【精】家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文
在平平淡淡的日常中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎?下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文,希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1
都說(shuō)“十里不同風(fēng),百里不同俗”,拿我最期盼的除夕說(shuō),各地都會(huì)有自己的一套風(fēng)俗,我們溫州自然也有一套獨(dú)特的除夕的方式。
早上起來(lái),大門(mén)就已經(jīng)忙著買(mǎi)菜了—魚(yú)、肉、年糕,多到目不暇接。菜場(chǎng)里也是人山人海,路上還能看到許多紅燈籠,一片紅火。接著便馬上開(kāi)始“撣新”,也就是大掃除,讓整個(gè)家煥然一新,以此迎接新年。
到了下午,就是貼春聯(lián)了。許多戶人家都拿出準(zhǔn)備好的新的紅對(duì)聯(lián),換下貼了一年的老對(duì)聯(lián),既是辭舊迎新,又給人一種美好的向往,與對(duì)新年到來(lái)的期盼和喜悅。
大概三四點(diǎn)鐘,豐盛的.年夜飯就開(kāi)始做了。先是準(zhǔn)備十樣冷菜,拿出晾曬好的醬油肉和蒸好的鴨舌等,用紅色高腳碗盛,象征著“十全十美”和“步步高升”,并放上一片胡蘿卜,以示討彩。到了燒熱菜的時(shí)候,爺爺奶奶與父母便一齊開(kāi)始忙活,燒魚(yú)的專(zhuān)門(mén)燒魚(yú),煮肉的一心煮肉。且這熱菜也是很有講究的,寓意著“年年有余”“年年高”的魚(yú)或芋和年糕不必說(shuō),像紅燒肉,金針雞等通常也會(huì)出現(xiàn)在餐桌上。
五六點(diǎn)鐘左右,年夜飯也開(kāi)始了。十個(gè)冷盤(pán)陸續(xù)端上,放在冷盤(pán)中間,而年糕則往往是第一個(gè)。菜上齊,那紅紅的排骨和淡黃的咸魚(yú)飄散著兩種不同的香氣,讓人感到無(wú)比舒適。大人們也開(kāi)始互相敬酒,祝賀對(duì)方“事業(yè)有成”“身體健康”等,小孩也在父母的催促下去敬了親戚長(zhǎng)輩,一片喜慶熱鬧。
吃飽喝足,春晚也拉開(kāi)序幕,一家老小坐在屏幕前凝神觀看,氣氛融洽,時(shí)不時(shí)還在群里發(fā)個(gè)紅包或是給遠(yuǎn)親或是親友送祝福,讓喜慶通過(guò)網(wǎng)絡(luò)也能傳遞。
一個(gè)多小時(shí),小孩們便坐不住了,跑去放起了鞭炮。各色鞭炮發(fā)出光芒和聲響,有的是“噼里啪啦”的炸出絢麗的火花,有的點(diǎn)起來(lái)沒(méi)有美麗顏色,但爆炸威力響聲卻非常大……與其說(shuō)是在玩,不如說(shuō)是一場(chǎng)小型煙花秀。
終于到了零點(diǎn),鐘聲一響,四面都傳來(lái)震耳欲聾的爆炸聲與滾滾濃煙,而天上則是各色煙花。望著眼前的一切,大家都沉浸在長(zhǎng)大一歲的喜悅中。
除夕活動(dòng)也至此大致結(jié)束了,有的人睡覺(jué),也有人守歲至天明,早上大家便又開(kāi)始忙著拜年。
溫州的除夕別具一格,但他最吸引人的還不止于此,而是他的熱鬧,溫暖和美好的親情。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文2
“石溪久佳思端午,館驛樓前看發(fā)機(jī)!泵棵刻崞鸲宋,誰(shuí)不是先想到那香氣撲鼻的粽子來(lái)呢?
當(dāng)這美味的粽子入口后,不禁會(huì)想,端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗是怎么來(lái)的呢?原來(lái)在我國(guó)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,有一位非常受人愛(ài)戴的詩(shī)人和政治家——屈原自沉于汩羅江,百姓非常哀痛,紛紛涌到江邊去憑吊,后來(lái)當(dāng)心憑吊的飯團(tuán)被魚(yú)蝦所食,就想出用樹(shù)葉包裹飯團(tuán)并外纏彩絲,慢慢地發(fā)展成了現(xiàn)在的粽子。
包粽子的工序也不簡(jiǎn)單。首先要把采來(lái)的棕櫚樹(shù)葉子一條條撕開(kāi)來(lái),然后一段一段結(jié)成繩子備用,再將包粽子的粽葉提早一天洗凈并泡在水中使其變軟。第二天將糯米洗凈過(guò)濾掉多余的水,之后按家里人口味拌上醬油鹽等備用。再就準(zhǔn)備粽子餡:有芋頭的、有肉的、還有板栗的'、豆沙的……這些備好后,拿出泡好的粽葉,兩片粽葉打底,加上一勺糯米,放上自己喜歡的餡,面上再鋪一層糯米,之后用另外一張粽葉蓋上,最后用棕櫚樹(shù)葉做的繩子將整個(gè)粽子一圈一圈把它綁好,這樣一個(gè)粽子就做好了。
粽子全部做好后就把他們放進(jìn)鍋里加上水先用大火煮,等水開(kāi)了之后,那棕葉的香味,棕櫚樹(shù)葉的香味,還有糯米的香味,混合起來(lái),慢慢的從鍋蓋縫隙里鉆了出來(lái),聞著這些香味,我實(shí)在忍不住,總是一會(huì)兒就去聞聞,一會(huì)兒就過(guò)去提起鍋蓋看看,并不斷的問(wèn)外婆:“熟了沒(méi),熟了沒(méi)?”外婆笑著對(duì)我說(shuō):“等一會(huì)兒”?蓻](méi)過(guò)多久我又跑去問(wèn)外婆,外婆笑瞇瞇的說(shuō):“再等一會(huì)!蔽揖鸵恢边@樣子等著、盼著,總覺(jué)得時(shí)間過(guò)的很慢。
