決定再做一個雞蛋柿子,我從冰箱里拿出兩個紅彤彤的上柿子放到了布滿“疤痕”的菜板上,然后我又小心翼翼的拿起鋒利的,把柿子切成小片,最后把柿子放進盤子里。
既然柿子都準備好了,就該攪雞蛋了,我非常有吃雞蛋,所以我從冰箱里拿了三個又圓又大的雞蛋,在早已準備好的碗的邊沿一磕,中間就裂開了一道長長的裂紋,再用手往兩邊一掰,一個扁圓形的雞蛋黃立刻滑入了碗里,我用同樣的方法又磕了兩個雞蛋。這時,展現在我面前的便是三個黃澄澄的雞蛋黃,我拿起筷子攪了起來,一會就攪好了,它們漂亮極了,黃色系的所有顏色都能在其中找到……
一切都準備好了,我便點火然后倒了大半勺的油,過了一會油冒出了煙,我拿起攪過的雞蛋小心翼翼地倒到鍋里,差點連碗都掉進去。我心想:好險!剛放到鍋里就聽“沙沙”兩聲,雞蛋就像吹氣球一樣鼓了起來,我又趕緊放進柿子。把它們攪拌開,分別放進味精,鹽,剛剛還都神氣活現的柿子,現在都無精打采的躺在那。這時鍋中冒出泡泡。我立刻將菜掏到碗里,然后大喊:“趕快起來呀,了!
當媽媽我的菜時不住夸我長大了。我此時的心中掩飾不住的喜悅與興奮,高高跳起,大喊一聲:“哦也!”
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說起最難忘的就是我第一次做飯了,那可真是驚心動魄!什么?你說我夸張?真的,那可不是夸張,你看看我寫的你就知道了。
第一次做飯是我8歲的時候,做番茄炒雞蛋。我當時什么也不會,只是看媽媽做過很好奇想自己也做一次、我把燃氣灶開關打開了可是沒有開火,試了幾次也不行,媽媽不是一次就打開了嗎?我叫媽媽。媽媽一看說閥門沒開。我媽問我:菜準備好了嗎?我一看哎呀,洗好了可是沒有切。我拿起刀好沉,我就想起爸爸有一次切菜不小心切到了手指頭,傷口很深差點掉了一塊肉。當時鮮血直流怎么也止流,用了六張衛(wèi)生紙巾,每一張都是鮮紅,當時的場面可怕極了,我都快嚇哭了,跑下樓給爸爸買了幾張創(chuàng)可貼過了好幾天爸爸的傷口才好。我拿著刀小心翼翼生怕也切到手指,一刀,兩刀,可是刀一滑差點切到嚇死我了。終于把菜切好了雞蛋也打好了放好了鹽和蔥花。打開火開始倒油,油壺大大的`滿滿的兩手抱著很沉,很小心的倒可是手一抖油倒多了,可是鍋很熱冒出了煙媽媽說就這樣吧油多了香。我趕快找花椒往鍋里放媽媽趕快制止我說:番茄炒雞蛋怎么能放花椒那?我趕快把打好的雞蛋攪了攪往鍋里倒。嗞的一聲嚇壞我了,趕快后退幾步,差點把碗扔了。媽媽安慰我說:沒事的,你手舉高一點,身體離鍋遠一點。或者下次你炒菜油不要太熱就沒事哈。我聽了后看看鍋里聲音小了就趕快用鏟子翻了翻雞蛋?吹诫u蛋熟了就放切好的番茄,滋的一聲,結果這次聲音更大,油嘭了出來。我嚇壞了說:媽媽,我不做飯了,不做了,太嚇人了。媽媽笑了:沒事的妞,媽媽天天做飯也沒事,你離遠一點就好,不會傷到了。后來我倆一塊炒了幾次我慢慢就會了,現在炒菜對我可是小菜一碟。
