舌尖上的情思作文600字

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家收集的舌尖上的情思作文600字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　一方水土養(yǎng)育一方人，一方水土盛產(chǎn)各種美味。我的家鄉(xiāng)也是如此。家鄉(xiāng)是一個鳥語花香，山清水秀，風(fēng)景優(yōu)美的地方。除了山山水水美不勝收的風(fēng)景外，還有形形色色的美味特產(chǎn)。

　　我的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)很多。如水果：八月瓜，野小葡萄，毛桃子等，美味佳肴：湘西臘肉，茶峒米豆腐，稻花魚等各種特產(chǎn)。此刻在這么多特產(chǎn)中，我最愛的還是湘西臘肉了。

　　臘肉的制作方法就比較麻煩了，先把肉切成小塊兒，準備陳皮，小茴香，白蔻，桂皮，八角，干花椒，香葉，干辣椒。鍋內(nèi)下鹽，倒入剛剛準備好的香料翻炒，然后倒出來。在熱快上抹上高度白酒，香料也放在肉塊上，蓋起來腌制五～七天，把臘肉晾起來，用筷子刮一下，掛在火坑上熏烤15～20天就可以食用了。

　　梁秋實先生在大噲湘西后，用滿嘴的油腔大呼道，“湘西臘肉，天下第一。”臘肉并不是什么高檔美食，宮廷大菜，也沒有精細復(fù)雜的制作工藝，只靠等。等豬仔長大，等肉入鹽味，等煙火撩去多余的水分，一條肉就是一個冬天。

　　從入冬到過年，就是我們家鄉(xiāng)臘肉飄香的季節(jié)，這樣的臘肉雖然其貌不揚，但經(jīng)過時間的烹調(diào)，散去煙味，化去了油膩，肥的瘦的咬在一起，香嫩豐腴，如咽酥酪。它可是我們家鄉(xiāng)逢年過節(jié)家家飯桌上必不可少的.菜肴，百吃不厭哦！

　　每次想吃臘肉，就會想到外婆家的炊煙裊裊，小時候過年就會去外婆家，外婆家一個大火坑，燒一爐大火，一家人圍坐談笑風(fēng)生，火坑上掛的全是臘肉，外婆心疼我就會把烤熟了的臘肉用小刀切一小塊一小塊直接放我嘴里給我解饞。外婆的去世，臘肉成了我舌尖上的離愁，也更成了我更多感情的依托和鐘愛。

　　我愛家鄉(xiāng)的各種美味，但是我更加鐘情于家鄉(xiāng)的臘肉，正可畏“霧霾難散目光迷，臘肉飄香最可疑”。

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