終于,外婆掀開(kāi)鍋蓋,對(duì)我說(shuō):“快來(lái)快來(lái),新鮮粽子出爐啦!”煮好的粽子散發(fā)出了更迷人的味道,這味道如同磁石般吸引著我,拆開(kāi)一個(gè)粽子咬上一口一股清香頓時(shí)間溢滿了我的口腔、沁入我的心脾……五月初五這天開(kāi)始是為了紀(jì)念屈原,經(jīng)過(guò)千百年后的發(fā)展今天成為了我們的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文3
每年正月初一,我的早餐午餐都會(huì)被甜軟的湯圓餡包裹起來(lái),早上是芝麻,中午是紅糖,吃得我滿嘴甜乎乎、油膩膩的。與別家不同的是,我家的紅糖和芝麻湯圓都是自己做的。
在大年三十也就是做湯圓的前一天,我們會(huì)去奶奶家,拿她老人家熬好的芝麻糊和從米易帶回來(lái)的紅糖,用保鮮膜蓋好芝麻糊,把紅糖塞進(jìn)冷凍層里,準(zhǔn)備晚上開(kāi)始動(dòng)手包湯圓。在一個(gè)下午的`盼望之后,終于開(kāi)始包湯圓了,我和幾個(gè)小表弟、小表妹圍著大人們做湯圓。首先應(yīng)該是把糯米粉加水和成團(tuán),可媽媽一看糯米粉用完了,她只好打發(fā)我去樓下超市買(mǎi)一袋,這一下可慘了,我要吭哧吭哧著提一個(gè)大袋子爬三層樓呢,這可怎么辦呢?我只好自己跑到超市買(mǎi)了糯米粉后,找朋友借上他的小推車(chē),把那一大袋東西給拽上了3層樓,終于在我的拼命努力下包著灰塵的糯米粉,終于成功到站。在我滿是汗水的背上,一碗熱騰騰的湯圓,顯得更加可貴,更加值得期待了。
媽媽先按照大姨經(jīng)過(guò)千百次嘗試的2:1和1:2秘方調(diào)制糯米團(tuán),首先把糯米粉加水不斷的又推又揉裹成一個(gè)糯米團(tuán),再把這個(gè)糯米團(tuán)切成小塊搟成皮加上紅糖塊或芝麻糊,弄成一個(gè)球就好了。
在小表妹無(wú)數(shù)次央求下,媽媽塞給她一小塊多余的糯米團(tuán),她把糯米團(tuán)捏了又捏,最后也就捏了個(gè)“四不像”,我看不下去了,這分明就是一種對(duì)于藝術(shù)的輕視嘛,我直接把“四不像”捏成一個(gè)球,丟進(jìn)了她那小胖手夠不到的蒸籠里。
終于盼到了正月初一的這一天,我們終于可以大口吃湯圓了,太棒了!我已經(jīng)饞了一夜了。
媽媽把五個(gè)白胖的臉上有微微紅暈的紅糖湯圓放進(jìn)我的碗里,我看著湯圓不由得思緒萬(wàn)千。那小小的碗里承載著的是中國(guó)的民以食為天的文化,是大唐盛世繁榮的后續(xù),是風(fēng)雅宋朝美味的傳承,是家人間一碗濃厚的愛(ài)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文4
成都的舊年俗件件都是老成都的回憶。每年過(guò)春節(jié)的前一兩天,我們家就會(huì)提前進(jìn)入過(guò)年的那股緊張、歡喜、紅紅火火的.氛圍。
為什么說(shuō)緊張呢?每年過(guò)節(jié)前一兩天,我都會(huì)拿出我最心愛(ài)的毛筆寫(xiě)春聯(lián),我媽媽向來(lái)追求完美,春聯(lián)自然也是每年都要折騰好久。
貼春聯(lián)可有好多講究,橫批若是從右往左寫(xiě),上聯(lián)就貼右邊,反之上聯(lián)貼左邊。對(duì)聯(lián)單貼可不行,要一邊一幅,一般上聯(lián)最后一個(gè)字發(fā)拼音里的三聲、四聲,而下聯(lián)最后一個(gè)字發(fā)拼音里的一聲和二聲。到了大年三十,大家就會(huì)開(kāi)開(kāi)心心聚在一起吃年夜飯。成都人都愛(ài)吃,吃年夜飯也講究,我們家就是一個(gè)例子:香腸、臘肉、雞、鴨、魚(yú)、牛、八寶飯,有時(shí)還會(huì)有梅菜扣肉和粉蒸肉。光聽(tīng)這些菜名,我的口水就要從嘴里流出來(lái)了,更何況年夜飯真的出現(xiàn)的時(shí)候呢。
正月初七這天,我們家就會(huì)去游草堂祭杜甫,這天是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的“人曰”大家都會(huì)去杜甫草堂祭拜大詩(shī)人杜甫,這習(xí)俗起源于唐代,據(jù)說(shuō)是詩(shī)人高適寫(xiě)下了一首詩(shī)名為《人曰寄灶二拾遺》,后贈(zèng)于杜甫,詩(shī)曰:“人曰提詩(shī)寄草堂,遙憐故人思故鄉(xiāng)!庇谑敲磕辍叭嗽弧北愠蔀槲覀兝铣啥既擞斡[草堂,緬懷詩(shī)圣杜甫的特定日子了。
到了正月十六,別人早就過(guò)完了元宵過(guò)完了年,可老成都人就不,他們耍性大,人家過(guò)完年,他們還要再過(guò)一天年。而這一天就要老城墻上走百病,厚著臉皮再過(guò)一天新年。
倒回去再說(shuō)正月初一成都人還有一個(gè)習(xí)俗,就是和家人一起穿新衣去武侯祠,游喜神方,“喜神方”即是喜神所在的方位。依“五行學(xué)說(shuō)”,南方丙丁屬火,代表四時(shí)里最熱的夏天,也有“鴻運(yùn)興旺”的寓意,因此,成都人認(rèn)為城南即是喜神的方位。加上城南的武侯祠里供奉著蜀地老百姓崇拜的諸葛亮、劉備、關(guān)羽、張飛等三國(guó)英雄人物,這里就真成了“喜神方”了。
