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做蛋糕作文合集15篇
在我們平凡的日常里,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編收集整理的做蛋糕作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
做蛋糕作文1
說起生日蛋糕,大家一定都不陌生,可是今天這個蛋糕是獨一無二的,因為它是我自己親手做出來的。
今天是“寒假七天樂”冬令營的第五天,今天的活動主題是:自己動手,創(chuàng)意無限。自己動手制作專屬于自己的個性生日蛋糕,這可是我夢寐以求的一次活動哦。老師每人發(fā)給我們一個蛋糕胚子,我迫不及待地把盒子打開,一股奶香味撲鼻而來,我一看蛋糕上面有一層橘黃色的果醬,晶瑩剔透,像抹了一層蠟似的,我看到同位趁老師不注意的時候以迅雷不及掩耳之勢伸出手指蘸了一下果醬放進嘴里,我看見了更是饞得直咽口水。
這時候老師從蛋糕房請的一位蛋糕師走進教室現(xiàn)場教我們怎樣設(shè)計和裱花,我看著她像變戲法似的轉(zhuǎn)眼間就制作出一個漂亮的蛋糕,真是羨慕極了。蛋糕師講完就走了,我開始思索著設(shè)計自己的.蛋糕。我拿出媽媽最愛吃的蘋果,把蘋果從中間切開,拿出一半按剛才蛋糕師教的切水果的方法切成了薄薄的幾片,擺成扇形,又拿起裱花袋擠出一些奶油,把蘋果片牢牢地固定在蛋糕的邊上。我想做一朵玫瑰花,就拿出一個可以吃的花托,用奶油在上面捏了一朵玫瑰花,再噴上一層紅色的色素,一朵奶油玫瑰花就大功告成了。我把這朵美麗的玫瑰花按放在蛋糕中間,真是栩栩如生啊。我又切了火龍果片擺放了蛋糕一圈,把兩根巧克力棒插在蛋糕兩邊,又抓了一把五顏六色的心形的小糖果灑了一圈在蛋糕上。因為這個蛋糕我是想送給媽媽的,媽媽屬馬,我就撿了一個用巧克力做的馬的圖案插在玫瑰花的前面,我的蛋糕就做成了。
這時老師走過來發(fā)給了我一張紙片,說讓我們寫上祝福語。我寫道:“媽媽,謝謝您對我的關(guān)心和照顧,小小蛋糕代表了我的一點心意,祝媽媽永遠年輕美麗!”。
晚上我們一家人興致勃勃地吃著我親手制作的蛋糕,媽媽說這是她這一輩子吃過的最漂亮最美味的蛋糕。
做蛋糕作文2
人生中會經(jīng)歷很多第一次,第一次哭,第一次笑,第一次走路,第一次……今天我也嘗試了人生中的第一次——做蛋糕。
今天我很興奮,因為媽媽新買了一個迷你蛋糕機,還買了蛋糕粉,我和哥哥可以親手做蛋糕了!說干就干,我們按照說明書首先準備了各種材料:打蛋器、一個大碗、雞蛋兩個、小麥粉、蛋糕粉、煉乳和牛奶。我們先打兩個雞蛋到大碗里,接著往里面加入煉乳和牛奶,等攪拌出泡沫,再加入蛋糕粉和小麥粉,繼續(xù)攪拌。這時,我覺得我的手臂快不是自己的了,因為攪這個真的好累!但我還是干勁十足。攪好之后就可以把它倒入蛋糕機的模具里了,我發(fā)現(xiàn)不能倒得太少也不能倒?jié)M,倒?jié)M它熱了膨脹的.時候會沒有空間,而且一不小心就會滴在外面。我們小心翼翼地倒好之后,插上電源,再蓋上蓋子,在旁邊等,過了五分鐘,濃濃的奶香味飄出來了,我們都激動不已,可以出鍋了。
但很快我們就失望了,第一輪做得非常失敗,蛋糕都變成餅狀了,媽媽看了看我們調(diào)的面糊,想了想說:“會不會是因為你們調(diào)的面糊太稀了,所以蛋糕沒成功?”于是我們加了點小麥粉,繼續(xù)攪拌,又做了一輪,第二輪比第一輪稍微進步了一點,可是蛋糕依舊是扁的。于是我們吸取經(jīng)驗,加了更多小麥粉,繼續(xù)攪拌,又做了第三輪。我們等啊等,我第一次覺得七分鐘那么長。終于,功夫不負有心人,經(jīng)歷了兩次失敗后,第三次做的蛋糕比前兩次好了很多,我們嘗了嘗,嗯,味道還真不錯,甜甜的,而且還是巧克力味的呢!
