第一次炒菜
第一次炒菜1
人生中有許許多多的第一次，正是這些第一次，讓我們的人生變得多姿多彩。第一次坐火車(chē)，第一次堆雪人，第一次炒菜，第一次挨打……那些第一次在我心中烙下了深深的印記，尤其是第一次炒萊。
一天中午，考了滿(mǎn)分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想著：我考了滿(mǎn)分，媽媽會(huì)不會(huì)做好一桌美味佳肴在家里等著我呢。想到這里，我不由得加快了腳步。
終于回到了家，喜不自勝的我望了望廚房。里面冷清清的，沒(méi)有我心中的美味佳肴，也沒(méi)有我那漂亮賢惠的媽媽?zhuān)o我心頭潑了一盆冷水。打開(kāi)電飯煲，我聞到一陣香噴噴的飯香味。正準(zhǔn)備吃飯，菜呢？哦，媽媽不在家，沒(méi)有炒好菜。
思考片刻，我果斷做出了決定：我自己來(lái)炒吧！這樣既可以試試我的手藝，也可以讓媽媽回來(lái)就能吃到香噴噴的飯菜。做什么菜呢？有了，就做媽媽最?lèi)?ài)吃的“豆炒辣椒”吧。
于是，我開(kāi)始找出豆子，洗干凈后放置好。再把辣椒去籽洗干凈，放上菜板開(kāi)始“大卸八塊”。由于我經(jīng)驗(yàn)不足，拿起菜刀叮叮咚咚的亂切。切完后，就要開(kāi)始炒了。
我先把爐灶打開(kāi)，然后倒入少許油。過(guò)了一會(huì)兒，油燒開(kāi)了，“噼里啪啦”地響了起來(lái)。我把豆子倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)發(fā)出一大聲響，嚇我一跳。冷靜下來(lái)后，我開(kāi)始把豆子翻炒均勻。過(guò)了一會(huì)兒，我又將辣椒倒進(jìn)去。
然后，我放入少許鹽進(jìn)去，炒了一下子。又放入一點(diǎn)味精，為了更好吃，我還加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟時(shí)，我關(guān)掉爐灶，嘗了一下自己做的菜。味道還不錯(cuò)，只是如果再加點(diǎn)鹽會(huì)更有味道。
于是，我又打開(kāi)爐灶，再加了點(diǎn)鹽。熟了以后，我把菜盛入盤(pán)子里，再端到餐桌上，一盤(pán)菜就做好了。我拿起筷子，夾起一顆豆子送到嘴里，哇！真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。
我迫不及待地拿起了碗筷，盛上一碗飯，然后美美地吃了一頓。突然聽(tīng)見(jiàn)鑰匙開(kāi)鎖的聲音，一定是媽媽回來(lái)了，我要給她一個(gè)驚喜。
媽媽走進(jìn)客廳，焦急地對(duì)我說(shuō)：“哎呀，都這么晚了，我還沒(méi)做飯，你去泡面吃吧！”我故作神秘的說(shuō)：“還吃泡面，根本不需要，你去廚房看看。”
媽媽走進(jìn)了廚房，霎時(shí)間，她那臉上寫(xiě)滿(mǎn)驚訝：“你做的？”我得意地回答：“當(dāng)然！”媽媽嘗了一口：“不錯(cuò)！色香味俱全。”然后翹起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣賞”著我的“杰作”。
其實(shí)，炒菜如人生，只要你用心地“炒”，并且適當(dāng)?shù)丶右恍罢{(diào)料”，你一定能“炒”出“美味”的人生。
第一次炒菜2
今天，天氣晴朗，風(fēng)和日麗�！翱墒峭夤屯馄湃ス鉂闪�，中午卻要自己做飯吃。我可從沒(méi)有做過(guò)呢？”我抱怨著。
轉(zhuǎn)眼間，中午到了，我無(wú)可奈何的去生火，不過(guò)欣慰的是王丹依也在家，有一個(gè)伙伴，不會(huì)一個(gè)人孤零零的吃飯了。
燒起火后，我便手忙腳亂起來(lái)，外婆走之前特意提醒過(guò)我：要先做好準(zhǔn)備工作，再開(kāi)始煮就不會(huì)手忙腳亂。不一會(huì)兒，看見(jiàn)鍋已開(kāi)始泛紅了，我小心翼翼的倒入點(diǎn)油，生怕倒多了，一停下看了一下又感覺(jué)不如外婆炒菜時(shí)多，于是又提起油再往鍋里倒一些。等我油倒好了，正準(zhǔn)備把菜也往鍋中掃入時(shí)。油卻在鍋中似頑皮的小孩，一動(dòng)不動(dòng)的瞅著我，一點(diǎn)動(dòng)靜也沒(méi)有。“怎么回事？外婆她們煮菜時(shí)就是在倒好油后不久就放菜的呀！”我的心七上八下的�！巴醯ひ�，你快來(lái)看一下，我倒好油了，鍋卻沒(méi)有動(dòng)靜了，是怎么回事？”我大聲喊叫著。丹依過(guò)來(lái)看了看，大笑著說(shuō)：“紫琴，你真是太笨了，灶里沒(méi)火了，油怎么會(huì)開(kāi)呢？”“哦，是這么回事�。∧悄悻F(xiàn)在幫我燒火�！蔽业人裏昧嘶�，油開(kāi)始冒煙了，快速把青菜扔入鍋中，還來(lái)不急翻炒，便把我準(zhǔn)備好的很多佐料——鹽巴?p醬油放入……快要煮熟時(shí)，王丹依又提醒我，還要放入味精呢，這時(shí)我又小心翼翼的倒入少許味精，終于一碗香噴噴的青菜起鍋了。我正期待著王丹依品嘗我炒的菜呢，我緊張兮兮的，她一入口，我便追著她問(wèn)：“味道怎么樣？”她說(shuō)還不錯(cuò)，這可讓我信心大增。接著便要炒肉，我按照外婆說(shuō)的方法一步一步做下來(lái)，可是緊張的心情時(shí)時(shí)讓我想起，外婆的叮囑“別放太多鹽，要不后面可就麻煩了”，所以我做每一步都是小心翼翼。
菜煮完了還要洗鍋呢，那鍋是油膩膩的，非�？膳�，可我必須把它洗干凈。我先倒入冷水，再放入洗潔劑，我手拿抹布大大咧咧的伸入鍋中，使用較大的力氣把鍋涮了幾遍，鍋可是干凈了，而我的手卻是油膩膩的。于是我拼命的把手伸入水中用力的搓，費(fèi)了半天的力氣才把手搓干凈。