我的第一次做飯就是這么害怕,可是人都要經歷第一次,有了第一次的勇敢和嘗試才會有成長。
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今天是3月8日婦女節(jié),我們要為女性長輩服務,我當即就選擇了幫媽媽做飯。
做飯,首先要將電飯煲內鍋洗干凈。我用洗碗布把鍋洗干凈之后,打了滿滿兩杯米倒進鍋里,倒完之后當然得淘米,我在鍋中裝水,用手搓一搓米,把淘米水倒掉,再淘第二次,淘完三次,把水裝到第二條線的刻度上,就不倒水了,用布把鍋外面的水分擦干凈,必須要擦得一滴水都沒有,這可不是鬧著玩的。把鍋放入電飯煲內。我挑了兩個地瓜,洗完后放在砧板上,將地瓜兩頭切掉,把它分成兩半放在盤子里,又將盤子放進電飯煲的蒸層里,蓋上鍋蓋,按下開關(如果先插電再按開關會很危險)。接著把手擦干,插上電源,飯就開始煮了。
接下來是洗菜。今天吃香菇和白菜,先洗香菇,我將香菇倒進盆里,放水,邊放水邊洗,這個怎么洗呀?由于我之前沒做過這種活,因此顯得有點手生。不怕,有家庭“廚師”輔導。媽媽讓我用手指甲刮掉香菇上的臟物,剪去它根部的雜質,再用水沖冼,如此洗了三四遍,最后要撕香菇,我用手指甲將香菇對半撕開,再將撕開的香菇對半撕開,就是把一朵香菇分成四份,撕完的香菇放在一個篩子里,等著炒。
接下來洗白菜,我們將白菜葉子一片一片地掰下來,同樣放進洗菜盆里,這個白菜雖然也是一片片地洗,但是洗法不一樣,是要用手指的腹部在白菜葉的'正反面搓,將臟物都搓下來,如此也是洗了三四遍,洗完將白菜掰成好幾段,不過葉子和菜梗要分開放,因為在炒的時候,要等菜梗炒到半熟的時候葉子才能下鍋,因為葉子不能炒太久了。
開始炒菜,我給電磁爐插上電源,把鍋擦洗干凈之后放了上去,按下開關,等鍋熱了之后往里面倒了一些花生油,緊接著倒下白菜梗子,鍋立刻“噼里啪啦”地響起來,我急忙翻動菜梗,聲音就小了一些,炒了一會兒,放鹽,把火力調大,同時放入白菜葉,繼續(xù)翻炒,看看有七八分熟了,就關掉火,將白菜盛上盤子,端上桌……
開飯咯!今天的飯菜真香!
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每日下班回來,時間是充裕的,菜是早晨已經買好的,然后開始慢慢準備晚飯。
有時一個人,從煮飯開始,然后洗、切、炒,從容地做著這些。這時候,老公正陪著孩子在寫作業(yè)或看電視,隱約從樓上偶爾能聽到他們的笑聲,心里也是快樂的,感覺一切都很美好。最喜歡聽菜倒進油鍋里的那一聲脆響,嘩啦一下再翻炒幾下,濃香便漸漸溢了出來。此時,會忽然想起最近很喜歡聽的一首歌,王蓉唱的《水煮魚》,不由得也哼上兩句:我愛你,就像愛吃水煮魚,我要永遠把你放在我的油鍋里。。。當一切都準備停當,就對著樓梯口大叫幾聲吃飯了,自然,聲音之大之程度,是恨不得驕傲地告訴全世界的人,我已經做好飯了,快下來吃吧。嘿嘿!
