我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編收集整理的我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文1
“小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年;臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三”。說起我們東北的習(xí)俗,不得不提“臘八節(jié)”。
提起“臘八”,大家并不陌生。其實(shí)臘八節(jié)的別稱還有很多,因?yàn)樵谶@一天,相傳是佛祖成道之日,所以又稱“法寶節(jié)”、“成道會”、“佛成道節(jié)”等。
臘八節(jié)的節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八,主要流行在北方!芭D八”一詞源于南北朝時(shí)期。它本是佛教節(jié)日,后來經(jīng)過演變也成了家喻戶曉的節(jié)日了。
在我們這,過“臘八節(jié)”必不可少的就是“臘八粥”了。臘八粥又稱“七味五寶粥”、“佛粥”、“大家飯”。臘八粥由多種食材熬成,活像一件由農(nóng)作物制成的“工藝品”。臘八粥的食材因各地的產(chǎn)物而有所區(qū)別。但其中糯米、蓮子、白果、薏米必不可少。最多可放十余種食材,可別小看這一碗臘八粥,它盛滿了溫暖,圓滿,和諧,吉祥,健康,感恩等美好的感覺。喝起來甜甜的,糯糯的,苦中有甜,甜中有酸。喝了臘八粥就證明已經(jīng)做好了迎接新年的準(zhǔn)備,并且好運(yùn)很快就會降臨,因?yàn)樗笳髦腋。所以在?jié)日間,我們這的'鄰里鄉(xiāng)親、親戚朋友都會互相贈送臘八粥,送的人要客氣地說是請對方嘗嘗自家的味道,并把好運(yùn)帶給對方,這不就是圓滿嗎?
在北方,臘八節(jié)的美食除了臘八粥,還有色如翡翠的臘八蒜,那味道別有一番風(fēng)味。
臘八意味著拉開了過年的序幕,所以過了臘八大家就會好好歇一天,然后做好過年的準(zhǔn)備!辦年貨,大掃除,貼春聯(lián),穿新衣,還有更多忙的事情等著我們哩!
這就是我家鄉(xiāng)的臘八習(xí)俗。其實(shí)不論是喝臘八粥還是吃臘八蒜,這背后蘊(yùn)含的都是每個(gè)人對于未來生活的美好期盼。那么,你的家鄉(xiāng)有什么獨(dú)特的風(fēng)俗呢?
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文2
做籺是家鄉(xiāng)春節(jié)必不可少的活動,在農(nóng)歷十二月廿八日這天起家家戶戶開始準(zhǔn)備或已經(jīng)開始做了!盎t”是粵西地區(qū)最有特色的一種食品,以高州地區(qū)的最為出名,有點(diǎn)類似北方的糍粑,材料主要有糯米粉、綠豆或黃豆、蝦米仁、花生、木耳、芝麻、香腸或火腿肉、香料等等,做成一個(gè)個(gè)如半桃子狀的外形,因而又叫它“壽桃籺”,但它風(fēng)味獨(dú)特,食后讓人回味無窮,是本土家居必備的應(yīng)節(jié)食品。
一大早,奶奶就買好了材料,用蔥、豬肉、香菇、木耳放在鍋里翻炒,再加上一點(diǎn)蠔油,餡兒就炒好了。這是奶奶煮了一鍋?zhàn)臃兴,倒在糯米粉上,再用手大力地揉,這米粉會越來越有彈性,吃起來也會有嚼勁。一切準(zhǔn)備工作做好了,開始做。扯一個(gè)小劑子出來,搓圓,壓扁,然后用手凹造型,把皮放在手里,舀一點(diǎn)剛才炒好的餡,然后像包餃子一樣,對折回來,捏緊,這樣就捏好了一個(gè)。別看它簡單,也是有講究的`:餡一定要放飽滿,不能瘦,要裝多點(diǎn)餡,不然太扁會很難看,但也不能裝得太飽滿,會對折不回來的,最好放餡兒放得剛剛好,這樣包的才好看。這就是煮湯籺了。
奶奶除了煮湯籺,還做了一種椰絲花生芝麻餡的甜籺,吃起來甜甜的,這也是小朋友最喜歡吃的,寓意著生活甜甜蜜蜜。
朋友,你喜歡吃籺嗎?歡迎你到高州來!