終于大功告成可以吃飯了，我肚子早已呱呱叫了，雖然自己做飯很辛苦，但吃著自己燒做的飯菜那種高興的心情是無(wú)法用語(yǔ)言表達(dá)的。從這件事情中，我還領(lǐng)悟到：萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要你不怕艱辛，不怕困難，堅(jiān)持到底你一定會(huì)成功的。
第一次炒菜3
又一次看烹飪節(jié)目，我的手又一次癢癢的，心，又一次躍躍欲試�！巴夤�，就讓我弄一次吧!我都12歲了，還不會(huì)炒菜呢!”外公搖搖頭，說(shuō)：“你這是第幾次了?每次要自己炒菜，卻都沒(méi)炒!你以為炒菜好玩啊?”我說(shuō)：“哎呀!那……那是那一次，這次一定!”外公無(wú)奈的看著我，又點(diǎn)點(diǎn)頭，“那今晚的晚餐就讓你和你媽一起包了吧!”“耶!”我高興地快跳了起來(lái)。這樣的情景不知上演了多少回，可我一次也沒(méi)做。不過(guò)這次，我一定要弄一次!我開(kāi)始深思熟慮，想著今晚吃什么。
媽媽一回來(lái)，我就纏著她，讓她和我一起做菜。媽媽受不了我的軟磨硬泡，最后連坐都沒(méi)坐就被我拉進(jìn)了廚房，指導(dǎo)我怎樣做菜。
首先，她叫我洗菜。這還不簡(jiǎn)單?三下五除二，一下子做完了。接著是切菜。不就切菜嗎?簡(jiǎn)單。我拿起一個(gè)刨過(guò)的土豆，一陣群魔亂舞，土豆切完了。那是怎樣的局面啊：土豆參差不齊，這邊大，那邊細(xì)，根本不能吃。媽媽看著那之前亮晶晶的土豆，現(xiàn)在變成這慘樣，怎忍心讓我繼續(xù)切下去?把我擠到一邊，拿起一個(gè)可愛(ài)的土豆，像施了魔法似的，一個(gè)個(gè)整整齊齊，與我剛才切的那樣，簡(jiǎn)直是天壤之別。看著那嫻熟的手法，我眼里流露出了羨慕之情。
過(guò)了一會(huì)兒，菜全都切好了。接著就是最難的也是最關(guān)鍵的，炒菜。
第一個(gè)就是絲瓜湯。我用鍋鏟弄了一大塊豬油，把它敲在鍋里�？赡怯拖蛘戳四z水一樣不下來(lái)。媽媽看了，趕緊過(guò)來(lái)幫我解圍。我便又去拿早已盛好在碗的絲瓜，從鍋上倒了下去�！斑�!”，“哎喲!”，一滴油濺到了我手上，媽媽說(shuō)：“倒菜要從鍋邊倒!”加了鹽，加了調(diào)料，要倒湯了，我吸取了上次教訓(xùn)，從鍋邊倒水。水因?yàn)槭且后w，像是淘氣的孩子，有的流到了鍋下，差點(diǎn)把火滅了。媽媽趕緊阻止，“湯是水，要往鍋上倒!”哎呀，怎么這么難啊!我的媽呀。端出這碗湯，我已經(jīng)氣喘吁吁。整個(gè)晚餐做出來(lái)，我已是滿(mǎn)頭大汗。
我為我所有菜命了名：絲瓜湯、紅燒茄子、土豆燒肉、脆嫩豆芽。端出來(lái)，啊!真漂亮。弟弟?chē)L了嘗茄子，又吃了吃豆芽，“啊!真好吃!哥哥真棒!”我笑了笑：“吃吧!”
想起剛才滿(mǎn)頭大汗，我心想：“啊!原來(lái)炒菜這么難啊�！�
第一次炒菜4
人的一生中，總有許多第一次，比如：第一次忘記寫(xiě)作業(yè)、第一次洗衣服、第一次遲到有好的也有壞的。在這些許許多多的第一次中，讓我記憶猶新的是第一次炒菜。
今天老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)，那就是學(xué)會(huì)炒一個(gè)菜。我疑惑不解地問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔矣譀](méi)學(xué)過(guò)炒菜，該怎么完成作業(yè)�。俊眿寢屨f(shuō)：“不要緊，我們可以先從簡(jiǎn)單的學(xué)起，比如蛋炒飯也行�！焙冒桑蔷挖s緊行動(dòng)起來(lái)。
首先，要準(zhǔn)備一些材料：雞蛋、米飯、蔥、火腿腸、調(diào)料等。準(zhǔn)備好材料之后，我先開(kāi)始打雞蛋，一開(kāi)始，我害怕雞蛋會(huì)碎掉，于是就小心翼翼地對(duì)著桌角敲去，結(jié)果雞蛋它紋絲不動(dòng)，還是毫發(fā)無(wú)損。我仿佛看見(jiàn)它在嘲笑我：“來(lái)打我呀！來(lái)打我呀！打不碎，打不碎，哈哈，你看你，一個(gè)雞蛋都打不碎�！蔽覑佬叱膳鷼獾匕阉さ降厣希ⅠR摔碎了。突然，我感覺(jué)氣氛有些不對(duì)，媽媽生氣地看著我，我馬上把碎掉的雞蛋清理干凈，之后，又打了一個(gè)雞蛋，把它攪拌均勻，然后又切了一根火腿腸和小蔥。
一切準(zhǔn)備就緒，我就開(kāi)始炒菜了。先把煤氣灶打開(kāi)，等到鍋熱起來(lái)，再倒下油，稍等片刻之后油鍋里的油受熱以后，冒出了一個(gè)個(gè)圓圓的小泡泡，仿佛一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小姑娘在舞蹈。然后，倒下雞蛋翻炒，因?yàn)槲液ε碌瓜码u蛋后油會(huì)濺起來(lái)，于是就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著雞蛋像一朵黃色的花兒一樣飛快綻放，金黃的煎蛋馬上散發(fā)出了香味，讓我垂涎三尺。接著，倒入米飯繼續(xù)炒，雪白的米飯融入到金黃的雞蛋中，就像是金黃的麥田里飄進(jìn)了朵朵潔白的絨花，好像一幅美麗的風(fēng)景畫(huà)，我都有點(diǎn)兒舍不得把它拿來(lái)吃了。最后再加入紅紅的火腿腸、黑黑的醬油、綠綠的蔥花，依次翻炒，這回蛋炒飯的顏色變得更加五彩繽紛了。我想：這么五彩繽紛的蛋炒飯，一定很美味吧！我迫不及待地把它裝入碗中，大口大口地吃起來(lái)，果然還不錯(cuò)！