最近老公對做飯一事,也特別上心起來。雙休日,每到中午,不待我動身,他已經悄悄廚房準備去了。也不知幾時買了些生米粉回來,水煮,涼拌,翻新了花樣地弄,雖比不得店里做出來的'好看,吃起來味道卻很好,搞得我和女兒一驚一咋的。唉,男人就是男人,隨便露一手就有哄動效應,不服不行啊。
兩個人做飯也有樂趣。常常晚上兩人一起下班回來,都往廚房擠。你洗米來我洗菜,你切菜來我洗碗,你炒菜來我遞盤。。。哈哈,兩人都爭做勞動模范,整得像一現代版的天仙配似的。有時我懶散些,就站著看他一個人忙前忙后,偶爾搭個手,時不時說兩句不相干的話,會很有滿足感。
最無趣的飯,是做自己一個人吃的飯。家里冷冷清清,灶臺冷冷清清,做飯的心思也冷冷清清的。不到餓極時,不肯動手做,做起來也是挑最簡單方便的菜,隨便應付一下了事。
所以,做飯的樂趣,不是來自做飯本身,而是來自做飯的結果。做飯時,想到一家人其樂融融地坐在一起吃飯的樣子,就會很開心。
愛家的人,會漸漸愛上做飯。因為一飯一蔬里,有著濃濃的化不開的親情
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“人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓的慌”。在饑餓的驅迫下,我走進廚房,像小貓似的尋找食物。
“怎么還不回來呀,我肚子都快餓扁了!”我輕聲埋怨道,環(huán)顧四周,只發(fā)現一個玻璃碗上還有些白米飯。我如餓虎撲食般沖上去,卻發(fā)現米飯以有些發(fā)硬,并且已經涼了。“涼的又不能吃,但也總不能餓著吧!”我懊惱地想,這時,不經意間瞥見了旁邊的雞蛋。于是我想到了自己做飯——蛋炒飯。
我搬來了一個凳子,笨手笨腳地爬了上去,打開了煤氣開關。我學著記憶中母親的樣子煎雞蛋,依著葫蘆畫瓢。我打碎了幾個雞蛋用筷子攪了攪,蛋黃和蛋清漸漸地混合在了一起,呈淺黃色。往鍋里倒了油,將火點燃,再把雞蛋緩緩倒入里面,頓時“炮”聲四起,油像中了魔法似的拼命地往外“跳”。不久,液態(tài)的雞蛋漸漸凝固了。我小心翼翼地把米飯倒入里面,迅速的抓起鍋鏟將其搗碎,雞蛋和米飯同時在里面拼命地“蹦跶”著。忽然,一小塊被搗碎的雞蛋在里面按捺不住高溫的折磨,終于飛了出來,在我的臉頰邊劃過一個美麗的線條。頓時,灼熱感油然而生,我左蹦右跳,又時時關注著鍋里的情況。我又把自己當做媽媽一樣,仿照母親的動作,添上了兩小勺鹽,一小勺味精。不一會,“新鮮美味”的蛋炒飯“誕生”了,里面洋溢著飯香,以及摻雜著那淡淡的.糊味。我的自豪感頓時涌上心頭,甜美的笑容綻開了花。
我小心地端起我的“杰作”,來到客廳,打開電視,并且坐在沙發(fā)椅子上有滋有味地品嘗著。不一會,母親回來了,看著我這個樣子,就知道了事情的來龍去脈,嘴角揚起了淡淡的微笑。
童年已成為回憶,一去不復返。我愛童年的那份純真,以及所發(fā)生的童年趣事。
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魚頭湯是爺爺的拿手好菜,也是我的最愛。上周六晚上,我讓爺爺教我煮這道菜。我圍上圍裙,卷起袖管,煞有介事地當起了小學徒。
第一步,清洗魚頭。聞著那血腥的味道,我真是下不了手。爺爺熟練地拿起魚頭,打開水龍頭,清水一下子“嘩嘩”地流了出來。只見他仔細地把魚腮清除干凈,反復在清水里漂洗。接著,爺爺把清洗干凈的魚頭撈出,放在盤子里濾干水分。趁著這會兒,爺爺拿出一塊老姜,放在砧板上“篤、篤、篤”地切下幾片,放在小碟子里備用,然后把幾根青蔥整齊地疊在一起,打了個結。準備工作做完,準備開燒了!
爺爺打開煤氣灶,只聽“啪啪啪”幾下,火苗“轟”地一下躥上來,爺爺急忙把火調小。等鍋子慢慢變熱,他緩緩地往鍋中倒入少許油,提起鍋子來回轉動,讓油均勻地分布在鍋底。油差不多熱了,爺爺小心翼翼地把魚頭放入鍋中,頓時“嗞啦”一聲,油飛濺出來,我嚇得連連后退。爺爺時不時用鏟子輕輕滑動魚頭,防止它粘底。我忍不住想要親自體驗一把。我一手握著鍋柄,一手拿著鏟子,輕輕推動魚頭。小油星“噼里啪啦”地在鍋中跳躍,有的.還調皮地跳到我手上,疼得我“哇哇”直叫。爺爺接過我手中的鏟子,等到一面已經漸漸金黃,便小心地翻面。等到兩面都已變得金黃,他澆上料灑,鍋里“嗞嗞”地冒著熱氣,一陣香味撲鼻而來。接著,爺爺把姜片和蔥結放入鍋中,去掉魚的腥味。他又把一盆溫水倒入倒入鍋中,再把火調大,等待湯煮沸。大約15分鐘,湯變成了乳白色,“咕嘟咕嘟”直冒泡。爺爺把豆腐輕輕地倒入鍋中,同時把蔥花撈出,加入適量的鹽,美味的魚頭湯就煮好了。
我嘗了一口,嘖嘖稱贊:“真鮮美!爺爺的手藝簡直就是大師級別!”
