做餅干
做餅干1
今天真的很開(kāi)心，因?yàn)槲視?huì)做餅干了。之前的餅干都是媽媽做的，既漂亮又好吃。每次看媽媽做餅干我都會(huì)很羨慕，很想自己做一次。
從上個(gè)禮拜開(kāi)始，我就吵著要媽媽教我做。星期六那天，媽媽終于答應(yīng)教我做餅干了。媽媽把我?guī)У綇N房，讓我把手洗凈、擦干。然后，媽媽讓我坐下來(lái)，慢條斯理地給我講了做蘇打餅干的主要步驟。
我認(rèn)真的聽(tīng)完后，就迫不及待地站起來(lái)，開(kāi)始用天平稱面。然后，我又往面里加了牛奶、酵母、小蘇打、食鹽等原料。媽媽教我把這些原料和均勻，把面揉成面團(tuán)。接著，媽媽又教我把面團(tuán)和黃油揉到一起。剛開(kāi)始很不好揉，到處都是黃油，抹了我一臉一手，我當(dāng)時(shí)真想放棄。媽媽摸著我的頭說(shuō)：“女兒，萬(wàn)事開(kāi)頭難。只要你用心去做，相信你一定會(huì)成功的�！眿寢尩墓膭�(lì)給了我很大的信心。果然，不一會(huì)，黃油就被面團(tuán)吸收了，一個(gè)光滑的面團(tuán)就揉好了。我把面團(tuán)搟成薄片，用我喜歡的餅干印模造型。
最后，媽媽把它們送入烤箱，十幾分鐘后，我的蘇打餅干就做成了。品嘗著我的勞動(dòng)果實(shí)，我覺(jué)得今天的餅干格外的香脆。
我會(huì)做餅干了，我覺(jué)得很有成就感。我還明白了，做任何事情都不能半途而廢，要用心努力地去克服困難，直到勝利。
做餅干2
今天上午，我和好友黃釗弦一同前往甜咪小屋做餅干。一到那里，我們系上圍裙，洗了手，便跟著店里的阿姨開(kāi)始學(xué)做餅干。
做餅干的第一步是搟面。我和黃釗弦一人搟一會(huì)兒，剛開(kāi)始搟的時(shí)候，由于用力過(guò)猛，面團(tuán)又太硬，所以總是搟不好，要么就是把面餅弄得一邊薄一邊厚，經(jīng)過(guò)多次嘗試后面餅終于搟好了。雖然弄得滿身都是面粉，但是我們好開(kāi)心！
做餅干的第二步是讓餅干成型。我們用模具在面餅上按出一個(gè)個(gè)漂亮的小餅干，有兔子的、熊貓的、蝴蝶形狀的、形態(tài)各異，有趣極了。我們把它們一一放在紙上，第二部就做好了。
第三步是涂果醬。我們憑著自己的想象力給每一塊餅干涂上果醬，有草莓醬、巧克力醬、葡萄醬等等，涂得可好看了。
最后一步是把餅干放進(jìn)烤箱烤二十分鐘，這真是漫長(zhǎng)的20分鐘呀！我就一直守在烤箱旁，等著，等著，等著……我想我做得餅干到底會(huì)不會(huì)好吃呢？那真是一種既擔(dān)心又期待的心情呀！終于，香脆可口的餅干做好了，吃著自己親手做的餅干，心里美極了！
做餅干3
“做餅干啦！”我從夢(mèng)中驚醒，起來(lái)一看，原來(lái)是媽媽和哥哥在熱火朝天地做餅干啊！我趕緊加入了他們的隊(duì)伍。