做蛋糕真有意思,通過做蛋糕這件事,我明白了“失敗是成功之母”,只要堅持堅持再堅持,就一定能走向成功。
做蛋糕作文3
每次走進蛋糕店,我會停在那令人饞涎欲滴的蛋糕前,我心理暗暗下決心要做蛋糕。
說干就干,我準備好了原材料。開始敲雞蛋,我放碗邊磕了一下,“咔”雞蛋流滿了我的手。不好!用力太大,雞蛋全流出來了。我重新敲雞蛋,我小心翼翼地磕一下,雙手一掰,把蛋黃取出來了。我終于松了一口氣,沒想到敲雞蛋的學問還這么大,如果力氣大了,雞蛋就碎了,力氣小,又敲不開。我連續(xù)把三個蛋黃挑出來。加了點糖和泡加粉,最重要的就是加面粉了,我隨便地撒了一大堆,把面粉全倒出來了。“。∥业.蛋糕呀!”我連忙把上面的面粉“救”出來,好不容易倒好了合適的量,放進微波爐里,忽然想到剛才的面粉和雞蛋還沒有混合。我怎么這么粗心大意,好幾次都是粗心吃了大虧。我拿出筷子,一絲不茍的攪拌,可碗里的雞蛋太“頑皮”了,我一插進去,它就“跑”,這可把我急壞了。有了,幾根筷子同時插進去,看它還敢跑。不一會兒就均勻了。
我立即給烤箱通了電,輕輕的將蛋糕放了進去。把時間調(diào)到了15分鐘品,時間終于到了,我急匆匆地跑了過去想看看我的成就品!可只眼前一片糊狀,我輕輕地用筷子撈了撈蛋糕,蛋糕的底部全糊了,而上面還是粘糊糊的,原來是沒有烤熟呀!我把蛋糕給倒了。叫上了媽媽來一起做,像上次那樣,把配料準備好,把餐具準備好,然后把蛋糕放進了烤箱,媽媽說:要把時間調(diào)到20才不會一半熟一半沒熟!我按照媽媽的話,把烤蛋糕的時間重新調(diào)整了下。yes!蛋糕終于做成了,我高興地歡呼起來,我開心地把蛋糕拿了出來,“黃金”出爐。
這次的經(jīng)歷我永遠不會忘記,從那以后我才知道做蛋糕原來這么有趣!
做蛋糕作文4
星期六,我無意翻開采蜜本,看到綜實老師上課教我們做蛋糕的方法,心里不禁躍躍欲試,就讓媽媽去買低筋面粉來?擅娣圪I來,竟是“蛋糕用小麥粉”我有些疑惑,可總不能再去買一袋啊,便興致勃勃地準備了起來。
我先像大廚一樣把鹽、糖、油裝在三個小碗里,再拿出兩個大湯盆,用來裝蛋清蛋黃。我把一個雞蛋在碗邊敲了敲,然后用手輕輕撥開裂縫,蛋黃和蛋清就都在碗里了。老師說可以用礦泉水瓶子把蛋黃吸進去,我家沒有礦泉水瓶,怎么辦?我靈機一動,用湯勺“撈”出了蛋黃,接下來的`雞蛋我又如法炮制,分開了蛋黃和蛋清。又在蛋黃中放入糖、油,攪拌好了之后加入面粉?伤坪跤行└,我便一點點倒入牛奶?膳D逃行┒啵包S與面粉的混合物始終不夠服帖,只好用大湯勺使它們混合在一起。接著,放糖和鹽在蛋清里攪成泡沫狀,這個任務可不簡單,于是這項工作在全家展開接力,終于,蛋清上浮起了泡沫,泡沫越來越多,最后,我們把蛋清慢慢倒入蛋黃中,又在電飯煲內(nèi)加了一些油,把“混合物”倒了進去,我按下了煮飯鍵。沒想到三分鐘后就跳到了保溫,保溫十五分鐘后我再再次按下煮飯,保溫十五分鐘結(jié)束了,我小心翼翼地揭開蓋“。≡趺磿@樣?”我的驚呼引來了媽媽和爺爺奶奶,蛋糕中間竟突起了,周圍邊緣也粘在了鍋上,奶奶把它盛了出來,我湊上去一聞,真香!奶香和雞蛋的香氣融在了一起,再嘗一嘗,中間軟糯糯的,正是牛奶加多了的原因,不過味道還不錯!