這些習(xí)俗,老早就有了,一直流傳到現(xiàn)在,于是才說(shuō):“成都的舊年俗,件件都是老成都的回憶。”
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文5
我的家鄉(xiāng)在四川成都,在那兒過(guò)新年是我最開(kāi)心的事情,因?yàn)檫@期間有我最惦記的新年風(fēng)俗——“年前灌香腸,團(tuán)圓飯吃香腸”。
在我看來(lái),川味香腸是年夜飯中最亮眼的存在。最地道的川味香腸不能直接用水煮熟。先用溫水浸泡20分鐘,讓已經(jīng)曬干的香腸吸夠水份,變得松軟,然后整段地放入蒸籠里。四川的蒸籠大多用竹子編成,蒸好的香腸隱隱約約帶著一些竹子的清香味。蓋上蒸籠蓋,隔水蒸30分鐘,再斜斜地切片擺在盤(pán)中。只見(jiàn)每一片橢圓形的臘腸晶瑩剔透,紅色瘦肉和透亮的肥肉相互交織在一起,偶爾還點(diǎn)綴著小半粒兒花椒鑲嵌在中間。一陣麻香味兒隨著臘腸上的騰騰熱氣飄散開(kāi),讓我禁不住流口水了。夾一片香腸,合著一口米飯,一口咬下去。“真香!不咸不膩,還有一點(diǎn)點(diǎn)四川特有的麻味兒,融合這軟糯的'米香和肉香,果真是令人沉醉的味道。
看著我眉開(kāi)眼笑的吃著香腸,奶奶開(kāi)始給我科普香腸的做法。首先,要做好香腸就得選好肉。奶奶總是起個(gè)大早,從菜市場(chǎng)原來(lái)最新鮮的梅花肉(四川叫做肩胛肉),是長(zhǎng)在豬脖頸上面的那部分肉,肥瘦兼達(dá)。豬肉先切薄片,再拌上蔥姜、料酒和醬油等調(diào)料,接著加入一些香糯米粉,淋上香油,隨后放入食鹽,撒上幾顆碾碎了的花椒,然后開(kāi)始用筷子攪拌。一邊攪拌一邊加入蛋清,讓各種材料不容易散開(kāi)。準(zhǔn)備好肉餡,奶奶開(kāi)始準(zhǔn)備腸衣。她將干凈腸衣套在家用絞肉機(jī)的管口上,套到末端的時(shí)候,放凈空氣,用線頭扎緊。接著,將肉餡放入材料入口,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)絞肉機(jī),齒輪攪碎了肉餡并且推動(dòng)著肉丁兒一點(diǎn)點(diǎn)灌入腸衣。奶奶拿著細(xì)棉繩,每隔一段就給灌的滿滿的肉腸扎個(gè)小結(jié)。最后,奶奶將灌好的香腸掛在日照好又通風(fēng)陽(yáng)臺(tái)上晾曬,大約十五天左右,我就有口福嘗到最新鮮出爐的美味啦。
四川香腸帶著獨(dú)有的香味彌漫在團(tuán)圓飯的飯桌上,微醺著一張張笑臉。這就是我最?lèi)?ài)的四川風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文6
每當(dāng)別人問(wèn)起我來(lái)自哪時(shí),我都會(huì)驕傲地告訴他們,我來(lái)自諸暨!沒(méi)錯(cuò),就是那個(gè)走出了四大美女之一西施,以畫(huà)梅而聞名于世的王冕的故鄉(xiāng)——諸暨。今天,我就給大家介紹一下諸暨的一些風(fēng)俗民情吧。
清明時(shí)節(jié)雨紛紛
清明,天空中飄著雨絲,一個(gè)略帶哀愁的日子。每家每戶,從清明前幾天就開(kāi)始籌備了,籌備些什么?無(wú)非就是清明粿了,這個(gè)外表有青色,有白色的“果子”,外形各式各樣,里面的餡兒,青的是豆沙,白的是咸菜豆腐的,制作起來(lái)尤為復(fù)雜,是諸暨人過(guò)清明節(jié)的必需品。一個(gè)普普通通的清明粿,里面包含了太多對(duì)過(guò)世親人的思念,味道也就大不一樣了。準(zhǔn)備好清明粿,就要去掃墓了。
點(diǎn)上香火、白燭,燒上紙錢(qián)、元寶,再把精心準(zhǔn)備的清明粿擺上,說(shuō)上幾句家常,再深深地鞠幾躬。細(xì)細(xì)的雨絲打在身上,不知是誰(shuí)的淚滴落在人間。
爆竹聲中一歲除
春節(jié),整個(gè)中國(guó)都十分重視的節(jié)日。除夕這天,一家人團(tuán)聚在一起吃頓團(tuán)圓飯,這便是一年到頭最大的慰藉吧。這頓飯?jiān)谝魂嚤衤曋虚_(kāi)始,又在這爆竹聲中結(jié)束。諸暨人年夜飯的'餐桌上有什么呢:西施豆腐是頭菜,隨后有糖醋排骨,有象征著“年年有余”的清蒸魚(yú),有傳統(tǒng)的梅菜扣肉等等。我喜歡梅菜扣肉,那誘人的排列整齊的扣肉,看得我口水直流,香味在我的鼻子中徘徊,遲遲不肯散去。其實(shí)我最?lèi)?ài)的還是那酸酸甜甜的糖醋排骨,那美味簡(jiǎn)直讓人無(wú)法自拔。到了臨近十二點(diǎn)的時(shí)候,爆竹聲又開(kāi)始了,這一晚大家都選擇不睡覺(jué),為了給自己“守歲”,還真是“一歲除”啊!
東風(fēng)夜放花千樹(shù)
元宵,大街上掛滿了喜慶、鮮亮的燈籠。諸暨的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)上會(huì)舉行舞龍舞獅、花燈展等節(jié)目。走上街頭,大人們會(huì)在花燈前佇足觀賞,小孩則是選擇猜燈謎,不僅是為了那些精美的獎(jiǎng)品,更是對(duì)自己猜謎本領(lǐng)的一個(gè)認(rèn)證。還有不例外的就是吃湯圓了,家家戶戶準(zhǔn)備的湯圓也各不相同,甜的吃膩了還可以吃咸的,自己燒的青菜湯圓,“迷道”不要太好哦!