首先，開(kāi)雞蛋。我“啪”的開(kāi)了個(gè)黃澄澄的雞蛋，哥哥看見(jiàn)了也想開(kāi)，結(jié)果呢？由于用力過(guò)度把雞蛋殼打了滿水槽，雞蛋呢？哈！打到地上去了，我捧腹大笑，幫倒忙！
第二，打雞蛋。這下，我們兩個(gè)比誰(shuí)打的快，哈，我“嗒嗒“幾聲，手像螺旋槳一樣，打的到處都是，哥哥打了滿廚房，哈哈！最后都被媽媽趕了出去……”面粉發(fā)好了!"我們又跑下來(lái)做餅干。
我拿了塊黃黃的面粉，捏啊，捏啊，捏了一個(gè)牛頭，“牛年捏牛頭嘛，表示牛氣沖天！”哥哥卻捏了一個(gè)蝸牛，“哈哈!這是蝸牛，”我說(shuō)，”牛年哪有捏蝸牛的？“哥哥也無(wú)話可說(shuō)。接著，我們又捏了：星星，笑臉，圓餅…… “放進(jìn)烤箱啦！”我和哥哥是那樣的欣喜。 一分鐘，兩分鐘……
“哇，好香！”我們一陣歡呼，看看我的牛頭，看看哥哥的小圓餅。 “哇！好香，好酥!吃到嘴里，好甜，好脆！” “真是太好吃了！” “好吃你就多吃點(diǎn)！哈哈！” “哇！星星，還是黃澄澄的，象真的一樣……”滿房飄蕩著香噴噴的味道，還有我們的歡笑聲。
做餅干4
星期天的下午，我來(lái)到了阿姨家。她是一位老師，可你們別以為她只是位老師，她還是個(gè)做甜點(diǎn)的高手哦!
我先在阿姨家完成了作業(yè)，接下來(lái)，阿姨對(duì)我說(shuō)：“我們來(lái)做甜點(diǎn)吧——椰蓉餅干�！彼紫劝研枰墓ぞ邷�(zhǔn)備好，用開(kāi)水淋一下消消毒，然后擦干，接著，阿姨拿出了很多小碗和一把電子秤，把需要的材料一一稱好，然后把糖粉倒入黃油中，用攪拌機(jī)把糖粉和黃油攪勻，再把一半的.蛋清倒入攪勻的黃油中，再用攪拌機(jī)快速地?cái)嚢�，再倒入另一半的蛋清用攪拌機(jī)快速地?cái)嚢�，最后把面粉和椰蓉倒進(jìn)黃油糊里攪拌，直到看不見(jiàn)黃油糊為止。哇，好專業(yè)啊!接下來(lái)封上保鮮膜等待半個(gè)小時(shí)，這是為了讓椰蓉把黃油完全吸收。在這半個(gè)小時(shí)里，我也忙里偷閑和小狗玩了一會(huì)兒。
半個(gè)小時(shí)過(guò)去后，我們要把面糊放到模具里。阿姨先給我做了一個(gè)示范，然后讓我自己做。第一次做甜點(diǎn)，有點(diǎn)緊張啊!我先用鏟子鏟一點(diǎn)面糊放到模具里，可是面糊不聽(tīng)我的話，總是粘在一起。阿姨看了，對(duì)我說(shuō)：“鏟面糊的時(shí)候要把面糊從中間往外拉，這樣面糊就不會(huì)粘在一起了�！蔽艺罩⒁陶f(shuō)的方法試了一下，果真，面糊沒(méi)有粘在一起了。就這樣做好了一盤(pán)。
最后，我們把裝好盤(pán)的“餅干糊”放入了烤箱里，設(shè)置好時(shí)間，過(guò)了一會(huì)兒，一陣陣香氣撲鼻而來(lái)。阿姨套上手套從烤箱里把成形的餅干拿了出來(lái)。等到餅干涼了，我迫不及待地拿起一塊放進(jìn)了嘴里，哇!又脆又甜，還伴有濃濃的椰香味，味道真是太贊了!