這次蛋糕雖然看上去不好看,可必竟是自己做的,很有成就感哦!這次的教訓是:1、牛奶加的太多,有些稀。2、刷油沒有刷到位,才會粘鍋。用電飯煲做蛋糕不算難,大家也可以試試哦!
做蛋糕作文5
今天中午,我跟往常一樣從操場回到教室,一進門,就有同學跟我說:“太好了,太好了!樂怡媽媽下午來教我們做蛋糕。”
“真的嗎?”我又追問了一遍。
“真的,真的!”同學不停地說。
我興奮極了。為了讓桌子更寬一點,陳老師把六張桌子拼在一起。
我們等啊等,終于到下午第二節(jié)課了,全班同學都精神抖擻,坐起來背都筆直筆直,陳老師見了急忙拿起手機“咔嚓咔嚓”的拍照片。樂怡媽媽開始講課了,她先讓我們知道了蛋糕的來歷,又讓我們欣賞了各種各樣的蛋糕,看的我口水都快流出來了,欣賞完漂亮的蛋糕,樂怡媽媽就告訴我們要準備的材料,準備的材料可真不少,有雞蛋、糖、食用油、面粉、面乳等等。下面,要開始做蛋糕了,同學們激動萬分,都更有精神了。
首先要放入幾個生雞蛋,為了更好的扒開,也為了不讓雞蛋殼掉入盤中,所以一定要敲雞蛋中間。因為放下去雞蛋的蛋黃還是一個個圓圓的形狀,所以我們要把它攪拌的很碎,但是,如果我們自己用手來攪拌的話,力氣可能不夠,也很費時間,所以攪拌雞蛋也可以用攪蛋機來攪拌。
雞蛋攪碎后,我們要加入適當?shù)?面粉,如果感覺有點兒粘,還可以加點水,但不能加太多,接著再加一些食用油,記得也不要放太多,等到攪拌均勻后,再加面乳、白糖,接著還是要攪拌均勻,順便還可以放入自己喜歡的東西,像葡萄干、巧克力等等。
這些做完后,我們就要把蛋糕機先預熱,然后再把攪拌好的東西倒入蛋糕機中,不能倒的過滿,接著把蛋糕機合上,等待3到5分鐘,這樣,美味的蛋糕就新鮮出廬了,聞著這個味道,瞧!同學們的口水都要流出來了。
真是難忘的一節(jié)課呀!我們不但學會了做蛋糕,還品嘗到了自己親手做的美味蛋糕。
做蛋糕作文6
媽媽突然想起來要給我做蛋糕吃,我樂得屁顛屁顛的,高興的做了媽媽的小助手。
我們先在網(wǎng)上查找了做蛋糕的有關(guān)資料,然后開始了親手實驗。做蛋糕所需要的.材料主要有雞蛋、牛奶、白砂糖,材料準備好后,我們便開始制作蛋糕。
首先,將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,分別放在兩個碗里,由于我們是第一次做,沒有經(jīng)驗,再加上媽媽的記性不好,竟然把蛋黃直接放在了電飯鍋里。
緊接著,媽媽用三根筷子把蛋清打成了像奶油一樣的東西,還要邊打邊放糖和鹽,這是做蛋糕的最關(guān)鍵一步,這可把媽媽給累壞了。蛋清打好了以后,接下來該處理蛋黃了,先給蛋黃里加兩勺糖、再加了三勺面粉和六勺牛奶,這一步把我們給整壞了,因為我錯把三勺面粉記成了六勺面粉,結(jié)果多加了三勺,后來感覺不對,又往出舀了三勺,就這樣面粉還有點多,加了六勺酸奶還不夠,只好繼續(xù)加,最后也不知到底加了多少勺酸奶后才將蛋黃處理好。緊接著應該將處理好的蛋清和蛋黃攪拌均勻,再給電飯鍋里涮一層底油好讓蛋糕不粘鍋。
可媽媽卻把蛋黃直接放在了電飯鍋里,沒辦法只好把蛋黃又給倒出來,然后給鍋底涮油,涮好后就急忙的把蛋黃往鍋里倒,已忘了還要攪拌這回事,當我提醒媽媽時,蛋黃已經(jīng)倒了進去,我們只好在鍋里攪拌,這下可把涮好的油都攪了進去,讓油失去了自己的作用。攪拌好后,我們小心翼翼把它們蒸上了鍋。
二十分鐘后,蛋糕做好了,由于我們沒有按正確的步驟來做,蛋糕有點粘鍋,而且有點焦,蛋糕也是硬硬的,沒有膨脹起來,但是味道還是蠻好的。因為這是我們親手制作的蛋糕,吃起來格外香,我和爸爸媽媽美滋滋的品嘗著的自己做的蛋糕。