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文3
中國是一個(gè)有著五十六個(gè)不同民族的大家族,每個(gè)民族都有她獨(dú)特的風(fēng)俗!氨衤曋幸粴q寒。春分送暖入屠蘇!闭俏壹亦l(xiāng)的風(fēng)俗――過年
過年時(shí),家家戶戶大掃除,也就是除舊迎新。之所以要大掃除,這里面還有個(gè)故事:傳說壞神仙“三尸神”最喜愛搬弄是非,他向玉皇大帝報(bào)告,說人間那些掛了蛛網(wǎng)的人家正在作亂犯事。玉帝聽了很生氣,要懲處人間,這事被灶王爺知道了,他通知每家每戶趕緊打掃衛(wèi)生,玉帝一看,人間到處氣象更新,并沒有像“三尸神”說的那樣,于是吩咐諸神為人間送瑞添福。
在除夕的大早上,人們會點(diǎn)燃早就打算好的鞭炮,一串串的鞭炮“霹靂吧啦”的響,孩子們多躲在門后,之后再點(diǎn)燃一排圓形花炮,火炮“嗖”的一聲聲直沖云霄,再“轟”的一炸,化作一縷白煙。到晚上,家人們聚在一起吃年夜飯,年夜飯也叫“團(tuán)圓飯”。外出的'家人再忙再遠(yuǎn),也要在這天趕回來,年夜飯上有象征團(tuán)圓的圓子,寓意年年有余的魚,代表長壽的面條……吃過年夜飯,長輩還要給小輩發(fā)壓歲錢,紅包上有“萬歲千秋”“卻殃除兇”等吉祥語,或者是龍。鬼。雙魚等吉祥圖案,表達(dá)了長輩的關(guān)愛和祝福,孩子們收到紅包也是非常歡喜。
拿過紅包,小孩子們出去找玩伴,她們結(jié)伴放著花筒,燃著煙花。煙花在夜晚顯得分外美麗,有紅的,有藍(lán)的,有紫的,有黃的,五顏六色,各式各樣,孩子們還要守歲,一直要到鎮(zhèn)遠(yuǎn)初一還算結(jié)實(shí)。
期望家鄉(xiāng)的風(fēng)俗可以一直傳承下去,讓年味變的越來越濃,讓這種歷史文化能夠更加悠久的繼承下去。
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文4
今天,我和大家講下我們家長過年的風(fēng)俗。
相傳很多年前,有一個(gè)叫“年”的怪獸經(jīng)常打擾村子,后來有個(gè)圣人告訴鄉(xiāng)親們,“年”怕鞭炮、紅色,只要誰家沒有,“年”就會到誰家去。所以現(xiàn)在挨家挨戶們都會在自己門口貼上紅色樣式的福字。我們不僅要做這些,還要祭拜、登山。希望在新的一年里,心想事成,步步高升。不過放煙花是我們小孩的最愛了,五彩繽紛的煙花“啪啪”響著,這時(shí),我們就會陶醉之中,過好久都沒有反應(yīng)過來。
欣賞了“煙花晚會”后,我們就要一大早被叫醒,更糟糕的是要登一天山,一家人在長輩的`陪同下,開始向山頂前行。這次我跟爸爸打賭過,我要成為第一個(gè)登上山頂?shù)娜,為了我的諾言,我充分做了準(zhǔn)備,帶上我足夠的物質(zhì)出發(fā)。我踏著輕快的步伐,奮勇向前,一會兒功夫,我的家人都被我甩到了后面,連人影都看不見了。山路十八彎,以耗盡了我的力氣,心底在想還有多遠(yuǎn)呢?離山的頂峰還要多長時(shí)間呢?我的精力還能撐多久呢?正當(dāng)我在思索的時(shí)候,隱隱約約聽見爸爸他們的喊聲,更能清楚的聽見媽媽在叫,你慢點(diǎn)兒,勻速前行,才能抵達(dá)終點(diǎn)。我心里暗暗在想,今天的第一名,可能要“泡湯”了,當(dāng)我垂頭上氣時(shí),爸爸拍拍我的肩膀,小伙子加油!突然,信心百倍,精神抖擻。拿出了在運(yùn)動場上堅(jiān)持不懈,堅(jiān)持就是勝利的精神,向著我的目標(biāo)繼續(xù)出發(fā)。山路雖然不平整,但我有信心,有耐心,肯定會成功,一串串的聯(lián)想,把我?guī)У搅松巾。哇!山頂好美呀!我成功了一次,我是第一個(gè)登上峰頂?shù)摹0职直阍谏砗,預(yù)祝我新的一年身體健康!學(xué)習(xí)進(jìn)步!