我第一次炒菜成功了，心中有不小的成就感，雖然沒(méi)有媽媽做得那么好吃，但我以后一定會(huì)加倍努力做更多嘗試，爭(zhēng)取比媽媽做得還好吃。我想燒菜一定也和練字一樣，練得越多就會(huì)燒得越好，我一定會(huì)加油，以后炒菜給爸爸媽媽吃。
第一次炒菜5
每當(dāng)我吃到媽媽炒的可口的菜，我的心里總是在想：要是我也能親自炒一次菜，那該多好呀！恰好，今天是周末，爸爸媽媽出門(mén)還沒(méi)有回來(lái)，我何不趁此機(jī)會(huì)做一個(gè)西紅柿炒雞蛋呢？好！說(shuō)做就做。
我開(kāi)始了第一步工作，剝蔥蒜。我把蔥的黃葉子去掉，只留下嫩綠的蔥葉和嫩白的蔥白，然后放到水盆里泡著，接著我找來(lái)幾個(gè)大蒜開(kāi)始剝蒜，這個(gè)可不像剝蔥白那樣簡(jiǎn)單，我用手指甲扣住蒜頭，一點(diǎn)一點(diǎn)的剝，好不容易剝完一個(gè)，看看幫嘟嘟的大蒜，真是可愛(ài)。可剝了一會(huì)兒，我的手指甲就開(kāi)始疼了起來(lái)，還有一種辣辣的氣息直沖向眼睛，我瞇起眼睛，好不容易把最后一個(gè)大蒜剝完。我把蔥、蒜和西紅柿都放在水盆里洗的干干凈凈。
該第二項(xiàng)工作了，切西紅柿。我把西紅柿放在案板上，我小心翼翼的切下去，生怕我的手被刀傷著，可是那西紅柿就像偏要跟我作對(duì)似的，我切這里，它往那里跑，我切那里，它往這里跑，唉，真是一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話，最后，“砰”的一下子掉在地上，骨碌了很遠(yuǎn)，弄得個(gè)灰頭土臉。我只好撿起來(lái)，重新洗干凈再切，經(jīng)過(guò)幾番周折，我才終于把西紅柿切好，雖然大一塊小一塊的，但是我也很高興。
開(kāi)始炒雞蛋了。我把鍋放在電磁爐上，通上電源，學(xué)著媽媽的樣子在鍋里放上幾勺油，不一會(huì)兒，油開(kāi)始冒煙了，我端起碗把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)刺啦一聲響，我嚇得差一點(diǎn)吧鏟子給扔了，我慢慢滲透往鍋里一看，呀，雞蛋頓時(shí)變成了一個(gè)大圓泡，而且原來(lái)越大，該怎么辦呢？我不敢再動(dòng)手了，眼看著雞蛋越來(lái)越大，煙子也越來(lái)越多，我急中生智，不管了，把西紅柿、蔥蒜一股腦全倒進(jìn)鍋里，又加上一點(diǎn)開(kāi)水，把鍋蓋一蓋，好了。我砰砰直跳的心這才平靜下來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我看見(jiàn)鍋蓋上又開(kāi)始冒煙了，估計(jì)著應(yīng)該好了，我懷著激動(dòng)的心情打開(kāi)鍋蓋，哇，一股香味鉆進(jìn)我的鼻孔。我的西紅柿炒雞蛋終于做好了！
爸爸媽媽回來(lái)后，看見(jiàn)我炒的西紅柿雞蛋，很意外，媽媽笑著刮著我的鼻子說(shuō)：“你呀，真是一個(gè)小饞貓！雖然做的還不夠好，但是你勇敢的賣(mài)出了第一步，以后一定會(huì)做的更好的！”聽(tīng)了媽媽的鼓勵(lì)，我心里比吃了蜜還要甜。
第一次學(xué)炒菜讓我明白了我們要勇敢的挑戰(zhàn)自己，這樣才能讓我們的人生有意義，有價(jià)值，才能品嘗到成功的樂(lè)趣。
第一次炒菜6
我在家素有美食家的俗稱(chēng)，自認(rèn)為人生最大的享受莫過(guò)于嘗盡各種人間美味。在家里，媽媽的炒菜的手藝是首屈一指，但是她有一個(gè)最大的毛病就是你得說(shuō)盡所有的好話，才能求得她一展身手，滿(mǎn)足我的饞欲。有時(shí)我就想要是我自己會(huì)做一手美味的佳肴，那就好了。于是我暗暗下決心一定要學(xué)會(huì)炒菜。
一個(gè)星期天的中午，外婆終于滿(mǎn)足了我的這個(gè)愿望：她答應(yīng)在一旁邊指導(dǎo)，讓我一展身手學(xué)做平生第一頓飯菜——青椒炒土豆絲。我高興極了，迫不及待地跑到鍋前，拿起鍋勺，就準(zhǔn)備做菜。外婆說(shuō)：“別慌，先要做好準(zhǔn)備工作。說(shuō)完，外婆就去挑選做菜用的土豆，均勻地切成絲。讓我就在一旁配好每道菜所需的佐料，一會(huì)兒做菜才不會(huì)手忙腳亂。我馬上觀望了一下佐料堆，那些各種各樣的佐料讓我有點(diǎn)眼花繚亂，仔細(xì)分辨才分清了門(mén)類(lèi)。接著打開(kāi)煤氣閥門(mén)，過(guò)了幾分鐘，看著感覺(jué)鍋里冒出了陣陣輕煙，便馬上倒下菜油。不一會(huì)兒我就看見(jiàn)油像調(diào)皮的頑童，在鍋里亂蹦亂跳。濺得滿(mǎn)鍋都是，有時(shí)甚至還跳出了鐵鍋，緊貼到了我的臉上、手上、衣服上，仿佛身上的各個(gè)角落都無(wú)一幸免，油濺到的地方火辣辣的痛，痛得我直咧嘴，眼淚不由自主地奪眶而出。我一把扔掉鍋勺就跑開(kāi)了。外婆一見(jiàn)，趕緊跑過(guò)來(lái)關(guān)掉煤氣，并用鍋蓋蓋住油鍋。還不時(shí)地告訴我說(shuō)：“你的鍋里有太多的水珠了，油一遇到水珠，再加上高溫就會(huì)四處飛濺。所以在倒菜油時(shí)，一定得事先把鍋里的水珠擦拭干凈�！边^(guò)了好一會(huì)兒，鍋里沒(méi)有了動(dòng)靜，外婆才叫我重新來(lái)到鍋邊，繼續(xù)炒菜。倒菜，加佐料，調(diào)火勢(shì)、看菜的成熟度……后來(lái)，在外婆的指導(dǎo)和幫助下，我終于做好了平生第一頓飯菜。那是一盤(pán)刀工均勻的土豆絲，中間夾雜著些許青椒絲。淡黃中略帶綠色，看著色彩搭配均勻的土豆絲，聞著那不時(shí)散發(fā)出來(lái)的清香，我趕緊咽下了幾口的唾液。心中升起了幾分自豪，同時(shí)也涌出了幾分深深地謙意。想到以前總是抱怨媽媽、外婆做的飯菜不可口。總是覺(jué)得家人為我做飯，那是輕而易舉的事情。今天，我才真正體會(huì)到其中的艱辛。沒(méi)有足夠的愛(ài)意，誰(shuí)會(huì)甘愿去受那份油煙地折磨。他們?yōu)榧胰伺跎系拿恳坏里埐�，都飽含著�?duì)家人的一片深情。
