包粽子
包粽子1
掛葫蘆,賽龍舟,端午節(jié)到了,媽媽決定包香噴噴的粽子給我吃。早上起來,我和爸爸出去買了粽葉、大紅棗等包粽子的原料。回到家后,媽媽把粽葉泡好,又把泡好的糯米洗干凈,放到鍋里蒸熟,好了,開始包粽子嘍!
我竄前蹦后地一會兒這里看看,一會兒那里弄弄,看媽媽把粽葉折成了三角形,放上一層糯米,又放上花生,再放一層糯米,我馬上拿了一個我最愛吃的大紅棗放了進(jìn)去,最后媽媽把上面的粽葉向下一折,好了,三角形的粽子做成了!哦,忘了還要用棉線綁緊,嘻嘻,還是繼續(xù)包下一個吧。我和爸爸媽媽包又包了很多個大大的'粽子,有肉餡的,有花生餡的,最多的自然是我愛吃的大棗餡粽子。煮粽子時,聞著飄出來的香味,饞的我垂涎三尺,饞涎欲滴,望眼欲穿……
終于,開飯啦!我顧不上燙,趕緊拿起一個粽子咬了一口,哇!好香!我狼吞虎咽地吃了起來。我和爸爸、媽媽吃著香噴噴的粽子,媽媽夸我說:“張睿長大了,能幫媽媽包粽子了!”聽了這話,我心里甜絲絲的。我們過了一個快樂的端午節(jié)!我最想的還是粽子……
包粽子2
今天下午我和媽媽一起“包粽子”,這是我們第一次包粽子。我還不太熟悉,我們?nèi)ゲ耸袌鲑I了江米、蜜棗、竹葉;丶覌寢尠阎袢~用水泡上、江米放到鍋里加上水,讓水沒過米的高度開火煮上。竹葉泡了一小會也用火煮了一下,水開了就關(guān)火了。過了30分鐘我們把煮米的火也關(guān)了。
接下來我們就開始包粽子了,我們先把熱騰騰的竹葉在冷水里過了一下,我拿起竹葉在一頭折了個三角形,然后用勺子挖了半勺米放進(jìn)去、接著放上蜜棗、最后又用半勺米蓋到了上面、用竹葉把江米包的嚴(yán)嚴(yán)實實,不漏一絲痕跡。最后媽媽用細(xì)線又纏得緊緊的`。等一個個包好以后,我們把它們放進(jìn)了鍋里煮上1個小時后,一股清香飄入我的鼻子,我迫不及待的打開鍋蓋,用筷子拿出一個,剝開粽葉,我美滋滋的咬了一小口,真是又燙又黏又甜。
我們在家里吃的津津有味,雖然它做的不是很理想。但這是我們自己做的,我非常喜歡吃!
包粽子3
今天是農(nóng)歷的五月初五,是一年一度的端午節(jié)。這一天,人們通常會包粽子吃,有一些不會包的就會買來吃。
粽子有甜的、咸的兩種口味。包法也很簡單,需要準(zhǔn)備的材料有:粽葉、糯米、火腿、花生、葡萄干、大棗和糖。在包粽子之前先要把糯米放在一個盆子里泡上四個小時,粽葉要挑新鮮的,沒有經(jīng)過人工處理的。把挑好的粽葉在水里煮上幾分鐘,然后把煮好的粽葉在清水中反復(fù)洗上兩次,然后挑選好自己喜歡的口味就可以開始包了。如果喜歡吃甜的里面就放上大棗、葡萄干和糖。如果喜歡吃咸的就放上火腿和花生。
一切準(zhǔn)備就緒就可以開工了。首先我們要挑選兩片粽葉,把它們重疊在一起,再折成一個漏斗形狀,接著,在里面放入一半糯米,在中間挖一個小坑,在中間放入自己喜歡的口味材料,最后把上面剩下的粽葉折下來,用細(xì)繩綁住就好了。綁的.時候要注意不能把繩子綁在粽子最下面的那個角上,那樣的話粽子里的糯米有可能會被擠出來的。
粽子包好了,開始煮了,先是大火煮上兩小時,然后小火煮上半小時,最后在鍋里蒸半個小時,放涼了就可以吃了。
粽子吃起來黏黏的,糯糯的,咬一口下去有點粘牙。我喜歡吃甜味的糯米,甜甜的味道經(jīng)過嘴里一直甜到心里,真是一種美的享受。
今年的端午節(jié)我學(xué)會了包粽子,這真是一次有趣的體驗!