做餅干5
一大清早，我就從床上蹦起來(lái)了，因?yàn)榻裉�，我和一個(gè)小伙伴約好一起去做餅干。早餐吃完后，我們就出發(fā)去做餅干了。
來(lái)到了做餅干的地方，指導(dǎo)員出來(lái)招呼我們，我們跟她說(shuō)要做可愛(ài)娃娃的餅干。于是就在她的指導(dǎo)下開(kāi)始做餅干了，先帶上一次性手套，然后拿出75克的黃油、25克地白砂糖，125克地面粉和14克雞蛋，用攪拌器把這些材料攪拌勻了。攪拌器震動(dòng)的很厲害，連我按在上面的手臂也隨著震動(dòng)。接下去我們把打好的東西弄成團(tuán)，放在冰箱里冷凍5分鐘。5分鐘后，面團(tuán)成了黃色，接著搓面團(tuán)，把它搓成又大又扁，在上面按上模型，有小貓，齒輪，圓形的圖案等等。由于我們的要求高，想把每個(gè)餅干都做得盡量精美，所以本來(lái)5分鐘可以完成的工作，我們多花了10分鐘才結(jié)束。大約過(guò)了10多分鐘，餅干烤好了，我們各自一半，滿載而歸。到了家里，我把自己做的餅干分給爺爺奶奶他們一起吃，他們都說(shuō)太美味了，一會(huì)兒餅干就所剩無(wú)幾。
這次做餅干很有趣，下次有條件我想和爸媽在家里一起做。
做餅干6
早上，我和陳科翰準(zhǔn)備自己動(dòng)手制作黃油餅干。
一進(jìn)門，一陣濃郁的黃油香味撲鼻而來(lái)，此時(shí)的我又是摩拳，又是擦掌，躍躍欲試，大展身手的時(shí)候終于到了。
我們先把黃油、面粉、雞蛋和在一起。一開(kāi)始就遇到了一個(gè)大問(wèn)題，黃油沒(méi)融化，是一塊正方體，和成面團(tuán)是不行的。我們商量了一下，陳科翰想到了好主意：把硬黃油塊放到塑料袋里，讓袋子漂浮在滾燙的開(kāi)水里，這樣就能融化了。我們照著這個(gè)方法只等了十分鐘就完全融化了。
我把融化好了的黃油倒進(jìn)一個(gè)攪拌蛋清的容器里，用攪拌器攪拌，然后加適量的鹽、糖。接著要揉面團(tuán)了。我先把面粉放到一個(gè)鐵盆里，再倒進(jìn)攪拌好的黃油，然后一直揉，一直捏。手上的黃油香味特別濃，聞著味道還以為黃油餅干做好了呢！
該壓模了，我們倆用搟面杖把面團(tuán)壓平，選擇一個(gè)模具，看清正反面，用力適中，成功做出了黃油餅干的形狀。最后一步，進(jìn)烤箱。等待的時(shí)間盡管不長(zhǎng)，但很折磨人，特別期待自己制作的黃油餅干。
時(shí)間到，我迫不及待地吃得滿嘴生香，真是無(wú)與倫比！難道是自己親手做的原因？
做餅干7
周末的下午，我、哥哥和爸爸在家決定學(xué)著自己做餅干。
我們跟著教學(xué)視頻，邊學(xué)邊做。首先我們要準(zhǔn)備的材料包括：雞蛋、玉米粉、白糖，還有奶粉。我和哥哥很快就把材料準(zhǔn)備好了。接下來(lái)正式開(kāi)始。我和哥哥比賽看誰(shuí)做的好，爸爸協(xié)助我們。
我們用分蛋器把蛋清和蛋黃分開(kāi)。我和哥哥一人兩個(gè)大碗，分別裝蛋清和蛋黃，哥哥笨手笨腳，把蛋清和蛋黃混到一起了，惹得我和爸爸哈哈大笑，可惜浪費(fèi)了一個(gè)雞蛋。
我們把蛋黃攪拌均勻，加入白糖、奶粉、玉米粉繼續(xù)攪拌，攪拌成均勻的蛋黃液，再用打蛋機(jī)把蛋清打成奶油狀，然后取少部分蛋清放入蛋黃液中攪拌均勻，最后把剩下部分的蛋清全部倒入蛋黃液中攪拌均勻，第一步就完成了。