今天可真有趣啊,我不但幫媽媽做了蛋糕,還當了一次媽媽的小助手。
做蛋糕作文7
最近有句話很火——“在疫情期間全民都變成了廚子。”在爺爺生日之際,我也變成了一個糕點師傅。
雖然在這個非常時期里,家里沒有烤箱、電子秤、打蛋器這些專用設(shè)備,但只要是食材充足,再加上我的心靈手巧,一樣能做出美味的蛋糕,給爺爺慶祝生日。
說干就干,按照視頻中的教學步驟,我先拿出五個雞蛋,讓蛋清分離。然后再準備一個杯子,把分離好的蛋黃倒入半杯牛奶,再倒入三分之一杯玉米油和一杯面粉,均勻地攪拌成面糊狀。由于平時我也試過身手,所以這對我說不在話下。接下來我把分離好的蛋清,滴上幾滴檸檬汁,可以去除雞蛋的腥味,讓口感更佳。然后,把準備好的杯子裝半杯糖,分三次攪拌加入蛋清中。這時,我學習做蛋糕的第一個阻礙出現(xiàn)了。因為條件限制,我手邊沒有打蛋器,就只好親自上陣,人工操作。可別說這打蛋清看起來簡單,實則包含很多細節(jié),一不留神這蛋清就白打了。一開始我不以為然,就按照平常的.打法隨意地攪拌蛋清,可是后來才發(fā)現(xiàn)不對勁,蛋清不僅沒有產(chǎn)生氣泡,還出現(xiàn)了白色的沉淀物,后來經(jīng)過媽媽的指點才知道這攪拌蛋清的學問可大了。
我們改變方案,三個人輪流進行攪拌,速度不能慢,而且要順時針攪拌。打著打著,我真想放棄了,因為我的手打到要失去知覺了。可媽媽說:“堅持就是勝利,你一定可以做出一個美味的蛋糕的!”我點點頭,果然,功夫不負有心人,我們終于把蛋清打到筷子放在上面可以直立不倒了。
蒸了四十多分鐘,蛋糕終于做好了。一股奶香味撲鼻而來,吃起來松軟香甜。爺爺說這是他吃過最好吃的蛋糕。而這次做蛋糕也讓我學會了:做任何事只要不輕易放棄,就會有意想不到的收獲。
做蛋糕作文8
星期天,天氣晴朗,萬里無云,我和媽媽在家里做蛋糕。
我們拿出五個金黃的土雞蛋,再把五個土雞蛋小心翼翼的打入大碗中,然后用勺子輕輕的把蛋清和蛋黃區(qū)分離開。這時,媽媽對我說:“劉子楊,你去把純牛奶拿過來!蔽覀儼岩槐氲募兣D痰谷氲包S里面,再挖兩勺面粉倒進去,加入兩勺甜甜的白砂糖,這時神奇的事情發(fā)生了——面粉是米白色的,純牛奶是雪白色的,攪拌了一會兒就變成了金燦燦的黃色!我興奮的'攪拌著,攪成無顆粒糊糊,蛋黃部分就大功告成了。
你知道做蛋糕最難的事情是什么嗎?我覺得就是攪蛋清。我們用可樂瓶制作一個攪蛋器,我沿著一個方向,使勁的攪拌,水淋淋的蛋清攪成了許許多多的大泡泡。然后用勺子加了2勺糖,繼續(xù)攪拌,把大泡泡又變成了密密麻麻的小泡泡。哎呀,媽呀,我的胳膊已經(jīng)酸的不行了,手也攪熱了,我跟媽媽說:“我拿著碗底,您來攪!眿寢屍幢M全力的攪哇攪,嘴里還喊著:“加油,努力,加油,努力!”媽媽的胳膊也攪酸了,汗都流出來了……水淋淋的蛋清終于變成了雪白的奶油狀,真是“動嘴容易,動手難”!我們把攪拌好的蛋清和蛋黃兩部分合在了一起,又來回翻滾攪拌后,才把碗放在鍋里蒸。
蒸了沒多大一會,空氣中就飄來蛋糕的陣陣香味。我悄悄的跑過去一看,發(fā)現(xiàn)碗里的蛋糕,一下子變大了好幾倍,就像豬八戒的肚皮,又圓又鼓的。
30分鐘后,蛋糕出鍋啦!我拿起蒸蓋,驚訝的說:“怎么從又圓又鼓,變成了又矮又扁?”我的情緒一下子變得很低落,就像這個蔫了的蛋糕一樣。這個蛋糕雖然沒有做成功,但是吃起來還是很香甜的。不是說“失敗是成功之母”嗎,下次,我一定會做出色香味棒棒的蛋糕的!