不過(guò),圣誕節(jié)、萬(wàn)圣節(jié)這些“洋節(jié)日”越來(lái)越流行的今天,在“端午節(jié)”被鄰國(guó)霸占的今天,各地的民俗被慢慢的淡忘,這些民俗習(xí)慣,我們應(yīng)該重視,不讓它們變成下一個(gè)“端午節(jié)”!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文7
全國(guó)各地的新年習(xí)俗都不一樣,我的家鄉(xiāng)——海南,過(guò)春節(jié)可有一番韻味啦!
海南人過(guò)年最為講究的就是節(jié)日的氣氛,稱(chēng)之為“年味”。年前幾天,家家戶戶都在忙浸糯米、磨米漿、做年糕,除了美味的海鮮,還準(zhǔn)備了必備的年貨——檳榔。
年三十那天,從早上開(kāi)始,家家都忙碌起來(lái)。大人們?cè)趶N房里穿梭,殺雞,殺鴨,燉湯……到處酒肉飄香,男女老少穿起新衣,門(mén)外貼上了紅紅的對(duì)聯(lián),門(mén)上貼了一門(mén)神,屋里到處是紅通通、大大的倒貼“福”字。這天,兒女都會(huì)趕回家來(lái)吃團(tuán)圓飯。鞭炮放過(guò)后,年夜飯就熱熱鬧鬧的'開(kāi)始了。海南人過(guò)年少不了吃雞和魚(yú),代表“吉祥”與“年年有余”;茄子,其海南話與“強(qiáng)”諧音,有著一年勝過(guò)一年的含義;還有長(zhǎng)粉絲,寓意過(guò)日子細(xì)水長(zhǎng)流。人們圍在桌旁,不時(shí)舉杯歡呼。大人們品嘗美酒,孩子們就喝椰奶,那一股濃濃的椰香,讓人回味無(wú)窮。海南氣候宜人,春節(jié)可以穿著短袖吃年夜飯。海南人過(guò)年不吃餃子,就把事先準(zhǔn)備好的年糕拿出來(lái),全家聚在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。除夕夜,不少人“守歲”,直至凌晨12點(diǎn),家家戶戶爭(zhēng)相燃放過(guò)年喜炮,意為“迎春接!。
初一,剛起床,震耳欲聾的鞭炮聲隨之響起,這便是“開(kāi)門(mén)紅”,寓意著這一年的生活紅紅火火,滿地堆滿了紅色的炮紙,大家也不掃去,免把幸福掃出門(mén)外。接下來(lái),就是海南過(guò)年必要的拜公,把雞、肉、魚(yú)和米飯捏得圓圓的像一個(gè)雪球擺在桌子上。然后在公前拜三拜,心中還要許愿,希望天公保佑人壽年豐,四季平安。
初二,拜年的人可多了,親戚朋友都來(lái)了,帶著自備鞭炮,進(jìn)門(mén)前放一串鞭炮以表告知。晚輩向長(zhǎng)輩拜年時(shí),就把一小瓣檳榔配上一個(gè)“小三角”放在掌心,然后雙手捧著,邊說(shuō)著新年祝福邊恭敬遞上,長(zhǎng)輩則給晚輩發(fā)“壓歲錢(qián)”。
初三,海南叫“炒考”,在大年三十特地多煮的干飯、吃的雞、鴨頭腳用油爆鍋炒一炒再吃,以表示去年有東西余到今年,也表示年已過(guò)去。
怎么樣?海南過(guò)年有趣吧?歡迎大家去海南體驗(yàn)不一樣的春節(jié)習(xí)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文8
早上,淡淡的晨霧給大地披上了一層神秘的面紗。晨霧散去,太陽(yáng)從東方徐徐升起,大街小巷沉浸在一片祥和歡樂(lè)的氛圍中,人們向往的方向只有一個(gè),那就是——家。而這時(shí),除夕已經(jīng)臨近了。
每逢春節(jié),米馃是桐廬人過(guò)年必備的美食,自然而然,做米馃的“大戰(zhàn)”也就在家家戶戶打響了。我的外婆可是個(gè)包米馃的老手,蒸粉團(tuán)、揉粉團(tuán)這些技術(shù)含量高的活非她莫屬了。水多了要爛,水少了要有干粉;蒸的時(shí)間長(zhǎng)了要糊,時(shí)間短了要有生粉丁;搓揉少了不勁道,口感不糯;搓揉多了團(tuán)子就涼了不易拿捏。只有外婆這樣久經(jīng)歷練的人才把控的好。
想做出味美的米馃,馃餡尤其重要。外婆前一天就備好了老嫩適中的冬筍切成絲,讓味道鮮美的筍絲更好地綻放自然的味道,加上外婆親手制作的油豆腐切丁,再加上農(nóng)家豆干絲、腌菜絲、榨菜絲,切丁的豬肉榨出豬油,浸潤(rùn)所有的食材,放下調(diào)料加上辣椒,撒一把脆嫩的蒜葉,把食材的美味體現(xiàn)得淋漓盡致。
我已接到做米馃殼子的任務(wù),傳統(tǒng)的米馃殼子都要手捏,雖然勁道但特別麻煩。在追求美食的路上,智慧的勞動(dòng)人民始終會(huì)想出更好更便捷的方式,發(fā)明了做米馃殼子的`機(jī)器,一扣一壓,那米馃團(tuán)子就變成了碗狀,盛入菜餡收了口子,一個(gè)桐廬人喜愛(ài)的小食米馃就做成了。但原本那心想事成的愿望在我手里卻破滅了,米馃壓下去時(shí),會(huì)粘在機(jī)器上,這可是個(gè)麻煩。嗯,模具里搓點(diǎn)菜油更加潤(rùn)滑,可還是不行,油都被米團(tuán)子吸走了。哦,再給米團(tuán)子抹了些面粉,這樣油和面粉的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,雙重隔離,得以使米團(tuán)子輕而易舉地做出光滑而又軟糯的米馃殼。就這樣,我如法炮制,順風(fēng)順?biāo),功夫不?fù)有心人,米馃越做越多。