一次難忘的登山,一件記憶深刻的故事,讓我永遠(yuǎn)忘不了。
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文5
中國傳統(tǒng)節(jié)日很多,什么中秋元宵清明除夕端午,數(shù)不勝數(shù)。但擁有一段凄慘的愛情故事為點(diǎn)綴的,便是乞巧節(jié),也就是我們常說的七夕節(jié)。
傳說織女在人間遇見了牛郎,便留在人間和他生兒育女,幸福生活。但織女是玉帝的女兒,被玉帝發(fā)覺私下人間后,不得不告別牛郎,回到天庭受罰。牛郎帶著兩個(gè)孩子追至南天門,卻被王母劃下的天河所阻。從此,牛郎織女只能淚眼盈盈,隔河相望。天長地久,王母娘娘見他們的感情如此真摯,便準(zhǔn)許他們每年七月七日相會一次。而這一天,人間的喜鵲就要飛上天去,在銀河上搭起鵲橋,幫助牛郎織女相會。
“七夕今宵看碧霄,牽?椗珊訕颉<壹移蚯赏镌拢┍M紅絲幾萬條!彼匀藗円餐谙嗑垡黄,期待能觀此盛況。并以各種方式向織女乞求智巧。
古時(shí)候,穿針乞巧是最早的乞巧方式,始于漢朝,七夕之時(shí),各家女兒圍坐一團(tuán),以五彩絲線穿針,速度快為巧者。隨著時(shí)代的變遷,這種習(xí)俗也慢慢發(fā)生了變化,明清后,又有七夕中午,把針放進(jìn)水里,借日影而驗(yàn)工拙,成花鳥云獸的影子,則乞得巧。
但現(xiàn)代,乞巧的女子越來越少,但在這一天期待和愛人相互廝守的情侶越老越多,所以七夕節(jié)已成了情侶們互述衷腸的節(jié)日。對于情侶來說,在這個(gè)特殊的.日子收到對方的一份禮物,感受情人的一顆真誠的心,似乎便代表他們之間的情感就像牛郎織女那樣,銀河也阻隔不開。
七夕節(jié)的故事還在傳唱,七夕節(jié)的兒女們不止眺望遠(yuǎn)方的星河燦爛,更凝視著眼前愛人,期盼著情比金堅(jiān)……
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文6
從我能記事起,我就記得每年除夕都要守歲。大概是在立春前后公歷二月份。
關(guān)于除夕有一個(gè)風(fēng)俗就是守歲。這其中還有一個(gè)故事呢。很久以前有一頭怪獸。頭長觸角,尖牙利齒,目露兇光,兇猛異常!澳辍背I砭佑诤5祝康匠Ρ闩郎习秮,吞食家畜殘害人命,因此每到除夕這天,人們就會攜老幼潛往深山,以躲避“年”的傷害。
有一年村里來了個(gè)乞討的老人,幫助了村東頭老婆婆一家驅(qū)趕了年獸。人們逃命回來,發(fā)現(xiàn)了驅(qū)趕年獸的方法,于是從每年的除夕開始,家家戶戶都會貼上紅對聯(lián),燃放爆竹,燈火通明。初一一大早還要走親串友,道喜問好,這風(fēng)俗越傳越廣成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日
