美味的厚街瀨粉作文1000字

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家整理的美味的厚街瀨粉作文1000字，希望對(duì)大家有所幫助。

　　瀨粉是著名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受廣東人的喜愛(ài)。廣東瀨粉有四個(gè)發(fā)源地——佛山高明、東莞厚街、中山三鄉(xiāng)和廣州西關(guān)，而我最熟悉的就是東莞厚街的瀨粉。

　　瀨粉是東莞厚街的傳統(tǒng)小吃之一，因?yàn)闉|粉長(zhǎng)長(zhǎng)的，有長(zhǎng)長(zhǎng)久久的寓意，所以厚街人特別愛(ài)吃瀨粉。逢年過(guò)節(jié)或生日，或辦其它喜事，人們都少不了吃瀨粉。據(jù)說(shuō)厚街名人王縝，年少時(shí)就以瀨粉為餐呢，可見(jiàn)瀨粉的魅力之大呀！

　　每個(gè)周末，媽媽都會(huì)帶我去吃瀨粉，那是我最快樂(lè)的時(shí)光。

　　還記得第一次去吃瀨粉是在一個(gè)烈日炎炎的周六。那天，我練完跆拳道后，拖著快要散架的身子，疲憊不堪地跟著媽媽走進(jìn)了一家瀨粉店。我那時(shí)還從未吃過(guò)瀨粉，不知道哪種口味的瀨粉好吃，正當(dāng)我猶豫不決的時(shí)候，服務(wù)員對(duì)我說(shuō)：“本店的招牌瀨粉是燒鵝瀨粉，要不要嘗一嘗呢？”“嗯，就選燒鵝瀨粉吧！”我點(diǎn)頭道�！昂玫�！”那個(gè)服務(wù)員眉開眼笑地說(shuō)�！拔乙惨粯樱　眿寢尭�著說(shuō)。

　　隨后，我和媽媽便坐到了靠角落的座位上等了起來(lái)。片刻后，兩碗香噴噴的瀨粉就端了上來(lái)。“好香呀！”我一邊嗅著一邊情不自禁地嚷道。感覺(jué)肚子頓時(shí)就咕咕咕地叫了起來(lái)，于是，我迫不及待地拿起了筷子，使勁兒地往嘴里送瀨粉，津津有味地吃了起來(lái)。不一會(huì)兒，我吃完了，看向媽媽，正好她也吃驚地看著我，她才吃了一半。只聽(tīng)媽媽說(shuō)道：“這瀨粉的確是很好吃，可你這速度也太驚人了吧！”我說(shuō)：“這瀨粉真好吃！嫩滑的瀨粉放到了鮮美無(wú)比的高湯里，再加上這香噴噴的燒鵝，真是美味至極，妙不可言！ ” 媽媽一邊吃，一邊笑著點(diǎn)頭。而我呢，一邊回味著那誘人的味道，一邊望著媽媽碗里的瀨粉流口水……

　　我和媽媽都吃完后,走出了那家店鋪,在回家的路上,我對(duì)媽媽說(shuō)道:“那個(gè)燒鵝瀨粉真好吃，以后您能每個(gè)周末都帶我來(lái)吃嗎？”媽媽回答道：“ 好呀，我們以后每個(gè)周末都來(lái)，而且要把所有不同口味的瀨粉都吃一遍，像叉燒，排骨，雞肉等等�！薄皨寢專�我們其實(shí)早上也可以吃這個(gè)哦，就是不知道您會(huì)不會(huì)做？”我說(shuō)道。“瀨粉我可不會(huì)做，厚街的瀨粉非常的出名，那自然是有原因的。我們回家后再去查查資料，看看瀨粉到底是怎么做的吧！”“嗯嗯！”我點(diǎn)頭道。

　　回到了家，我和媽媽通過(guò)查資料了解到了很多：原來(lái)，瀨粉也叫酹粉（「酹」字粵語(yǔ)文讀為「睞」，白讀為lai，音「瀨」）。過(guò)去以冷飯曬干后，磨粉特制而成�，F(xiàn)以粘米為主要原料，加水拌和成稠度適中的粉漿，蒸成細(xì)長(zhǎng)而有韌性的圓條狀透明粉條。 我想：厚街瀨粉的制作竟然如此不簡(jiǎn)單，難怪吃起來(lái)如此有嚼勁。真希望這門獨(dú)特的手藝可以一直傳承下去，這樣我才能一直吃到美味的厚街瀨粉呀！

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