轉(zhuǎn)眼間,外婆已端著米馃到老屋土灶上蒸制,在烈柴猛火的高溫催熟下,米馃正在接受水與火的最終塑造,等待完美成型,很快讓灶間彌漫出濃濃香味。終于,滿滿一蒸籠的米馃出爐啦,我顧不及燙手,先抓一個(gè)嘗嘗,鮮香飴醇,沁人心脾,還帶著竹蒸籠的清香味,可真是名副其實(shí)的舌尖上的美味。一個(gè)小小的米馃,它包含了我們?cè)谛乱荒昀锏钠谕瑘F(tuán)團(tuán)圓圓,幸福美滿。
別看米馃小,腹中乾坤大。辛酸咸辣香,溫暖在心田,小米馃,一道不可缺少的歲末美味,春節(jié)的序曲徐徐拉開(kāi)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文9
我的故鄉(xiāng)是個(gè)山清水秀的地方,每年五月初都會(huì)格外熱鬧,因?yàn)榧壹覒魬舳荚诿χ鴾?zhǔn)備端午節(jié)。
終于等到了五月初五這一天。
早上,太陽(yáng)還沒(méi)有鉆出被窩,人們就已經(jīng)開(kāi)始忙碌了。瞧!東家的孩子起了個(gè)大早,跑進(jìn)跑出;西家的孩子也早早起床,忙前忙后;大人們則在屋里屋外一直忙活著。猜猜看,他們?cè)诟陕?他們正忙著做端午節(jié)的特色食品——粽子。這里的粽子可謂一絕:白色的糯米摻著幾粒紅豆,顯得格外調(diào)皮;有的粽子包裹著豬肉,吃起來(lái)噴香可口;有的粽子包裹著蜜棗,包你吃了甜甜蜜蜜……而且,形狀也不同,有三角的,也有四角錐形的;有枕頭形,也有小寶塔形的;有圓棒形的,還有一角向上,其余伸向四方的呢!
你到街上走一走,空氣中彌漫著迷人的粽子的香味。步入并不繁華的街道,小街小巷人山人海,挑東西的,拉家常的人,隨處可見(jiàn)。最熱鬧的要數(shù)村子里那片空地啦!看!里三層,外三層的人圍成了一個(gè)偌大的'圓。人們期待著舞獅的隊(duì)伍快點(diǎn)登場(chǎng)。在一陣鑼鼓聲中,兩只漂亮的獅子登場(chǎng)了。他們左一下,右一下,像只笨拙的小熊?蓯(ài)極了!
時(shí)間像個(gè)頑皮的孩子,轉(zhuǎn)眼間,一點(diǎn)多了。人們排著長(zhǎng)隊(duì),又一次走出了家門(mén),站在街道兩旁。年輕的小伙子穿上節(jié)日的盛裝,從街道中穿梭而過(guò),到鎮(zhèn)上去參加一年一度的賽龍舟。此時(shí),鎮(zhèn)上那條不知名的河變得可熱鬧了。
下午三點(diǎn),比賽開(kāi)始了。河中的那一只只龍舟一字排開(kāi),像一批威武的戰(zhàn)士。龍舟上隊(duì)員們已做好了充分的準(zhǔn)備,他們緊緊地握住劃槳,整裝待發(fā)。鼓手們也擺出了各自的架勢(shì),好象在說(shuō):“今天的比賽一定是我贏”。三點(diǎn)十五分,不知從哪里傳來(lái)了一聲鏗鏘有力的哨聲,龍舟仿佛是一條真龍?jiān)诒滩ㄉ蟿澬校嫔狭粝乱坏赖浪y。鼓聲、吶喊聲交織成一支動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)曲……
夕陽(yáng)西下,夜晚的靜寂替代了白天的繁忙。飯后,人們集中坐在空曠的平地上,樹(shù)陰下,打個(gè)火堆,圍著火堆盡情地跳著,唱著,饒有興趣地聊著下午的比賽。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)樸素中帶著幾分華麗,繁忙中帶著幾分悠閑。走在大街上,我的心情異常激動(dòng)。因?yàn),這也是孩子們的節(jié)日。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文10
我的家鄉(xiāng)在祖國(guó)的南部,也就是大名鼎鼎的湖南,而我生活的城市,特產(chǎn)是臭豆腐。大家猜到了嗎?對(duì),就是湖南的省會(huì)——長(zhǎng)沙。
長(zhǎng)沙在我心目中是個(gè)大城市,大城市非常美麗,美麗就注重完美,所以,農(nóng)歷正月二十六就有一個(gè)“洗浴日”。顧名思義,這一天所有的人和物,都要去水里走一趟,也就是代表著所有能過(guò)水的,比如:床、被子、桌子、衣服、貓和人都要洗得干干凈凈。
我是個(gè)地地道道、土生土長(zhǎng)的長(zhǎng)沙伢子,所以,每逢過(guò)年,無(wú)論那天星期幾,無(wú)論那天天氣如何,我們一家人都要輪流洗一個(gè)干干凈凈、舒舒服服的過(guò)年澡。媽媽說(shuō),我們要把身上的晦氣,還有平常我的“速洗”留下來(lái)的污垢都要徹徹底底地清洗掉,以用來(lái)迎接新的`一年。媽媽也會(huì)在這一天,把我們換下來(lái)的衣褲、用過(guò)的毛巾等全部都洗完,所以,媽媽們通常都會(huì)在今天忙到很晚!