接下來(lái)就是拿來(lái)各種形狀的模具，有心型、花朵型，還有各種小動(dòng)物型的。我喜歡花型的，哥哥喜歡動(dòng)物型的。我們都選擇了自己喜歡的形狀來(lái)壓制餅干。餅干基本成型，最后一步就是進(jìn)烤箱了。爸爸幫著調(diào)好烤箱的溫度和時(shí)間后，我們開(kāi)始烤餅干啦。我和哥哥一直盯著烤箱，迫不及待地想看看自己的成果。時(shí)間一秒一秒的過(guò)去了，終于烤箱完成工作，爸爸幫我們端出烤好的餅干。我和哥哥看著自己親自做的餅干興奮極了，雖然有的烤焦了，有的還差點(diǎn)火候，但這是我們第一次自己做的餅干，我和哥哥津津有味地吃了起來(lái)，美味極了！
有了這一次的嘗試，相信我們下一次會(huì)做得更好。
做餅干8
家里的冰箱上躺著一袋面粉，我向爸爸提出了做餅干的要求，老爸同意了。我興奮地把面粉拿下來(lái)，又準(zhǔn)備好了雞蛋、糖、水、盆等物品。好了，萬(wàn)事俱備，我要開(kāi)始啰。
“先加什么呢？”我看來(lái)看去，“面粉吧！”我向盆里倒進(jìn)了一些面粉�！疤炫⒒▎�！”我抓起一小把面粉向上撒去�！皩殐x，你做餅干還是玩��？”老爸在廚房里大喊。我傻傻地看了一下盆子和寥寥無(wú)幾的面粉�！鞍�，面粉……”我一拍腦門，趕緊加入更多的面粉，一邊加水，一邊開(kāi)始和面粉。就在我打蛋的時(shí)候，腳下不知踩到什么，一滑，重重地坐在地上。雞蛋也被我甩飛了，“啪”的一聲，蛋花四濺，地板上、椅子上，甚至衣服上都留下了蛋寶寶的印記。爸爸聞聲趕來(lái)，看見(jiàn)我的狼狽樣，哈哈笑了起來(lái)。我哭笑不得地站起來(lái)，把爛攤子交給了老爸。
老爸三兩下就收拾好了。一邊和面，一邊對(duì)我說(shuō)；“做任何事情都要專心，一心一意，這樣才能把事情做好，學(xué)習(xí)不也是這樣的嗎？”我一邊幫忙，一邊暗暗思索著：下次我一定能做得更好。
做餅干9
今天，我真開(kāi)心，一大早就起來(lái)，準(zhǔn)備要去做餅干。
我和媽媽乘著汽車來(lái)到嘉紅大廈，一下車，我就興高采烈地直奔嘉紅大廈二十五樓，走進(jìn)餅干小屋，我瞧了瞧，發(fā)現(xiàn)小屋里貼滿了各種宣傳畫(huà)報(bào)，就一面細(xì)細(xì)觀賞一面期待著馬上要進(jìn)行的做餅干。
過(guò)了許久，一位阿姨走了進(jìn)來(lái)，原來(lái)她是教我們做餅干的。我和媽媽穿上包衣，到水池邊洗干凈手，阿姨給我們一個(gè)盆子，把黃油、糖、雞蛋黃、面粉依次倒入盆里，給媽媽一個(gè)勺子，讓媽媽不停地?cái)嚢�，一旁的我也沒(méi)閑著，一把搶過(guò)媽媽手里的勺子，用盡吃奶的力氣幫媽媽攪拌著。等到攪拌好了，她把盆子里的東西搓成球狀放在一張紙上，然后把另一張紙疊在上面，用搟面杖輕輕地來(lái)回滾動(dòng)把它壓平，最后到我最擅長(zhǎng)的——刻圖形時(shí)間了。我拼命地找自己最喜歡的圖形刻在餅上，你看，有調(diào)皮的米老鼠、可愛(ài)的凱