做蛋糕作文9
昨天我參加了朋友的生日聚會,他的生日蛋糕讓我念念不忘。他的蛋糕外層是一層談藍色的奶油,上面裝飾著用焦糖制作的大熊與多拉a夢。所以我也想嘗試著diy做一個小巧的蛋糕,回家后,我迫不急待地打開百度查尋怎么樣做蛋糕的方法。百度上顯示了好多好多做蛋糕的方法。我津津有味、認認真真地看著每種蛋糕的做法,一個、二個,我快速地查閱著信息,最終決定做一個最簡單的普通面粉蛋糕。
今天,我起了個大早。首先,先準備所有的材料有:六個雞蛋、一包牛奶、面粉、糖、玉米淀粉、玉米油。再我小心翼翼地把蛋清蛋黃分離到二個不同的碗里,用打蛋器把蛋精打出泡泡來的.時候加入少許的糖,當?shù)扒遄兂砂咨臅r候再加入少許的糖,慢慢地把蛋清打成冰激淋的樣子再次加入少許的糖,等蛋清被打到凝固狀態(tài)的時候,提起打蛋器,蛋清的表面露出了一個個小小的尖尖頭,放入冰箱冷藏。這時把放在一邊的蛋黃取來,加入30克的糖打均勻,然后加上已準備好的牛奶和玉米油,攪拌均勻,再將面粉與玉米淀粉混在一起,篩選后倒入蛋黃液,再次攪拌所有的材料,取出放入冰箱中的蛋白約1/3,上下翻攪拌均勻,之后把拌勻的蛋黃再全部倒入余下的蛋白里上下拌勻。最后,將蛋糕液倒入蛋糕模具中,在桌子上我用地的把模具震了幾下,一個一個白色的氣泡冒了上來,直到不再有泡泡冒出后,我把模具放入預先準備好的熱烤箱底層,溫度調(diào)到170度,時間設(shè)定1小時。關(guān)上烤箱門,我在門外目不轉(zhuǎn)睛的看著模具里的蛋糕發(fā)生著神奇的膨脹變化。當?shù)案獠辉倥驇r,把蛋糕取出上色后放在烤箱上層。陣陣得香味不斷地溢出。直到“!钡囊宦,我取出蛋糕倒扣在烤架上,見證成果的時候到來了,我耐心地等待著蛋糕冷卻后的脫模。
一個圓圓的、手感q彈q彈、金燦燦的蛋糕就這樣出現(xiàn)在我的面前。這次的diy——perfect!讓我感到非常的滿意。
做蛋糕作文10
每當家里人過生日時,大家總是精心挑選一個生日蛋糕,高歌一首生日歌。我呢,會辦一個生日party!
