做飯記-五年級(jí)

　　煲飯大家都很熟悉吧！我最喜歡的煲飯莫過于是西紅柿炒雞蛋和宮爆雞丁了，趁著放假的好時(shí)機(jī)，我決定學(xué)一學(xué)西紅柿炒雞蛋煲飯。

　　該怎么做？你想的可能跟我一樣吧。先拿出來幾顆蛋將它打碎、攪勻，在里面放上一些調(diào)味料和蔥，然后將西紅柿和雞蛋放進(jìn)鍋里，炒熟就可以啦。至于燜米飯，那就更不用說啦。

　　首先是燜米飯。先淘米，我一共淘了三次米，有兩次都讓許多的米�！疤又�夭夭了。在準(zhǔn)備放水的時(shí)候，我有了剛才的經(jīng)驗(yàn)，決定問一問媽媽該放多少水？媽媽回答說，只要將水接到電飯鍋的刻度“2上就可以啦�？晌覅s不小心將水接到了“3。唉！

　　接下來是打蛋。這事兒我還真不怎么會(huì)干，于是我請(qǐng)教張大廚（我的媽媽），張大廚告訴我，只要將蛋殼在碗邊兒上輕輕磕幾下，然后再使勁兒掰開，蛋黃和蛋清就會(huì)自己流出來啦。我想了想，認(rèn)為打蛋也沒那么難嘛。但事實(shí)上，進(jìn)行的并不是很順利。打蛋很失敗，一共打了三顆蛋，有兩顆蛋殼都掉了進(jìn)去，我只得把它們灰溜溜地?fù)瞥鰜砣拥簟＿@個(gè)……

　　然后就是攪蛋了。在攪蛋之前，我撒了一些鹽和十三香，好讓雞蛋的味道變得更好。我左右開工攪合著。媽媽走過來對(duì)我說：“你只要攪著碗中間就可以啦，都散開起沫就好。我照做了。

　　切西紅柿這件事就先跳過啦。為了防止我不小心切傷手指，所以這件事還是由媽媽替我做啦！

　　最后是炒菜。我將雞蛋先倒入了鍋中，等它們凝固以后，盛出。接著倒入西紅柿翻炒，再把雞蛋和西紅柿炒勻。顏色好、味道好的菜出鍋啦！

　　過了不久，飯熟了，我美滋滋地將飯菜端上桌，想要讓爸爸媽媽品嘗一下。媽媽嘗了一口，夸獎(jiǎng)道：“嗯，不錯(cuò)不錯(cuò)。你做的西紅柿炒雞蛋啊，比我第一次做好吃多啦！爸爸說“你讓我很意外呀！我本以為你端出來的時(shí)候是黑乎乎的。“呵呵！我大聲地笑著。

　　對(duì)于第一次做飯我還是比較滿意的。我希望以后能夠再多給爸爸媽媽做一些飯，讓他們輕松一些。

　　希望我的廚藝越來越好！

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