現(xiàn)在，我己儼然是家中的三廚了。偶爾家中來(lái)一兩位小客人，外婆還會(huì)讓我露一兩手。那一盤(pán)盤(pán)色香味俱全的佳肴，常常引得大家的嘖嘖稱(chēng)贊。
我真感謝外婆教我做了平生第一道菜，沒(méi)有那次的經(jīng)歷，又怎么會(huì)有我今天的成績(jī)！
第一次炒菜7
今天是星期天，爸爸和媽媽都去上班了�？斓街形�，我的肚子就提出抗議“我要吃飯”�？砂职謰寢屵�沒(méi)回來(lái)，怎么辦呢？對(duì)了，老師經(jīng)常教育我們要多為父母分擔(dān)家務(wù)，我何不趁此機(jī)會(huì)幫父母一點(diǎn)忙，給他們一個(gè)意外的驚喜。
說(shuō)干就干，先做我最喜歡吃的素炒馬鈴薯。我找來(lái)幾個(gè)馬鈴薯，先去皮，然后再?zèng)_洗干凈，僅僅是削皮，就弄得我有點(diǎn)手疼了。
該切馬鈴薯片了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿起菜刀準(zhǔn)備切。平素只看到菜刀在媽媽手里非常聽(tīng)話，“嚓、嚓、嚓”幾下媽媽就把馬鈴薯切好了。可是現(xiàn)在，菜刀在我手里就是不聽(tīng)使喚，我想切成“片”，切出來(lái)卻變成了“塊”。弄到滿(mǎn)頭大汗，馬鈴薯還是滾來(lái)滾去�！安恢�，慢慢來(lái)”，我自己安慰自己。我定下神來(lái)，仔細(xì)回想媽媽切馬鈴薯的樣子，小心地拿刀，用左手大拇指和其他四個(gè)指頭卡住馬鈴薯，慢慢地一刀一刀切下去。也怪，心不浮躁了，刀也好像聽(tīng)話了，費(fèi)了九牛二虎之力，總算把2個(gè)馬鈴薯切好了。想想媽媽?zhuān)娌蝗菀住?/p>
馬鈴薯切好了，就該炒菜了。我先打開(kāi)火，放上鍋，澆上油。等油冒熱氣了，趕緊把馬鈴薯放進(jìn)鍋里。只聽(tīng)“撲”的一聲，一股油煙撲面而來(lái)，嗆得我眼淚直流。一邊抹眼淚，一邊想：“炒菜怎么就這么難呢？”還不如等爸爸媽媽回來(lái)讓他們做�？墒且幌耄医衲�11歲了，也該學(xué)會(huì)做點(diǎn)家務(wù)，在這么點(diǎn)困難前就打“退堂鼓”，以后同學(xué)知道了不知怎么笑我。
“咦？”哪兒來(lái)的焦味了？我瞧了瞧鍋里。“不好！”馬鈴薯快糊了。我拿起鍋鏟東一下，西一下地翻動(dòng)起來(lái)。馬鈴薯在鍋里一蹦一跳，好幾片跳出了鍋，弄得我手忙腳亂。
我已經(jīng)汗流浹背了，可馬鈴薯越來(lái)越糊。怎么辦？我突然想起奶奶炒菜要往鍋里放水。我就往鍋里添了一小瓢水，蓋上蓋，燜了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我揭開(kāi)鍋蓋，好像不是焦的很厲害，我暗自慶幸，終于炒好了一個(gè)菜。
“叮鈴，叮鈴”，門(mén)鈴響了，爸爸媽媽回來(lái)了，我跑出去開(kāi)門(mén)�！斑�，好像有股香味�。 卑职终f(shuō)�！敖裉煳医o你們炒了馬鈴薯，還行吧�！蔽液茯湴恋卣f(shuō)�！昂呛�，我家女兒長(zhǎng)大咯！”爸爸媽媽高興地說(shuō)。我也沉浸在幸福中。
第一次炒菜8
童年的生活絢麗多彩，每個(gè)人的生活中不都有自己的第一次嗎？我第一次燒菜時(shí)，使我難以忘懷。
那天晴空萬(wàn)里，媽媽也出門(mén)上班去了，我便開(kāi)始利用起自己的時(shí)間來(lái)�？墒�，到了中午，我的肚子便跟我抗議起來(lái)。這時(shí)，我想：為什么我自己不能燒一次菜給媽媽嘗嘗呢？說(shuō)罷，便動(dòng)起手來(lái)。第一個(gè)菜是我和媽媽最?lèi)?ài)吃的“酸辣大白菜”，我先開(kāi)始洗菜，洗好后，我將它放上了“斬首臺(tái)”，便拿起菜刀向它切去，白菜不服氣，一會(huì)兒向東跑，一會(huì)兒向西跑，弄得我也手足無(wú)措了。這時(shí)，我想起了老師教給我們的詩(shī)句“山窮水盡疑無(wú)路，柳暗花明又一村”。沒(méi)有自己做不到的事，只要你再搏一下，就一定會(huì)成功！我便一手拿住白菜，一手拿起菜刀向他砍去，“哈哈，這下你逃不掉了吧！”只見(jiàn)白菜被我切的零七八碎的，這兒一片，那兒一片。過(guò)會(huì)兒，我將火打著了，往鍋里倒了油，油熱了，這時(shí)我將白菜放入鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，一股焦味撲面而來(lái)，“哎呀，菜糊了！”這時(shí)，我急得像“熱鍋上的螞蟻----團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)�！蔽蚁肫鹆死蠋熣f(shuō)的話，遇到困難，一定要努力克服。我拿起鏟子鏟了起來(lái)，學(xué)著媽媽的樣燒了起來(lái)。快好了，我將辣椒放入鍋中，又放了些醋，鹽，味精等。過(guò)了一會(huì)兒，一盤(pán)香噴噴的“酸辣大白菜”燒好啦！接著我又炒了幾盤(pán)菜，并將它們統(tǒng)統(tǒng)端上了桌。