除夕清早,陽光如同頑皮的小手肆意在我臉上游走,睜開眼,向街上望去,熱鬧非凡。我趕快洗漱完畢。還沒等吃上早飯就慌忙擠入龐大的人潮之中。這人山人海,一眼望不到頭。場面無比壯觀,時(shí)光飛速流逝,眨眼間便到了日暮時(shí)分。人已少了許多,天邊漸白了,橙色的晚霞,街道逐漸人煙稀少,我也趕緊回到家中,爸媽早已打開電視,準(zhǔn)備了一桌熱騰騰的團(tuán)年飯。觀看今年春節(jié)聯(lián)歡晩會“八,七,六,五,四,三,二,一”新年到!三百多個(gè)日日夜夜不動聲與我們擦肩而過,新春開啟了新的`希望。
這就是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,是那樣的熱鬧喜慶和隆重。
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文7
“百里不同風(fēng),千里不同俗”每一個(gè)人的家鄉(xiāng)都有著自己獨(dú)有的風(fēng)俗,而我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗也與眾不同,獨(dú)具特色,處處都彰顯著風(fēng)俗的獨(dú)特魅力。
我的家鄉(xiāng)在淳安,我們這兒的風(fēng)俗——跳竹馬,是最有代表性的。每年最熱鬧的時(shí)候,也就是在春節(jié)的時(shí)候,家鄉(xiāng)的跳竹馬活動就開始了,這表演我看過幾次,十分隆重,也極具特色。
我印象最大的是,今年的跳竹馬了。那一天是村里來了藝人們的一天,說是藝人,其實(shí)是村里平時(shí)表演的人。
不一會兒,城里鄉(xiāng)下,不少人們都聚了過來,到了舞臺旁,大家都趕來一睹熱鬧。
隨鞭炮與鑼鼓聲的響起,竹馬也開始“翩翩起舞”,老幼青壯年們都從各地紛紛的趕了過來。不一會兒,竹馬表演到了高潮部分,人們不禁歡呼著,鼓起了掌。有些人也想去穿那一身竹馬服,與他們共舞呢!
竹馬演出的地方,在村里的“毛族廣場”上。表演進(jìn)行到了最后部分,在后臺的村干部們居然也加入了大家的表演,有了領(lǐng)導(dǎo)們的`加入,我們就更開心了。
竹馬表演完了,睦劇也隆重的登場了,主要戲目有《南山種麥》、《挑女婿》等,也是十分精彩。
其實(shí)在我們的日常生活中,處處都能體現(xiàn)出我們習(xí)俗的獨(dú)特魅力。我們應(yīng)該要去保護(hù),傳承這種美好的習(xí)俗,讓美好與快樂持續(xù)下去。
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文8
端午節(jié)有包粽子和賽龍舟的風(fēng)俗。我們淳安縣雖然不賽龍舟,但還總是包粽子吃呢!