包粽子4
“有棱有角,有心有肝,一身清貧,半世煎熬”猜猜這是什么?沒錯,這就是——粽子?刹灰】催@個“綠色三角體”,當(dāng)年屈原跳江,為了不讓魚蝦“品嘗”他的尸體,百姓們特意制作了好吃的它扔入江里。
為了迎端午,我和媽媽一起來包粽子。首先,媽媽拿來了一些粽葉、紅豆、紅棗和糯米,我剛準(zhǔn)備上手,媽媽立刻攔住我說:“等一下,應(yīng)該先拿開水泡!闭f著把包粽子的材料放入盆子里,倒入剛燒開的熱水。正當(dāng)我疑惑不解時,媽媽一邊拿出粽葉,一邊說:“這樣粽葉才不會太脆,包起來就更加容易了!闭f著遞給我兩片粽葉。我只好硬著頭皮包了起來,把兩張一疊,再一卷,可是出現(xiàn)在眼前的卻是一個球,只好重新卷了?山酉聛砦铱匆姷牟皇且粋一個十全十美、無與倫比、鬼斧神工的.錐形、沙漏型的粽子,而是一塊塊歪七扭八、東倒西歪的不規(guī)則圖形,只好勉強(qiáng)挑了一個圓形的。之后就更慘了,不是放糯米時沒注意撒了一地,就是手一不小心頂?shù)沽吮P子。經(jīng)過九九八十一難后,熱氣騰騰的粽子總算出爐了。我立馬拿起我那個圓粽子,大口大口的吃了起來,還是自己做的吃起來最香!
通過親自實踐,我懂得了:自己動手,豐衣足食,這句話的真諦。
包粽子5
“粽王誕生了!粽王誕生了!”當(dāng)我還在睡夢中時,就被這陣噪聲吵醒了。這是怎么回事呢?讓時光倒流一小時吧!
一群人正抬著一座跟小山一樣的粽葉,喊著口號走進(jìn)一個大帳篷里。人群因為好奇心像潮水一樣涌進(jìn)了帳篷。不一會兒,帳篷里擠滿了大大小小的人們。
那群人正式宣布:開始包“粽王”。這時,有人盤起了手:“切!誰信你們能包出粽王呀,肯定是一個普普通通的小粽子!”有的'人興奮地大聲:“快點!快點!讓我們看看粽王是長什么樣的……”
那群人不慌不忙地將粽葉浸在水里,給粽葉們洗了一個熱水澡。粽葉們直說:“好舒服啊!好舒服。 毕赐隉崴,人們又將它們掛在繩子上曬太陽。它們在空中懶洋洋地伸了幾個懶腰。
再去看看大鍋里,大鍋里正有一些糯米大哥在里面游著泳。游完泳,它們也被撈上來,躺在一旁的草席上曬太陽。
曬完太陽,人們又將它們倒在鋪滿粽葉的大地上,還依次在它們身上放上烤熟透的乳豬,一個牛頭。人們將它包起來,用麻繩綁起來,放到大鍋里煮。一分鐘、兩分鐘……一小時過去了,"粽王"終于出世了!
我趕緊穿上衣服,跑了出去。哈哈!我跑出去不早不晚,正好是品嘗時間,我還嘗到了一些呢!
每當(dāng)我嘗到了粽子的時候,就會想到這次吃“粽王”的場景,真是記憶猶新呀!
包粽子6
對于我們這種生在城市的小孩,難免有些活我們碰都沒碰過,是一無所知的。今天,我就接觸了我從來沒干過的活——包粽子!
我來到奶奶家,只見屋子里擠滿了人,我的好奇心一下子出來了:她們在干嘛呀?連忙擠到中間一探,哦!原來在包粽子。包的人很多是街坊鄰居,她們可真熱心呀!看著她們包粽子那熟練的手法,我還真想自己動手試一試!說干就干,我拿起粽葉,然后學(xué)著大人的樣子,把粽葉卷成三角形,快速地把白米放入。因放的米太多,所以包起來時一擠壓,三角形的粽葉變成了一個漏斗,白米全部漏光了。第一次嘗試,失!