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我有一個會做飯的爸爸,做出來的飯菜千變萬化,要是讓他開一家餐館,保證生意紅紅火火。
在家里,爸爸就算是隨便打個雞蛋,撒點鹽,放點油,做出來的菜也是讓我贊不絕口,想想就流口水;周末,爸爸就整天泡在廚房里,不是研究這個菜該怎么做,那個菜是不是放的醬油太少了,就是自己在發(fā)明一些從來沒有做過,甚至見都沒見過的菜,你還別說,新菜肴的味道還不賴!
爸爸還總在吃飯的時候對我說:“你知道嗎?以前我的`爸爸媽媽很少帶我去餐館吃飯,所以,爸爸媽媽帶我出去吃飯,我只要看一眼那個菜,回家就能做出來,連菜的咸淡我都能把握得很好很好!边@個時候,我就會不住的稱贊他:“怪不得呀怪不得!做的菜那么好吃!彼蜁靡庋笱蟮卣f:“好吃就多吃一點兒!”媽媽本來都不想吃,經不住美食的誘惑,在我看來,減肥的欲望,終生都得陪著她!
在爸爸的美味菜肴中,我最最喜歡吃的菜,數都數不清,我就說幾個吧:番茄炒蛋是肯定的,新發(fā)明的蛋皮香煎粽子味道也不賴,還有就是我最最最喜歡的菠菜汁雜菌炒飯!就說菠菜汁雜菌炒飯吧,許多種菇菌類混合在一起的味道,只能用四個字來形容,那就是,妙不可言!但是,你別看吃起來容易,做起來可復雜了。先榨菠菜汁,再把各種菇菌類飛水,去掉寒氣,然后開始炒雞蛋,雞蛋快熟的時候,放雜菌,大概三分鐘,雜菌熟了,再把飯倒進鍋里,再放些蔥,最后把菠菜汁均勻的淋在飯上,雜菌炒飯就大功告成啦!
其實這些我最最喜歡的菜肴,我自己都會做,不過,我的手藝肯定比不過爸爸,最多是他的一半,這樣我已經很滿足了,起碼爸爸媽媽不在時,我不會餓死!嘻嘻……
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“嘩,嘩,嘩。”清脆的聲音從廚房里傳出來。這聲音宛如鳥兒啁啾,又似水聲瀝瀝。在這美妙的樂聲中,學炒菜的一幕幕呈現在我的腦海里。
剛學炒菜時我被它的香味所吸引,我夢想著有一天也能做出這樣的美味佳肴。開始媽媽先讓我洗菜,要求把芹菜下面的泥洗干凈,再把凹進去的莖洗干凈,莖里面的泥土像個頑固的老頭,我費了九牛二虎之力才把它們清理干凈。我半拳著手,媽媽告訴我這樣就不會切到手指了,我可不能“出身未捷手受傷啊”,先從芹菜中間豎切一刀,再把芹菜切成二到三厘米的小段,切好后,我看著菜板翠綠欲滴的芹菜,想到它們在我的大鏟下逆來順受的樣子恨不得馬上就收拾它們。芹菜的'最佳搭檔就是肉了,要想美味,離不開肉大哥,這時拿一些肉絲,放到一個洗凈的碗里放上少許鹽,一點醬油,攪拌均勻以便待會炒。
要炒菜了,我先把鍋洗干凈,放到火上烤干,倒適量的油到鍋底,聽著油熱的“嗤,嗤,嗤”聲音,我既緊張又激動,畢竟這是自己的第一次嘗試。等油熱后,我把攪拌好的肉放進鍋里,瞬間聲音猛大聲一響,猶如水管爆裂水噴出的聲響,大股的油煙從鍋里竄出來,乖乖地跑進抽煙機,我拿著鍋鏟來回翻動肉絲,肉絲在鍋里聽話地跳著舞蹈。等肉絲一變色,我就把芹菜放進去,來回翻動幾次后,那芹菜小妹和肉大哥也跳上了交誼舞。一會兒如同蛟龍飛舞,一會兒宛若逍遙的海浪,又宛若微風搖曳下的棕櫚?粗鼈儦g快跳躍的樣子,我感受到了從未有過的愉悅,感覺自己像個大師,它們都小心謹慎地聽從著我的調遣。這種統帥的滋味真是太美妙了! 我撒下半勺鹽、半勺雞精,若干十三香,來回翻動幾次后,我接好半碗水,分成三份,每放一些水就炒幾下,等水很少時再放,這樣三次后,香噴噴的芹菜炒肉就出鍋了。