對我們淳安來說,粽子不僅在端午節(jié)包,在其他時(shí)候也包。不過,在端午那天會包多一點(diǎn),有時(shí)吃到明年都不稀奇。
粽子是種吃食,主要由糯米、粽葉、五花肉、棗、栗來做。有時(shí)包臘肉香腸,少時(shí)還會放紅豆排骨。粽子是從古代屈原跳江之后有的食物。傳說,屈原跳江以后。楚國百姓怕魚把屈原吃了,就包了粽子投進(jìn)江中,希望魚吃粽子就不吃屈原了。所以,粽子就傳到至今。
我喜歡粽子。不僅僅是因?yàn)轸兆拥拿牢,粽子的多樣。還因?yàn)檫@表達(dá)了楚國百姓對屈原的敬愛與贊美。屈原不在了,但粽子卻從兩千多年前,一直傳到今天。
我們家經(jīng)常包粽子。首先是準(zhǔn)備好原料。把肉切塊放鹽和老抽腌漬一個(gè)晚上。把綠豆和糯米混合原料基本準(zhǔn)備好了。將兩張粽葉卷成一個(gè)斗狀。往其中加糯米,盡可能填滿,放上小塊的腌肉。蓋上,抓緊,手不能松。如果折口太小,還能再加一張粽葉。拿根繩子,要足夠長,首尾相連。把繩子尾巴的'那兩股扭在一起,然后開始繞。繞到最后在另外兩個(gè)角上打個(gè)八字形。最后抽繩首,拉緊就好了。
還有一個(gè)步驟,就是品嘗粽子。粽子雖然有點(diǎn)難做,但吃起來卻很美味。單看那樣子,聞聞那香味,就夠咽三口以上的唾沫了。何況是,大口大口的吃著,在嘴里品嘗著人間美味呢!
我相信,家鄉(xiāng)包粽子的風(fēng)俗,會一茬茬往下傳,直到永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)!
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文9
我的家鄉(xiāng)在陜西,那里風(fēng)景優(yōu)美,有許多名聲古跡,而且盛產(chǎn)酥梨。被稱為“酥梨之鄉(xiāng)”。
走進(jìn)鄉(xiāng)里,你仿佛來到了水果世界。一塊塊田里種滿了果樹和小麥,有桃樹、梨樹、蘋果樹、杏樹、桑樹等等。在田埂上、道路邊、小院中,隨處即可見。
有些人家還在院子里種一些蔬果,有青菜、辣椒、番茄、苦瓜、草莓、樹莓……。它們依著時(shí)令順序成熟,還有些人家在院后種三四分地的麥子。六月過后,后院簡直就是一片金色的海洋。
若是后院有一面老墻,常常會瞧見紅螞蟻和黑螞蟻打架,我們便拿起樹枝將他們分開,或是在夜晚發(fā)現(xiàn)在欣賞月光的蝎子。
夏日的傍晚若是你在外散步,準(zhǔn)會瞧見老陜?nèi)思页酝觑埖那榫,他們座椅飯菜搬到院子里,天高地闊地吃起來,油潑辣子香氣四溢,勁道酸爽的油潑面,還有肥瘦相間的.肉夾饃……傍晚的微風(fēng)輕輕拂過,飯香、菜香飄過了村村落落。香味勾出了我肚子里的饞蟲。
晚飯過后一家人坐在葡萄架下,沏一壺茶,摘下幾個(gè)自家樹上的瓜果,品幾口茶,吃幾個(gè)水果,便開始娛樂活動,我們分成兩隊(duì),分別去抓蝎子和金蜣。蝎子的兩個(gè)大鰲一張一張的,全身成攻擊形態(tài),像時(shí)刻都要發(fā)起攻擊。金蜣像一只迷你怪獸,十分可愛。
老陜?nèi)思,不論什么季?jié),什么時(shí)候都有一片獨(dú)特迷人的景色!
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文10
我們的祖國幅員遼闊,每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。我的家鄉(xiāng)在福建周寧,在那個(gè)地方,我留下了很多的回憶,我最喜歡的就是正月十五。
這里的.正月十五不一般,這兒過得分外熱鬧。你聽說過“搬鐵枝”嗎?這可是我的家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗呢!