我懷著沮喪的心情,再次拿起粽葉,暗暗下決心:我一定要包個粽子起來!我一絲不茍地看著奶奶的方法,一點一點,開始行動,放入白米?蛇@可惡的.白米,不是放得太多,就是放得太少。哎,這可真難呀!我不禁暗暗感嘆道。
我抱著“世上無難事,只怕有心人”這樣的心態(tài)繼續(xù)包著,一次,二次……再來一次,我拿起粽葉,卷成三角,放入白米,擺平,多余的粽葉把缺口補(bǔ)上,折好……噢,終于成功了!雖然它是那么“瘦小、干癟”,但它也是我的勞動成果,讓我真正感受到勞動的艱辛與樂趣。
不管多累多苦,只要你去嘗試了,在你的心底,我相信你會感到無比快樂的!
包粽子7
端午節(jié)馬上就到了,端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在端午節(jié)有很多人會包粽子。
說實話,我倒是挺喜歡吃粽子的,我自己也包過,很有趣。在我家,每年端午節(jié)都會包粽子,記得前年時,家里又要包粽子了,一大早奶奶就去買好好粽葉、糯米、蝦仁以及肉,買回來后,我們就把粽葉洗干凈,再把糯米放入水中浸一會,快到中午時,我們就開始了。按照奶奶的吩咐,我們先將糯米炒好,把肉和蝦仁也煮一下,一切準(zhǔn)備就緒后,我們開始包了,往年都是奶奶和姐姐包的`。
這一年,我特想吃自己包的,于是我在旁邊看她們包,掌握了大概步驟后,我也拿來粽葉,學(xué)她們的樣子卷成漏斗狀,放入少許糯米,將我喜歡吃的肉放了好多進(jìn)去,奶奶看見了,就告訴我不能這樣包,要先放入少許糯米,然后放入一至兩個肉及蝦仁,再加入一些糯米最后包好綁繩子上。于是我又重新包了一個,大小似乎小點,不過沒關(guān)系能吃就行,于是我想包個大點的,可當(dāng)我準(zhǔn)備綁在繩子時,粽葉突然破了,里面的東西掉了一地,奶奶看見了,生氣地說,你到旁邊玩去,不要在這里搗亂,我頗為不爽地走開,等粽子熟了以后,我也沒胃口吃了。
端午節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,我們應(yīng)該好好保護(hù)這個文化遺產(chǎn)。
包粽子8
明天就端午節(jié)了,我剛走進(jìn)廚房,就看到媽媽在包粽子,我就對媽媽說:我們來比賽包粽子吧,媽媽便說,你行嗎?我拍著胸脯自信的說,張飛吃豆芽。小菜一碟,媽媽笑著說,吹牛吧,你能會有這么厲害?先包個給我看看。我說好。然后我就開始包起了粽子。
開工率,我學(xué)著媽媽的做法,拿來了兩片竹葉,疊在一起對折,將竹葉彎曲成漏斗形,然后從裝著糯米的盆子中舀米。當(dāng)米已經(jīng)裝了半個漏斗時,我把它放在左手中,輕輕抖了抖,拍了拍,正暗自慶幸,粽子包的`漂亮?xí)r,卻發(fā)現(xiàn)漏斗底部正在漏米,這是怎么回事呢?得采取措施,于是我急忙的拿了片葉子,把粽子的漏洞包起來,接下來,我把竹葉再對折,沒想到漏斗的頂部又露出破綻,米裝的太滿了,葉子包不住。我不管三七二十一,又拿了片葉子把粽子包的嚴(yán)嚴(yán)實實,拿了根繩子,把粽子綁的緊緊的,第一個粽子終于包好了,我總算松了口氣,不過粽子的造型太酷了,本來就胖胖的粽子被我包的更胖了,難看死了。
媽媽笑了笑,然后指點我,教我如何包粽子,能把粽子包的漂漂亮亮,然后我聽著媽媽的教導(dǎo),跟著媽媽學(xué),經(jīng)過一次兩次的失敗,終于把粽子包好了,
雖然今天是我第一次包粽子,以后我一定會越包越好......
包粽子9
今天是端午節(jié),我和媽媽準(zhǔn)備大顯伸手——包粽子。在端午節(jié)的前一天媽媽就買好了江米.粽子.肉.和粽葉。頭一天的晚上泡好了江米,今天一大早媽媽把江米淘一下,并把其它的準(zhǔn)備食材拿出來,就可以包了。
我和媽媽先把粽子包一個漏斗的`形狀。之后,我們把江米放里,在粽子的中間加兩個紅紅的蜜棗,看起來好吃極啦!之后,我們把多余的粽葉蓋到粽子上面。把粽子捂得緊緊的,一點米也不露。之后我們用繩子纏了幾圈,一個粽子包好啦。我們還包了肉粽,菠蘿粽還包了好多樣式的粽子。
包了一上午終于包滿了一鍋。我們把鍋端到氣上,開始煮啦!我們等了好長一段時間。我們等啊等,終于媽媽說快來吃粽子啦,我們?nèi)缂话愕,跑到餐桌前吃粽子?/p>
嗯,好香!終于吃到我們包的粽子啦!