今年對(duì)于我比較特別,過(guò)完年又是鼠年了,我就是屬鼠的,媽媽把提前為我準(zhǔn)備好的大紅色的內(nèi)褲和襪子在洗澡后讓我穿上,媽媽說(shuō),這也是我們中國(guó)的一個(gè)風(fēng)俗,本命年身上穿戴正紅的物件,能辟邪。其實(shí),每次洗完澡換上干凈的衣服,都會(huì)讓我有一種清爽的感覺(jué),今年除了清爽,似乎多了一點(diǎn)莊重。
雖然我的爸爸媽媽都是擁有很潮新思想的人,但是他們都還堅(jiān)持保留了一些傳統(tǒng)的習(xí)慣,比如除夕夜守歲,這一晚,爸爸不再坐到電腦前,媽媽也不再端著IPAD,會(huì)一起坐到電視機(jī)前,不再看點(diǎn)播節(jié)目,而是一起圍坐火爐、打開(kāi)電視直播,收看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》。我們跟著春晚現(xiàn)場(chǎng)的觀眾一起,或哈哈大笑,或潸然淚下,或怒氣沖沖,或掌聲如雷。我會(huì)認(rèn)為這是一年里幸福感爆棚的時(shí)刻。我想,這時(shí)候大家都會(huì)掏出手機(jī),拍下一張全家福,把它保存起來(lái),永遠(yuǎn)不會(huì)被刪掉。
這就是長(zhǎng)沙,我的家鄉(xiāng)——有特色風(fēng)俗,且所有家庭都幸福美滿的長(zhǎng)沙!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文11
公路上,一輛輛汽車(chē)飛馳而過(guò),帶著人們迫切的心情,向各自的家鄉(xiāng)飛去······
春節(jié),是我們農(nóng)材最盛大的節(jié)日,按照習(xí)俗,每個(gè)人都要在節(jié)日的前一天回家,為春節(jié)的歡慶做準(zhǔn)備,不過(guò)我們春里的春民大多數(shù)都在外地謀業(yè),所以回來(lái)時(shí)需要時(shí)間,因此,剛好在那一晚回到家是不太現(xiàn)實(shí)的,故節(jié)日那天的清晨,便是村里人回歸的高峰期。沒(méi)等起得早的太陽(yáng)從地平線上爬起,村里的每家每戶便亮起了燈。不論大人,老人還是小孩,都沒(méi)有絲毫的倦意,神采奕奕。村里的人家便大大小小地行動(dòng)了起來(lái),掛鞭炮,粘紅聯(lián),煮早餐···忙得不亦說(shuō)乎。有的人家還提著幾捆鞭炮,待到遠(yuǎn)處親人歸來(lái),便高高的掛起燃放,親人們?cè)谝黄瑲g騰中相見(jiàn)。
按照我們村里的習(xí)俗,春節(jié)早上要吃一碗甜面的。村民們便將一碗滿滿的面倒入嘴中,甜而不膩,回味無(wú)窮。饒有味道地咂了咂嘴后,便在那依稀的黎明下,掛上紅聯(lián)。村里有這樣的說(shuō)法,誰(shuí)家的紅聯(lián)要是掛得最早,那就是好運(yùn)來(lái)的最快的。因此村民都爭(zhēng)先恐后地將一張張鮮紅的對(duì)聯(lián)完好地粘在對(duì)應(yīng)的門(mén)框上,大門(mén)上。
掛好對(duì)聯(lián)后,人們便會(huì)放響第一個(gè)“慶年炮”,便是將一捆長(zhǎng)長(zhǎng)的炮掛在屋頂上燃放,有興致的人家還會(huì)將鞭炮擺弄成“運(yùn)”字形或“龍”字形等形狀,以企盼新年能交好運(yùn),得大喜。就這樣,當(dāng)鞭炮掛好燃放時(shí),天也差不多亮了,在一陣陣耀眼的火光和喜慶的炮聲中,淡淡的陽(yáng)光從云縫間撒下,如同世上最大的鞭炮綻放出最美麗的光芒。
而我們村最大的.鞭炮在村里的廣場(chǎng)上,四跟高達(dá)十米的柱子上,纏繞交織著一條長(zhǎng)長(zhǎng)的巨龍,巨龍張開(kāi)那龐大的嘴在天空嚨叫,在柱子上游走。隨著太陽(yáng)的升起,村民們便陸陸續(xù)續(xù)地聚集到廣場(chǎng)上,仰望著半空中的巨龍,向著它祈禱心中最美好的愿望。不知誰(shuí)點(diǎn)燃了巨龍的尾巴,巨龍?jiān)诎肟罩袆澇雒利惖幕【,它吐出耀眼的火焰,火焰一圈一圈地將它的身體包圍起來(lái),正當(dāng)它全身被火焰覆蓋的瞬間,它變成了漫天飛舞的鮮花花瓣,在天空中緩緩落下。這是全村最美的好的時(shí)刻——點(diǎn)燃村里最大的鞭炮。觀完這一出盛事后,村里人便帶著自己的親人,子女去到處游玩,渡過(guò)這一年中最美好的一天······
這就是我鄉(xiāng)村的春節(jié),它充滿了喜慶歡樂(lè)與笑聲。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文12
一百英里不同于風(fēng),一千英里不同于習(xí)俗。雖然我們的大中華區(qū)幅員遼闊,資源豐富,有數(shù)千萬(wàn)的風(fēng)俗習(xí)慣,但我最喜歡的是她的——春節(jié),一個(gè)家庭團(tuán)聚的好節(jié)日。她是我們家鄉(xiāng)最傳統(tǒng)的習(xí)俗,也是成千上萬(wàn)中國(guó)人流傳下來(lái)的一個(gè)好節(jié)日。
春節(jié),每年新年的第一天,每個(gè)家庭都開(kāi)心地貼春聯(lián),燃放鞭炮,開(kāi)心地吃年夜飯。