先來介紹一下吧。搬鐵枝又稱臺閣,是福建省的地方傳統(tǒng)民俗活動。至今約有500多年的歷史了,被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。搬鐵枝是將鋼管或鐵條焊接成枝狀并固定于車轅上,每架鐵枝高2至3米,上面可容納5至7人表演。演員多為少兒,或坐或站在扶枝位置上,手持道具,表演一些簡單情節(jié)和動作。鐵枝車可推行,樂隊(duì)隨后伴奏。
正月初七左右,各社居就忙起來了,制做鐵架、挑選服裝、找演員、排練隊(duì)形,整個(gè)社居都為正月十五做出了充足的準(zhǔn)備,就盼著這天趕緊到來,好讓整個(gè)周寧都活躍起來。
到了正月十五,全縣人民早早就吃過晚飯,準(zhǔn)備觀看游行表演,整個(gè)街上的霓虹燈都亮了,也點(diǎn)燃了全縣人民的心。
游行表演開始了,警車在前方開道,鐵枝的兩邊有兩條五米長的繩子,不讓觀眾往前擠。臺上的演員舞動著身軀,精致的妝容在燈光的照耀下顯得格外迷人。鐵枝花樣很多,有“八仙過!、“鯉魚仙子”、“鄭和下西洋”……這次搬鐵枝最令人眼前一亮的非鯉魚仙子莫屬啦!花苞緩緩上升,花瓣徐徐綻開,可以說這個(gè)荷花座是此次搬鐵枝中最高科技的部分了。大家能看到“仙氣十足”的童子可不單單是靠升降機(jī),荷花座下也是玄機(jī)巧藏,設(shè)有煙霧和彩燈,這才使得荷花上升時(shí)光彩耀人、云煙氤氳。
搬鐵枝讓人民感受到了熱情,也使正月十五過得更加熱鬧。我也很想?yún)⒓舆@樣熱鬧的活動,但年年開學(xué)都在正月十五前,只能看奶奶發(fā)來的圖片羨慕別人了。
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文11
俗話說:“百里不同風(fēng),千里不同俗”。我的家鄉(xiāng)在江蘇泰州,在我們家鄉(xiāng)有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗,小伙伴們,我就給帶大家感受下屬于我家鄉(xiāng)元宵節(jié)的狂歡吧!
元宵節(jié)作為春節(jié)的一個(gè)非常重要的節(jié)日,雖然元宵節(jié)沒有大年初一那么熱鬧,但是元宵節(jié)是春節(jié)的尾聲,過好元宵節(jié),象征的整個(gè)春節(jié)的圓滿謝幕!
正月十五鬧花燈、大街小巷張燈結(jié)彩,一家家點(diǎn)亮盞盞精致的燈籠,照亮了城市的`每一個(gè)角落,人們?nèi)宄扇,一家人早早的吃完晚飯,來到非常熱鬧的街市,東逛逛、西看看。街上的商鋪都鋪滿了有關(guān)元宵節(jié)的商品,大人和孩子們挑選著各自喜愛的東西,臉上洋溢著快樂的微笑,我想這就是屬于元宵節(jié)的狂歡吧。
元宵節(jié)自然少不了吃元宵、賞燈、猜燈謎。孩子們吃著以芝麻、白糖、豆沙等餡料,用糯米粉包的圓子,寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓、吉祥如意;正月十五元宵節(jié)是一年中第一個(gè)月圓之夜,也是一元復(fù)始、大地回春的夜晚,象征著春天的到來,人們都爭先恐后地走出家門,聚集在一起,欣賞著美麗的夜景、享受著春天即將到來的氣息。
元宵節(jié)除了吃以外,最有趣的習(xí)俗就數(shù)賞燈和猜燈謎了,相傳漢明帝永平年間,皇家為祈求來年風(fēng)調(diào)雨順,每逢正月十五便下令在宮中和寺院“燃燈表佛”,參拜神佛。此后這種風(fēng)俗便流傳到民間,直至現(xiàn)代,人們?yōu)榱嗽黾悠滟p燈的趣味,便在各種彩燈下懸掛著紅絲帶,在絲帶上寫著謎面,讓大家來猜謎底,大人們聚集在一起,互相競猜著,人們絞盡腦汁地冥思苦想,終于猜出謎底,臉上充滿了勝利和喜悅的笑容,我想這就是屬于元宵節(jié)的狂歡吧。
走在喧鬧的街上,大人們牽著小孩的手,小孩們手牽著各式花燈,盡情著享受著節(jié)日的快樂,以飽滿的熱情迎接著一年新的開始,享受著美妙的元宵節(jié)的狂歡。
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文12
每逢春節(jié),我們這地方都有一個(gè)家喻戶曉的風(fēng)俗――吃餃子。