在端午節(jié)里我祝大家快快樂樂,開開心心,和家人在一起好好吃一頓粽子,感受節(jié)日的美好。
包粽子10
我國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,如春節(jié),元宵節(jié),中秋節(jié)都是家喻戶曉的,而農(nóng)歷五月初五則是端午節(jié)。
過端午節(jié)早是為了紀(jì)念偉大愛國詩人屈原在端午節(jié)的時候還要包粽子,吃粽子,而我就在端午節(jié)包粽子。
包粽子需要準(zhǔn)備粽葉,糯米,糖棗,花生這些材料,還要把粽葉和糯米還有花生浸泡入水中洗干凈。我把粽葉握成底部是尖角的形狀,在放入糯米,花生,糖棗。再用粽葉把糯米糖棗花生包起來,用粽條把粽子系緊了。哈哈!大功告成!我包成了一個粽子,就在我得意忘形時。忽然,粽條“咚”的一聲斷了。我包的粽子就散開的.四分五裂,接著我又包了第二個,第三個,第四個。這些我都以失敗而告終,終于在第五個包完成粽子沒有破裂,我成功了,我高興的喜出望外,手足蹈舞,差蹦起三尺高。
開始煮粽子了,我們把粽子放到鐵盤上,把鐵盤架在鍋上過上,再把鍋內(nèi)裝半鍋水。開始煮。不一會兒就發(fā)出了誘人的香氣。開吃嘍!我狼吞虎咽,很快就解決了五個粽子。
俗話說:失敗是成功之母。我覺得正是這樣,如果沒有失敗,怎么會有成功呢?就像如果不經(jīng)歷風(fēng)雨,就不會出現(xiàn)彩虹一樣。
包粽子11
每年的五月初五,就是家喻戶曉的節(jié)日,也是我國的傳統(tǒng)的'節(jié)日——端午節(jié),在這個節(jié)日里,人們包粽子、賽龍舟、喝雄黃酒,插艾葉……
粽子大家都不陌生,大家都吃過,但你知道粽子是怎么來的嗎?下面我就來介紹一下吧!人們吃粽子是為了紀(jì)念,偉大的愛國詩人——屈原的。屈原投江后,楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體,就往江里投好吃的食物。這樣年復(fù)一年,人民為了紀(jì)念這位愛國詩人,每逢端午節(jié)那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
今天我就來包粽子。奶奶把所 有的材料都準(zhǔn)備好后,奶奶就開始包了,我不會,看了奶奶怎么包,我也跟著學(xué)了起來。先把粽子葉轉(zhuǎn)一圈,讓它形成一個“小口袋”,在這個“小口袋”里,放上江米、蜜棗或是你喜歡的食物,都可以。然后就是最難,有最容易包壞的一步了,就是把粽子纏起來,纏起來后,用繩子幫助,就好了。
粽子真難包呀!可包的時候,很難,最后就吃到了甜頭。
包粽子12
每年的農(nóng)歷五月初五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。這一天,人們有吃粽子、賽龍舟、掛艾草等習(xí)俗。吃粽子大家都會吃,可包粽子,估計不少人不會包吧!我也不會,不過今天我就要和嬸嬸學(xué)包粽子了。
一大早,嬸嬸就把糯米煮好了、粽葉泡好了。吃過早飯,我們就開始包粽子了。只見嬸嬸先拿起兩片粽葉,一反一正重疊在一起,然后用剪刀把粽葉兩頭剪掉,卷成小喇叭的形狀,再把糯米和蜜棗放進(jìn)去,把粽葉捏緊,最后用繩子纏上,打了個結(jié),一個粽子就這樣包好了。輪到我了,我學(xué)著嬸嬸的樣子,把粽葉卷成小喇叭;放糯米和蜜棗;纏繩子,哎呀!粽葉爛了,不應(yīng)該啊,我都是學(xué)著嬸嬸的樣子做的。我又仔細(xì)看了一遍,終于發(fā)現(xiàn)了問題,原來是我把糯米放得太多了,把粽葉撐破了。我又試了一次,這次終于成功了,雖然樣子不是太好看,不過能吃就行。
中午,嬸嬸把粽子煮了,我吃著自己包的粽子,心里美滋滋的'。
這真是一個有意義的端午節(jié)!
