家鄉(xiāng)的粽子作文

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。寫起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的粽子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

家鄉(xiāng)的粽子作文1

　　說(shuō)到粽子，大家都很熟悉，每逢端午佳節(jié)，我們都吃清香可口的粽子。剝開(kāi)清綠色的蘆葉，展現(xiàn)在你面前的是銀白色的糯米，它們粒粒飽滿，晶瑩剔透，猶如一顆顆美麗潔白的珍珠，咬上一口，更是清爽可口。

　　在品嘗這美味可口的粽子之余，你是否想知道它究竟是怎樣做出來(lái)的呢？

　　在家鄉(xiāng)，端午節(jié)前夕，家家戶戶都忙著采蘆葉。河灘上站滿了人，到處都能聽(tīng)見(jiàn)笑聲。采蘆葉也有一定的竅門，要選那種不老不嫩的。采回的蘆葉先要把它洗凈，再放進(jìn)沸水里煮一下，這樣既可以殺菌，又能增強(qiáng)韌性。取出后放在涼水里浸泡一下，待蘆葉冷卻下來(lái)之后就可以使用了。粽子的主料是糯米。先把糯米淘洗干凈，用水浸泡10個(gè)小時(shí)左右。為了更好吃，包的時(shí)候還可以加入一些花生、綠豆、紅棗、蜜餞等，還可以摻入咸精肉，制成葷棕。包的方法，先把蘆葉的一端卷成斗形，然后用糯米將斗填滿，再用剩余的蘆葉將其層層包裹起來(lái)。注意，可要壓緊，不然容易散喲。最后用細(xì)繩將幾個(gè)角纏緊，就大功告成啦！

　　至于粽子的形狀可以做成多種多樣，最常見(jiàn)的要屬“寶塔粽”，它的樣子就像一個(gè)立體錐形，是所有粽子中個(gè)頭最大的。還有一些常見(jiàn)的，像方粽、菱粽、子母粽……每一樣都逗人喜愛(ài)。

　　將包好的`粽子放到清水里煮，半個(gè)小時(shí)后，整個(gè)屋子里就彌漫著蘆葉與糯米的清香味。單聞著那誘人的香味，就讓人垂涎欲滴了。

　　粽子的吃法也有多種：可以趁熱吃，也可以等涼了吃。可以直接吃，如葷棕；也可以拌糖吃。各有各的滋味。

　　朋友，端午節(jié)來(lái)臨時(shí)，歡迎來(lái)我們這兒嘗嘗可口的粽子！

家鄉(xiāng)的粽子作文2

　　又是一年端午節(jié)之時(shí)，滿街飄來(lái)了粽子的香味，仿佛一葉輕舟載我緩緩回到了家鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)的粽子包含了我對(duì)童年，對(duì)故鄉(xiāng)的記憶。

　　家鄉(xiāng)的粽子綿綿的，正如我對(duì)故鄉(xiāng)的纏綿。粽子的米、葉，是家鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的食材。糯米飽滿圓實(shí)，白白凈凈。粽葉濃重的顏色，也正如我夢(mèng)中的故鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)的粽子甜甜的，糯糯的，餡兒隨著時(shí)代的變遷，從豆子變成油汪汪的肉，栗子變成香噴噴的蛋黃，現(xiàn)在還嵌入了瑪瑙似的紅棗。在我記憶中，一吃到家鄉(xiāng)的粽子，總能喚起我綿長(zhǎng)的思緒。家鄉(xiāng)的粽子包含了濃濃的故鄉(xiāng)情，令我陶醉。

　　在家鄉(xiāng)，每到端午，小孩子們走街串巷，興沖沖地掛上包在紅網(wǎng)兜里的大鴨蛋，而大人們則仔細(xì)地浸泡糯米，拌好餡料，包起粽子來(lái)。小孩子們一到煮粽子之時(shí)，便耐心地搬個(gè)板凳圍在大鍋前，眼里滿是期待。待粽子一開(kāi)鍋，滿屋彌漫著米香肉香粽葉香，小孩子們不怕?tīng)C似的，一窩蜂涌上前去，爭(zhēng)先恐后挑上個(gè)最大的先拎在手里“觀賞”，臉上洋溢著無(wú)比喜悅的笑容，再剝開(kāi)粽葉狼吞虎咽地大口吞下，弄得滿嘴油，像怕別人搶似的。之后幫助大人把熱氣騰騰的粽子分給鄰居們品嘗，總能換來(lái)一只只香包。一收到鄰居回贈(zèng)的小禮物，便能翻來(lái)覆去玩上半天。家鄉(xiāng)的粽子包含了滿滿的鄰里情，令我陶醉。