最近外婆要過生日了,我和媽媽去蛋糕房準備買一個生日蛋糕。一進蛋糕店,看見琳瑯滿目的蛋糕,又勾起了我的饞蟲。要知道我是最喜歡吃蛋糕了!這時,來了一位阿姨,原來是媽媽的同學,也是麥香園的老板。她知道我們的來意后,對我說:“呂左爾,你想不想親自做一個蛋糕給外婆,祝她生日快樂呢?”我一聽連忙點頭。
我跟著阿姨來到二樓,二樓有五張做蛋糕的桌子,已經(jīng)有幾個小朋友在做了。剛開始我有點畏首畏尾,不敢放開來做,指導的阿姨就手把手的教我,還對我說,不要怕!多涂點奶油上面,然后用工具把這些奶油刮均勻。我照著阿姨的動作慢慢開始熟練了,不一會兒奶油涂抹好了。下一步就是擠各種顏色的`果醬,我用的是草莓的果醬,開始我總是擠歪了,漸漸地,有點像樣了,連指導的阿姨也表揚我了。
等我果醬擠好了,阿姨讓我挑選一個卡通圖案做裝飾,我選了一個圣誕老人。我把圣誕老人放在蛋糕的右上角,還用綠色的果醬在旁邊畫了一個圣誕樹,并寫上了“Merry Christmas”,最后我插上了幾根巧克力棒做裝飾。
我把做好的蛋糕拿給阿姨包裝,心想我親手做蛋糕給外婆過生日,外婆一定非常高興!
回到家,我把蛋糕打開給外婆看,外婆說:這是她看到的最漂亮的蛋糕,都舍不得吃了!我說:“外婆,不要舍不得,以后每年你生日我都會做一個蛋糕給你的,相信我會越做越好!”
做蛋糕作文11
這次我學會了怎樣做蛋糕,并且我還知道一個道理。
一大早,我家的大公雞將我早早的叫起來,我立馬起床穿上衣服,呀?8:30了?我立馬就飛向外國語后面的金大地開發(fā)商。剛到達,老師就給我們一人一個剛烘焙好的.面包,我把它小心翼翼放小盤子里。
不一會兒老師拿來白的奶油,黑的巧克力醬,還有一盤剛切的水果,有哈密瓜橙,有橙子,有藍莓,還有常年不見的西瓜。"怎么沒有榴蓮呢?"我嘀咕著。"你想臭死全班嗎?"老師風趣地回答。
開始制作蛋糕了,我拿出白色奶油,往自己的黃面包上狂擠,無論我如何怎么擠?奶油就像縮頭王八一樣,就是不出來,原來蓋子沒有打開。但是,無論我怎么打蓋子,就是開不了,我只好請求老師幫我打開蓋子。誰知意外降臨了,老師只不過把蓋子松開了一下,并沒有打開那蓋子,我以為打開了,一捏,那蓋子射了出去,不偏不倚,不上不下,沖向了。我那可憐的小面包,子彈打到了面包上。我立馬搶救蛋糕,把子彈挖了出來,那面包卻一分為二。我氣得一跺腳,張開那血盆大口,哇嗚!
兩塊面包光榮犧牲了,我嚼著那個面包,又撞向了那瓶奶油醬,要不是你開槍問奶油卻不給面包,也不會光榮犧牲呢?于是我把那個奶油一捏一一股條白色的線進入了我的肚子,我舔了舔嘴唇,回味了一下,味道鮮美,甜而不膩,回味無窮。
可是沒有材料了,只好我問老師要一個了,一定要認真做了,我擠了點奶油,用塑料刀抹平,用奶油把面包全部抹了一遍。好了,加水果了,我用藍莓把蛋糕全部圍了一圈,用獼猴桃片在蛋糕橫切面圍了一圈,再加一點珍珠吧,中間還空著。有了,還加個玩具小熊吧。
好嘞,蛋糕終于完成了,隊友都在埋頭苦干,有的在裝飾。加油,堅持才是勝利,奧利奧!老師幫我拍了一張照,我就回去了,品嘗這個蛋糕。啊,我終于理解萬事開頭難!
做蛋糕作文12
網(wǎng)上一段做蛋糕的視頻,深深地吸引了我?瓷先,顏色柔美,層次分明,好有食欲。作為一名合格的吃貨,我禁不住垂涎三尺,好想吃啊!自己動手,豐衣足食。就這樣,我迷上了做蛋糕。
說干就干。我拿出手機,上網(wǎng)找到很多種蛋糕的做法。好啦,廢話不多說,開做!首先,我開始備料,分別有:六個雞蛋、白砂糖、高筋面粉、奶油、牛奶、水果。第一步,在盆中打入六個雞蛋,將蛋清、蛋黃分離,用工具把蛋清打發(fā),加入白砂糖;第二步,用工具攪拌蛋黃,并且加入牛奶,加入高筋面粉攪勻;第三步,把蛋清分三次加入蛋黃中繼續(xù)攪拌;第四步,烤箱預熱三到五分鐘,將蛋糕放入烤箱烤半小時。時間到了,取出烤熟的蛋糕,最后把淡奶油打發(fā),加上奶油和水果的點綴,蛋糕就算完成啦!