包粽子13
端午節(jié),我夢寐以求的日子,因為爸爸媽媽答應(yīng)了我要包粽子,所以,這天對我的意義自然與眾不同。
清晨起,梳洗完畢后,只見餐桌上擺著的并不是豐盛的早餐,而是糯米、長長的葉子,一些五顏六色的'肉、菜混攪得餡。我跑到廚房,問媽媽:“媽媽,今天誰來家里做客呀?還是什么特別的日子?”“傻丫頭,今天是端午節(jié)!薄把剑∥以趺赐?”“走吧!傻丫頭,全家總動員!”“干啥?”“包粽子唄!”我歡呼起來,我既不懂包粽子的技巧,也不懂該怎么做,但小女子一言既出八馬難追,外加9個香爐(一言九鼎),只好硬著頭皮蠻干。
媽媽把糯米蒸熟了,也把五花肉也蒸熟了,便一把手一把手地包起來,我雖然也裝的有模有樣,可還是逃不過媽媽的火眼金睛,“傻丫頭,不懂了吧?我來教你,先把葉子重疊,分開一點,再把糯米拿來放在手心,然后……”雖然聽得有點迷迷糊糊的,但還是聽懂了,便有模有樣地做起來,過了一會兒,一個橫七豎八的小粽子就誕生了,雖然模樣看起來很不樂觀,可人不可貌相,海水不可斗量,注重的還是內(nèi)在美。接著,我又做了幾個,一個比一個好,一個比一個大。“再見了,我的粽子”。還沒說完,它們就被媽媽送入了蒸籠里。
“哇!好香!”吃自己親手包的粽子,心里還別有一番滋味呀!
包粽子14
端午節(jié)是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,它是為了紀(jì)念屈原的。古代人民包粽子扔進(jìn)河里,怕江河里的魚吃掉了屈原的身體,繼而相傳,包粽子便成了中國端午節(jié)的一項風(fēng)俗傳統(tǒng)。
我特別喜歡吃粽子,北方的粽子和南方的'粽子各有不同,南方有的用肉最餡,是咸口的。北方呢喜歡用棗就餡,是甜的。今天我陪著姥姥包粽子,老人家總是喜歡自己動人做這些東西,說自己做的比買來的要干凈好吃還實惠。姥姥把泡好的江米搬到廚房,還有粽子外面的葉子;慕孜赵谑种,真的很好玩。包粽子真不是一件簡單的事情,外面葉子有沒有扎好,江米放的多少,一開始動手還有好幾個都忘記放大棗了。姥姥說,我只要用心學(xué)就是好樣的。
包好的粽子就可以上鍋蒸,我感覺蒸汽中都透著粽子的香味。三十分鐘后,姥姥把蒸好的粽子拿出來給我嘗,把白糖倒到碗里沾著吃,真好吃?赡苁囚兆颖旧砭褪且粋美食,或許是因為自己動手才會覺得更加好吃。東西就是這樣,通過自己勞動得來的總會覺得比隨便得來的要好的多的多。
我愛上了包粽子,因為它的美味,因為它的樂趣。
包粽子15
端午節(jié)到了,終于可以包粽子了!雖然平時也可以包粽子,但在端午節(jié)這一天來包更有特殊的意義。
我從爺爺奶奶家取了許多食材,有糯米、紅棗、粽葉還有一捆繩子;氐郊椅冶惆雅疵追胚M(jìn)水中泡好,再把粽葉清洗干凈后放進(jìn)鍋里煮10分鐘。10分鐘一過,我便取出粽葉放入盤中。但是我卻不知道糯米泡好沒有?
不管三七二十一,我便包起了甜粽子,首先我把一片粽葉卷成三角形,接著舀了幾勺糯米(填滿就行),然后把粽葉蓋上,最后捆上繩子,一個小可愛的小粽子就完成了!后來爸爸媽媽也加入了包粽子的隊伍,我們一直包到肚子都咕嚕咕嚕響為止。
開始煮粽子了,20分鐘后粽子煮好了。一股清香從廚房里飄了出來,我迅速走進(jìn)廚房,揭開鍋蓋,夾出粽子。小心翼翼地解開繩子,撥開粽葉,在糯米上撒上一層白糖,我便開始大快朵頤。那又白又嫩的糯米咬上一口,吃起來軟軟的、甜甜的',美味極了!
我敢說自己包的粽子是世界上最香最甜的!