　　更可貴的是，一回到家鄉(xiāng)，年過(guò)八旬的奶奶，依舊會(huì)蹣跚地回到屋里，一絲不茍地挑上上好的葉子，那認(rèn)真的'神情總能觸動(dòng)我，心里酸甜苦辣不知是什么滋味。她默默地擦洗，又慢慢地彎下腰在大缸里泡米……淚光中閃現(xiàn)奶奶如霜的銀發(fā)，布滿溝壑額的皺紋……糯米香和著一股暖流一起沁入我的心懷。家鄉(xiāng)的粽子包含了暖暖的親情，令我陶醉。如今，街市的粽子品種繁多，可我卻還是執(zhí)拗地偏愛(ài)家鄉(xiāng)的粽子。然而，我現(xiàn)在幾乎兩三年才能回一次家鄉(xiāng)。每每想到家鄉(xiāng)的粽子，都令我陶醉，陶醉的不僅是粽子的味，更是粽子的情。我只能噙著思憶的淚花，默默等待著與家鄉(xiāng)的粽子重逢的那一天……

家鄉(xiāng)的粽子作文3

　　奶奶知道我們喜歡吃她做的粽子，夏初，就開(kāi)始著手準(zhǔn)備了。

　　包粽子要有大芒葉，需要提前從山上摘回來(lái)曬干，用時(shí)在熱水中泡幾分鐘就可以了，有一種特別清香的味道，這是我們廣寧人特別喜歡的。奶奶把糯米洗干凈，倒上堿水，需要腌制十五分鐘，在等待的時(shí)間里，奶奶給煮好的紅豆加上了糖，扎粽子的竹篾也放在隨手拿到的`地方，一切準(zhǔn)備就緒。

　　奶奶果然是個(gè)高手，一個(gè)個(gè)在她手里出產(chǎn)的粽子，大小均勻，形狀一樣，活生生的多胞胎粽子。我在一旁看著奶奶嫻熟的手勢(shì)，忍不住贊嘆一番。奶奶說(shuō)：“這個(gè)很容易做的，不信，你試試�！蹦棠桃徽f(shuō)，我果然動(dòng)了心，心里想：“這么簡(jiǎn)單的事情，應(yīng)該難不倒我�！�

　　奶奶手把手地教我如何擺放芒葉，把糯米攤開(kāi)，放紅豆在中間，把粽子包扎好，那么簡(jiǎn)單的事情，我卻做得手忙腳亂，粽子沒(méi)有包扎好，糯米已經(jīng)撒了一地。我有點(diǎn)泄氣，奶奶安慰我說(shuō)：“有些事情看似簡(jiǎn)單，如果不得法，同樣會(huì)做不好的。慢慢學(xué)吧。”奶奶都這樣說(shuō)了，我能夠放棄嗎？我仔細(xì)觀察著奶奶的動(dòng)作，研究著其中的要領(lǐng)。吸取這個(gè)教訓(xùn)后，我決定再來(lái)一次。

　　這次包粽子輕松多了，我擺葉子，攤糯米，放紅豆，扎粽子，動(dòng)作一氣呵成。當(dāng)我拿著我的處女作時(shí)，驕傲地自夸了一番：“奶奶，跟你的水平差不多吧。”奶奶也開(kāi)心地表?yè)P(yáng)了我：“做成這樣，已經(jīng)是很好了�！蔽�?guī)缀醯靡馔�形了�?/p>

　　我與奶奶合力，粽子很快就做好了。下一步，就是放在鍋里煮。

　　我們農(nóng)村的習(xí)慣，就是用柴火燒，煲出來(lái)的粽子特別香。奶奶架起了木柴，我負(fù)責(zé)看著火，只需要不時(shí)加一點(diǎn)柴上去就可以了。因?yàn)榉帕藟A水，糯米容易煮爛，一個(gè)鐘頭后，就聞到粽子的香味了。

　　家鄉(xiāng)的粽子特別香，它不僅僅凝聚了奶奶的愛(ài)，更讓我明白了：有些事情表面看起來(lái)很簡(jiǎn)單，其實(shí)做起來(lái)并不是那么容易。

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