媽媽終于回來(lái)了，我迫不及待地想讓媽媽嘗嘗我燒的菜。于是，遞了一雙筷子給媽媽?zhuān)瑡寢寚L了嘗，眉頭一皺，于是，我急忙問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)趺礃�？好吃嗎？”“嗯，好吃，好吃”媽媽笑著�?duì)我說(shuō)。我聽(tīng)了媽媽的話，拿起筷子嘗了嘗，“啊！呸，呸，呸，又辣又酸！”我不好意思的沖媽媽笑了笑。媽媽并沒(méi)有責(zé)備我，反而對(duì)我說(shuō)：“孩子，你第一次能燒成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了，只要你再接再厲，我相信你一定會(huì)燒好的”．聽(tīng)了媽媽的這番話，我心里像吃了蜜一樣甜，心想：只要好好練習(xí)練習(xí)，一定能燒好的，俗話說(shuō)：“只要功夫深鐵杵磨成針嘛！”
童年的生活豐富多彩，這件事給我的啟示很大，告訴我：沒(méi)有什么事是克服不了的，只要你功夫下得深，什么事都難不了你，遇到困難，堅(jiān)持下去，才有可能獲得成功！
第一次炒菜9
你別看我胖點(diǎn)兒，就以為我是吃貨。我在家里其實(shí)是幫媽媽干活的好孩子。要不，給你講講我第一次炒菜的經(jīng)歷。
那天中午，我回到家里，看見(jiàn)媽媽躺在床上，一個(gè)勁兒咳嗽，說(shuō)話也沒(méi)力氣，就知道媽媽生病了。想起去年冬天媽媽用冷水洗衣服，用熱水給我洗臉的事。我想：媽媽生病了，我何不幫媽媽做些事呢。想到這里，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽?zhuān)愫煤眯菹�，我�?lái)做飯。”媽媽笑著說(shuō)：“兒子，你行嗎？”“你的兒子能不行嗎？”我說(shuō)，“你就等著吃現(xiàn)成的吧，媽。”
走進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱，我看見(jiàn)了一包玉米松仁和一塊雞肉，還有新鮮的蒜苗。我想那咱就做蒜苗炒雞肉和松仁拌玉米吧。哈哈！這樣想著，我都流口水了。
我把蒜苗切成小的段兒，把雞肉切成丁。嘿！蒜苗很聽(tīng)話，切起來(lái)很輕松，切雞肉就不同了。雞肉塊兒大，要使好大的力氣才能切下來(lái)。我的胳膊都酸了，只好歇歇再切，歇歇再切。好不容易切完了，我的胳膊卻困得抬不起了。
好，現(xiàn)在該打火熱油了。油熱了，我先把雞肉丁倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒。聞著雞肉丁有點(diǎn)腥味，想起媽媽說(shuō)過(guò)，倒料酒去腥的話。我把半勺料酒倒進(jìn)去，果然好多了。這時(shí)，雞肉開(kāi)始變黃，廚房里開(kāi)始飄香了。我忍不住想嘗嘗，夾起一塊，一嘗，嘿，沒(méi)味！哦！我還沒(méi)放調(diào)料呢�？窗盐壹钡�。等我把蒜苗倒進(jìn)去后，只聽(tīng)“刺溜”一聲，冒起一股白煙。白煙好嗆，我趕緊打開(kāi)排氣扇，這才好受了一點(diǎn)。再?lài)L了口雞肉，熟了；蒜苗，也熟了。恩？怎么覺(jué)得不是個(gè)味��？哦！我把雞肉炒成雞肉干了。怎么辦啊？倒點(diǎn)水吧。于是我加了點(diǎn)熱水，把鹽、花椒粉、味精、雞精、醋和醬油，通通放進(jìn)鍋里。哈哈！不咸不淡，一盤(pán)蒜苗炒雞肉出鍋啦！
接下來(lái)，炒第二道菜—松仁拌玉米。這個(gè)容易熟，玉米豆和松仁是冷凍食品，容易熟,而且人家早已把調(diào)料灑在上面，我什么佐料都不用放了。我把油倒進(jìn)鍋里，看著玉米豆變成了金黃色，就拿勺子舀了幾顆嘗了嘗，恩，熟了，還很好吃哩！
我的兩盤(pán)菜做好了。于是，我把媽媽剛早上已蒸好的米飯用木鏟鏟入碗中，把炒好的兩盤(pán)菜端在桌子上，讓媽媽進(jìn)來(lái)和我一起吃飯。媽媽嘗了一口我做的雞肉丁說(shuō)：“好吃！啊，我兒子長(zhǎng)大了！”媽媽笑了，我也笑了。
我體會(huì)到了媽媽每天給我做飯的辛苦。我想：以后一定要幫爸媽做些力所能及的事，好讓爸媽休息。
第一次炒菜10
媽媽生日那天，我想為媽媽做件事，我想來(lái)想去終于想出了一件事——為媽媽做一道她喜歡的菜，菜的名字叫做韭菜炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大碗。我把大碗放在桌子上，拿著一個(gè)雞蛋在碗沿狠狠地砸了下去，沒(méi)想到，蛋黃和蛋殼都掉進(jìn)了碗里，我只好把雞蛋殼撿出來(lái)，心中有些泄氣，有些想放棄，但想到今天是媽媽的生日，于是我又拿起了第二個(gè)雞蛋。
這次我吸取上一次的教訓(xùn)，輕輕在碗邊磕了一下，雞蛋出現(xiàn)了一條裂縫，我趕緊小心翼翼地將雞蛋殼掰成兩半，把蛋液倒入碗中，這次我成功了，我頓時(shí)又充滿(mǎn)了信心。我高興地拿起筷子把雞蛋攪勻備用，然后開(kāi)始擇韭菜，擇韭菜還算順利。
接著，我開(kāi)始切韭菜。我把擇好的韭菜放到了菜板上，再拿出一把我還沒(méi)用過(guò)的大菜刀。我右手吃力地拿著刀，左手把著韭菜尾，用力地切了一刀又一刀，終于，我把長(zhǎng)短不一的韭菜切好了。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，就等著我去炒了。