蒂貓、美麗的裙子、漂亮的米妮……刻完了我們又小心翼翼地把餅干拿下來(lái)放在烤盤(pán)里，接著把烤盤(pán)放進(jìn)烤箱，設(shè)定時(shí)間。不一會(huì)兒，我聞到一股誘人的奶香味，口水直流三千尺，迫不及待地洗了洗手，一邊拿了一塊菠蘿餅干細(xì)細(xì)品嘗它那香噴噴的味道，一邊連說(shuō)：“好吃！好吃！”
到現(xiàn)在我還回味著那濃濃的香味，我希望下次還能來(lái)這里做餅干。
做餅干10
星期六，三姨一家到我們家來(lái)玩，也來(lái)我們家試一試媽媽新買的餅干模具。
我們先吃的晚飯，這次的晚飯很豐盛，有炒烤肉、青椒羊血、炒甘藍(lán)、蠔油生菜、紅燒肉等。我和哥哥看見(jiàn)菜剛上桌，就迫不及待的撲上來(lái)，像一個(gè)月沒(méi)吃飯了一樣，一拿到飯碗，立馬開(kāi)始往自己的碗里夾菜，然后大吃一通。吃完飯以后，我們兩個(gè)才發(fā)現(xiàn)自己是第一個(gè)吃完的，爸爸和三姨夫在喝酒，媽媽和三姨在邊吃飯邊聊天，都還沒(méi)吃完飯，我和哥哥覺(jué)得很窘迫小學(xué)生作文，就趕快把我媽媽的手機(jī)拿了過(guò)來(lái)，看了一會(huì)小說(shuō)。
很快，我媽媽和三姨吃完飯了，我們就開(kāi)始做餅干。首先，媽媽先把油、面、糖的穄子做出來(lái)，然后才讓我和哥哥用做餅干的模具把餅干做出來(lái)。餅干模具有一個(gè)鴨子，一個(gè)星星、一個(gè)小女孩還有兩個(gè)立體的米菲兔。
我們開(kāi)始?jí)毫�。剛開(kāi)始，我們倆做的都不好，都沒(méi)法壓出來(lái)一個(gè)完整的餅干，不是缺頭就是少腳，但是后來(lái)我們不在心急了，我們慢慢地壓。終于，我壓出來(lái)了一個(gè)完整的米菲兔，哥哥也壓出來(lái)了一個(gè)星星。我們領(lǐng)會(huì)了技巧以后，壓出來(lái)的就好多了，最后，媽媽把烤箱預(yù)熱好，我們就把餅干放了進(jìn)去，餅干就開(kāi)始烤了。
烤完之后，媽媽把餅干拿出來(lái)，給我們一人一塊。我們吃著自己烤出來(lái)的餅干，覺(jué)得很高興，因?yàn)槲覀兂缘氖亲约嚎境鰜?lái)的餅干。吃到了自己的勞動(dòng)成果，無(wú)論是什么人，都會(huì)高興的。
做餅干11
一個(gè)陽(yáng)光明媚的下午，我來(lái)到好朋友小叮當(dāng)家做客。我在她家玩了許多好玩的，但最有趣是做花生餅干了。
做花生餅干要準(zhǔn)備好這些材料：面料100克、雞蛋10克、黃油65克、花生醬35克、糖粉50克。
陳玫阿姨先把黃油軟化，再和糖粉、雞蛋、花生醬、面粉混在一起，用打蛋器打均勻�？次臆S躍欲試的樣子，阿姨就讓我來(lái)做。我學(xué)阿姨的模樣攪拌起來(lái)，面糊粘乎乎的，打蛋器攪動(dòng)起來(lái)很不容易，一會(huì)兒手就酸了，真是看起來(lái)易做起來(lái)難啊。我和小叮當(dāng)輪流上陣，終于把餅干面糊攪均勻了�？纱虻捌魃隙颊碀M了面糊，該怎么辦呢？這時(shí)，阿姨拿出一件秘密武器，像一把白色的刀但并不鋒利，它的名字叫橡皮刮刀。阿姨用刀不僅刮下面糊，還把面糊弄在案板上。
我和小叮當(dāng)一起把花生面糊揉成餅干形狀，有些面糊放多了成了胖娃娃，有的放少了像顆小紐扣，大大小小，形狀不一。餅干揉好了，阿姨把它們放在鋪有錫紙的盤(pán)子里，放進(jìn)烤箱。15分鐘后，餅干出爐了。這些餅干帶有一股香噴噴、甜絲絲的誘人氣味，我迫不及待地嘗了一塊，吃了還想吃，真是我吃過(guò)最棒的人間美味。