春節(jié)吃餃子,這個(gè)風(fēng)俗要從東漢時(shí)期的“醫(yī)圣”張仲景講起,張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病,避開病人耳朵上生凍瘡。距今有1800多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品。
南方人一般不會親自包餃子,他們到超市買速凍餃子,煮出來雖然也很美味,但是比起我們北方人親手包的餃子,味道差遠(yuǎn)了。
記得除夕和媽媽親手包餃子,先和面團(tuán),醒發(fā)1-2小時(shí),切下一塊,揉成長長的細(xì)條,切成一塊一塊的,搟成薄薄的面皮,把剁好的肉餡同剁好的.白菜放在一起加上油鹽醬油十三香和一大盆,又把切好的豆腐菠菜和好包好,在一旁坐車的哥哥只聞聞餡就已經(jīng)垂涎三尺了。可以在豆腐水餃里包上幾個(gè)硬幣,就變成了“幸運(yùn)餃子”,接下來就是“蒸煮爐炸”,我們認(rèn)為煮更傳統(tǒng),更好吃,所以決定煮。
春節(jié)來了,最終有機(jī)會吃“幸運(yùn)餃子”。早上,煮好,香氣撲鼻而來,自己選一碗,吃上一大口,滿口生津,真是色香味俱全!往日有些挑食的哥哥也吃了好幾碗不止,吃到最后一個(gè)餃子的我,本想一整個(gè)直接塞灌倒嘴里,沒想到咬下去差點(diǎn)把牙咯壞了,是一枚硬幣,吃餃子寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,但吃到硬幣說明財(cái)源滾滾。爺爺也很愛吃,聞到香味還沒等去叫就主動過來了。
春節(jié)家家吃水餃,水餃人人都愛吃,年夜飯尤數(shù)餃子香,餃子這個(gè)風(fēng)俗給人們帶來了數(shù)不盡的歡樂。
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文13
風(fēng)俗,是一個(gè)地方的節(jié)日習(xí)慣,也體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐奈幕。而我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗也許很常見,但卻是我們家人溫情的體現(xiàn),體現(xiàn)這是一個(gè)溫暖的家。
春節(jié),是一年中最重要的節(jié)日。在這個(gè)溫馨的節(jié)日里,和家人吃上一桌團(tuán)圓飯,是再好不過的事情了。而在這個(gè)喜慶的日子里,可不只有吃這么簡單。包餃子,貼春聯(lián),掛燈籠……這幾個(gè)活動中,要數(shù)包餃子為頭牌!
“包餃子嘍,包餃子嘍!”在這大年三十,我最愛聽的就是這話。我們家的餃子都是自家和面,自家調(diào)餡,自家包好。這些工序可為餃子增添了不少的風(fēng)趣。這不,拿出一個(gè)盆兒,面粉往里兒倒,加水,和面。將手洗凈,觸碰那柔軟的.面團(tuán),用手?jǐn)嚭汀lo置一段時(shí)間后,將面揉搓成長長的一段,再用刀分切為小段,搓圓。再用搟面杖搟面,搟成圓形。這邊母親在忙活,我就去父親那瞅瞅吧!父親熟練地操著刀,切著菜板子上方正的肉塊,搭配著事先切好的芹菜,攪和在一起。添上些許調(diào)味料,繼續(xù)用筷子攪和,美味的餡料就完工了!看完爸這波工程,我回到了我自己的崗位,包餃子。
拿起一片薄薄的面皮,握在掌心中,餡料不多不少,正好一勺。面皮對折,用手粘合面邊。一下……兩下……三下……一個(gè)餃子就大功告成啦!嘿嘿,最后一步——下鍋!將一整盤餃子倒入鍋內(nèi),沸騰的水“撲哧撲哧”地吹著號子,“撲通,撲通,撲通!憋溩油嫫鹆颂
我的家鄉(xiāng)雖沒有獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣,但卻擁有著人情味兒,很濃,很濃。
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文14
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”,要過年了,大家都非常開心,期待著新的一年的到來。
過年,不論我們有多忙,都要回家看望長輩。我的家鄉(xiāng)在山西,過年的風(fēng)俗有許多,其中最讓我們開心的就是“吃”。大年三十,一家人圍坐在餐桌邊,吃著湯圓和餃子。湯圓有橘子味兒,芒果味兒和芝麻味兒……咬一口,一股清香流出來,充滿整個(gè)口腔。
湯圓雖然好吃,但更令我期待的還是吃餃子!