我哼著歌將煤氣灶打開(kāi)，把油倒入鍋里，可沒(méi)想到油鍋比我還高興，噼里啪啦地大聲唱了起來(lái)，我嚇得連蹦帶跳逃出了廚房。等鍋唱夠了我才又回到廚房把蛋液倒人鍋里，只聽(tīng)“刺啦”一聲，我急忙往后退了一步，直到?jīng)]聲了才走到鍋邊用鏟子將雞蛋翻碎。雞蛋熟后，我又將韭菜倒了進(jìn)去，可鍋里騰起了熱氣，我拿著鏟子不知如何是好，又過(guò)了一會(huì)兒，我才想起來(lái)翻炒、放調(diào)料，我手忙腳亂地放了一大勺鹽和一小勺胡椒粉，又翻妙了幾下，關(guān)了火，一鍋韭菜炒雞蛋就好了�？捎捎诜床粔蚣皶r(shí)，韭菜有的糊了，有的.還直挺挺地躺在鍋里。但不管怎樣菜做好了，于是我沖屋里喊：“吃飯了，爸爸媽媽?zhuān)靵?lái)嘗嘗我做的韭菜炒雞蛋！”“來(lái)啦！爸爸媽媽回應(yīng)道。
爸爸媽媽坐在椅子上，吃了一口，說(shuō)道：“真好吃！”我急忙嘗了一口，說(shuō)：“這也太咸了吧！”媽媽說(shuō)：“這是甜的，像蜜一樣甜，孩子，你真的長(zhǎng)大了！”
這次做飯讓我知道了爸爸媽媽對(duì)我無(wú)微不至的愛(ài)和關(guān)心。他們用自己辛勤的汗水換來(lái)現(xiàn)在我們的美好生活，所以我們更應(yīng)該回報(bào)父母，讓我們以孝順來(lái)回報(bào)父母吧！
第一次炒菜11
星期天晩上，爸爸出差，媽媽有事出去了，自己的晚飯不知道怎么解決，菜怎么炒，回想起媽媽炒菜是怎么炒的。
想了想就從冰箱拿出一個(gè)大大的黃瓜，洗了洗正要放在鍋里。才想起要切好，然后就把黃瓜放在切菜的菜板上，，就拿刀切了起來(lái)，不小心我的手指就被刀切到了。我本來(lái)想哭，可我記得爸爸說(shuō)過(guò)一句這樣的話，是男子漢的就別哭，別像女孩子那樣那么愛(ài)哭。我想到爸爸說(shuō)的話，我忍住不讓眼淚流下。拿了一塊創(chuàng)可貼把傷口包扎好，繼續(xù)把黃瓜切完。然后擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，學(xué)著媽媽那樣先倒點(diǎn)油在鍋里熱一下，就把黃瓜倒進(jìn)鍋里，我也不知道放什么配料去炒，我左看右看看到那里有鹽，幸好有個(gè)鹽袋裝著，要不然我都分不清糖和鹽呢。我不知道應(yīng)該要放多少鹽，就放了五勺，等菜煮好了，我拿了個(gè)碟子把菜裝起來(lái)，拿起筷子夾了一塊黃瓜試吃，放到嘴里咬了兩下，嘩，好咸啊，趕緊吐了出來(lái)。我放點(diǎn)鹽太多了，我要是放少點(diǎn)就好了，好好的一條黃瓜給我炒成這樣。心里有點(diǎn)懊悔。只能另外再炒過(guò)一份菜了。
我打開(kāi)冰箱看了看還有什么菜能炒來(lái)吃的，一看還有雞蛋，我就拿了兩個(gè)出來(lái)，擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，倒上油開(kāi)始煎蛋，看到菜籃里有幾根蔥，學(xué)著媽媽的樣子，把蔥切好放在鍋里，把雞蛋翻過(guò)了，一看雞蛋糊了，火開(kāi)得太大了，有了炒黃瓜的經(jīng)驗(yàn)，我再也不敢放那么多鹽了，少放了三勺，過(guò)了幾分鐘，看到雞蛋熟了，就把火關(guān)了。拿盤(pán)子把雞蛋裝起來(lái)，趕緊拿筷子夾到嘴里，一吃全都是鹽，原來(lái)我沒(méi)把鹽撒均勻，相比這下這雞蛋炒得也不比那盤(pán)黃瓜好吃到哪去。看著兩盤(pán)菜我好沮喪。覺(jué)得自己好沒(méi)用，這么簡(jiǎn)單的菜都不會(huì)炒，反正這菜不能吃還是把它倒到垃圾桶里去吧。就在這時(shí)候門(mén)開(kāi)了。媽媽一看到桌上的兩盤(pán)菜，問(wèn)是不是我炒的，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，我說(shuō)不能吃，太咸了，我想把它倒掉。媽媽摸了摸我的頭說(shuō)，我兒子長(zhǎng)大了，會(huì)炒菜了，媽媽來(lái)嘗一下好不好吃，就拿起筷子，夾了塊雞蛋往嘴里送，我盯著媽媽看，看到媽媽剛吃的時(shí)候明明很想吐的，但還是忍住往肚子里咽，然后對(duì)我笑笑了說(shuō)句好吃，就是有點(diǎn)咸了。下次繼續(xù)努力，鹽少放點(diǎn)就好了。
嗯，我點(diǎn)了點(diǎn)頭。其實(shí)我知道媽媽是騙我說(shuō)好吃的，就是為我鼓勵(lì)我下次做得更好，我暗暗下決心下次一定要比這次做得更好，我拿起碗裝飯，把我第一次做得菜吃了，說(shuō)真的，真的很很難吃，可是媽媽卻吃得津津有味的。
第一次炒菜12
有一次，媽媽因?yàn)橥砩霞影�，所以我只好�?dú)自在家。為了填飽肚子，必須自己煮飯、炒菜，真是難上加難。
我把刀、刀板、土豆……準(zhǔn)備好了，便馬上開(kāi)工。我拿起小刮刀，把土豆那又臟又舊的衣服脫掉，露出的是又滑又嫩的黃肚皮，再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了�？芍仡^戲還在后面呢。
“切菜算什么！”我自言自語(yǔ)道。我拿出鋒利的切菜刀，用左手的兩個(gè)手指按住土豆，一刀一刀切成小片。當(dāng)切到一半時(shí)，不小心把手當(dāng)成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來(lái)。我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，沖進(jìn)書(shū)房，找到創(chuàng)口貼，把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。
這時(shí)，我總結(jié)教訓(xùn)，按土豆的兩個(gè)手指離遠(yuǎn)點(diǎn)，切菜速度放慢點(diǎn)，片切得厚一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。終于，兩個(gè)土豆切完了。