做餅干12
一天下午，我到英語(yǔ)培訓(xùn)班去上一次廚房課。
我來(lái)到教室就聽(tīng)到了要做餅干。我覺(jué)得很奇怪，因?yàn)轱灨梢l(fā)酵，最少也要一兩個(gè)月。但是一節(jié)課頂多只有一個(gè)小時(shí)，怎么夠呢？老師先教我們放一些牛奶和巧克力粉，雪白的牛奶變成了灰黑的巧克力奶。在放發(fā)酵粉的時(shí)候不知道怎么了，盆子里面多了一座“雪山”，我們也沒(méi)太在意這座“雪山”。放好了后我們又用勺子把它弄成一堆，相機(jī)了一顆黑色的大豆。老師在這顆大豆上放了一些蜂蜜。然后就到了最“困難”的一步，捏成型。我們不約而同地說(shuō)：“用什么捏？”老師用英文說(shuō)：“hand”（手）。我們不約而同的說(shuō)了一句英語(yǔ)：“what？（什么）”，因?yàn)槲覀兌加X(jué)得用手捏黏糊糊的有點(diǎn)惡心。但是沒(méi)有其他的工具，而且糕點(diǎn)師傅都是用手做的，所以我們只能接受。我伸手抓了一點(diǎn)，覺(jué)得還蠻好玩的，大家陸續(xù)了抓一點(diǎn)，捏著各自喜歡的形狀。我們有的捏了毛毛蟲(chóng)，有的捏了人，還有的什么也不像，當(dāng)然，正常的只有5、6個(gè)。老師把這些“怪物”放到了烤爐里面，我們焦急地等待了20分鐘，就想快點(diǎn)吃到自己做的餅干。但是我們的餅干只有餅，沒(méi)有干，所有的“怪物”都粘在了一起，變成了一張大餅。原來(lái)是我們發(fā)酵粉放太多，餅干膨脹得太厲害，但是味道還是很好吃的，有點(diǎn)像“奧利奧”。
我這一次玩得很開(kāi)心。
做餅干13
我最喜歡吃餅干了，周末的時(shí)候我讓媽媽在家教我做餅干。
首先我用天秤稱好了各種材料，放在盆里做準(zhǔn)備。等黃油軟化后，加入一些雞蛋和牛奶。我一手拿著攪拌器，一手拿著放了黃油的盆子，開(kāi)始把它們攪拌成液體。攪拌器一啟動(dòng)，嗚嗚作響，我就緊張了，拿著攪拌器的小手不停的晃動(dòng)。這時(shí)我用另一只手一起握住攪拌器，這樣才穩(wěn)住了它。我又在里面加了一些糖和面粉，用雙手來(lái)回揉捏，在我的小手里揉成又大又香的面團(tuán)。媽媽遞來(lái)一個(gè)搟面杖，教我把面團(tuán)搟平。我拿出磨具壓出各種有趣的形狀，比如：小熊、飛機(jī)、小鳥(niǎo)、雪花我還用剩下的面團(tuán)做了我最愛(ài)吃的甜甜圈呢。
最激動(dòng)人心的時(shí)候到了，我們把做好的餅干和甜甜圈小心翼翼地?cái)[放到烤盤(pán)里放入烤箱。
我搬了一張小凳子坐在烤箱前面，靜靜地等待著這些小家伙們出爐。烤箱里熱乎乎的，過(guò)了不久，只見(jiàn)小餅干們都穿上了金黃色的衣服，閃閃發(fā)亮著，還散發(fā)出甜甜的香味，饞的我口水直流。好想吃他們呀！等待的時(shí)間總是過(guò)的那么慢長(zhǎng)叮的一聲想，餅干終于烤好了！還沒(méi)等它冷卻，我就迫不及待地拿起一塊蝴蝶餅干放入口中，盡管有些燙，但是酥酥的香香的特別好吃！自己做的餅干就是不一樣，特別的美味呢！