傳說(shuō)每年新年的第一天,山里都會(huì)有一個(gè)叫“年”的怪物,他會(huì)從山上下來(lái)到村子里吃牲畜。不僅如此,就連人們也不會(huì)放手。所以人們躲在家里不敢出來(lái)。許多勇敢的人去和年戰(zhàn)斗,但是他們永遠(yuǎn)地走了。有一次,一個(gè)男人躲在家里用竹子取暖。突然,竹子爆裂了,發(fā)出很大的.聲音,震驚了外面的世界。當(dāng)人們看到這一幕時(shí),他們一個(gè)接一個(gè)地點(diǎn)燃竹子,最后成功地把它嚇跑了。后來(lái),人們發(fā)現(xiàn)年獸害怕聲音,在新年的第一天燃放鞭炮。從那以后,它在新年期間從未受到任何攻擊。這一天,人們聚在一起,燃放鞭炮,貼春聯(lián)。人們稱(chēng)之為元旦,也慶祝春節(jié)。
在除夕夜,春節(jié)的前一天,大人會(huì)掛上對(duì)聯(lián)和燈籠。他們買(mǎi)了對(duì)聯(lián),貼在門(mén)口的臺(tái)階上。婦女們打掃了房子,掃除了一年的灰塵。孩子們幫助成年人當(dāng)助手。這一天,每個(gè)人都很忙,一家人在晚上圍坐在一起:在外面努力工作的父母回來(lái)了,在外面學(xué)習(xí)的孩子回來(lái)了,一些一年沒(méi)見(jiàn)的親戚回來(lái)了,只是為了在這一天吃一頓團(tuán)圓飯,表達(dá)他們對(duì)家人一年的愛(ài)。今晚,觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)也成了一個(gè)必不可少的節(jié)目。一家人圍著電視坐著,笑著,動(dòng)著……“星星跟著月亮,終于迎來(lái)了我們最希望的一天。春節(jié)的早上,孩子們向大人致敬,并說(shuō)了一些吉利的話。大人給了孩子們壓歲錢(qián)。孩子們欣喜若狂。在這一天,鞭炮不斷爆炸,非常熱鬧。中午,每個(gè)家庭都聚在一起吃飯,聊天,歡笑,分享一年的成果和收獲。下午,老人聚在一起打牌,大人陪孩子玩……春節(jié)是最熱鬧、最快樂(lè)的節(jié)日。雖然1993年只是一個(gè)傳說(shuō),但它給人們帶來(lái)了無(wú)限的樂(lè)趣、無(wú)限的溫暖、無(wú)限的期待和無(wú)限的夢(mèng)想。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文13
在我的家鄉(xiāng)桐鄉(xiāng)有一個(gè)習(xí)俗——“搶糖糕”。每當(dāng)有人家造好了新房子,就要在新房落成的某一個(gè)黃道吉日的清晨祭上梁菩薩,同時(shí)要準(zhǔn)備很多東西,比如:糖糕、圓子、薯片、蝦條,以及紅包、一元硬幣之類(lèi)的,站在新造好的房子上把東西拋下去,讓四周的鄰居來(lái)?yè)專(zhuān)追Q(chēng)“搶糖糕”,據(jù)說(shuō)是為讓新房子聚人氣。
“嘿咻,嘿咻,嘿咻……”我和爸爸媽媽、爺爺奶奶在前一天一起拖著幾個(gè)笨重的袋子氣喘吁吁地走在回家的路上,為“搶糖糕”做準(zhǔn)備。這次我們村拆遷造新房,幾十戶人家一起“搶糖糕”,那可真是史無(wú)前例,那場(chǎng)面想想就叫人興奮!
十月一日是個(gè)好日子,也是上梁大吉“搶糖糕”的日子。我們一家在早上四點(diǎn)鐘就起床開(kāi)始了拜上梁菩薩的儀式。家家里面紅通通,燈火明亮;外面人聲鼎沸,四處得到消息的人陸續(xù)趕來(lái),興高采烈。
我喜出望外,激動(dòng)得睡不著覺(jué),三點(diǎn)多就醒了,在新房子里竄進(jìn)竄出,看什么都覺(jué)得新鮮。拜好菩薩以后,重頭戲“搶糖糕”開(kāi)始了。爸爸領(lǐng)著幾個(gè)男親戚(扔糖糕的人也有講究,只能男人扔)“噼里啪啦”放了幾個(gè)鞭炮,便開(kāi)始撒東西了。我呢?早就把袋子頂在頭上,準(zhǔn)備接受“洗禮”。
滿天的零食猶如雨點(diǎn)般向地面襲來(lái)。它們帶著不同的顏色,不同的形狀呼呼地飛向人群,面包、糖果、糖糕……還有雞腿!樓下的人一邊歡呼,一邊低著頭,左右開(kāi)工地在地上亂抓,有幾個(gè)干脆頂著一個(gè)大筐在頭上,看見(jiàn)東西往哪兒扔,就把筐子往哪兒移。
相比洶涌的人群,我太矮了,我那袋子也太軟了。于是,我飛快地沖進(jìn)家里,推出一個(gè)大紙箱,找準(zhǔn)一塊“風(fēng)水寶地”,就仰著頭朝爸爸他們大喊:“這里,這里!”果然,好東西像長(zhǎng)了眼似的向我飛來(lái),我不停地把落在身邊的`東西往紙箱里扔,滿地都是五顏六色的東西,滿眼都是伸來(lái)伸去的手和腳。
半個(gè)小時(shí)左右,“搶糖糕”結(jié)束了。人們拖著搶到的一袋袋“糖糕”心滿意足地回家了。路邊上,有幾個(gè)老年婦女還在互相拉開(kāi)了袋子,比一比誰(shuí)搶到的東西好,誰(shuí)搶到的多;在有些亂糟糟的場(chǎng)地上,還有幾個(gè)人在細(xì)細(xì)搜索,不時(shí)從隱蔽處找到了一只巧克力元寶,一塊貼著紅心的一元硬幣……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文14
今天是農(nóng)歷大年初五,早上媽媽告訴我,民間有個(gè)習(xí)俗,在初五這天要接財(cái)神,捏“小人嘴”。聽(tīng)了這話,我一愣,這莫不是要捏我這個(gè)“小人”的嘴吧?于是感嘆這習(xí)俗也太坑我們小朋友了吧!媽媽聽(tīng)罷大笑,告訴我人們會(huì)用包餃子寓意捏“小人嘴”。原來(lái)如此,本來(lái)我就特別想包餃子,現(xiàn)在借著這個(gè)習(xí)俗湊湊熱鬧豈不快哉!于是,媽媽爽快地答應(yīng)了我的要求,但是有個(gè)條件,我得一起捏,這正合我意,成交!