可以下鍋了，我把鍋刷洗干凈，放在灶臺(tái)上。開(kāi)始點(diǎn)火，把點(diǎn)火開(kāi)關(guān)逆時(shí)針轉(zhuǎn)到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團(tuán)團(tuán)圍位，鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了，我急忙拿著油壺倒油，因?yàn)閯?shì)太大，我離得老遠(yuǎn)，生怕油沾到臉上。可能是因?yàn)槲业哪懶�，�?dòng)作太慢，火勢(shì)過(guò)猛，鍋里直冒青煙，鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好關(guān)掉火，重新開(kāi)始。
吃一塹，長(zhǎng)一智，把火再次打開(kāi)，這一次只把點(diǎn)火開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)到中等大，火勢(shì)沒(méi)那么旺，小心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋里跳來(lái)跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋里翻來(lái)覆去炒，象是在跳舞。
過(guò)了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人。我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水�！霸摲披}了吧！”我心里默念道。一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺。心想這該夠了吧！放完鹽，繼續(xù)翻炒。
聽(tīng)說(shuō)土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發(fā)現(xiàn)貼鍋了，有的土豆變成了黑色，為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。
鍋里水慢慢變干，我的肚子也打起鼓來(lái)。顧不上那么多了，我關(guān)掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃著自己親手煮的土豆，雖然有點(diǎn)咸，但還是覺(jué)得回味無(wú)窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。
第一次炒菜13
星期六，媽媽和奶奶在廚房里忙活。我看到媽媽和奶奶這么忙，不禁心疼起來(lái)：我已經(jīng)長(zhǎng)大了，該為家人分擔(dān)更多一些的家務(wù)，我也來(lái)學(xué)炒菜吧。
我走進(jìn)廚房，來(lái)到媽媽身邊，有點(diǎn)小忐忑地對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽?zhuān)乙呀?jīng)長(zhǎng)大了，我也要學(xué)炒菜！話音剛落，爸爸不知從哪兒蹦了出來(lái)，說(shuō)：哎喲喂！你只不過(guò)會(huì)燒水，會(huì)蒸飯而已，就開(kāi)始學(xué)炒菜啦？聽(tīng)著爸爸地怪腔調(diào)，我有點(diǎn)心虛。媽媽聽(tīng)了很生氣，手指著爸爸說(shuō)：不行嗎？我們女兒開(kāi)始學(xué)炒菜了還不好��！別理他。說(shuō)完拍了拍我的肩膀。爸爸忙擺擺手，笑著說(shuō)：行、行、行，我等著吃女兒做的菜呢！
在媽媽的鼓勵(lì)下，我開(kāi)始準(zhǔn)備啦！一旁的奶奶給我穿上了圍裙，慈祥地說(shuō)：小心點(diǎn)！媽媽看著奶奶輕聲說(shuō)：媽?zhuān)判陌�！孩子都這么大了，不會(huì)有事的。我等鍋燒熱后，拿起油瓶就往鍋里倒油，剛倒下去，就聽(tīng)見(jiàn)嗞啦一聲，嚇得我差點(diǎn)把鍋鏟和油瓶給扔掉了。一旁的爸爸嘲笑起來(lái)，這就怕了？你膽子也太小了吧！誰(shuí)說(shuō)我膽子小的！我膽子可大了呢！說(shuō)完我走到鍋前，看著鍋里那冒煙又冒泡的油，我不禁又慫起來(lái)：天哪！那個(gè)油會(huì)不會(huì)濺到我身上啊！要不算了吧！剛想叫奶奶來(lái)炒的，轉(zhuǎn)頭看到坐在沙發(fā)上看電視的爸爸，我又想起了爸爸的話，不行！我不能害怕，不能半途而廢，加油！我端起切好的菜放了進(jìn)去，鍋里發(fā)出噼噼啪啪響聲，仿佛是在唱著一首歡快地歌。我翻炒起來(lái)，奶奶還是不放心，走過(guò)來(lái)告訴我要把菜翻炒均勻，菜差不多熟了，我按奶奶說(shuō)的依次放入調(diào)料，再翻幾遍就OK了！
我將菜盛進(jìn)盤(pán)子之后，爸爸嘗了嘗，豎起大拇指對(duì)我說(shuō)：你這菜炒得太好吃了！之前我還說(shuō)你炒不好，看來(lái)是我錯(cuò)了！媽媽和奶奶異口同聲說(shuō)道：我們的寶貝長(zhǎng)大了！媽媽欣慰的笑了，奶奶摸著我的頭，向我豎起了大拇指。我能幫家人分擔(dān)更多的家務(wù)了，我的心里甜滋滋的。
第一次炒菜14
之所以不是第一次做飯，因?yàn)轱埵峭夤龅�。我只是做一道菜�?/p>
星期天一早，我就和媽媽去市場(chǎng)采購(gòu)東西回來(lái)。我前幾天就想好了：二個(gè)紅蘿卜、半斤的青菜、半斤牛肉、二個(gè)雞蛋。