可是,當我品嘗蛋糕時,發(fā)現(xiàn)不像買的蛋糕那樣柔軟,沒有發(fā)起來,有點兒硬。我很懊惱,心想:這是怎么回事?到底是哪個環(huán)節(jié)出了問題?于是我打算研究明白。我在手機上不停地查閱資料,終于發(fā)現(xiàn)了問題所在,原來是因為我家沒有打蛋器,我是用筷子打發(fā)蛋清的,還因為我的手臂力量不足,把蛋清給打瀉湯了。
我不甘心,決定開始第二次制作。這次,我吸取了上次的經(jīng)驗,很認真地把蛋清和蛋黃分離開。拿著筷子,使出了吃奶的.力氣去打發(fā)。沒一會兒,我的手就酸啦,胳膊也疼了。真是看花容易繡花難!做好吃的亦是如此。唉,我真想放棄,可又有點兒不舍得。這時,媽媽看見了我很苦惱,就來幫我一起打發(fā)。終于把蛋清打發(fā)成了把碗倒過來也不會掉出來的樣子,然后,按照后面的步驟,精心地去制做,終于做成了一個色美味香的大蛋糕。
就這樣,我終于學會了做蛋糕。其實,“世上無難事,只怕有心人”,只要有付出,就一定有收獲。品嘗著自己親手制作的蛋糕,真是嘴上甜滋滋噠,心里美滋滋噠。
做蛋糕作文13
又要到周末了,媽媽說周末帶我去圓融的順電烘培屋學做蛋糕,一聽到這個我就很開心,我盼了很久的自己動手做蛋糕終于可以實現(xiàn)了。
在去烘培屋的路上,我就開始幻想著做蛋糕的場景,情不自禁的笑出聲來。很快我們就到了,我興致勃勃地走進去,烘焙屋里有五張作業(yè)臺,每張作業(yè)臺上放了4塊咖啡色的蛋糕胚,是我喜歡吃的巧克力味,太好了!
我選好我要制做的蛋糕胚,靜靜地站在作業(yè)臺前,等待學員到齊,等待老師講解制作方法!艾F(xiàn)在開始我們要制造自己的diy小蛋糕啦!”隨著老師的講解,我就迫不及待地動起手來。首先,我要把兩塊大大的巧克力用勺子均勻的挖出巧克力碎,一開始我以為很簡單,拿著勺子飛快地挖起來,媽媽告訴我說,挖巧克力碎也是有技巧的哦!拿勺子的手勢,挖的方向都有講究的,媽媽手把手的教我挖起來。挖了一會兒我的手臂就沒力氣了,然后趕緊換媽媽幫忙挖,等我手臂緩一緩再換我挖。很快我們的巧克力碎的任務就完成了。接下來就是要制作奶油。老師一邊講解一邊示范,我學著老師的樣子,拿起攪拌器,按下按鈕,機器就開始攪拌起來,淡奶油就這樣慢慢地變厚,變成了奶油,好神奇。∪缓,我們把打發(fā)的'奶油裝進裱花袋子里,開始把奶油一圈一圈的擠到蛋糕胚上。因為我三層蛋糕胚中間擠的奶油太多了,留給蛋糕胚表面的奶油就不多了,我靈機一動,就多用點巧克力碎來裝飾吧,做出了風格不一樣的蛋糕。最后我們在巧克力碎上面裱了5多奶油小花,再點綴了點藍莓草莓,就這樣我和媽媽共同制作的蛋糕就新鮮出爐啦!
今天我吃到了自己親手做的奶油蛋糕,非常的好吃,還體驗了烘焙的樂趣,也感受到了勞動的樂趣!