原來(lái)包餃子前的序曲是那么冗長(zhǎng)。首先,我們和好了一盆面。在醒面的同時(shí),我們把豬肉和牛肉分別絞成肉泥,把胡蘿卜、大蔥、酸菜分別切碎。然后將肉泥分別和各種蔬菜攪拌均勻,放好調(diào)料,三盆香噴噴的大蔥豬肉餡、胡蘿卜牛肉餡、酸菜豬肉餡就出爐了!聞到香味,我已經(jīng)涎水流了三尺,想立馬把它們包進(jìn)面皮里,再扔進(jìn)鍋里、放進(jìn)嘴里,吞下肚里?墒强粗且慌鑸A圓的面團(tuán),我止住了口水,叮囑自己回到現(xiàn)實(shí),“革命尚未成功”,我還得干活兒。
媽媽把面搓成長(zhǎng)條,切出劑子,就準(zhǔn)備開(kāi)始搟皮兒了。都說(shuō)搟餃子皮不容易,可我看著一個(gè)個(gè)面劑子在媽媽的搟面杖下幾秒鐘就變成了圓圓的薄薄的面皮,我覺(jué)得并不難呀,于是自告奮勇要求搟皮。搟了十分鐘,我終于搟了四張皮,可是一看,三角形一張,梯形一張,長(zhǎng)方形一張,“瓜子臉”一張,再看看媽媽之前搟的白白胖胖的大圓皮兒,我恨不得把我的揉成一團(tuán)假裝什么也沒(méi)發(fā)生過(guò)。
媽媽說(shuō),有些事情看似簡(jiǎn)單做時(shí)難,得仔細(xì)觀察,小心模仿,勤奮練習(xí)。于是,我緊緊盯著她的一舉一動(dòng),先把面劑子壓扁壓圓,然后左手大拇指握著面皮中心,右手用搟面杖沿面皮邊滾壓,還有最重要的一點(diǎn),搟面杖滾壓的'同時(shí),左手剩下的四個(gè)指頭要以大拇指為中心迅速旋轉(zhuǎn)面皮,使它均勻受壓,才能搟成圓形。仔細(xì)觀察一番后,我開(kāi)始摸索著按照媽媽的動(dòng)作慢慢搟起來(lái)了,終于搟出了一張“橢圓形”,我想,我再把相對(duì)短的兩邊再搟搟,不就是圓了嗎?“功夫不負(fù)有心人”,就這樣,我的第一張圓圓的餃子皮作品成功面世啦!
不一會(huì)兒,我們包了好幾盤(pán)餃子,一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子,真像被捏扁的“小人嘴兒”,人們的想象力還真是豐富呀!就這樣,初五的晚上,我享受了一大盆“小人嘴”,自己捏的就別提有多好吃啦!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文15
年糕寓意萬(wàn)事如意年年高。在我的家鄉(xiāng),過(guò)新年時(shí)餐桌上擺上一盤(pán)香噴噴的年糕點(diǎn)心,是必不可少的。
從過(guò)新年的這天起,大街小巷就有老爺爺在叫喊吆喝“賣(mài)年糕嘍!”天空泛起魚(yú)肚白時(shí),奶奶就已早起,穿過(guò)一條條街,到街頭去買(mǎi)。街上本空無(wú)一人,誰(shuí)知這會(huì)兒卻排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),奶奶早去晚歸,待我睡眼惺忪地下樓時(shí),才看到奶奶的身影在廚房里一晃一晃的.。
“奶奶,你要做糖水年糕了?”“是啊,給我的寶貝孫女吃!蔽铱粗棠贪涯旮饨剿。接著她低頭側(cè)身從櫥柜里小心翼翼地拿出一只易碎碗,把浸好的年糕放到碗里,細(xì)心地?cái)[盤(pán)。擺好后的年糕頗像一朵盛開(kāi)的花。我插話到:“奶奶,咱家不是有不銹鋼碗嗎?為什么要選一個(gè)這么容易碎的?”奶奶一邊開(kāi)著煤氣灶,一邊伸手摸摸我的腦袋,笑著說(shuō):“因?yàn)樾碌囊荒暌樗槠桨病!?/p>
奶奶往鍋里倒少許適量的水,然后輕輕地讓粘住碗的年糕傾身滑下去!畤W’的一身,鍋里像竄起了火星子,又像是搖曳的風(fēng)鈴,發(fā)出清脆的響聲。奶奶不停地翻動(dòng)著鍋鏟,讓年年糕躺的更舒服些。我明顯看到,在奶奶的指揮下,年糕像個(gè)體操運(yùn)動(dòng)員,來(lái)回反著身,重復(fù)著高難度動(dòng)作。制作一碗糖水年糕再容易不過(guò)了,等到差不多快好的時(shí)候,把混合好的糖水用勺子輕輕順下去。奶奶招呼我倒糖水。我的眼睛死死盯著糖水,透明晶瑩的糖水散發(fā)出一股怡人的芳香,沁人心脾,估計(jì)奶奶是先在糖水里摻了些花瓣。其中的寓意說(shuō)是水中月,鏡中花,愿每一個(gè)人都能在新年如意所得。
趁奶奶撈年糕之際,我輕手輕腳溜了出去。:“哇!”我猛吸一陣,條條街都散發(fā)著家里那個(gè)味兒,F(xiàn)已臨近傍晚,絲絲橘光沖破天際,似繪畫(huà)大家的手筆,馬路上人來(lái)人往,川流不息。那股淡淡的清香若有若無(wú),又似乎沖斥著整條小街。我尋味聞去,原來(lái)家家戶戶都在做糖水年糕;氐郊視r(shí),那盤(pán)年糕的擺盤(pán)設(shè)計(jì)變的面目一新,香味依舊讓人垂涎欲滴。我伸手拿了一塊往嘴里放,頓時(shí)兩眼放光,情不自禁吟詩(shī)一句:“年糕精致點(diǎn)春心,夜景繽紛舊歲除!”。
這就是每逢過(guò)年讓我翹首以盼的一件事。
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