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在人的一生當中有許許多多的第一次,有時那些難忘的第一次可能會使你受益終身。在我的印象中,使我最難忘的是第一次做飯。
那是很久以前的事了,雖說是這樣,但我至今也難以忘懷。那一天,爸爸媽媽很早就出去有事了。我醒來后,發(fā)現他們在我的床頭柜前留了一張字條和一盒餅干。字條上說他們今天中午才回來,特地留了一盒餅干給我吃。
對于以前貪吃的我來說,一盒餅干一會兒就吃完了。我勉強熬了一個早上,到了中午的時候,餓得受不了了,怎么辦呢,只好自己做飯了。我來到了廚房,發(fā)現只有一堆菠菜和幾個土豆。我心想天天吃著爸爸媽媽做的飯,今天我來給他們做一頓飯吧,讓他們也高興高興,想著想著心里覺得美滋滋的。
于是,我學著大人的.樣子,先把飯蒸好。我不知道該放幾勺米,于是回想起媽媽每次飯蒸熟之后,飯總是鼓鼓的?隙ǚ帕撕芏嗝。我越想越有把握,于是放了5勺米。我想媽媽每次好象用水把米淘了幾遍。于是我也學著她的樣子淘了一遍,其實就是沖了一下,然后就加水,結果把電飯煲給加滿了。
接下來,我就來切菜,我想:把土豆切得越大,吃的就越飽。于是,我一個土豆只切一刀,切完后,我便開始炸。我先把液化氣的開關給扭到最大,然后扭開打火灶。突然一股無名之火直沖房頂,我趕緊扭小開關,然后把油倒進鍋里。只見鍋里一炸一炸的,差點就把手給燙傷了。至于菠菜嘛,我就直接往電飯煲里倒。因為我是這樣想的:平時爸爸媽媽都沒有吃過蒸菠菜,今天我給他們做點吃,他們一定會表揚我的,我越想越開心。突然,一股燒焦的氣撲鼻而來。我一看鍋里,土豆糊了。我趕緊想辦法把它盛到盤子里,電飯煲也拔掉了插頭,都放到了餐桌上。
說來也巧,爸爸媽媽這時正好回家了。我連忙上前去告訴他們我做了飯。他們感到很驚奇,可是上前來一看便傻了眼:一塊塊比碳還黑比蘋果還大的土豆;比稀飯還稀的飯上飄著幾片葉子爸爸欣慰的笑著,摸了摸我的頭說,還不拿碗筷來呀,我可是饞得不行,急著要嘗嘗這美味佳肴了。
這頓飯過去已好久了,我卻依然還能嚼出許許多多的味來……
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“萬事開頭難。”這是最能激勵人的一句話,我今天就干了一件特別難的事情,當然,這只是對于我們小孩兒來說,是難于上青天。那就是——做飯。
為父母做一道菜,是最孝順不過的。下午,我放學回到家,對媽媽說:“媽媽,你今天上班太辛苦了,今晚,我來做飯,你只等著吃就行了!
而媽媽卻對我的話當成玩笑:“怎么可以呢?如果你掌握不好火候,飯燒焦了還怎么吃?萬一油蹦到了你的身上,燙著,該怎么辦?你就好好寫作業(yè),我來做飯,別逞能啦!”我對媽媽的話毫不在乎,因為,我堅定了自己的信念:我要做飯的,要不然,我怎樣才能學到更多呢?