真想讓同學(xué)們都來(lái)嘗嘗我做的餅干！
做餅干14
今天，媽媽、爸爸和我在家做了蔓越莓餅干。
媽媽把需要的材料拿出來(lái)并稱重。我問(wèn)媽媽：“為什么要稱重呢？”媽媽說(shuō)：“只有精確的材料比例做出的餅干才好吃。”說(shuō)完，媽媽把黃油和糖粉攪拌均勻，又加了一大勺雞蛋。拌勻后，媽媽開(kāi)始加切好的蔓越莓干。蔓越莓干紅紅的像葡萄干一樣，看起來(lái)很好吃。我對(duì)媽媽說(shuō)：“我可以吃一顆嗎？”“當(dāng)然可以�！眿寢尳o了我一顆，它的味道酸酸甜甜的，非常好吃。在我吃蔓越莓干的時(shí)候，媽媽把面粉加進(jìn)去揉成了面團(tuán)。只見(jiàn)媽媽把面團(tuán)左拍拍右拍拍上拍拍下拍拍，終于拍成了一個(gè)長(zhǎng)方體。媽媽用保鮮膜把長(zhǎng)長(zhǎng)面團(tuán)包起來(lái)放進(jìn)了冰箱。一個(gè)小時(shí)之后媽媽把面團(tuán)取出來(lái)，它已經(jīng)變得硬邦邦的了。面團(tuán)太硬了，媽媽根本切不動(dòng)。爸爸來(lái)幫忙把面團(tuán)切成片，平鋪在烤盤(pán)上，放到烤箱里。不一會(huì)兒就傳出了香味，我差點(diǎn)流出了口水。等它烤好的時(shí)候，我已經(jīng)等不及了，我就問(wèn)媽媽：“我現(xiàn)在能吃一塊嗎？”媽媽說(shuō)：“不行，現(xiàn)在吃會(huì)燙嘴的。”等啊等啊終于可以吃了。
香甜的餅干加上酸甜的蔓越莓干真是太美味了！
做餅干15
我以前一直非常想去做餅干，終于在星期四的晚上，吃完晚飯后，我和爸爸媽媽一起來(lái)到了姑姑家做餅干。
做餅干要用許多材料，有黃油、糖粉、低筋粉和淡奶油。我們先用刀把黃油切一塊，也就是120克，把黃油放進(jìn)一個(gè)大碗里，再往里面倒70克的糖粉，但是姑姑下午忘記把黃油從冷凍室放到冷藏室了，所以我們等了十五多分鐘黃油才完全融化了。等黃油融化后，我們就用打蛋機(jī)把黃油和糖粉打勻來(lái)，一邊打一邊加入蛋液，一直打了五六分鐘才把它們打勻呢！打勻后就可以加低筋粉了，加220克的低筋粉，接著加100克的淡奶油。最后用打蛋機(jī)把低筋粉、淡奶油和黃油一起打勻。打勻后我們把這些打勻的面團(tuán)用勺子裝進(jìn)一個(gè)擠奶油的袋子里，之后就可以按照自己的想象力用這袋面團(tuán)來(lái)擠出各種各樣的圖案。
我先把錫紙放在烤箱的一個(gè)烤盤(pán)里，然后我用那袋面團(tuán)先擠了一個(gè)空心的圓形，第二個(gè)我擠了一個(gè)空心的方形，第三個(gè)是一個(gè)長(zhǎng)條，而第四個(gè)我擠的是一個(gè)實(shí)心的圓形，后來(lái)我一直擠的都是實(shí)心的圓形。把準(zhǔn)備好的烤盤(pán)放進(jìn)烤箱后，烤了20分鐘左右就烤好了。
餅干烤好后，整個(gè)客廳里都彌漫著黃油和奶油的味道，香極了！而且吃起來(lái)和外面買來(lái)的曲奇的味道一模一樣，非常好吃！ 我和姑姑還約好下次到她的家里做蛋撻和泡芙呢！
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