好了，開(kāi)始做了。我進(jìn)到廚房，平常這個(gè)地方我很少光顧，今天我要試試身手了。我拿起紅蘿卜就要切。媽媽說(shuō)：“要批皮的。”然后手扶著我的手批蘿卜。胡蘿卜硬硬的，還挺費(fèi)力的。
到切蘿卜的時(shí)候，我要自己來(lái)。媽媽看見(jiàn)我小手抓住紅蘿卜，刀放在手上面就要切。我媽緊張的叫：“你不可以這樣切，我來(lái)吧�！薄安唬襾�(lái)�！蔽覀兝读艘幌�。我大哭著抱著媽媽的腰，仰 著小臉，眼淚滿(mǎn)眶：“我要自已來(lái)，我要自已來(lái)�！眿寢寣�(duì)我說(shuō)：“不要哭了，鄰居都在窗戶(hù)伸出頭來(lái)看你了。”我才收住聲。媽媽看見(jiàn)揪不過(guò)我：“那好��！不過(guò)，你一定要記住。手按著胡蘿卜，刀 要避開(kāi)手，要不刀一切下去就會(huì)切到手的。我試給你看，不能亂來(lái)啊，切到手會(huì)出血的。不是兒戲的，我們一起來(lái)好不好？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，變著花樣切。一邊切一邊和媽媽聊天，媽媽對(duì)我：“你切的是什 么？是蘿卜塊？我們是切蘿卜絲��！”“哈哈！你切的是蘿卜棒�！蔽覀兇笮ζ饋�(lái)。還拿起“蘿卜棒”對(duì)打起來(lái)。（小孩就這樣，剛才還下雨，馬上又風(fēng)和日麗。）
把所有洗的切的都做完了，我們開(kāi)始炒菜啰。先把鍋燒紅。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皶?huì)不會(huì)爆炸的？”“哈哈，當(dāng)然不會(huì)啰。有些大廚師，炒菜的時(shí)候，鍋里會(huì)有火的。我們要放油了。”“我來(lái)我來(lái)�！薄� 好�。∵@油不能放太多，也不能放太小哦！”媽媽一邊說(shuō)一邊手把手教我做。然后我們把牛肉放進(jìn)鍋里。媽媽就炒起來(lái)了。我自己也炒了兩下。然后就把牛肉盛起來(lái)。媽媽讓我把胡蘿卜放在鍋里炒，然 后再把牛肉倒回鍋里再炒。另一邊，媽媽把白菜也煮好了。
OK！可以上菜啰！我去拿盤(pán)子。媽媽把菜夾起來(lái)，然后由我把牛肉和紅蘿卜盛起來(lái)，我們的菜還是二層的。哦，香噴噴！我要流口水啦！我給它起了個(gè)名字：金石鳥(niǎo)。胡蘿卜是金石，菜的鳥(niǎo)。這 頓飯還是我自己吃的。吃得好香。原來(lái)享受勞動(dòng)成果真的好快樂(lè)哦！
第一次炒菜15
每個(gè)人的一生中有許多第一次，我最難忘的是第一次炒菜。
一天傍晚，媽媽對(duì)我說(shuō)：“行行，你也不小了，該為媽媽分擔(dān)些家務(wù)活了�！蔽殷@訝地說(shuō)：“做什么呀？”媽媽面帶微笑地說(shuō)：“今天，你為家人做一道菜，怎么樣？”我想了想，這個(gè)很有挑戰(zhàn)性，便欣然同意了。
“做什么菜好呢？”對(duì)，經(jīng)�？吹綃寢尦慈�，今天我就做辣椒炒肉吧！說(shuō)干就干，我打開(kāi)冰箱，拿出一塊豬肉和十幾個(gè)辣椒。我先把辣椒的柄摘了后，就把辣椒和肉放在菜盆里，洗了兩次，撈了出來(lái)，放在切菜板上。先切辣椒吧，一個(gè)個(gè)辣椒長(zhǎng)長(zhǎng)的，圓圓的，該怎樣切呢？記得媽媽先把它剖開(kāi)再切成很多小塊，我也學(xué)著媽媽的樣子，準(zhǔn)備把它剖開(kāi)，沒(méi)想到一個(gè)小小的辣椒竟像一條頑皮的泥鰍，一下子滑了出去�！袄匣⒉话l(fā)威，當(dāng)我是病貓，我就不信這個(gè)邪，難道我整不了你！看我使絕招，這會(huì)我左手死死地攥緊辣椒，并把它按在菜板上，右手拿刀切，由于左手使的勁較大，辣椒聽(tīng)話似的任我宰割，在我的“折磨”下，十幾個(gè)辣椒終于被我切成了若干個(gè)小塊。接下來(lái)就切肉了，我按照同樣的方法，左手按著肉，右手用刀切，一下子就把肉切好了。
接著，我就擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，用清水把鍋洗了洗，再在鍋?zhàn)永锓帕它c(diǎn)油，等油冒起了小泡泡，我就把肉倒進(jìn)鍋里，翻了翻，該放鹽了吧，放多少呢？一勺應(yīng)該夠了吧！我又用鍋鏟把肉翻了翻，就用碗把肉盛了起來(lái)。見(jiàn)鍋里還有點(diǎn)油，我就把辣椒放進(jìn)鍋里，也照著同樣的方法，用鍋鏟翻了翻，放了一勺鹽，炒了幾分鐘后，我把肉倒進(jìn)鍋里和辣椒一起翻了翻，又炒了幾分鐘后，見(jiàn)鍋里有點(diǎn)冒煙了，我連忙把火關(guān)了，用碗把辣椒和肉盛起來(lái)。我湊近聞了聞，一股香味撲鼻而來(lái)，我想，一定很好吃吧。
這時(shí)，媽媽聞著香味從臥室里出來(lái)了，看著桌子上的菜，連說(shuō)：“不錯(cuò)嘛！色、香、味俱全，以后媽媽可以委以重任了哈！不知能否過(guò)關(guān)？待我來(lái)嘗一嘗吧�！闭f(shuō)著媽媽拿起筷子夾起一塊肉送進(jìn)嘴里，我盯著媽媽看，媽媽的表情好復(fù)雜，但媽媽馬上露出笑臉，忙說(shuō)：“好吃，好吃！”聽(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng)，我驚喜極了，連忙也拿起筷子夾起一塊肉送進(jìn)嘴里，哇！有點(diǎn)咸！我馬上吐了出來(lái)，原來(lái)媽媽是不想打擊我的自信心，才騙我說(shuō)好吃的。我暗下決心，下次一定做得更好，給媽媽真正分擔(dān)些家務(wù)。
雖然第一次炒菜沒(méi)有炒好，但我還是很開(kāi)心。
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