學到更多,一定是要自己嘗試的,所以,我寫完作業(yè),我就趕緊溜到了廚房,因為,我怕媽媽發(fā)現,又開始嘮叨我了。
來到廚房,我的第一件事就是將饅頭放在篦子上,攤放好,要不然,餾不透,就沒法吃了。然后用勺子舀上米加上點水,放到鍋里,開火!主食和稀飯就將這樣開始了它們的“旅程”。
接下來,我要看看還有什么菜?“菜花、西紅柿、黃瓜、豆角……哇!這么多菜?該炒什么好呢?”我自言自語道,“咦?什么聲音?”我趕緊往鍋子那邊跑,拿起篦子一看,原來,我沒有及時的攪拌一下,所以,米粒兒都粘在鍋子上面,發(fā)出了“啪啪”的.聲響,真是虛驚一場!
我挑好了菜,是菜花。我拿了兩個菜花,一個大一個小,將它們洗得干干凈凈,然后用手掰的一節(jié)一節(jié)的,然后將辦好的菜花放到一個盤子里!艾F將鍋子里剩余的一點水倒掉,然后熟油鍋,將菜倒進去,攪拌,攪拌……加鹽、不多不少的醬油,再攪拌………蓋上蓋子燜一會兒。”就這樣,我一邊說一邊做,一桌香噴噴的飯菜做好了!
在我正要將菜端到桌子上時,媽媽看到我做了一桌子的飯,高興極了!而且一切根本沒有在她的預料之中,媽媽忽然對我說了一句話:“謝謝你,好女兒。”
你可不知道,當我聽完這句話,心里充滿了媽媽對我的鼓勵之情,我以后也要再接再厲!
同學們,我們總要學會嘗試,你沒有做過的事情,嘗試一下,也許會做好呢?
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一天晚上,家里要來客人了。爸爸在廚房里手忙腳亂,媽媽在一旁“監(jiān)督”著……
我和弟弟連忙跑去“看好戲”,卻忽然聞到香香濃濃的排骨味兒。我湊上去,爸爸顧不上手中的活兒,“瞟”了一眼我,親切地問:“哈哈,想和你老爸學做飯嗎?”
“好。 蔽遗d奮地、迫不及待想也不想地回答道。
“來,老爸教你切白菜!”說著,爸爸遞給我一些用水洗過的青綠青綠的白菜。
我右后拿著沉甸甸的菜刀,左手壓著白菜,賣力地切著?蔁o論我怎么切,也切不動。
爸爸看我切不下白菜,就用溫柔的聲音安慰我:“切不下只是因為你力氣太小了。沒關系的,長大了自然就切的了了。來,試試另一個!”老爸邊說邊拿來一些綠油油,又細又長的蔥。順便教我怎么切蔥的方法最好哩~
“看哈,先把蔥對齊切開,然后從中間再切開一刀,當然嘍,還是要對齊切開,可別忘了。接著再把每一次切下來的都(以此)依次按照爸爸剛剛叫你的辦法切就Ok了!試試看吧!”
于是,就按照老爸叫我的方法切。切好了之后,我又開始我的`“工作”了!
切好蔥,從爸爸的手指指的方向看去,!這可是我最害怕的——煤氣開關按鈕!老爸很有耐心的教著我?晌疫是“放不下心”。到最后,果然還是靠俺老爸的“聰明才智”和“秘密武器”出手,才把我給教會了,而我,也不再像以前那么害怕了。老爸教我:開煤氣,關煤氣,怎樣把火度加大和怎樣把火度減小的方法……
“叮咚啦達咪!”
哇,客人來了!
我們把燒好的菜一個個都端上來,給客人們“品嘗”。那香噴噴的氣味持久保持在這個溫暖的家庭里……
哇啊~第一次“做飯”的感覺爽呆了!雖然滿頭大汗,但是,我還是非常的充滿歡樂!我要經常做飯!
