姥姥的味道作文800字

　　在日常生活或是工作學習中，大家都跟作文打過交道吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編幫大家整理的姥姥的味道作文800字，希望對大家有所幫助。

　　生活的味道，好像一桌宴席，讓人品味。有人喜歡酸，有人喜歡甜，有人喜歡辣，有人喜歡咸……而我，最喜歡的是姥姥做的菜，那是一種難以形容的獨特的味道——那是屬于姥姥的味道。

　　我的姥姥已經(jīng)六十多歲了，歲月的滄桑，在她的兩鬢留下了斑斑痕跡；生活的磨礪，讓她的兩眼閃爍著干練的光芒。姥姥不僅持家有方，而且是美食的高手。不管什么食材，經(jīng)過她那勤勞的雙手打理，立時變成美味佳肴。不信？我給您介紹兩道姥姥做的菜吧。

　　姥姥最拿手的好菜是紅燒魚。姥爺買來新鮮的鯉魚，不一會兒，姥姥就把魚收拾得干干凈凈，然后開始做魚。姥姥先在魚的肚子上劃幾刀，然后撒上面粉，把魚放進滾燙的油鍋，“滋啦啦、滋啦啦”，翻幾個個，魚皮炸得黃洋洋的。把魚盛出，倒掉炸魚的油，還把魚放回鍋里，撒上切好的蔥、姜、蒜，用一勺料酒噴一下，再放一勺醬油、一勺米醋、一勺白糖、幾粒大料、花椒，倒進開水，沒過魚身，開始燉了。不到五分鐘，“咕嘟、咕嘟”，開鍋了，滿屋都是魚香，饞得你恨不得馬上吃一口。大約20分鐘，魚燉好了，盛魚時，再撒上一點香菜，美味極了！逢年過節(jié)，家人聚餐，姥姥一定會獻上一個壓桌菜——紅燒魚。聽到眾人的夸贊，姥姥的臉上樂開了花。

　　姥姥第二拿手的好菜是烤大蝦。姥姥把新鮮的大蝦一個一個地洗干凈，用剪刀把蝦背破開，取出蝦囊，剪掉蝦須，再洗幾遍，然后開始做蝦。姥姥先把鍋刷凈，倒上豆油，等油燒開了，把大蝦放進鍋里，翻幾個回合，蝦身變紅了。再把事先調(diào)好的料酒、米醋、醬油、白糖、蔥姜、大料，放進鍋里一噴，哇塞！蝦的美味立刻撲鼻而來。不饞得你流口水才怪呢！吃完大蝦，再用蝦湯拌米飯，甭提多香了！看著我們一個個吃得紅光滿面，姥姥似乎忘記了所有的疲倦，閃著慈祥的目光注視著我們，笑得合不攏嘴。

　　姥姥不僅拿手紅燒魚、烤大蝦，而且會做紅燒肉、醬牛肉，燒青菜的手藝，也無人能比。姥姥做菜的味道，是誰也模仿不了的味道。那味道，浸透著姥姥對我們的愛，洋溢著姥姥對我們的情……

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