大年初一是新年的'第一天,家家戶戶都要吃餃子。而且在家鄉(xiāng),還要在其中的一個(gè)餃子里放上一枚干凈的硬幣。誰吃到這個(gè)餃子,就代表著來年會交好運(yùn)。為了吃到這個(gè)“福氣餃子”,我是煞費(fèi)苦心――用了外形分辨法點(diǎn)名點(diǎn)將法吸鐵石探測法……每次都要吃平時(shí)飯量的好幾倍。付出總有回報(bào),包有硬幣的福氣餃子最終被我吃到了。拿著閃閃發(fā)光的硬幣,暢想著來年的好運(yùn)氣,我快樂得嘴巴都合不攏。
除了元宵和餃子,家鄉(xiāng)的春節(jié)還必須吃魚豆芽雞和面條。吃魚,代表年年有魚;豆芽和雞肉分別代表吉祥如意;吃面條代表著家人長壽平安……
我們還會在春節(jié)放鞭炮貼春聯(lián)點(diǎn)旺火看舞獅,趕大集,迎喜神,這都是春節(jié)的極大樂趣。
涼風(fēng)習(xí)習(xí),我們在歡聲笑語和聲聲祝福中結(jié)束春節(jié),我期望下一個(gè)春節(jié)快點(diǎn)到來!
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文15
每個(gè)人的家鄉(xiāng)應(yīng)該都有一些特別的風(fēng)俗。
我的家鄉(xiāng)——華港,是江蘇泰州的一個(gè)小鎮(zhèn)。沒錯(cuò),這里有白墻紅瓦,有小橋池塘,可所謂詩情畫意。
我們這春節(jié)前最熱鬧的一天就是除夕了,在那一天我們都會去買糖果等一些過年期間要用的`東西,而晚上我們則一家人團(tuán)聚在一起吃一頓豐盛的年夜飯并喝守歲酒,看春節(jié)聯(lián)歡晚會。
每次除夕,我都激動得睡不著覺。
大年初一,早上我們會吃湯圓,寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,平平安安。并且我們里華人過節(jié)日最離不開的就是鞭炮了,在春節(jié)期間我醒來都是被鞭炮叫醒的。一吃完早餐,我們小孩子都會不約而同的排成幾個(gè)小分隊(duì)出去拜年,而我們回來會收獲滿滿,會有許多五彩繽紛的糖果,有巧克力……
春節(jié)過后就是元宵節(jié)了,我們大家都知道,元宵節(jié)就應(yīng)該吃元宵(湯圓)。我曾經(jīng)在一次包元宵中問過爸爸:“元宵節(jié)為什么是吃元宵?”爸爸這樣跟我說道:“吃元宵是從古至今留下來的規(guī)矩,我也不知道為什么。那你知道元宵為什么是圓的嗎?”我說不知道,他又說:“元宵之所以是圓的,那是因他他寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,平平安安,知道了嗎?”我恍然大悟,說著說著奶奶已經(jīng)將煮好的湯圓盛出了鍋。因?yàn)橛凶约喊模愿杏X這湯圓格外的圓,也格外的甜。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,還有很多,我都非常喜歡。經(jīng)典永流傳,讓我們把這種習(xí)俗傳承下去吧。
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