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嘿嘿!愉快的暑假正式開始了,我要去大姨家過一個有趣的暑假,我高興極了,因為這次到大姨家我是有目的的:第一件事是她們這兒有很多好玩的,還有表演看;第二件事是大姨是烹飪高手,我可以跟她學做飯,回家了減輕的媽媽的勞動;第三件事是作業(yè)上有不理解的地方可以請教姐姐。
這不,剛來沒幾天,我就央求大姨教我炒菜,大姨終于經不住我的死纏亂打,答應了我,幾次觀看,大姨敏捷的身手,每個炒菜的動作,都被我記在腦海里。
有一天,家里只有大姨和我,我求大姨給我一個展現的'機會。沒想到,大姨很爽快的就答應了我,終于該我大顯身手了。
我今天要“烹飪”的是爆炒空心菜。我先往鍋里倒一點油......哎呀,油像鞭炮一樣在鍋里炸開了,我一下子慌了神,撒腿就跑,剛到門口,我一想,這樣不是讓大姨給笑話嗎?鎮(zhèn)定、鎮(zhèn)定,我深吸一口氣,硬著頭皮回到廚房,手忙腳亂的把菜扔進鍋里,油馬上聽話了,我這才松了一口氣,我趕緊拿起鍋鏟來回翻炒......我的腿也麻了,手也酸了,空心菜的身段也漸漸的柔軟了,我把它用一個漂亮的盤子盛了起來,然后迫不及待的把我的成果呈現在大姨面前。大姨嘗了一口,笑著對我說:“咱們的貝貝就是會持家,炒菜連鹽都舍不得放啊。”我的臉唰了一下子就紅了,趕緊拿回廚房返工,放進一勺鹽,覺得這么大一盤菜可能不夠,又放了一勺,這次總算大功告成吧。我又得意的把這盤“戰(zhàn)果”再次呈上,這回大姨沒有笑而是皺著眉頭,邊吐邊說:“貝貝啊,現在的鹽有點貴哦,不要放這么多啊!卑ィ∥业谝淮巍芭腼儭本鸵允「娼K了,
這次嘗試使我明白了,很多事情看起來簡單,做起來難,要多嘗試。我還明白了媽媽天天給我們做飯時多么的辛苦啊,我一定要好好學習,長大成才來報答媽媽的養(yǎng)育之恩!
做飯_650字15
“嚓,嚓”火在鍋邊飛舞著,鍋鏟如同寶劍一般,在我手中揮舞!昂昧!”伴著我的一聲吆喝,一道香噴噴的黃瓜炒雞蛋就“誕生了”!坐在凳子上,看著一桌的美食,我就回憶起了自己做飯的`情景……
記得在我10歲那年,放暑假了,爸爸和媽媽都在公司中穿梭,而我只能在家里一遍又一遍的翻著電視頻道。
“咕——咕——”我的小肚皮開始抗議了。“唉!”沒有辦法,我只能打開冰箱,開始尋找。雞蛋、黃瓜、茄子……沒有一個能立刻就大快朵頤的。我又回到沙發(fā)上,無奈,只能繼續(xù)看TV了,可肚子不爭氣,一個勁地叫,我突然萌發(fā)出了一個念頭:自己做飯!
我又一次打開冰箱,把黃瓜、雞蛋拿出來了,我學著媽媽的樣子,把黃瓜放到注滿水的盆中泡著。我把雞蛋打在碗里,“一二三四,二二三四”地跟著節(jié)奏把雞蛋打勻了。然后用刷子把黃瓜刷干凈了,放在盤子里。我把火打開,像媽媽那樣熱鍋,放油,倒入打好的雞蛋……噼里啪啦。油直往出蹦,差點燙著我。幾十秒過去了,雞蛋還在鍋里蹦來蹦去,而我卻怡然自得地切著黃瓜。一分鐘,兩分鐘,大約三分鐘過去了,我終于切好了那根黃瓜,黃瓜被我分解后,我在看鍋里的雞蛋已經面目全非了。我不管三七二十一就把黃瓜無情地放入鍋中,準確地說應該是“高空拋球”般“扔瓜”。放鹽,關火,那盤黑色加綠色的菜終于出鍋了。
我拿起筷子,迫不及待地品嘗了一口我的菜。天哪!mygod!我暈!黃瓜炒雞蛋竟能有此味道,我吐!唉,可為了肚子,不惜我的小嘴嘴,吃吧!
……哈哈,回憶著我自己做飯的經歷,如此搞笑,不由得大笑起來。細想,是啊,看別人做什么好像都很容易,只要自己經歷了才知道,其實做任何事成功都是很不容易的。
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