做蛋糕作文14
今天,媽媽說她要吃蛋糕。我問媽媽怎么不去買?媽媽無奈的回答道:“因為外面店里的蛋糕都加了太多的食品添加劑、防腐劑!眿寢屜肓讼胗终f:“那么不如自己在家里親手做做蛋糕,既干凈又放心,你說對吧!”我點了點頭。我對媽媽說:“媽媽,我來做蛋糕!眿寢岦c了點頭。
我拿了二個干燥無水無油的盤子,我看到電腦上是說把蛋白倒入盤子中,不能參任何東西,我小心翼翼地把蛋里的蛋白分離出來,因為這是第一次獨立完成,所以蛋黃差一點點就要倒出來了,后面的我都順利的倒了進去。我把剩下的蛋黃倒到了第二個盤子里。媽媽看我不怎么熟練,就上前來教我,慢慢的我開始熟練的做了起來不用媽媽幫了。打蛋白的時候,我覺得特別有趣,看著看著就入了迷,剛打發(fā)的時候蛋白出了許多大小不一的泡泡,后來泡泡沒有了,替代它們的是“白云,”因為蛋白變成了乳白色的了,蛋白終于打發(fā)好了,這可是最關(guān)鍵的一部分,蛋糕好不好吃全靠它了。我把打發(fā)好的蛋白放在一邊,跑去打蛋黃了。我把蛋黃攪碎,然后把鹽勺了一點,正好1克,再把細砂糖勺了6、7勺,放到杯子里用電子秤稱,30克的時候我一點一點的勺進杯子,生怕加多了,又稱了60克牛奶,結(jié)果多了點,我問媽媽怎么?媽媽說沒事,我忐忑不安的心終于安了下來,最后稱好玉米油和面粉倒入盤子,乘空閑把烤箱預熱,接著把這些材料慢慢地攪拌起來,頓時一盆黃澄澄地面糊出現(xiàn)了,真誘人。到了最關(guān)鍵的.時候了,我把打發(fā)好的蛋白分三次倒到蛋黃面糊里,最后一次的時候把蛋黃面糊倒入蛋白中。攪拌好后,我把它倒入蛋糕模中,放到已經(jīng)預熱好的烤箱里烤了。在45分鐘的耐心等待下,面包終于烤好了,我迫不及待的打開烤箱,金燦燦的蛋糕出爐了。我拿了一點吃一下,天哪!真是美味無比,我給媽媽吃了一下,媽媽也說好吃,還說我比她做的好,我心里美滋滋的。
“太棒了!” 我今天學會了做蛋糕,下次朋友來,我都可以親手做蛋糕和朋友一起分享了。
做蛋糕作文15
今天爸爸媽媽不在家我要自己做午飯吃,我想:“今天吃什么呢?吃蛋糕吧,我很愛吃蛋糕!
我先從冰箱里拿出一個雞蛋,然后準備好攪蛋勺、發(fā)酵粉、糖、油、水就開始做了。我在桌上把蛋殼打了個大裂口,然后找準裂口用力一掰,“啊!”我大聲地尖叫起來,原來蛋殼把我的手劃破了,鮮血直流,我連忙抽了一張餐巾紙,包住了傷口?墒茄恢毕裥∠煌5亓鳎抑绷,毫不猶豫地急忙拿起雞蛋皮敷在傷口上,血沒有再流了。正要再去繼續(xù)做蛋糕時,我的眼前突然竄出一個紅紅的小惡魔,他說:“你傻。。。。。!手都這樣了還去做蛋糕,叫外賣吧!”“嗖”的一聲,又一個小仙子冒了出來,說:“別聽他的話,你要堅持啊……”經(jīng)過一場激烈的'爭吵后,到底正義戰(zhàn)勝邪惡,小仙子贏了,我又走到桌子面前,繼續(xù)做了起來。
我讓蛋清、蛋黃流出來,“哇!好清啊!”我似乎已經(jīng)忘記了痛,我把蛋攪啊攪,感覺可以了,我就急急忙忙地加了兩勺發(fā)酵粉,還手忙腳亂地加上水,攪了起來。我忙得滿頭大汗。經(jīng)過一番努力,我滿意地看著盆子笑了起來,不過我的笑容突然僵住了,因為我感到好象少放了什么東西,!是忘記加糖和油了!我恍然大悟,拿起勺子就加了一勺半的糖,然后打開油瓶蓋加了一點油,又開始“發(fā)功了”……
我的勞動還是很有收獲,你瞧!我攪得多均勻!我把它倒進了做蛋糕的模子里,一杯一杯地倒進去,然后蓋上蓋子,接下來就是等待啦!過了一會兒,綠燈滅了,我打開蓋子,那陣陣香味噴了出來。我吃著自己的勞動成果,心里像吃了世上最甜的蜜一樣甜。
這是我第一次自己做蛋糕,我心里感到非常地高興,因為這是我一次成功地嘗試,我也將會繼續(xù)地去嘗試其他的各種事情,以不斷地提高自己地各項能力。